Plik pdf - Międzyuczelniany Wydział Biotechnologii UG i GUMed

Fizykochemiczne metody analityczne (ćw. laboratoryjne, proseminarium) #13.0.0124
Sylabusy - Centrum Informatyczne UG
Dział Kształcenia
Nazwa przedmiotu
Kod ECTS
Fizykochemiczne metody analityczne (ćw. laboratoryjne, proseminarium)
Nazwa jednostki prowadzącej przedmiot
13.0.0124
Międzyuczelniany Wydział Biotechnologii UG i GUMed
Studia
wydział
Międzyuczelniany
Wydział Biotechnologii
UG i GUMed
kierunek
Biotechnologia
poziom
forma
moduł
specjalnościowy
specjalizacja
pierwszego stopnia
stacjonarne
wszystkie
wszystkie
Nazwisko osoby prowadzącej (osób prowadzących)
dr hab. Krystyna Pieńkowska; Magdalena Prokopowicz; Katarzyna Czarnobaj; Marzena Jamrógiewicz
Formy zajęć, sposób ich realizacji i przypisana im liczba godzin
Liczba punktów ECTS
Formy zajęć
3
Proseminarium, Ćw. laboratoryjne
Sposób realizacji zajęć
Strategia obliczania/szacowania punktów ECTS odbywa się w oparciu o następujące założenia:
1 punkt ECTS oznacza 25-0 godzin pracy studenta w
różnych formach takich jak: uczestniczenie w
zajęciach dydaktycznych, samodzielne
przygotowanie się do zajęć, indywidualne
konsultacje.
zajęcia w sali dydaktycznej
Liczba godzin
Proseminarium: 10 godz., Ćw. laboratoryjne: 35 godz.
Cykl dydaktyczny
2016/2017 zimowy
Status przedmiotu
Język wykładowy
fakultatywny (do wyboru)
Metody dydaktyczne
- wykład z prezentacją multimedialną
- ćwiczenia audytoryjne - dyskusja
- ćwiczenia laboratoryjne (planowanie
analiz/doświadczeń); indywidualne konsultacje z
osobami prowadzącymi zajęcia
- ćwiczenia laboratoryjne - wykonywanie
doświadczeń
polski
Forma i sposób zaliczenia oraz podstawowe kryteria oceny lub
wymagania egzaminacyjne
Sposób zaliczenia
Zaliczenie na ocenę
Formy zaliczenia
Zaliczenie na ocenę na podstawie pisemnego sprawdzianu w formie pytań
otwartych
Podstawowe kryteria oceny
Kryteria oceny z przedmiotu fakultatywnego obejmują pozytywne zaliczenie seminariów
i ćwiczeń laboratoryjnych oraz zaliczenie na ocenę na podstawie pisemnego
sprawdzianu w formie pytań otwartych.
Pozytywne zaliczenie seminariów i ćwiczeń laboratoryjnych obejmuje: obowiązek
przygotowania się do zajęć według wskazanych wcześniej zaleceń oraz aktywne
uczestnictwo.
Sposób weryfikacji założonych efektów kształcenia
Określenie przedmiotów wprowadzających wraz z wymogami wstępnymi
A. Wymagania formalne
B. Wymagania wstępne
Wymagane jest uzyskanie wiedzy, umiejętności i kompetencji określonych dla kursów Chemia ogólna z elementami chemii fizycznej, Statystyczne
opracowanie danych pomiarowych, Szkolenie BHP.
Cele kształcenia
Celem ogólnym kształcenia jest uzyskanie przez studentów wiedzy teoretycznej w zakresie nowoczesnych metod analitycznych oraz zapoznanie
studentów z praktycznym ich wykorzystaniem, uwzględniając preferencje i ograniczenia technik badawczych.
Cele szczegółowe kształcenia:
- Student zapozna się z zasadami badań tożsamościowych i ilościowych.
