Terra Andina Chardonnay

Terra Andina Chardonnay
Chile, Central Valley
Wina produkowane są w Sur Andino S. A.
zwana Terra Andina. Marka Terra Andina
została założona w 1995 roku przez Pernod
Ricard. Silny zespół z winiarzy, który był
nadzorowany przez australijskiego winiarza
Robina Day, pomógł uruchomić produkcje win
o stałej wysokiej jakości. Marka Terra Andina
została kupiona w 2001 roku przez Claro
Group, która posiada również winnice: Vina
Santa Rita, Vina Carmen, Vina Los Vascos wraz
z baron Eric de Rothschild ( Chateau Lafite),
Vina Dona Paula w Argentynie. Claro Group to
również 2000 hektarów winnic w najlepszych
regionach winiarskich Chile takich jak Maipo,
Casablanca, Colchagua i Apalta. Jeden
z najlepszych zespołów uprawy winorośli
w Chile.
Opis wina: Wino wyprodukowane z winogron
Chardonnay pochodzących z Central Valley.
Fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali
nierdzewnej. Wino jest przez 1-3 miesiące
przechowywane w kontakcie ze skórkami
(battonage) w temperaturze do 10 st. C. Wino
o złotym kolorze z oliwkowymi refleksami.
W zapachu dojrzałe owoce tropikalne. Wino
harmonijne z wyczuwalnymi nutami ananasa,
papai cytryny i wanilii. Zrównoważone, z miłą
kwasowością. Gładkie, jedwabiste i z przyjemnym posmakiem. Wino świetne do drobiu,
ryb i potraw w sosach śmietanowych.
Typ: białe, wytrawne
Cukier resztkowy: okolo 6g / l