wegetariański burger

WEGETARIAŃSKI BURGER
Składniki (1 porcja):
Burger wegetariański - 1 szt. 112g
Sos pomidorowy 40g
Cukinie 60g
Ser 20g
Papryka słodka 60g
Brokuły 25g
Pieczarki 25g
Krem balsamiczny 10g
Sól 4g
Wegetariański Burger
Sposób przygotowania:
Przygotować burger wegetariański (można przygotować z warzywami w piekarniku). Cukinię
pokroić dość grubo, posolić i posypać tartym serem. Paprykę przeciąć na pół, usunąć
nasiona. Cukinię i paprykę nasmarować olejem roślinnym i piec w piekarniku w 170 st.
przez 10­15 minut. Usunąć skórę z papryki. Brokuły rozebrać na różyczki i gotować we
wrzącej osolonej wodzie przez 1­2 minuty razem z pieczarkami. Wegetariański burger
posmarować sosem pomidorowym, na wierzchu ułożyć pieczoną cukinię, połowę papryki i
jeszcze jedną pieczoną cukinię. Na cukinię ułożyć różyczki brokuły i pieczarki. Polać
kremem z octu balsamicznego.
Dobra rada:
Duży ziemniaczany wegetariański Burger ­ idealny dla całej rodziny i nie trzeba wymyślać
co przygotować dzieciom na kolację lub obiad. Można przygotować wegetariański burger z
sosem teriyaki lub drobno posiekać pomidory z czerwoną cebulą i kolendrą, dodać ocet
balsamiczny i sól, doprawić tym sosem wegetariański burger, ułożyć na wierzchu pieczone
warzywa.
Podane z uśmiechem!