W coraz większym stopniu o opłacalności uprawy zbóż

Transkrypt

DOLNOŚLĄSKI ZESPÓŁ POREJESTROWEGO
DOŚWIADCZALNICTWA ODMIANOWEGO i ROLNICZEGO
WYBRANE CECHY JAKOŚCIOWE NASION
PSZENIC, ŻYTA OZIMEGO I RZEPAKU OZIMEGO
W WARUNKACH DOLNEGO ŚLĄSKA
Wyniki badań ziarna z doświadczeń z lat 2008-2011
Zeszyt 1 ( 14 )
wydawnictwo sto dwudzieste czwarte
Tomaszów Bolesławiecki kwiecień 2012
Dolnośląski Zespół Porejestrowego Doświadczalnictwa Odmianowego i Rolniczego
Przewodniczący: mgr inż. Anna Kamińska
z-ca prof. dr hab. Jan Kaczmarek
z-ca prof. dr hab. Henryk Bujak
sekretarz: mgr inż. Ewa Śmiałek
Centralny Ośrodek Badanie Odmian Roślin Uprawnych
Stacja Doświadczalna Oceny Odmian w Zybiszowie
55-080 Kąty Wrocławskie
www.sdootomaszow.wroclaw.pl
www.zybiszow.coboru.pl
tel. 71 334 20 10
Opracowali: mgr inż. Ludwik Kotowicz
prof. dr hab. Zygmunt Gil
mgr Marta Ćwiertniewska
dr hab. Władysław Malarz
dr Dariusz Zalewski
Wszelkie prawa zastrzeżone. Każda reprodukcja lub adaptacja całości
bądź części niniejszej publikacji wymaga zgody dyrektora stacji
wiodącej w programie
1. WSTĘP
Wyposażenie jednostek skupujących ziarno w ramach skupu w coraz to doskonalszą
aparaturę do oceny jego jakości, pozwala na lepszą i szybszą oceną skupowanego ziarna oraz
wiązanie ceny z wartością technologiczną. Jakość technologiczna uzyskanego ziarna (jego
chemiczny skład) jest głównie uzależniona od współdziałania trzech elementów: genotypu
(odmiany), środowiska (rejon kraju, gleba, przebieg warunków pogodowych w czasie wegetacji
roślin, nasilenie występowania chorób i wylegania itp.) oraz technologii uprawy (poziom
intensywności). Elementem, na który rolnik ma największy wpływ oraz który nie koniecznie musi
wiązać się ze wzrostem kosztów produkcji, jest wybór odmiany odpowiedniej zarówno dla
warunków gospodarowania, jak i oczekiwanego efektu.
Tematem niniejszego opracowania jest określenie wartości technologicznej ziarna wybranych
odmian pszenicy ozimej oraz wpływu na nią (określenie zakresu zmienności) warunków środowiska
i poziomu zastosowanej agrotechniki.
Do oceny jakości ziarna przyjęto cztery parametry najczęściej stosowane w skupie,
określające głównie przydatność ziarna poszczególnych odmian do celów piekarskich:
1. Zawartość białka ogółem w suchej masie,
2. Zawartość glutenu mokrego,
3. Liczbę testu Zeleny‘ego,
4. Liczbę opadania.
Trzy pierwsze parametry badano w laboratorium Katedry Szczegółowej Uprawy Roślin
Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu pod kierunkiem prof. dr hab. Andrzeja Koteckiego
metodą spektroskopii odbiciowej w bliskiej podczerwieni (NIRS). Wzorce zostały dostarczone przez
Centralne Laboratorium COBORU w Słupi Wielkiej. Za wyborem metody przemawiał fakt
powszechnego jej stosowania przez jednostki skupujące. Liczbę opadania określano w laboratorium
Katedry Technologii Owoców, Warzyw i Zbóż Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu pod
kierunkiem prof. dr hab. Zygmunta Gila klasyczną metodą ICC Standard nr 107-68.
Ziarno do analiz pochodziło z doświadczeń typu „K” i „L” prowadzonych w ramach
Porejestrowego Doświadczalnictwa Odmianowego na Dolnym Śląsku. Z każdego doświadczenia
badano po 1 próbce każdej odmiany z dwu poziomów agrotechnicznych.
Poziomy agrotechniki, warunki uprawy oraz uzyskane wyniki plonowania i innych ważnych
cech rolniczych w tych doświadczeniach szczegółowo opisano w Zeszytach – Wyniki doświadczeń
PDOiR są dostępne również na stronie internetowej www.sdootomaszow.wroclaw.pl,
www.zybiszow.coboru.pl. Więcej informacji związanych z opisem wartości technologicznej ziarna
pszenic z doświadczeń przeprowadzonych w latach 1999-2001 znaleźć można w wydawnictwie
autorstwa Z. Gila, W. Nowaka, L. Kotowicza „Jakość odmian pszenic jarych i ozimych w
doświadczeniach PDO na Dolnym Śląsku” Zeszyt 3, za lata 2000-2003 w zeszycie 5 , za lata 20032005 w zeszycie 1(8) i za lata 2005-2007 w zeszycie – 9(9).
2. PSZENICA OZIMA
Przedstawione w tabelach wyniki pochodzą z 4-6 doświadczeń przeprowadzonych z
odmianami pszenicy ozimej na Dolnym Śląsku ze zbiorów w latach 2008/2011 oraz uśrednione
wyniki roczne z czterech ostatnich sezonów (2007/2008, 2008/2009, 2009/2010, i 2010/2011).
Łącznie w opracowaniu wykorzystano wyniki 21 doświadczeń.
Za wzorzec dla każdej określanej cechy przyjęto średni wynik wszystkich odmian biorących
udział w danym roku w doświadczeniu.
Warunki agrometeorologiczne zostały opisane przez E. Śmiałek w zeszytach PDiOR „Przebieg
warunków agrometeorologicznych na Dolnym Śląsku” natomiast opis technologii, uzyskane plony i
wybrane cechy gospodarcze w zeszytach „Wyniki doświadczeń PDOiR”.
Zawartość białka ogółem w suchej masie (%).
Najwyższą zawartość białka ogółem odnotowano w roku 2008 (14,06% na podstawowym
poziomie agrotechniki a1 i 15,17 na wyższym poziomie agrotechniki a2). W następnych latach
wartości te spadły do najniższego poziomu w 2011 roku do 11,44% na a1 i 11,93% na a2. Świadczy
to o decydującym wpływie warunków pogodowych na zawartość białka w ziarnie pszenicy ozimej.
Na poziomie agrotechniki a1 były to wartości niższe niż wymagana minimalna zawartość białka
ogólnego przez normy skupowe (11,5%), natomiast na wyższym poziomie agrotechnicznym a2
nieznacznie ją przekraczają.
Przyrost zawartości białka w ziarnie dzięki zastosowaniu intensywnej technologii wyniósł w
2008 roku 1,11% przy najwyższej zawartości białka w badanym czteroleciu do 0,40% w roku 2011
przy najniższej. Średnio w okresie 2008-2011 przyrost zawartości białka wyniósł 0,74%.
Stabilną, najwyższą zawartością białka odznaczała się odmiana Bogatka, szczególnie na
wyższym poziomie agrotechnicznym. Najniższą natomiast odmiana Nadobna.
Zawartość białka w ziarnie pszenicy ozimej podlegała dużym wahaniom w poszczególnych
miejscowościach, na przykład: od 9,75 % w Tarnowie do 12,70 % w Krościnie Małej w 2011 roku
(a1), czy od 11,82 % w Tomaszowie Bol. do 13,17 % w Zybiszowie w roku 2009.
Osiągnięcie pożądanego rezultatu przez rolnika zapewnia właściwy dobór odmiany do
warunków siedliskowych i agrotechniki.
Zawartość glutenu mokrego (%)
Zawartość glutenu mokrego w ziarnie pszenic ozimych podlegała dużym wahaniom w latach
od 32,23% na poziomie a1 i 34,42 % na poziomie a2 w roku 2008 do analogicznie 21,64% i 23,04%
w roku 2011.
W roku 2008 zawartość mokrego glutenu średnio wynosiła 32,23% i 34,42%, odpowiednio
na podstawowym i wyższym poziomie agrotechnicznym. Były to wartości najwyższe w
analizowanym czteroleciu. Ziarno wszystkich odmian, we wszystkich miejscowościach na obu
poziomach agrotechnicznych zawierało więcej glutenu niż wymagała norma skupowa (25%).
Najwyższą zawartością glutenu charakteryzowało się ziarno na obu poziomach agrotechniki z
Naroczyc, najniższą natomiast z Pawłowic.
Najlepszymi odmianami były Figura (103% wzorca na obu poziomach agrotechnicznych) i
Bogatka (102% i 106%), najgorzej pod tym względem wypadła natomiast odmiana - Nadobna (92%
i 94% wzorca).
W roku 2009 zawartość glutenu mokrego osiągnęła znacznie niższy poziom w porównaniu
do roku poprzedniego, średnio na poziomie a1 – 24,78% i na a2 – 27,13%. Różnice pomiędzy
miejscowościami były większe niż w poprzednich latach.
Najwyższą zawartością glutenu wykazała się odmiana Muszelka (106% wzorca na obu
poziomach agrotechnicznych) i Rapsodia (119% i 109%)
Najniższą zawartością glutenu w roku 2009 (w % wzorca) cechowały się odmiany: Figura
(90% i 91%), Nadobna 92% i 94%.
W roku 2010 zawartość glutenu w ziarnie była podobna do roku 2009 na podstawowym
poziomie agrotechnicznym (24,66%) lecz niższa na wyższym poziomie agrotechniki (25,48%).
Najwyższą zawartością glutenu odznaczyły się odmiany: Figura, Boomer i Muszelka,
najniższą - Cubus i Nadobna.
W roku 2011 zawartość glutenu w ziarnie osiągnęła najniższy poziom w całym okresie
badania jakości nasion pszenicy ozimej w ramach programu PDO i wyniosła jedynie 21,64% na
niższym poziomie agrotechnicznym i 23,04% na wyższym.
W tym roku wyróżniły się pozytywnie odmiany: Premio, Natula, Ostroga i Mulan
negatywnie natomiast – Boomer i KWS Ozon.
Zawartość glutenu jest silnie skorelowana z zawartością białka ogólnego. Największa
zmienność zawartości glutenu występowała pomiędzy miejscowościami, latami i odmianami,
najmniejsza pomiędzy poziomami agrotechnicznymi.
Podobnie, jak w przypadku zawartości białka w ziarnie, zawartość glutenu jest cechą
odmianową. Zapewnienie wysokiej zawartości glutenu w plonie uzależnione jest od doboru
właściwej odmiany do warunków siedliskowych konkretnego pola.
Wskaźnik sedymentacji Zeleny’ego
W roku 2008 wartość wskaźnika sedymentacji Zelenye’go, średnio w doświadczeniach na
Dolnym Śląsku wynosiła 34,24 i 39,88 ml, odpowiednio na podstawowym i wyższym poziomie
agrotechnicznym. Były to wartości niższe w porównaniu do uzyskanych w latach poprzednich.
Spośród odmian badanych, w każdym przypadku korzystniejszą od wzorca wartością
wskaźnika sedymentacji Zeleny’ego cechowała się odmiana Bogatka. Niższymi wskaźnikami
sedymentacji Zeleny’ego cechowało się natomiast ziarno odmian Rapsodia, Nadobna i Boomer.
