Zobacz

PYCHOTKA
PYCHOTKA to doskonała baza do wypieku gofrów. Dzięki zastosowaniu odpowiednich komponentów jest to ciasto
zapewniające powtarzalność wypieku, oszczędność czasu podczas przygotowania oraz wysoką jakość produktu
finalnego. Gofry są niezwykle smaczne, posiadają odpowiednią kruchość i bardzo łatwo wychodzą z formy.
Na bazie koncentratu PYCHOTKA w prosty i łatwy sposób można przygotować bogactwo deserów proponując
gofry z dodatkiem bitej śmietany, czekolady, owoców itd.
Ponadto z tego samego koncentratu można przygotować wspaniałe naleśniki o odpowiedniej elastyczności
co znacznie ułatwia ich zwijanie i nadziewanie serem, dżemem, czy kremem czekoladowym.
Smak i Tradycja
PYCHOTKA
GOFRY
RECEPTURA PODSTAWOWA
PYCHOTKA
Olej
Woda
Sposób wykonania:
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać za pomocą
miksera lub ubijaczki cukierniczej na wolnych obrotach
ok. 4 min. Ciasto wylewać porcjami na gofrownicę
nagrzaną do temp. ok. 220-230oC. Piec ok. 4 min.
do uzyskania złotego koloru.
Gofry można podawać wg uznania: z bitą śmietaną,
owocami, miodem, polewami smakowymi (Toppingi:
karmelowy-toffi, czekoladowy, wiśniowy, borówkowy,
truskawkowy).
NALEŚNIKI
RECEPTURA PODSTAWOWA
PYCHOTKA
Mleko
Mąka pszenna typ 500
Olej
Woda
Sposób wykonania:
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać za pomocą
miksera lub ubijaczki cukierniczej (najpierw wolne
obroty, potem średnie).
PRODUCENT DODATKÓW DLA PIEKARSTWA I CUKIERNICTWA
ET Sp. z o.o.
:
www.facebook.com/Ecotrade.gliwice
51006403