PolySlicer 1000

PolySlicer 1000
Krajalnica dla wędlin, naturalnych wyrobów wędliniarskich
oraz serów.
Opcja ostrza sierpowego o wysokiej prędkości lub
ostrza orbitalnego.
Funkcja cięć pustych do lepszej separacji porcji.
Różnorodne formy prezentacji pakietów plastrów.
100 programów produktów do szybkiej zmiany produktu.
PolySlicer 1000 jest przeznaczony dla
użytkownika, który wymaga kompaktowej,
wszechstronnej i łatwej w obsłudze maszyny.
Urządzenie PolySlicer 1000 dzięki możliwości zmiany głowicy i
typu noża pozwala na plastrowanie zarówno dużych, kruchych
wędzonek i serów (do ø 170), jak i standardowych produktów z dużą
prędkością (np. cięcie trzech produktów o rozmiarze 100x100 (szer.x wys.)
z wydajnością do 1500 plastrów/min).
PolySlicer 1000 został zaprojektowany i wyprodukowany tak, aby
zapewniał wysoką niezawodność przy minimalnej konserwacji.
Wszystkie dodatkowe opcje - w tym sprzężenie z wagą kontrolną -
Dane techniczne
Ostrze sierpowe: • Do 1500 obr./min
• Grubość plastra 0,6 to 30mm
• Maksymalny rozmiar produktu 300mm x 100mm albo Ø 140mm
Ostrze okrągłe z przekładnią orbitalną:
• Do 600 obr./min przy ostrzu 4:1
• Do 500 obr./min przy ostrzu 5:1
• Do 400 obr./min przy ostrzu 6:1
• Grubość plastra 0,6 to 30mm
• Maksymalny rozmiar produktu: 300mm x 129mm, Ø 170mm
i dokładności.
Prezentacja pakietu:
standard: dachówka, prosty stos, luźne ścinki, stos z
przesunięciem Zig Zag
Systemy zintegrowane
Opcjonalnie: transporter suportowany (variety),
przekładka papieru, wysokie stosy
mogą być wykorzystane w celu zapewnienia większej elastyczności
PolySlicer 1000 może pracować jako zespół autonomiczny lub też
stanowić zintegrowaną część linii produkcyjnych.
Podobnie jak inne krajalnice firmy Marel, PolySlicer 1000 ma mocną
konstrukcję ze stali nierdzewnej i posiada pełny certyfikat CE.
Przenośnik odbierający: podwójny transporter
skokowy, 2-ga sekcja przedłużona do 850mm
Opcjonalnie: zintegrowany przenośnik o standardowej
długości 3.2m
Ładowanie: ręczne z chwytakiem półautomatycznym
Opcjonalnie: pomocniczy stolik załadowczy
Subject to change without notice / POLYSLICER1000 / KLG0913 / 0512
Podstawowe cechy i zalety
Długość produktu: 1250mm
Liczba programów: 100
Łączność: Modem
Opcjonalnie: Ethernet
●
Ostrze sierpowe – do plastrowania wyrobów z wysoką wydajnością
●
Ostrze orbitalne – do dokładnego cięcia produktów delikatnych
i dużych
●
Funkcja cięć pustych do lepszej separacji porcji
Zasilanie pneumatyczne: 10l/min. @ 5 bar
●
Różnorodne formaty prezentacyjne pakietów
Środowisko: wodoodporność IP65
●
100 programów produktów do szybkiej zmiany produktu
●
Impulsowe podawanie produktów przy produkcji grubych
plastrów (steków)
●
Części stykające się z produktem są łatwo demontowane w celu
szybkiego i skutecznego czyszczenia. Urządzenie znajduje się na
wysokim miejscu sanitarnej listy kontroli higienicznej AMI
●
Dotykowy panel sterujący
●
●
Zasilanie: 380-460 V 3 fazy, 50/60Hz @ 11 kVA
Automatyczny chwytak produktu
Opcja wspomagania ładowania
Marel Polska Sp. z o.o. • ul. Jelinka 10 • 01-646 Warszawa • [email protected] • Tel. 22 490 21 01 • www.marel.com
PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com