Rok 2009 cechował się najwyższym poziomem wskaźnika sedymentacji Zelenye’go w całym
badanym czteroleciu, który wyniósł 42,16 ml na a1 i 45,55 ml na a2. Najlepszą odmianą była Figura
103% i 108% wzorca, najgorszymi natomiast: Kohelia, Fidelius i Rapsodia.
Poziom wskaźnika sedymentacji Zelenye’go w roku 2010 był niższy w porównaniu do roku
poprzedniego (38,00 na a1 i 38,43 ml na a2). Niezwykle korzystnie na tle innych odmian wypadły
odmiany Bogatka i Nadobna.
Wskaźnik sedymentacji Zelenye’go w roku 2011 był niższy w porównaniu do dwóch
poprzednich lat, na podobnym poziomie do 2008 roku (34,91 ml i 37,03 ml).
Podobnie, jak w roku poprzednim, wystąpiło bardzo duże zróżnicowanie odmian od 78% u
najgorszej odmiany (Rapsodia) do 127% wzorca u najlepszej (KWS Ozon) na podstawowym
poziomie agrotechnicznym oraz 81% wzorca u najgorszej (Rapsodia) do 115% u najlepszych
(Bamberka i Smaragd).
Zastosowanie wyższego poziomu agrotechniki w większości przypadków spowodowało
poprawę wskaźnika sedymentacji Zeleny’ego. Najwyższy przyrost odnotowano w roku 2008 - 5,64
ml, najniższy natomiast w 2010 tylko 0,43 ml. W badanym czteroleciu (2008-20111) wyniósł on
2,89 ml.
Spośród badanych odmian trudno wyróżnić odmiany jednoznacznie reagujące pogorszeniem
lub poprawą swych względnych wyników wskaźnika sedymentacji po zastosowaniu wyższego
poziomu agrotechniki.
Największą zmienność tej cechy odnotowano w podobnym stopniu pomiędzy odmianami i
miejscowościami, bardzo dużą zmienność wykazała ta cecha w latach, a w najmniejszym stopniu
pomiędzy poziomami agrotechnicznymi.
Liczba opadania
W roku 2008 liczba opadania średnio wynosiła 368 i 378 s, odpowiednio na podstawowym i
wyższym poziomie agrotechnicznym. Były to wartości najwyższe, jakie uzyskano w analizowanym
czteroleciu. Ziarno wszystkich odmian spełniało we wszystkich miejscowościach na obu poziomach
agrotechnicznych minimalne kryterium skupowe – 220 s.
W roku 2008 we wszystkich doświadczeniach i na obu poziomach agrotechnicznych
najwyższą liczbą opadania charakteryzowały się odmiany: Boomer i Cubus, najniższą natomiast
odmiany: Figura i Rapsodia.
Liczba opadania w 2009 roku była niższa i wyniosła średnio 308 s na podstawowym
poziomie agrotechniki a1 oraz 309 s na wyższym poziomie agrotechniki a2. Wartość parametru
pomiędzy odmianami nie była zbytnio zróżnicowana
W roku 2010 liczba opadania wyniosła 346 na a1 i 357 na a2. Najlepszą była odmiana
Bamberka (110% i 111%), a najgorszą Bogatka (81% i 95% wzorca).
Zbiór z roku 2011 charakteryzował się najniższą liczbą opadania w latach 2008-2011 i
wyniósł 280 s na podstawowym poziomie agrotechniki i 293 s na wyższym poziomie agrotechniki.
Podobnie, jak w pozostałych cechach, zastosowanie wyższego poziomu agrotechniki w
każdej miejscowości powodowało również nieznaczny wzrost liczby opadania. Średnio w
omawianym czteroleciu wzrost wyniósł 21 s.
Spośród badanych odmian trudno jest wyróżnić odmiany jednoznacznie reagujące
pogorszeniem lub poprawą swych względnych wyników po zastosowaniu wyższego poziomu
agrotechniki.
Liczba opadania w największym stopniu zmieniała się w obrębie odmian, a w mniejszym w
miejscowościach. Lata i poziomy agrotechniczne były źródłem mniej znaczących zmian.
Tabela 1. Zawartość białka ogólnego w ziarnie (% s. m.). Pszenica ozima. Dolny Śląsk. Rok zbioru: 2008. (odchylenie od wzorca - średniej z
wszystkich odmian badanych)
a1
Pawłowice
Krościna Mała
Naroczyce
Tomaszów
Bol.
Zybiszów
Tarnów
Pawłowice
Krościna Mała
Naroczyce
Tomaszów
Bol.
wzorzec (%)
Zyta
Finezja
Trend
Smuga
Wydma
Turkish
A
Boomer
Naridana
Tarnów
1
2
3
4
5
6
7
8
Odmiana
Zybiszów
Lp.
a2
14,02
14,58
12,70
14,32
14,62
14,14
15,10
15,69
13,69
15,57
15,55
15,41
1,98
-0,19
0,88
1,81
0,91
-0,49
0,74
-1,39
1,35
0,65
0,48
1,18
1,02
-0,82
-1,22
0,28
1,20
1,33
-0,47
0,13
-0,50
-0,24
0,40
0,40
2,41
-0,06
-0,52
-0,22
-0,26
0,28
-0,29
0,51
-0,46
1,14
-1,09
0,24
0,94
-0,32
-1,66
-1,72
1,62
0,96
-0,08
0,29
-0,51
-0,98
-0,81
-0,11
1,73
1,63
0,06
0,50
0,43
0,16
-1,54
-1,27
1,07
1,01
0,64
0,24
1,07
-0,49
-0,76
-0,79
1,54
0,61
-0,46
1,07
-0,69
-1,06
-0,76
-0,39
0,76
-0,21
-0,74
0,06
0,93
0,56
0,33
0,46
1,35
2,31
-0,45
-0,35
-0,75
0,85
-2,35
-1,75
1,15
1,32
-0,01
1,29
-0,28
-0,95
-0,35
-0,35
9
Ostka
Strzelecka
2,91
0,45
-0,30
0,48
2,11
0,92
1,20
0,84
0,77
0,96
0,81
1,09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
Cubus
Figura
Mewa
Kobiera
Tonacja
Bogatka
Nadobna
Anthus
Rapsodia
Satyna
-1,42
-0,36
0,98
-1,49
1,54
-0,86
-2,36
-2,59
-2,06
0,71
-0,68
0,25
0,62
-1,12
-0,98
1,38
-1,42
-0,15
-0,75
-0,05
0,06
0,16
-0,20
-0,67
0,66
0,50
-0,90
-1,90
0,83
-0,24
-0,89
0,81
-0,19
1,21
-0,29
0,01
-1,22
0,81
-1,22
-0,92
-1,16
-0,76
-0,19
1,01
1,51
-0,52
-0,06
0,74
-0,89
0,98
-0,21
0,29
-0,11
0,39
0,86
-0,18
-0,08
-0,78
-0,91
-0,44
-1,20
1,00
0,20
0,03
0,56
0,43
-2,00
-0,07
-1,37
-0,47
-0,86
-0,83
0,14
0,24
0,01
1,21
-1,49
0,01
-0,66
-0,03
-0,26
-0,53
0,84
-0,73
1,31
1,44
0,01
-1,16
-0,66
-0,09
0,49
-0,54
-0,34
0,29
0,26
0,56
-1,44
0,13
-1,81
-0,07
-0,55
-0,45
0,01
0,25
0,21
1,15
-0,05
-0,09
-0,35
0,15
-1,11
1,02
0,05
0,52
0,72
-0,38
-1,35
-1,25
-1,01
1,02
B
C
a1
Tomaszów
Bol.
Zybiszów
Tarnów
Pawłowice
Krościna Mała
Naroczyce
Tomaszów
Bol.
C
Naroczyce
B
Krościna Mała
A
Pawłowice
wzorzec (%)
Zyta
Finezja
Trend
Smuga
Wydma
Boomer
Figura
Naridana
Cubus
Kohelia
Mewa
Kobiera
Tonacja
Bogatka
Nadobna
Anthus
Mulan
Muszelka
Rapsodia
Satyna
Tarnów
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Odmiana
Zybiszów
Lp.
a2
13,17
12,50
13,09
12,64
11,98
11,82
14,83
13,59
13,82
13,47
13,59
12,16
0,04
-0,60
-0,75
1,02
0,33
-1,08
-0,60
0,92
-0,34
-0,75
0,75
-0,45
-0,30
-0,98
-0,70
0,29
-0,81
1,54
0,48
2,18
0,99
-0,18
0,47
-0,22
0,91
0,39
0,09
-0,84
0,50
-0,42
-0,46
-0,23
-0,37
-0,54
-0,66
-1,19
-0,08
0,53
0,09
0,74
0,33
-0,09
-0,37
0,08
0,06
-0,80
-0,55
0,12
0,97
0,34
0,34
-0,01
-0,29
0,32
-0,42
-1,07
-0,90
-0,13
0,74
0,94
0,30
0,35
-0,05
-0,11
0,41
-0,64
-0,48
-0,29
0,73
-0,56
-0,15
0,53
1,02
-0,86
-0,58
-0,60
-0,01
-0,44
0,29
0,49
1,57
1,02
-0,15
0,34
0,13
-0,89
-0,07
-0,30
-0,33
-0,40
0,61
-0,57
-0,08
-0,24
-0,25
-1,00
-0,70
-0,76
2,26
-0,15
0,71
1,72
-0,69
0,79
0,86
-0,44
-0,44
0,12
-0,69
-0,08
-0,15
-0,38
0,15
-0,32
-0,25
-1,07
-0,83
-0,51
0,54
0,91
0,19
0,86
0,26
0,49
1,00
-0,72
-0,38
0,04
0,20
-0,61
0,28
0,47
0,33
-0,91
-0,66
-0,92
-0,29
0,48
-0,54
0,22
0,73
0,34
0,62
0,20
0,43
0,07
-0,75
-0,18
1,45
-0,44
0,62
-0,45
-0,04
-0,72
-1,08
-0,82
0,46
-0,15
-0,01
0,41
-0,15
0,13
0,40
0,33
0,62
-0,12
-0,74
0,23
-0,01
-0,03
-0,24
-0,73
0,09
0,20
-0,69
-0,21
-0,58
0,01
0,40
0,54
0,67
-0,16
0,56
-0,44
0,52
-0,17
-0,54
-0,37
0,14
-0,16
-0,46
-0,50
-0,23
0,10
-0,99
-0,37
0,47
0,02
0,84
0,12
0,85
0,25
-0,71
0,64
0,04
0,70
1,87
0,23
-0,28
-0,26
0,35
-0,76
-0,48
0,12
-0,80
-1,17
0,07
0,24
-1,17
-0,32
0,43
1,47
-0,26
1,48
1,04
-0,28
-0,84
-0,14
-1,09
-0,23
-0,16
-0,26
-0,03
-1,03
0,71
-0,68
-0,87
-0,73
-0,13
1,47
a1
Pawłowice
Naroczyce
Tomaszów
Bol.