- Student zdobędzie wiedzę na temat wykorzystania metod spektroskopowych (UV-VIS, FTIR, 1H-NMR) oraz technik chromatograficznych do
Fizykochemiczne metody analityczne (ćw. laboratoryjne, proseminarium) #13.0.0124 | fd3a9161ed9ce242a8c5dc3e94335cdc | Strona 1 z 3
Fizykochemiczne metody analityczne (ćw. laboratoryjne, proseminarium) #13.0.0124
Sylabusy - Centrum Informatyczne UG
Dział Kształcenia
identyfikacji związków chemicznych.
- Student zapozna się z problematyką analizy specjacyjnej i nabędzie umiejętność w zakresie wyboru optymalnej metody analitycznej w skutecznej
realizacji badań.
- Student pozna i zrozumie problematykę walidacji procedur analitycznych oraz oceny jakości uzyskanych wyników analizy i rzetelności
postępowania analitycznego.
- Student zdobędzie wiedzę do samodzielnego przeprowadzenia walidacji wybranej procedury analitycznej.
- Student zapozna się z najważniejszymi metodykami końcowych oznaczeń (metodyka krzywej wzorcowej, metodyka jednego wzorca, metodyka
wzorców ograniczających, metodyka dodawania wzorca pojedynczego i wielokrotnego, metodyka wzorca wewnętrznego) oraz praktycznym ich
wykorzystaniem w badaniach ilościowych.
- Student zdobędzie podstawowe umiejętności niezbędne w pracy laboratoryjnej (planowanie analizy, wykonanie analizy, przygotowanie
dokumentacji).
- Student nauczy się pracy samodzielnej i zespołowej w zakresie planowania i wykonywania analiz oraz dyskusji wyników i wnioskowania.
- Student zdobędzie umiejętności korzystania z informacji naukowej, wykorzystując źródła dostępne w zasobach GUMed.
- Student nauczy się stosowania języka naukowego, w tym specjalistycznej terminologii w zakresie chemii analitycznej.
Treści programowe
W programie zajęć fakultatywnych, prowadzonych w formie seminariów i ćwiczeń laboratoryjnych, zostały ujęte zagadnienia związane z
nowoczesnymi metodami analitycznymi, które przydatne są w idetyfikacji i badaniach ilościowych związków chemicznych. Treści programowe
obejmują zasady stosowania różnych metod analitycznych, etapy przygotowania próbki do analizy, realizację postępowania na podstawie procedury
analitycznej, akwizycję danych i wnioskowanie.
Seminaria:
1. Wstęp do spektroskopii. Mechanizm powstawania widm UV-VIS. Wykorzystanie spektroskopii UV–VIS w badaniach jakościowych i ilościowych
związków chemicznych z różnych dziedzin nauki.
2. Mechanizm powstawania widm FTIR. Wykorzystanie spektroskopii w zakresie podczerwieni (IR) do identyfikacji struktury związków chemicznych
oraz badań ilościowych. Techniki FTIR, ATR-FTIR.
3. Mechanizm powstawania widm 1H-NMR. Wykorzystanie spektroskopii protonowego magnetycznego rezonansu jądrowego (1H-NMR) do
identyfikacji struktury związków chemicznych. Wykorzystanie NMR w diagnostyce medycznej.
4. Wykorzystanie technik chromatograficznych w badaniach tożsamościowych i ilościowych. Zasady doboru faz stacjonarnych i ruchomych dla
konkretnej analizy. Charakterystyka mechanizmów rozdzielania mieszanin związków chemicznych.
5. Walidacja procedur analitycznych. Cel walidacji, parametry będące podstawą walidacji, interpretacja i użyteczność parametrów walidacji oraz
powiązanie między nimi.
6. Metodyki wykorzystywane w badaniach ilościowych: metodyka krzywej wzorcowej, wzorców ograniczających, dodawania wzorca, wzorca
wewnętrznego. Kryteria doboru optymalnej metodyki dla konkretnego problemu analitycznego.
7. Potencjometria jako metoda analityczna. Bufory – rodzaje, zastosowanie i mechanizm działania.
Ćwiczenia laboratoryjne:
1. Wykorzystanie spektroskopii UV–VIS w analizie związków chemicznych. Interpretacja widm, gromadzenie informacji przydatnych w analizie
jakościowej, porównanie metody UV-VIS z innymi metodami analitycznymi. Przygotowanie próbki do analizy, pomiar, interpretacja wyników.
