menu ogolne - cactus factoria

DESERY
SORBETE DE FRESA
( 14z³ )
Sorbet truskawkowy z nut¹
tequili podany ze œwie¿ymi
truskawkami
Odczarowanie kulinarnej tradycji!
TARTA DE QUESO CON
CEREZAS ( 19z³ )
Sernik z delikatnego sera
czempiñskiego podany z
konfitur¹ wiœniow¹ i bit¹
œmietan¹
Nocne Menu
O TAXI
I M M
Poznañ
24 maja 2013
PRZYSTAWKI
ZUPY
CAMARÓN CON CHILES Y AJO LA CREMA DE AJO ( 9z³ )
( 29z³ )
Aromatyczny krem czosnkowy
Krewetki z papryczk¹ chilli
zdobiony klarowanym mas³em
,czosnkiem i pomidorami
czempiñskim i grzankami
aromatyzowane winem Rioja
GASPACHO ( 9z³ )
ENSALADA CON FRESAS Y
Hiszpañski ch³odnik z
ESPÁRRAGOS ( 18z³ )
pomidorów pleszewskich z
Duet wielkopolskich truskawek dodatkiem hiszpañskiej
i szparag podany na rucoli z
papryki oraz cebuli
dodatkiem pestek dyni i
aromatyzowany kolendr¹
vinegrette zdobiony ró¿¹ z
szynki dojrzewaj¹cej
DANIA G£ÓWNE
POLLO CON ARÁNDANOS
( 29z³ )
Gotowany filet z kurczaka w
sosie jagodowym z nut¹
ja³owca podany z warzywami
gotowanymi i bia³ym ry¿em
FAJITAS DE RES
( 37z³ )
Grillowana wo³owina podana
na warzywach z dodatkiem
tortilli , sosu salsa i kwaœnej
œmietany koœciañskiej
Organizatorem jest
Najlepsze autorskie
restauracje w Poznaniu,
Bia³ymstoku i Gdañsku
B¹dŸ z nami przez ca³y rok na
www.KulinarnyPoznan.pl