Zybiszów
Tarnów
Pawłowice
Naroczyce
Tomaszów
Bol.
wzorzec (%)
1 Trend
2 Wydma
3 Boomer
4 Figura
5 Naridana
A
6 Cubus
7 Kohelia
8 Askalon
9 Bamberka
10 Natula
11 Ostroga
12 Tonacja
13 Bogatka
14 Nadobna
B
15 Anthus
16 Mulan
17 Muszelka
18 Smaragd
19 Rapsodia
C
20 Satyna
Tarnów
Odmiana
Zybiszów
Lp.
a2
12,44
13,22
11,55
11,58
12,12
12,97
13,08
11,82
12,39
12,18
-0,47
0,11
0,59
0,18
-0,46
0,36
-0,37
-0,32
-0,13
0,33
-0,88
-0,83
0,20
-0,68
1,14
-0,30
0,63
-0,83
0,83
0,71
0,28
0,24
0,74
0,32
-1,06
-0,19
-0,79
-0,22
-0,07
0,06
-1,00
-1,28
0,75
-0,29
0,65
0,21
-0,01
-0,48
0,93
1,02
-0,45
0,20
0,17
-0,58
0,59
0,04
0,64
-0,21
-0,47
0,37
0,38
-0,19
0,12
-0,05
-0,90
-0,34
-0,4
-0,44
0,42
0,95
-1,28
-0,57
0,37
0,22
-1,52
-0,35
-0,45
0,22
-0,22
-0,11
-0,85
-0,82
-0,02
-0,04
1,26
0,11
1,00
1,40
0,43
0,28
0,08
-0,80
0,80
0,98
-0,68
-0,44
-0,30
-0,13
-0,15
0,10
-0,54
-0,12
0,52
0,53
0,56
0,24
-0,09
-0,64
-0,78
0,38
-1,05
-0,28
0,73
0,12
-0,03
0,16
-0,25
-0,27
-0,08
0,06
-0,54
-1,28
0,55
-0,23
0,63
-0,28
0,27
-0,23
0,63
1,24
0,13
0,72
0,72
0,06
-0,61
-0,26
-0,88
-0,26
0,18
-0,07
-0,28
-0,92
0,55
-0,36
0,36
0,20
-0,24
-0,29
0,64
0,74
-0,40
0,94
-0,21
-0,46
0,75
-0,28
0,25
-0,12
-0,35
0,44
0,65
-0,88
0,02
-0,13
-0,76
0,19
-0,18
-0,54
0,39
0,75
-0,79
-0,24
0,69
0,20
-0,24
0,42
-0,51
-0,16
-0,02
-0,94
-0,12
-1,37
-0,56
0,41
1,02
0,61
1,09
-0,74
0,04
0,96
-0,15
-0,54
0,44
0,51
0,15
-0,31
-0,07
-0,15
0,23
0,53
-0,36
-0,39
0,67
-0,46
0,75
0,34
-0,74
-0,21
-0,73
-0,05
a1
Tarnów
Krościna Mała
Naroczyce
C
Zybiszów
B
Naroczyce
A
Krościna Mała
wzorzec (%)
Boomer
Figura
Cubus
Kohelia
Askalon
Bamberka
Natula
Ostroga
Bockris
Kepler
Premio
Bogatka
Nadobna
Mulan
Muszelka
Smaragd
Banderola
Fidelius
KWS Ozon
Rapsodia
Tarnów
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Odmiana
Zybiszów
Lp.
a2
11,35
9,75
12,70
11,98
12,59
10,15
12,87
12,12
-0,03
-0,32
-0,34
-0,26
-0,58
0,30
-0,14
0,33
0,26
0,22
0,79
0,20
0,15
-0,22
-0,45
-0,74
-0,13
-0,81
1,04
-0,06
-0,66
-0,39
-0,19
-0,22
-0,30
-0,18
0,20
0,18
-0,05
-0,25
2,35
-0,23
0,08
-0,14
-0,33
-0,14
-0,06
0,00
-0,63
-0,62
-0,93
0,44
-0,69
0,20
0,02
0,77
0,62
1,11
-0,98
0,50
0,50
0,86
-1,19
0,56
-0,39
-0,08
0,22
0,18
-0,04
-0,62
-0,75
-0,06
-0,02
-0,34
-0,62
0,12
-0,12
0,96
-0,65
0,92
1,60
0,10
0,25
0,21
-0,20
0,84
-0,82
-0,71
-0,24
-0,13
-0,14
-0,22
0,24
0,61
-0,20
0,60
0,26
-0,10
-0,24
0,95
1,22
0,62
-0,47
-1,61
-0,06
0,19
-0,16
0,17
-2,56
0,39
-0,25
-0,16
-0,22
-0,27
-0,31
0,13
0,88
-0,26
0,03
-0,15
1,03
0,36
0,10
-0,15
-0,28
-0,06
-0,20
-0,08
-0,48
-0,03
-0,70
-0,31
-0,32
2,92
0,36
1,33
0,44
0,59
-1,01
0,16
0,46
-0,44
-1,35
0,66
-0,06
-1,27
0,02
-0,56
-0,17
-0,03
-0,16
0,40
0,39
-0,35
-0,68
0,42
0,26
-0,03
0,21
-0,06
0,64
1,49
-0,16
-0,36
-0,72
-0,08
-0,52
0,03
-0,81
-0,09
Tabela 5. Zawartość białka ogólnego w ziarnie (% s. m.). Pszenica ozima. Dolny Śląsk. Lata zbioru: 2008-2011. (wartość względem wzorca średniej z wszystkich odmian
badanych w danym roku)
a1
2010
2011
2010-2011
2008-2011
2008
2009
2010
2011
2010-2011
2008-2011
wzorzec (%)
1 Boomer
2 Figura
3 Cubus
4 Kohelia
5 Askalon
6 Bamberka
A
7 Natula
8 Ostroga
9 Bockris
10 Kepler
11 Premio
12 Bogatka
13 Nadobna
14 Mulan
15 Muszelka
B
16 Smaragd
17 Banderola
18 Fidelius
19 KWS Ozon
20 Rapsodia
C
Liczba doświadczeń
2009
Odmiana
2008
Lp.
a2
14,06
97
100
95
100
93
94
12,53
95
97
101
98
97
96
96
100
100
12,18
104
102
99
98
99
98
101
95
103
99
100
102
98
103
11,44
95
99
97
99
97
102
101
106
97
103
111
102
98
101
97
100
98
97
100
99
11,81
98
101
98
98
98
100
101
100
102
99
100
100
99
101
12,55
98
100
98
100
97
100
15,17
94
100
96
105
93
94
13,58
99
98
100
98
97
96
99
100
99
12,49
104
101
100
98
98
100
100
99
102
99
102
100
97
102
11,93
97
99
100
106
98
105
104
100
98
102
107
104
96
97
98
97
98
99
92
100
12,21
98
100
100
102
98
103
102
100
103
97
99
99
97
101
13,29
98
99
99
102
96
99
6
6
5
4
9
21
6
6
5
4
9
21
Tabela 6. Zawartość glutenu mokrego w ziarnie (%). Pszenica ozima. Dolny Śląsk. Rok zbioru: 2008. (odchylenie od wzorca - średniej z
a1
Tarnów
Pawłowice
Krościna Mała
Naroczyce
Tomaszów
Bol.
C
Zybiszów
B
Tomaszów
Bol.
Cubus
Figura
Mewa
Kobiera
Tonacja
Bogatka
Nadobna
Anthus
Rapsodia
Satyna
Naroczyce
Ostka Strzelecka
Krościna Mała
A
Pawłowice
wzorzec (%)
Zyta
Finezja
Trend
Smuga
Wydma
Turkish
Boomer
Naridana
Tarnów
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
Odmiana
Zybiszów
Lp.
a2
32,22
32,81
30,29
32,87
33,36
31,88
34,10
35,20
32,97
35,67
35,42
34,82
4,18
-1,22
2,68
6,18
2,68
-1,22
1,18
-2,62
6,98
-4,02
-0,62
2,48
-4,32
4,78
-2,42
-6,02
-6,32
-5,42
2,38
2,69
2,19
0,89
3,09
1,09
-3,31
-2,31
1,39
0,69
-1,41
2,79
2,29
-2,61
-1,81
4,29
-3,21
-2,41
-2,81
-0,01
2,01
1,11
-0,79
1,71
-0,89
-0,99
2,01
2,41
-1,29
0,51
1,11
-0,19
-2,79
2,01
1,71
-1,59
-4,49
0,21
-0,89
5,83
0,83
-1,17
0,13
-0,47
1,03
-0,47
1,63
1,33
-3,37
1,83
0,23
2,03
0,53
0,23
-2,77
1,83
-3,87
-1,67
0,64
3,14
-2,46
1,64
1,74
-1,86
-3,36
-1,56
5,24
-2,96
-1,36
0,34
0,74
2,04
-1,06
-0,86
1,44
-2,86
1,34
3,82
2,72
-0,08
1,42
-0,68
-2,38
-0,98
0,12
1,02
-1,38
1,72
0,72
-1,48
3,02
1,12
-1,38
-2,68
-2,48
-0,28
5,00
2,60
0,90
3,30
0,60
-0,50
-3,20
-3,00
1,60
-3,50
0,80
0,80
-0,80
2,50
2,40
-4,90
-1,50
-2,90
0,00
2,20
1,80
1,30
1,30
1,20
-1,90
-1,70
-0,70
1,50
-1,70
1,90
1,50
-0,20
1,10
3,50
-4,20
-2,00
-3,20
0,00
2,73
0,83
-0,27
4,63
-0,97
-3,07
-1,17
0,03
1,33
-0,37
0,33
1,63
-3,07
2,23
3,23
-0,77
-3,67
-1,77
0,43
0,73
-0,47
0,03
0,93
2,13
0,23
0,73
1,33
2,63
0,33
-0,57
-0,07
-0,17
1,43
1,13
-2,17
-1,17
-4,27
0,13
3,28
4,68
-0,42
0,28
-0,12
0,78
-4,92
-3,62
1,58
-2,42
-0,22
0,48
-0,02
2,38
1,88
-1,22
-0,32
-1,12
0,08
4,14
5,44
2,74
4,74
0,94
-0,36
0,24
1,04
3,74
-1,76
4,74
2,84
1,74
4,64
0,44
-0,06
-2,16
-1,06
3,54
Tabela 7. Zawartość glutenu mokrego w ziarnie (% s. m.). Pszenica ozima. Dolny Śląsk. Rok zbioru: 2009. (odchylenie od wzorca - średniej z
a1
Tomaszów
Bol.
Zybiszów
Tarnów
Pawłowice
Krościna Mała
Naroczyce
Tomaszów
Bol.