2. Wykorzystanie spektroskopii w zakresie podczerwieni (IR) do identyfikacji struktury związków chemicznych. Interpretacja widm, gromadzenie
informacji przydatnych w analizie jakościowej, porównanie metody z innymi metodami analitycznymi. Przygotowanie próbki do analizy, pomiar,
interpretacja wyników.
3. Wykorzystanie spektroskopii protonowego magnetycznego rezonansu jądrowego (1H-NMR) do identyfikacji struktury związków chemicznych.
Interpretacja widm, gromadzenie informacji przydatnych w analizie jakościowej, porównanie metody z innymi metodami analitycznymi.
4. Zastosowanie wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC) w badaniach tożsamościowych i ilościowych na wybranym przykładzie.
Przygotowanie wzorców i próbek do analizy, zarejestrowanie chromatogramów, interpretacja wyników, porównanie metody z innymi metodami
analitycznymi.
5. Analiza ilościowa wybranego analitu metodą spektroskopii UV–VIS. Samodzielne zaplanowanie i sporządzenie przez studenta krzywej
wzorcowej, wybór i wyznaczenie parametrów walidacji koniecznych do przeprowadzenia poprawności analizy, rejestrowanie widm, akwizycja
danych oraz opracowanie statystyczne wyników.
6. Ocena jakości uzyskanych wyników analizy i rzetelności postępowania analitycznego. Opracowanie wyników uzyskanych podczas ćw. Nr 5,
komentarze, wnioski.
7. Wyznaczenie charakterystyki elektrody jonoselektywnej. Pomiar pH wybranych roztworów. Opracowanie wyników, wnioski.
Wykaz literatury
1.
2.
3.
4.
5.
Skrypt „Podstawy analityki”, pod redakcją J. Łukasiaka. Akademia Medyczna w Gdańsku, 1992.
Spektroskopowe metody identyfikacji związków organicznych, R. M. Silverstein. PWN, 2008.
Podstawy chromatografii, Z. Witkiewicz. WNT, 2005.
W. Szczepaniak. Metody instrumentalne w analizie chemicznej. PWN, 2004.
Ocena i kontrola jakości wyników analitycznych. Centrum Doskonałości Analityki i Monitoringu Środowiskowego, Politechnika Gdańska 2004.
Efekty kształcenia
(obszarowe i kierunkowe)
Wiedza
K_W06 - ma wiedzę z zakresu matematyki, fizyki, chemii niezbędną dla zrozumienia
Fizykochemiczne metody analityczne (ćw. laboratoryjne, proseminarium) #13.0.0124 | fd3a9161ed9ce242a8c5dc3e94335cdc | Strona 2 z 3
Fizykochemiczne metody analityczne (ćw. laboratoryjne, proseminarium) #13.0.0124
Sylabusy - Centrum Informatyczne UG
Dział Kształcenia
K_W06
K_W07
podstawowych zjawisk i procesów przyrodniczych w szczególności procesów
komórkowych na poziomie molekularnym
K_W07 - ma wiedzę dotyczącą podstawowych technik i narzędzi badawczych
stosowanych w biotechnologii oraz wybranych metod pokrewnych dziedzin i
dyscyplin naukowych; zna rozwój metod biotechnologii; rozumie podstawowe
techniki stosowane w izolacji, selekcji, syntezie, modyfikacji i analizie organizmów,
tkanek, komórek i molekuł
Umiejętności
Kompetencje społeczne (postawy)
Kontakt
dr hab. Krystyna Pieńkowska, Katedra i Zakład Chemii Fizycznej Wydziału Farmaceutycznego z OML GUMed, al. gen. J. Hallera
107, 80-119 Gdańsk; e-mail: [email protected]; tel. +48 58 3491656
Fizykochemiczne metody analityczne (ćw. laboratoryjne, proseminarium) #13.0.0124 | fd3a9161ed9ce242a8c5dc3e94335cdc | Strona 3 z 3