C
Naroczyce
B
Krościna Mała
A
Pawłowice
wzorzec (%)
Zyta
Finezja
Trend
Smuga
Wydma
Boomer
Figura
Naridana
Cubus
Kohelia
Mewa
Kobiera
Tonacja
Bogatka
Nadobna
Anthus
Mulan
Muszelka
Rapsodia
Satyna
Tarnów
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Odmiana
Zybiszów
Lp.
a2
29,04
22,75
28,49
23,85
20,05
24,51
33,25
24,72
30,32
26,15
23,29
25,03
-0,17
-2,43
-3,59
4,29
-2,75
-3,13
-1,72
4,98
-0,85
-2,34
1,44
0,91
-7,07
-1,90
-1,47
0,77
0,14
6,44
3,09
6,77
1,76
-3,27
-3,55
3,06
4,42
0,56
-4,25
-0,67
0,61
-0,10
-0,29
0,57
-4,33
-3,55
-0,38
-0,84
0,75
2,43
2,79
2,45
-0,27
-0,92
-1,89
0,67
0,97
0,02
-2,73
-0,44
1,04
1,94
-0,05
-0,65
-2,23
0,92
-0,44
-0,89
-3,35
0,27
4,56
3,11
-1,48
-0,20
-1,94
0,25
2,01
-2,50
-2,05
-1,98
-1,06
-0,97
0,39
2,13
3,28
-0,89
-0,95
-1,05
-0,72
0,53
3,75
3,17
2,05
3,37
0,87
2,36
1,71
-2,92
-2,08
-0,56
-2,29
0,16
3,67
-2,79
-0,10
-1,39
0,42
-1,95
-4,23
-0,76
9,98
-2,96
-0,27
4,21
-2,72
2,34
0,72
-1,47
-2,03
-0,19
-4,24
2,53
1,60
-0,11
-0,61
0,12
1,16
-2,62
-2,44
0,32
3,54
0,29
0,42
0,70
4,64
1,74
1,57
-1,76
-1,98
0,97
0,98
-0,76
0,95
1,41
-0,24
-3,22
-0,73
-4,55
1,48
2,66
0,40
-3,09
-0,95
0,33
-4,06
3,35
2,50
-0,04
-5,65
-1,03
4,15
1,47
1,58
0,38
-3,19
-4,06
-0,82
-1,92
3,12
2,50
3,11
-0,36
-1,32
0,01
-0,28
-1,21
-0,05
-2,11
-2,75
-0,67
-1,50
3,48
-0,17
-2,88
-1,74
1,55
-1,32
0,87
0,67
1,72
2,90
0,90
-0,42
-0,96
-2,14
0,61
3,21
0,34
-4,03
-1,33
-0,05
-0,20
-1,53
-0,64
-0,48
1,87
-2,85
0,00
1,28
2,77
5,33
-1,39
2,75
-1,63
-1,02
2,10
-0,23
-0,16
2,75
0,48
-1,87
-0,37
3,86
-1,61
-2,31
1,87
-0,33
-0,55
-4,42
1,66
1,00
-1,02
-1,32
4,06
-2,50
4,02
2,25
-1,63
-3,43
-0,57
-2,45
0,48
1,08
-0,65
-2,53
-2,46
3,81
-0,28
-0,70
-0,89
1,86
2,47
a1
Zybiszów
Tarnów
Pawłowice
Naroczyce
Tomaszów
Bol.
C
Tomaszów
Bol.
B
Naroczyce
A
Pawłowice
wzorzec (%)
Trend
Wydma
Boomer
Figura
Naridana
Cubus
Kohelia
Askalon
Bamberka
Natula
Ostroga
Tonacja
Bogatka
Nadobna
Anthus
Mulan
Muszelka
Smaragd
Rapsodia
Satyna
Tarnów
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Odmiana
Zybiszów
Lp.
a2
27,14
26,51
23,84
19,69
26,10
28,15
25,82
24,94
21,68
26,82
0,49
0,02
1,81
2,96
-1,69
0,89
-2,57
-1,67
-0,77
2,04
-1,91
-3,05
-1,64
-4,85
3,54
-1,28
1,82
-2,50
2,75
5,06
2,19
0,37
2,63
1,18
-4,21
0,49
-4,21
-1,68
1,42
1,48
-2,26
-5,44
0,64
-3,51
1,82
-0,64
0,36
-1,69
2,75
6,14
-0,61
-0,12
0,58
-1,70
2,11
-0,94
0,79
-1,89
-2,87
1,16
1,81
-1,08
-0,73
1,43
-2,80
0,85
-0,02
-0,26
3,61
1,67
-1,51
-2,25
1,55
2,18
-2,88
0,55
-3,24
-0,74
0,28
-1,90
-0,96
-1,34
-2,48
-2,02
1,98
0,20
2,59
2,38
1,92
3,90
1,82
-3,90
1,91
2,31
-3,28
-0,73
-2,05
-0,36
2,95
-2,20
-0,05
1,45
0,01
-0,05
0,93
0,61
0,49
-1,18
-2,78
1,36
-2,39
-1,97
1,99
1,15
-0,11
-1,26
-1,45
0,34
1,53
0,75
-0,93
-3,64
-1,85
-2,51
1,65
-0,80
1,84
-0,79
1,68
5,58
1,73
1,35
1,42
2,50
-2,88
-0,34
-5,16
-1,27
2,58
2,83
1,78
-4,33
-1,96
-2,85
0,72
-0,45
-2,63
0,09
1,68
4,76
-2,15
3,54
-2,09
-2,31
2,48
0,55
1,17
-1,65
-3,06
1,12
1,48
-4,87
-0,20
1,23
-0,88
2,54
1,71
-2,84
2,83
1,26
-0,60
-1,53
2,66
2,24
0,93
1,44
-2,20
-1,48
0,45
-3,17
0,47
-4,85
-1,29
-0,84
2,41
0,64
2,33
-2,27
-1,52
6,50
0,90
-2,64
-0,29
1,47
0,41
-0,87
-0,99
0,18
1,06
2,65
-0,16
-1,58
0,30
-2,60
2,02
1,17
-0,50
0,32
-2,68
0,18
a1
Tarnów
Krościna Mała
Naroczyce
C
Zybiszów
B
Naroczyce
A
Krościna Mała
wzorzec (%)
Boomer
Figura
Cubus
Kohelia
Askalon
Bamberka
Natula
Ostroga
Bockris
Kepler
Premio
Bogatka
Nadobna
Mulan
Muszelka
Smaragd
Banderola
Fidelius
KWS Ozon
Rapsodia
Tarnów
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Odmiana
Zybiszów
Lp.
a2
24,41
16,50
23,42
22,23
27,67
17,92
23,98
22,58
-1,38
-1,05
-2,62
0,62
-1,50
-1,08
0,28
1,10
0,91
0,65
4,34
-0,85
0,15
-0,43
0,00
0,42
0,09
-1,23
-0,49
0,70
-2,97
-2,27
-2,05
-0,25
-1,81
-0,93
2,53
-0,90
-0,70
-0,91
7,62
-1,32
0,12
0,70
1,18
-0,12
0,09
0,37
-1,51
1,62
-1,97
-1,70
1,50
1,49
-1,17
-0,15
1,51
1,39
-2,78
-1,12
1,38
-1,97
1,50
2,60
0,22
-1,12
-0,32
1,38
-3,04
0,69
-4,21
-3,88
-1,94
-1,98
-1,10
0,60
0,50
2,49
-0,63
5,26
6,27
-2,91
-1,33
1,76
-0,10
3,50
-0,05
1,82
-0,55
-0,93
-0,31
-0,39
-0,38
1,12
0,14
-0,17
0,65
0,70
-0,09
1,93
4,11
1,76
-1,13
-2,92
-0,25
-1,81
0,59
1,45
-5,82
1,73
-2,08
-1,99
-2,51
0,85
-2,51
-1,50
4,01
-0,08
0,81
0,09
2,67
-0,10
0,71
1,19
-0,19
-1,71
0,59
1,62
-1,78
2,06
-2,57
-4,67
1,25
2,03
-0,53
1,53
2,73
2,34
-4,37
0,04
0,58
-2,59
1,25
0,51
-0,29
-5,11
0,57
-2,64
-3,84
1,23
-2,37
-2,85
-1,20
-2,32
-0,69
0,89
3,81
-0,52
1,52
0,53
4,32
2,61
-2,10
-1,56
0,28
0,52
-0,16
2,73
-2,12
1,18
Tabela 10. Zawartość glutenu mokrego w ziarnie (%). Pszenica ozima. Dolny Śląsk. Lata zbioru: 2008- 2011.(wartość względna wzorca średniej z wszystkich odmian badanych w danym roku)
a1
2010
2011
2010-2011
2008-2011
2008
2009
2010
2011
2010-2011
2008-2011
wzorzec (%)
Boomer
Figura
Cubus
Kohelia
Askalon
Bamberka
A
Natula
Ostroga
Bockris
Kepler
Premio
Bogatka
Nadobna
Mulan
Muszelka
B
Smaragd
Banderola
Fidelius
KWS Ozon
Rapsodia
C
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
2009
Odmiana
2008
Lp.
a2
32,23
98
103
93
102
92
91
24,78
94
90
95
101
96
99
93
106
119
24,66
107
106
100
91
95
101
100
97
97
93
100
104
97
107
21,64
88
90
94
100
94
98
106
105
96
104
123
98
97
105
102
103
100
103
94
102
23,15
98
98
97
95
94
100
103
101
97
95
102
103
100
105
25,83
97
98
96
98
95
104
34,42
95
103
95
106
94
93
27,13
97
91
100
103
97
99
101
106
109
25,48
103
104
100
93
97
102
103
102
96
94
102
102
96
102
23,04
92
89
97
100
96
101
112
103
98
103
113
105
96
97
100
96
101
103
90
107
24,26
98
97
98
97
97
101
107
102
100
95
100
101
96
104
27,52
97
97
98
101
95
102
6
6
5
4
9
21
6
6
5
4
9
21
Tabela 11. Wskaźnik sedymentacji Zeleny’ego. Pszenica ozima. Dolny Śląsk. Rok zbioru: 2008. (odchylenie od wzorca - średniej z wszystkich
odmian badanych)
a1
Pawłowice
Krościna Mała
Naroczyce
Tomaszów
Bol.
Zybiszów
Tarnów
Pawłowice
Krościna Mała
Naroczyce
Tomaszów
Bol.
wzorzec (ml)
34,14
1
14,06
Zyta
2
-4,04
Finezja
3
8,56
Trend
4
10,46
Smuga
5
6,36
Wydma
6
Turkish A -2,14
7
0,06
Boomer
8
-9,54
Naridana
Tarnów
Odmiana
Zybiszów
Lp.
a2
36,13
26,04
37,24
37,51
34,40
39,40
41,53
31,70
42,89
42,33
41,43
9,77
3,87
1,87
2,37
-0,43
-7,73
-5,23
3,27
10,26
2,76
0,56
3,56
-1,34
-1,64
-0,24
1,66
13,06
0,66
0,06
-2,14
1,46
3,46
-6,94
-0,24
7,39
7,89
-1,91
-0,11
4,19
-4,81
-16,21
-10,01
13,90
5,10
4,20
0,50
-0,70
-7,20
-9,20
-2,90
14,00
5,50
5,50
1,30
4,50
-1,90
-14,20
-7,90
7,77
5,47
5,47
-3,93
-0,63
-5,03
0,17
-5,23
10,80
2,80
0,70
8,20
-1,80
-7,50
-6,60
-1,70
10,11
-0,19
0,81
-1,99
4,61
1,01
-2,99
0,81
8,67
11,17
2,47
-2,13
0,37
-0,53
-18,43
-13,53
7,87
8,47
2,87
4,87
0,97
-4,03
-8,43
-3,83
9
Ostka
Strzelecka
18,26
5,87
-1,64
3,56
8,89
5,50
4,80
11,07
3,90
5,71
1,77
5,07
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
-5,24
Cubus
-4,74
Figura
4,86
Mewa
-6,34
Kobiera
7,26
Tonacja
B
-6,04
Bogatka
-14,64
Nadobna
-14,84
Anthus
-14,54
Rapsodia
C
6,96
Satyna
3,97
6,67
1,27
-6,23
-6,33
8,97
-11,33
-8,13
-11,44
-0,73
5,36
-1,54
-5,64
-1,14
-1,44
-0,24
-3,94
-8,44
-0,34
0,96
-3,04
4,86
-2,54
10,06
-1,84
0,46
-7,14
6,46
-11,44
-2,04
-0,71
-3,01
-2,41
11,29
3,69
-3,61
-0,71
-1,51
-9,01
7,99
0,40
-2,40
-1,80
5,30
5,70
2,70
-4,10
-1,90
-8,90
0,20
-6,90
3,80
-3,10
3,20
2,90
4,50
-12,60
2,20
-8,90
1,40
0,77
-0,43
-0,23
-0,53
0,17
4,87
-11,93
-5,13
-14,89
0,77
4,90
-3,70
0,90
-5,80
1,80
4,20
1,70
-6,70
-4,90
2,00
2,81
-1,69
-2,19
4,01
1,31
4,11
-7,69
1,51
-14,89
0,41
0,37
-4,83
1,67
7,07
2,77
6,57
-1,23
-1,43
-6,33
4,57
-3,93
0,07
0,87
8,77
2,47
-0,73
-4,33
-6,83
-10,63
7,77
Tabela 12. Wskaźnik sedymentacji Zeleny’ego. Pszenica ozima. Dolny Śląsk. Rok zbioru: 2009.
(odchylenie od wzorca - średniej z wszystkich odmian badanych
a1
Pawłowice
Krościna Mała
Naroczyce
Tomaszów
Bol.
Zybiszów
Tarnów
Pawłowice
Krościna Mała
Naroczyce
Tomaszów
Bol.
wzorzec (ml)
1 Zyta
2 Finezja
3 Trend
4 Smuga
5 Wydma
A
6 Boomer
7 Figura
8 Naridana
9 Cubus
10 Kohelia
11 Mewa
12 Kobiera
13 Tonacja
B
14 Bogatka
15 Nadobna
16 Anthus
17 Mulan
18 Muszelka
19 Rapsodia
C
20 Satyna
Tarnów
Odmiana
Zybiszów
Lp.
a2
43,40
41,02
42,14
43,24
39,34
43,83
47,93
46,67
43,67
45,17
45,28
44,57
6,00
1,49
0,27
-0,12
10,06
-1,02
-0,51
-7,66
-2,47
-3,58
-1,19
-11,24
17,83
-5,00
-2,87
0,30
-8,83
0,68
3,68
5,04
4,79
1,94
1,28
-1,73
4,77
-4,32
2,73
-5,66
-3,35
-8,28
11,23
-4,02
-2,29
-4,53
0,17
2,11
0,43
-2,05
4,25
1,06
2,88
-1,58
-2,14
2,43
-0,82
-3,79
-0,37
-0,14
5,62
-3,14
-0,27
2,06
-1,49
-0,20
10,45
1,97
9,63
-4,77
1,45
0,37
-4,61
-2,83
0,08
-4,75
-5,17
4,79
3,76
-4,78
-3,60
0,64
0,16
-2,39
11,60
1,60
-3,76
0,47
0,46
2,14
5,14
-4,28
-8,44
-7,32
-1,90
-1,06
6,91
1,66
0,00
-2,94
-1,07
-2,26
7,09
0,09
0,38
1,36
4,32
-1,10
6,00
3,71
6,42
-9,43
-5,40
-9,50
9,09
-3,42
-4,52
-1,23
-2,15
-1,76
3,08
10,10
-13,69
1,03
5,32
-4,93
-0,87
-3,82
-1,85
-5,15
3,08
0,71
8,23
-2,31
-5,01
2,27
-1,23
-0,01
7,97
1,18
2,91
1,29
-1,08
-3,53
6,45
7,14
2,18
-7,28
1,09
-5,70
7,87
-2,80
-4,07
-1,92
-0,24
-1,67
2,38
2,57
-0,89
2,67
5,52
0,06
-0,81
0,52
1,87
-6,44
-0,96
-1,43
9,42
-3,12
-1,99
1,11
-7,85
-0,11
7,48
1,05
11,78
-5,18
1,69
-7,62
6,12
-3,19
-4,34
-3,94
-0,71
-3,19
-1,16
-1,80
2,75
-2,21
-1,08
-2,95
3,84
4,67
-0,27
5,19
0,24
1,04
9,77
-6,17
-3,44
-7,38
-4,68
0,32
8,49
-2,73
-0,63
-2,23
-0,52
-2,60
2,80
4,78
2,89
-0,17
3,09
0,53
1,51
2,37
3,37
-3,99
-1,51
-4,96
6,99
-0,72
-2,76
-3,68
-6,19
1,76
-7,24
6,36
-6,61
6,36
-7,41
4,48
-4,94
-1,55
-0,06
1,74
-7,62
6,35
-14,12
12,30
-12,06
5,89
-5,50
-3,38
-5,17
4,52
-11,56
3,66
-9,74
6,04
a1
Zybiszów
Tarnów
Pawłowice
Naroczyce
Tomaszów
Bol.
C
Tomaszów
Bol.
B
Naroczyce
A
Pawłowice
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
wzorzec (ml)
Trend
Wydma
Boomer
Figura
Naridana
Cubus
Kohelia
Askalon
Bamberka
Natula
Ostroga
Tonacja
Bogatka
Nadobna
Anthus
Mulan
Muszelka
Smaragd
Rapsodia
Satyna
Tarnów
Odmiana
Zybiszów
Lp.
a2
38,76
37,63
37,59
37,65
38,36
41,22
37,47
37,39
39,35
39,72
-7,09
5,03
5,27
-6,33
-0,11
-1,57
1,55
-1,47
-3,13
-2,31
-3,69
0,29
4,73
11,32
5,76
4,32
1,88
-0,84
0,30
-10,47
-1,13
5,41
-2,56
1,11
-0,31
-4,82
2,18
2,65
-1,78
-1,52
-1,76
0,56
4,26
5,63
6,97
4,44
-0,50
-0,62
-0,27
5,41
0,80
1,71
-2,10
-3,77
-3,60
1,23
3,08
0,24
1,49
0,70
-2,03
4,21
5,36
-2,24
-0,15
-3,60
-1,88
0,90
-11,07
7,61
-10,40
3,77
0,82
-2,21
-3,68
-1,50
-0,17
5,68
-8,60
-1,88
-6,96
0,11
5,61
9,68
9,12
2,10
2,79
2,94
-1,53
-6,69
-4,45
1,58
1,82
-0,81
3,37
-5,68
-0,97
-1,01
-9,30
4,76
-4,83
2,67
8,11
8,27
6,61
4,76
-0,21
-3,68
0,10
-6,46
-4,12
8,22
1,55
-3,63
0,50
-1,14
2,43
0,77
-8,89
-2,65
-4,45
-1,54
11,13
9,49
6,07
3,83
-3,17
1,49
1,11
-11,75
-0,81
6,75
0,17
-4,67
-1,10
-5,14
-0,16
2,91
-3,93
-5,29
-3,49
1,14
10,33
10,93
1,11
0,59
1,79
-0,37
0,42
6,75
3,07
-1,93
1,35
1,56
0,80
-6,47
-2,61
-0,98
5,67
-3,03
1,72
4,76
0,30
-3,56
-1,01
2,12
-2,57
3,43
-7,06
5,35
-4,24
5,03
0,64
-1,37
-2,15
-0,14
-3,91
0,09
-7,54
-1,55
1,02
-1,27
7,46
10,02
6,02
2,93
3,02
-5,83
0,06
-7,97
-5,80
2,23
0,39
-1,89
-1,60
-6,71
-1,03
-2,85
-8,64
-3,54
-5,37
3,62
3,86
5,00
-1,37
-0,67
-9,14
-8,04
-7,24
-10,78
a1
Tarnów
Krościna Mała
Naroczyce
C
Zybiszów
B
Naroczyce
A
Krościna Mała
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
wzorzec (ml)
Boomer
Figura
Cubus
Kohelia
Askalon
Bamberka
Natula
Ostroga
Bockris
Kepler
Premio
Bogatka
Nadobna
Mulan
Muszelka
Smaragd
Banderola
Fidelius
KWS Ozon
Rapsodia
Tarnów
Odmiana
Zybiszów
Lp.
a2
37,78
27,91
35,92
38,05
41,79
30,59
35,83
39,92
-1,29
-2,76
4,15
-2,74
-0,63
4,39
-3,88
1,92
-0,69
5,25
-4,64
4,86
1,87
-3,17
-3,91
0,01
-6,10
-7,41
14,99
-7,33
-0,34
-1,30
9,15
-6,01
-2,93
4,70
-3,70
3,90
-0,17
0,39
4,79
-2,50
0,96
-4,75
-0,17
-0,16
-2,88
-5,10
3,35
-2,61
-3,57
6,54
0,62
-0,11
-3,27
11,04
4,24
4,17
-5,80
4,53
-5,80
1,36
0,63
-1,57
-1,73
-0,57
-2,48
-5,83
7,40
-9,58
-5,69
2,93
-0,56
-7,09
1,05
7,06
1,72
7,36
-2,12
1,69
2,71
-3,74
-1,53
0,77
4,37
7,62
-5,49
-9,39
12,11
-11,53
-4,26
1,05
-0,70
0,19
-2,04
3,24
2,77
0,44
-2,44
8,14
-0,45
-0,03
-1,68
-7,48
-0,46
12,36
-4,29
-3,63
-0,96
-5,80
2,63
2,18
4,23
-5,57
5,01
1,16
0,00
-0,16
-1,55
-0,38
-1,68
8,21
2,39
-5,60
-2,98
2,68
-6,24
-5,32
5,13
-1,88
-2,91
6,82
0,16
-8,66
1,56
9,76
-1,50
0,66
-2,25
1,17
-4,61
-2,63
2,28
6,25
0,80
-0,71
-1,42
-3,08
4,86
-7,43
-3,56
1,09
-1,13
-6,93
-1,76
7,76
-2,33
7,46
0,91
5,45
-2,05
-2,92
-6,77
3,72
0,97
7,31
0,99
-5,09
8,00
-12,51
Tabela 15. Wskaźnik sedymentacji Zeleny’ego. Pszenica ozima. Dolny Śląsk.
Lata zbioru: 2009 - 2011. (wartość względem wzorca - średniej z wszystkich odmian
badanych w danym roku)
a1
2010
2011
2010-2011
2008-2011
2008
2009
2010
2011
2010-2011
2008-2011
wzorzec (ml)
Boomer
Figura
Cubus
Kohelia
Askalon
Bamberka
A
Natula
Ostroga
Bockris
Kepler
Premio
Bogatka
Nadobna
Mulan
Muszelka
B
Smaragd
Banderola
Fidelius
KWS Ozon
Rapsodia
C
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
2009
Odmiana
2008
Lp.
a2
34,24
82
100
100
101
80
74
42,16
99
103
98
86
93
95
95
98
87
38,00
102
94
94
103
103
89
100
90
115
117
106
101
99
93
34,91
92
104
110
89
96
119
99
112
94
109
98
100
101
94
99
105
88
80
127
78
36,46
97
99
101
96
100
103
99
101
108
110
100
100
102
86
37,33
94
100
100
102
99
83
39,88
79
97
99
110
85
77
45,55
95
108
99
87
95
96
94
98
79
38,43
104
96
91
99
102
89
93
96
119
118
104
96
97
95
37,03
95
108
102
86
102
115
99
106
96
110
94
102
97
98
99
115
93
88
112
81
37,73
99
102
96
92
102
102
96
101
111
108
101
98
105
88
40,22
93
102
98
106
99
83
6
6
5
4
9
21
6
6
5
4
9
21
Tabela 16. Liczba opadania. Pszenica ozima. Dolny Śląsk. Rok zbioru: 2008.
(odchylenie od wzorca - średniej z wszystkich odmian badanych)
a1
Tarnów
Pawłowice
Krościna Mała
Naroczyce
Tomaszów
Bol.
C
Zybiszów
B
Tomaszów
Bol.
Cubus
Figura
Mewa
Kobiera
Tonacja
Bogatka
Nadobna
Anthus
Rapsodia
Satyna
Naroczyce
Ostka Strzelecka
Krościna Mała
A
Pawłowice
wzorzec (s)
Zyta
Finezja
Trend
Smuga
Wydma
Turkish
Boomer
Naridana
Tarnów
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
Odmiana
Zybiszów
Lp.
a2
369
332
377
395
353
384
384
329
381
410
369
395
52
-39
49
30
17
-5
59
-40
18
36
-99
22
-20
-63
-50
-7
19
-16
-48
-131
27
71
6
-38
33
68
-17
40
86
-91
34
27
-125
2
14
12
-22
-44
46
-24
41
-2
-2
48
65
10
34
42
-160
26
20
-110
-21
6
5
-4
-92
47
-1
18
-5
20
15
44
-19
1
24
-77
-35
66
-35
-15
-3
49
-78
-82
26
20
14
-10
9
11
25
-27
28
54
-100
-25
46
-48
-47
6
46
-11
-81
58
-10
41
-5
4
11
41
-99
9
44
-99
-15
34
3
-5
5
28
-66
-40
1
-5
14
-14
-1
11
20
-17
-2
53
50
-4
4
-97
0
-14
29
-17
-63
12
35
49
-58
-31
46
65
34
-3
96
-102
23
23
-95
22
-40
-18
-40
-84
35
28
50
-29
12
77
67
-4
31
52
-141
7
32
-97
7
49
-81
-15
-81
41
-15
16
-17
-1
34
37
2
-28
82
-98
-33
49
-3
-12
-11
14
-28
-79
3
1
34
-8
9
24
32
-64
14
43
3
-10
17
-67
-5
13
19
-11
-93
38
13
48
15
30
34
58
-31
-26
28
-68
-43
30
-27
-1
2
2
-89
-63
a1
Tomaszów
Bol.
Zybiszów
Tarnów
Pawłowice
Krościna Mała
Naroczyce
Tomaszów
Bol.
C
Naroczyce
B
Krościna Mała
A
Pawłowice
wzorzec (s)
Zyta
Finezja
Trend
Smuga
Wydma
Boomer
Figura
Naridana
Cubus
Kohelia
Mewa
Kobiera
Tonacja
Bogatka
Nadobna
Anthus
Mulan
Muszelka
Rapsodia
Satyna
Tarnów
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Odmiana
Zybiszów
Lp.
a2
304
298
336
312
349
247
338
286
336
302
340
250
86
-7
138
-23
11
103
-58
-204
-54
-66
-1
19
-12
11
-29
10
-40
57
-29
-16
59
-7
82
64
55
110
-80
-82
87
22
31
-13
-137
2
-5
15
-156
-8
-12
-104
25
13
64
42
-13
65
-30
-100
-95
20
-8
35
-42
-9
-31
37
7
15
-53
12
89
21
70
49
-91
92
-74
-65
-68
67
-108
70
-12
38
43
19
-58
-38
-21
-80
16
-25
32
21
5
41
11
14
-28
-10
-11
35
-43
-23
19
-33
-8
-17
11
-72
-35
16
108
-40
-102
79
2
-14
154
3
105
82
-165
69
56
-123
-82
-149
-86
-30
47
37
126
87
-58
106
-155
-83
63
35
-66
47
-62
48
-143
62
-62
-29
-24
-38
0
26
118
99
56
103
-110
-18
82
44
-99
39
-120
48
-45
75
-144
-81
-24
-122
34
35
70
78
-72
65
14
-146
-9
62
-22
41
-3
-1
-82
6
2
-15
-79
-7
106
2
153
67
-168
133
-101
-100
32
58
-33
3
-65
74
-7
52
-93
-70
15
-119
43
25
49
-65
-1
56
-107
12
-15
24
-31
29
-32
-5
-9
57
-16
-30
-11
-22
-29
-33
108
7
-112
133
-77
-35
170
-30
102
26
-148
48
85
-111
-93
-179
-56
22
a1
Zybiszów
Tarnów
Pawłowice
Naroczyce
Tomaszów
Bol.
C
Tomaszów
Bol.
B
Naroczyce
A
Pawłowice
wzorzec (s)
Trend
Wydma
Boomer
Figura
Naridana
Cubus
Kohelia
Askalon
Bamberka
Natula
Ostroga
Tonacja
Bogatka
Nadobna
Anthus
Mulan
Muszelka
Smaragd
Rapsodia
Satyna
Tarnów
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Odmiana
Zybiszów
Lp.
a2
300
349
350
362
366
352
344
353
366
371
95
93
62
16
-15
-2
-95
-16
40
42
-118
-11
-110
-89
72
-37
44
-114
-1
50
29
-3
5
-87
-22
47
-67
26
37
43
-35
-36
-70
19
24
27
15
9
15
-12
48
46
62
-20
-122
32
-160
32
47
51
-20
-13
-114
19
10
32
15
36
-18
0
31
0
22
-35
5
30
16
18
31
2
-47
-46
-23
-1
-5
18
-1
16
-40
-29
13
21
1
-25
-21
15
-13
20
16
27
-2
5
-9
-1
-5
-1
1
34
-40
-20
48
37
52
-41
33
4
-12
9
32
-17
-110
-44
-66
-1
26
18
13
4
-11
-16
58
18
18
-51
0
28
-3
16
40
37
-25
-51
-5
3
31
10
37
14
-89
-50
51
38
22
-18
-80
39
-177
50
42
26
-18
-9
-10
-4
-91
33
43
37
-6
-27
36
11
43
-47
14
29
8
19
33
-2
-32
-65
4
-9
1
10
-26
-1
-21
-24
16
20
10
-48
-26
22
-39
17
41
25
-12
-2
-11
-9
1
0
21
15
-21
-8
a1
Tarnów
Krościna Mała
Naroczyce
C
Zybiszów
B
Naroczyce
A
Krościna Mała
wzorzec (s)
Boomer
Figura
Cubus
Kohelia
Askalon
Bamberka
Natula
Ostroga
Bockris
Kepler
Premio
Bogatka
Nadobna
Mulan
Muszelka
Smaragd
Banderola
Fidelius
KWS Ozon
Rapsodia
Tarnów
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Odmiana
Zybiszów
Lp.
a2
313
295
251
261
326
316
261
268
58
-36
29
28
16
49
30
-19
-89
1
-2
1
-25
-44
-25
38
-8
2
32
-93
58
-88
24
13
23
28
-32
-64
-77
1
44
-6
-13
2
3
23
-18
23
47
-64
11
-118
34
-70
-66
50
66
-32
-71
48
70
19
1
-32
5
17
10
-14
-45
33
-32
-35
-73
-39
33
85
56
5
-46
36
53
-30
-113
8
-19
21
-20
62
67
-71
39
-75
9
44
39
80
-26
-43
-91
26
38
12
-46
-45
15
48
-17
21
8
-102
25
-75
17
-45
-1
52
13
-48
-57
29
50
62
-17
-34
7
19
-3
26
45
-76
9
-87
23
-4
-61
80
7
-67
-88
3
84
30
-11
-49
88
-9
-8
-11
-42
29
29
-16
-110
29
15
53
-2
6
-26
40
43
-46
-133
-9
8
62
2
21
93
-99
Tabela 20. Liczba opadania. Pszenica ozima. Dolny Śląsk. Lata zbioru: 2008-2011.
(wartość względna wzorca - średniej z wszystkich odmian badanych w danym roku)
a1
2010
2011
2010-2011
2008-2011
2008
2009
2010
2011
2010-2011
2008-2011
wzorzec (s)
1 Boomer
2 Figura
3 Cubus
4 Kohelia
5 Askalon
6 Bamberka
A
7 Natula
8 Ostroga
9 Bockris
10 Kepler
11 Premio
12 Bogatka
13 Nadobna
14 Mulan
15 Muszelka
B
16 Smaragd
17 Banderola
18 Fidelius
19 KWS Ozon
20 Rapsodia
C
2009
Odmiana
2008
Lp.
a2
368
114
72
113
94
101
91
308
126
88
100
102
105
103
82
92
90
346
109
91
107
81
104
110
109
87
81
96
102
104
99
96
280
108
75
101
94
101
119
111
90
75
108
115
99
87
94
97
109
97
107
109
83
313
109
84
104
87
103
114
110
88
89
92
99
101
103
90
325
114
81
106
94
97
90
378
112
84
116
100
100
91
309
132
71
117
110
111
89
78
78
90
357
108
89
107
88
106
111
104
89
95
99
104
105
104
91
293
109
78
95
102
99
123
99
87
78
108
118
105
82
88
110
110
98
105
109
79
325
108
84
101
94
103
116
102
88
100
91
97
107
107
85
334
115
81
109
103
93
88
6
6
5
4
9
21
6
6
5
4
9
21
3. PSZENICA JARA
Przedstawione wyniki pochodzą z 14 doświadczeń wykonanych w latach 2008 – 2011. Za
wzorzec przyjęto średnią wszystkich odmian badanych w danym roku.
Zawartość białka ogółem w suchej masie
W roku 2008 odnotowano większe niż przeciętnie zróżnicowanie zawartości białka w suchej
masie w poszczególnych doświadczeniach w porównaniu do poprzednich lat. Najwyższą zawartością
białka w 2008 roku odznaczały się próby z Kobierzyc (13,99% na podstawowym poziomie
agrotechniki a1 i 14,56% na wyższym poziomie agrotechniki a2), najniższą natomiast z Jeleniej
Góry (11,40% na a1 i 13,05% na a2) wobec przeciętnej z 3 doświadczeń na Dolnym Śląsku –
12,98% na a1 i 13,92% na a2.
Przyrost zawartości białka w miarę wzrostu intensywności był istotny i wyniósł 0,94%.
Najstabilniejszą na obu poziomach agrotechnicznych, wyższą od wzorca zawartością białka
charakteryzowało się ziarno odmiany Parabola. Najgorzej wypadła odmiana Monsun.
W roku 2009 odnotowano mniejsze zróżnicowanie zawartości białka w suchej masie w
poszczególnych doświadczeniach w porównaniu do poprzednich lat, przy jednocześnie wyższej
wartości tego parametru na obu poziomach agrotechnicznych w porównaniu do lat poprzednich.
Najwyższą zawartością białka w 2009 roku odznaczały się próby z Tomaszowa Bol.
(14,65% na a1), najniższą natomiast z Jeleniej Góry (13,41% na a1) wobec przeciętnej z 4
doświadczeń na Dolnym Śląsku – 13,78% na a1 i 14,52% na a2. Przyrost zawartości białka w miarę
wzrostu intensywności był mniejszy i wyniósł 0,74% .
Najstabilniejszą zawartością białka na obu poziomach agrotechnicznych, istotnie wyższą od
wzorca charakteryzowało się ziarno odmian: Łagwa i Tybalt. Najgorzej na ich tle wypadły odmiany
Zadra i Trappe.
W roku 2010 odnotowano większe zróżnicowanie zawartości białka w suchej masie w
poszczególnych doświadczeniach w porównaniu do poprzednich lat, przy jednocześnie niższej
Najwyższą zawartością białka w 2010 roku odznaczały się próby z Tomaszowa Bol.(14,95%
na a1 i 15,51% na a2), najniższą natomiast z Jeleniej Góry (11,30% na a1) i Kondratowicach
(11,51% na a2), wobec przeciętnej z 4 doświadczeń na Dolnym Śląsku – 12,88% na a1 i 13,18% na
a2. Przyrost zawartości białka w miarę wzrostu intensywności agrotechniki był mniejszy i wyniósł
0,30% .
wzorca, charakteryzowało się ziarno odmian Łagwa i Trappe. Najgorzej na ich tle wypadła odmiana
Monsun.
W roku 2011 odnotowano duże zróżnicowanie zawartości białka w suchej masie w
poszczególnych doświadczeniach w porównaniu do poprzednich lat, przy jednocześnie najniższej
Najwyższą zawartością białka w 2011 roku odznaczały się próby z Kondratowic(12,66% na
a1 i 13,42% na a2), najniższą natomiast z Kobierzyc (10,51% na a1 oraz 11,56% na a2) wobec
przeciętnej z 4 doświadczeń na Dolnym Śląsku – 11,50% na a1 i 12,53% na a2. Przyrost zawartości
białka w miarę wzrostu intensywności agrotechniki był najwyższy w czteroleciu i wyniósł 1,03% .
wzorca charakteryzowało się ziarno odmiany Bryza. Najgorzej wypadły odmiany Kandela i Trappe.
Ziarno pszenicy jarej w porównaniu do ziarna pszenicy ozimej zawierało więcej białka, co
jest cechą pszenicy jarej. Cecha ta jest również w dużej mierze zależna od przebiegu pogody.
Zawartość białka wzrastała w sposób istotny w miarę intensyfikacji uprawy.
Zawartość glutenu mokrego
Zawartość glutenu mokrego w ziarnie pszenicy jarej ze zbioru 2008 była najwyższa w cały
okresie badań (2008-2011).
Zawartość glutenu była mało zróżnicowana pomiędzy doświadczeniami i wynosiła 34,54%
na podstawowym poziomie agrotechnicznym i 37,02% na wysokim.
Średni przyrost zawartości glutenu w wyniku intensyfikacji agrotechniki na Dolnym Śląsku
wyniósł 2,48% . Najwyższą zawartość glutenu miała odmiana Bryza, a najniższą pastewna Trappe.
Zawartość glutenu mokrego w ziarnie pszenicy jarej ze zbioru 2009 była znacznie niższa niż
w roku poprzednim (28,60% na a1 i 28,76% na a2). Najwyższą zawartość glutenu odnotowano u
odmiany Łagwa, najniższą u odmian Trappe i Zadra.
Najwyższą zawartość glutenu odnotowano w Tomaszowie Bol.(34,04% na a1 i 35,65% na
a2), najniższą natomiast w Jeleniej Górze (24,66% na a1) i Kobierzycach (25,86% na a2).
Średni przyrost zawartości glutenu w 2009 roku w wyniku intensyfikacji agrotechniki na
Dolnym Śląsku był niższy w porównaniu z innymi latami i wyniósł jedynie 0,16%.
Zawartość glutenu mokrego w ziarnie pszenicy jarej ze zbioru 2010 była nieco niższa niż w
roku poprzednim (27,85% na a1 i 28,88% na a2). Najwyższą zawartość glutenu odnotowano u
odmian Łagwa i Trappe, najniższą u Ostki Smolickiej.
Najwyższą zawartość glutenu odnotowano w Tomaszowie Bol. (34,04% na a1 i 35,35% na
a2), najniższą natomiast w Jeleniej Górze (24,66% na a1) i Kondratowicach (24,20% na a2).
Dolnym Śląsku był duży w porównaniu z innymi latami i wyniósł aż 1,03%.
Zawartość glutenu mokrego w ziarnie pszenicy jarej ze zbioru 2011 była najniższa w
analizowanym czteroleciu (25,42% na a1 i 27,77% na a2). Najwyższą zawartość glutenu
odnotowano u odmian Bryza i Arabeska, najniższą u Kandeli i Ostki Smolickiej.
Najwyższą zawartość glutenu odnotowano w Kondratowicach (27,54% na a1 i 30,20% na
a2), najniższą natomiast w Kobierzycach (23,06% na a1 i 24,70% na a2).
Dolnym Śląsku był najwyższy w badanym czteroleciu - 2,35%.
Cecha ta jest silnie uzależniona od współdziałania odmiany z siedliskiem, w mniejszym, lecz
istotnym stopniu od przebiegu warunków agrometeorologicznych. Cecha istotnie rośnie w miarę
intensyfikacji uprawy.
Test sedymentacji Zelen`yego
Liczba testu sedymentacji w roku 2008 wyniosła 39,55 ml na a1 i 43,76 ml na a2. Najwyższą
wartość odnotowano w Kobierzycach (42,04 ml) i w Kondratowicach (44,89 ml na a2), a najniższą
w Jeleniej Górze (35,72 ml na a1).
Średni przyrost liczby sedymentacji w miarę wzrostu intensyfikacji wyniósł 4,21 ml w 2008.
Najwyższą liczbą testu sedymentacji wyróżniała się odmiana Parabola, najniższą natomiast
odmiany: Monsun na a1 i Tybalt na a2
.
Liczba testu sedymentacji w roku 2009 była nieco wyższa niż w 2008 roku. Najwyższą
wartość tej cechy odnotowano w Tomaszowie Bol.(45,59 ml na a1 i 48,00 ml na a2), a najniższą w
Kobierzycach (39,07 ml na a1 i 39,22 ml na a2).
Średni przyrost liczby sedymentacji w miarę wzrostu intensyfikacji uprawy wyniósł 3,09 ml
w 2009. Najwyższą liczbą testu sedymentacji wyróżniała się odmiana Tybalt, najniższą natomiast
odmiana Trappe.
Liczba testu sedymentacji w roku 2010 była najniższa w ciągu badanego czterolecia i
wyniosła 36,38 ml na a1 i 39,08 na a2. Najwyższą wartość tej cechy odnotowano w Kondratowicach
(40,13 ml na a1 i 39,23 ml na a2), a najniższą w Jeleniej Górze (30,40 ml na a1 i 37,39 ml na a2).
w 2009. Najwyższą liczbą testu sedymentacji wyróżniały się odmiany: Ostka Smolicka, Łagwa,
najniższą natomiast odmiany Zadra i Hewilla.
Liczba testu sedymentacji w roku 2011 była nieco wyższa niż w 2010 roku. Najwyższą
wartość tej cechy odnotowano w Kondratowicach (44,80 ml na a1 i 45,27 ml na a2), a najniższą w
Kobierzycach (32,18 ml na a1 i 37,12 ml na a2).
w 2011. Najwyższą liczbą testu sedymentacji wyróżniała się odmiany Ostka Smolicka i Tybalt,
najniższą natomiast odmiany Zadra i Arabeska.
Liczba testu sedymentacji jest silnie uzależniona od współdziałania odmiany z siedliskiem, w
mniejszym natomiast występują zmiany w latach. Wartości testu sedymentacji rosną istotnie w
miarę intensyfikacji uprawy.
Liczba opadania
Liczba opadania w roku 2008 kształtowała się na najwyższym poziomie w czteroleciu 20082011 i wyniosła 379 s zarówno na podstawowym, jak i wysokim poziomie agrotechnicznym.
Najwyższą liczbą opadania charakteryzowały się odmiany Trappe i Monsun, najniższą
odmiana Parabola.
Liczba opadania w roku 2009 kształtowała się na niższym niż w poprzednim roku poziomie.
Zmienność tej cechy pomiędzy miejscowościami była bardzo duża. Od 375 s na a1 i 368 s na a2 w
Kobierzycach do 264 s na a1 i 228 s na2 w Tomaszowie. Najwyższą liczbą opadania
charakteryzowała się odmiana Monsun, a najniższą odmiany Bryza i Hewilla.
Liczba opadania w roku 2010 kształtowała się na najniższym poziomie w badanym
czteroleciu. Zmienność tej cechy pomiędzy miejscowościami była bardzo duża. Od 313 s na a1 i 302
s na a2 w Kobierzycach do 115 s na a1 i 117 s na2 w Jeleniej Górze. Najwyższą liczbą opadania
charakteryzowały się odmiany Monsun i Łagwa, a najniższą odmiany Zadra, Bryza i Kandela.
Liczba opadania w roku 2011 kształtowała się na wyższym niż w poprzednim roku.
Zmienność tej cechy pomiędzy miejscowościami była duża. Od 357 s na a1 i 346 s na a2 w
Kondratowicach do 226 s na a1 i 223 s na2 w Jeleniej Górze. Najwyższą liczbą opadania
charakteryzowały się odmiany Monsun i Tybalt, a najniższą odmiany Zadra, Bryza i Kandela.
Świadczy to o tym, że głównymi czynnikami wpływającymi na wysokość liczby opadania
jest przebieg warunków agrometeorologicznych w danym roku oraz terminowość zbioru, stąd duża
zmienność w latach i miejscowościach.
Tabela 21. Pszenica jara 2008 r. Zawartość białka ogólnego – odchylenie od wzorca, którym jest średnia wszystkich odmian w doświadczeniu.
Doświadczenia K na Dolnym Śląsku.
a1
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Korynta
Żura
Bryza
Monsun
Tybalt
Radunia
Hewilla
Partyzan
Parabola
Katoda
Waluta
Zadra
15 Trappe
14
A
B
Jelenia Góra
3
E
Kondratowice
2
Vinjett
Bombona
Kobierzyce
1
Jelenia Góra
wzorzec (%)
Kondratowice
Odmiana
Kobierzyce
Lp.
a2
13,99
13,54
11,40
14,56
14,13
13,05
0,76
-0,03
0,35
1,06
-0,19
0,13
1,66
0,76
0,98
1,86
0,99
1,88
0,28
1,70
-0,15
0,13
0,73
0,76
0,00
0,46
-0,14
0,28
1,52
-0,14
-0,72
-0,28
-0,15
0,50
-0,61
0,17
-1,98
-1,92
-0,03
-1,59
-1,02
-0,98
-1,34
-0,22
0,88
-1,13
-1,45
-0,76
0,55
-0,36
-0,15
0,48
0,57
-0,42
-0,82
0,19
-0,41
-1,04
0,76
0,16
1,17
0,86
0,16
1,02
0,60
0,34
-0,57
0,50
0,41
-0,75
0,78
-0,41
0,61
-0,43
-0,33
-0,15
-0,75
0,05
1,25
-0,22
-0,55
-0,02
0,03
-0,15
-0,45
-0,71
-0,76
-0,10
-0,92
-0,58
-0,34
-0,25
-0,07
-0,55
-1,00
0,01
a1
5
6
7
8
9
Zadra
11 Trappe
10
A
B
14,40
14,23
14,82
Tomaszów
Bolesławiecki
4
14,65
Jelenia Góra
3
13,41
Kobierzyce
2
Bryza
Monsun
Tybalt
Radunia
Hewilla
Partyzan
Parabola
Katoda
Łagwa
13,88
Kondratowice
1
13,45
Tomaszów
Bolesławiecki
wzorzec (%)
Jelenia Góra
Odmiana
Kobierzyce
Kondratowice
Lp.
a2
14,23
0,04
0,06
0,91
0,58
-0,12
0,25
0,74
0,73
-0,97
-0,33
0,22
-0,69
-0,73
-0,54
0,61
-0,11
-0,53
-0,02
1,94
0,76
0,28
0,41
1,28
1,15
0,18
-0,28
0,13
-0,71
-0,04
0,02
0,01
-0,07
-0,07
-0,32
-0,48
-0,66
-0,19
-0,45
0,23
-0,16
0,83
0,59
-0,66
0,85
0,67
0,17
-0,66
0,90
-0,29
-0,28
0,11
0,56
0,17
0,08
0,53
0,93
0,60
-0,61
-0,03
-0,27
0,09
-0,17
-0,20
0,62
0,98
1,55
1,66
1,76
1,50
0,85
1,93
2,32
-0,39
0,04
-2,06
-1,21
-0,48
0,38
-1,64
-0,69
-0,40
-0,44
-1,71
-0,94
-1,15
-1,02
-2,87
-0,97
a1
5
6
7
8
9
Zadra
11 Trappe
10
A
B
11,51
13,45
12,26
Tomaszów
Bolesławiecki
4
14,95
Jelenia Góra
3
11,30
Kobierzyce
2
Bryza
Monsun
Tybalt
Radunia
Hewilla
Parabola
Łagwa
Ostka
Smolicka
Kandela
12,87
Kondratowice
1
12,40
Tomaszów
Bolesławiecki
wzorzec (%)
Jelenia Góra
Odmiana
Kobierzyce
Kondratowice
Lp.
a2
15,51
0,02
-0,37
0,12
0,04
0,42
-1,12
0,00
0,49
-0,91
-0,90
-0,23
-0,47
-0,24
-0,54
-0,52
-0,45
-0,26
0,32
0,61
-0,01
0,22
0,12
0,24
0,38
0,65
0,30
-0,43
0,62
0,56
1,18
0,29
-0,01
-0,84
-0,16
0,22
-0,55
-0,57
-0,34
0,28
-1,22
0,69
0,58
0,18
0,18
0,28
0,41
0,50
-0,81
1,08
0,75
0,23
0,52
0,03
0,28
0,38
1,51
0,45
-0,35
-0,33
-1,46
-0,33
-1,08
-0,45
-0,07
0,23
-0,63
0,05
-0,57
-0,18
0,43
0,61
-0,84
-0,85
-1,02
-0,33
-0,04
-0,07
-0,99
-0,81
-0,17
-0,26
1,50
-0,11
1,74
-0,08
1,70
-0,52
1,18
a1
4
5
6
7
8
9
Zadra
11 Trappe
10
A
B
Jelenia Góra
3
Kondratowice
2
Bryza
Monsun
Tybalt
Hewilla
Parabola
Łagwa
Ostka
Smolicka
Kandela
Arabeska
Kobierzyce
1
Jelenia Góra
wzorzec (%)
Kondratowice
Odmiana
Kobierzyce
Lp.
a2
10,51
12,66
11,34
11,56
13,42
12,62
0,15
1,20
0,34
0,51
1,29
0,64
0,16
-0,78
-0,17
0,30
-1,00
0,35
0,64
-0,20
-0,18
-1,16
-0,56
-0,36
0,10
0,03
-0,11
0,25
-0,22
0,08
0,09
0,39
0,95
0,69
-0,02
0,54
0,36
0,06
0,96
0,27
-0,06
0,30
-0,74
-0,08
-0,53
-0,60
0,18
-0,41
-0,11
-1,09
-0,58
-0,36
-0,66
-0,65
0,46
0,66
0,42
0,80
0,26
0,62
-0,54
-0,06
-0,37
0,16
0,50
-0,13
-0,61
-0,18
-0,68
-0,85
0,31
-1,00
Tabela 25. Pszenica jara 2008-2011 r. Zawartość białka ogólnego – względna wartość wzorca, którym jest średnia wszystkich odmian w
doświadczeniu. Doświadczenia K na Dolnym Śląsku.
a1
2010
2011
2010-2011
2008-2011
2008
2009
2010
2011
2010-2011
2008-2011
wzorzec (%)
2009
Odmiana
2008
Lp.
a2
12,98
13,78
12,88
11,50
12,19
12,78
13,92
14,52
13,18
12,53
12,86
13,54
1
Bryza
97
103
100
105
102
101
100
102
100
107
103
102
2
Monsun
90
97
95
98
96
95
91
98
97
99
98
96
3
Tybalt
98
104
101
101
101
101
92
105
102
94
98
98
4
Hewilla
97
97
97
100
99
99
100
98
97
100
98
93
5
Parabola
101
100
103
104
104
104
99
102
101
103
102
97
6
-
111
105
104
105
-
-
111
104
101
103
-
-
-
97
96
96
-
-
-
96
98
97
-
8
Łagwa
Ostka
Smolicka
Kandela
-
-
98
95
97
-
-
-
100
96
98
-
9
Arabeska
-
-
-
104
-
-
-
-
-
104
-
-
Zadra
B
11 Trappe
Liczba
doswiadczeń
95
93
96
97
96
95
96
95
96
101
99
97
98
94
106
96
101
98
96
89
104
96
100
96
3
4
4
3
7
14
7
10
A
3
4
4
3
7
14
Tabela 26. Pszenica jara 2008 r. Gluten mokry – wartość względna wzorca, którym jest średnia wszystkich odmian w doświadczeniu.
a1
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Korynta
Żura
Bryza
Monsun
Tybalt
Radunia
Hewilla
Partyzan
Parabola
Katoda
Waluta
Zadra
15 Trappe
14
A
B
Jelenia Góra
3
E
Kondratowice
2
Vinjett
Bombona
Kobierzyce
1
Jelenia Góra
wzorzec (%)
Kondratowice
Odmiana
Kobierzyce
Lp.
a2
36,49
34,87
32,25
37,38
36,33
37,36
1,25
-1,69
1,76
1,90
-1,89
0,05
4,49
2,57
1,60
4,10
3,21
2,75
1,92
3,27
-0,41
1,93
1,75
1,48
0,25
0,77
1,09
1,13
3,91
1,12
-0,68
0,71
0,23
2,43
0,21
0,42
-2,98
-1,99
-0,51
-3,44
-2,05
-0,22
-4,01
-0,56
2,96
-3,00
-3,99
2,05
0,69
-2,03
1,63
0,36
-0,49
-0,82
-1,18
0,41
-1,64
-1,70
2,35
0,52
2,05
3,01
0,13
2,13
2,11
-0,18
-1,81
0,47
-0,07
-1,80
2,61
0,08
0,95
-1,09
-0,81
-1,94
-2,02
-1,38
2,02
-0,69
-1,57
0,70
0,55
-0,78
-1,15
-0,99
-2,24
0,06
-1,99
-1,62
-1,85
-2,13
-2,17
-2,90
-4,22
-3,52
a1
5
6
7
8
9
Zadra
11 Trappe
10
A
B
28,35
25,86
28,16
Tomaszów
Bolesławiecki
4
32,65
Jelenia Góra
3
24,07
Kobierzyce
2
Bryza
Monsun
Tybalt
Radunia
Hewilla
Partyzan
Parabola
Katoda
Łagwa
24,66
Kondratowice
1
25,83
Tomaszów
Bolesławiecki
wzorzec (%)
Jelenia Góra
Odmiana
Kobierzyce
Kondratowice
Lp.
a2
32,68
-0,22
-0,84
1,92
3,10
-0,69
-0,88
0,74
0,69
-2,50
-3,53
-0,47
-2,23
-1,57
-0,83
2,15
-1,49
-1,51
0,29
5,31
0,58
0,07
4,56
3,78
0,68
0,26
1,81
1,37
-2,91
0,25
1,45
4,16
-1,39
1,99
-2,32
-0,60
-1,78
1,08
0,23
3,38
-1,54
1,25
3,88
-2,54
1,67
1,39
1,11
-3,50
3,04
0,73
-4,17
-1,15
1,16
0,15
-2,72
1,19
1,21
3,45
2,29
1,34
1,51
3,31
2,31
-0,30
2,12
0,60
4,61
5,33
5,53
1,77
0,92
4,64
4,79
-1,97
1,74
-6,14
-4,21
-1,87
-0,29
-6,37
-4,71
-2,12
-3,74
-4,38
-2,38
-3,89
-5,82
-9,84
-3,43
a1
5
6
7
8
9
Zadra
11 Trappe
10
A
B
24,20
30,52
25,43
Tomaszów
Bolesławiecki
4
34,04
Jelenia Góra
3
22,76
Kobierzyce
2
Bryza
Monsun
Tybalt
Radunia
Hewilla
Parabola
Łagwa
Ostka
Smolicka
Kandela
28,52
Kondratowice
1
26,09
Tomaszów
Bolesławiecki
wzorzec (%)
Jelenia Góra
Odmiana
Kobierzyce
Kondratowice
Lp.
a2
35,35
2,27
-0,96
0,51
1,07
2,30
-1,78
2,11
2,66
-1,42
-2,47
-0,82
-0,88
-1,15
-1,91
-0,73
0,56
-2,07
2,81
1,09
-0,88
0,36
1,95
0,86
1,26
0,53
2,00
-0,62
3,25
1,67
3,35
0,28
1,26
-2,30
1,00
2,29
-3,63
-0,46
0,55
2,09
-3,81
1,29
1,48
0,26
-0,52
0,87
-0,35
0,32
-2,70
4,30
1,73
-0,76
1,75
0,31
0,53
-0,36
3,02
1,65
-3,57
-0,74
-5,59
-1,72
-3,50
-1,19
-2,61
-0,43
-3,06
1,05
-1,63
-3,39
1,04
0,97
-4,01
-2,37
-2,28
-0,59
1,55
1,69
-3,94
-2,01
0,65
-1,48
3,27
-1,65
5,47
-0,44
4,08
-2,31
3,73
a1
4
5
6
7
8
9
Zadra
11 Trappe
10
A
B
Jelenia Góra
3
Kondratowice
2
Bryza
Monsun
Tybalt
Hewilla
Parabola
Łagwa
Ostka
Smolicka
Kandela
Arabeska
Kobierzyce
1
Jelenia Góra
wzorzec (%)
Kondratowice
Odmiana
Kobierzyce
Lp.
a2
23,06
27,54
25,66
24,70
30,20
28,39
1,28
4,07
1,34
1,85
3,66
1,98
-0,69
-3,15
0,31
0,59
-4,96
1,15
1,35
-0,89
-0,88
-2,92
-2,23
-1,13
-0,22
-2,29
0,25
0,64
-0,67
1,14
0,19
0,89
2,05
2,36
1,84
1,44
0,12
-0,63
1,06
1,78
-1,74
-0,32
-1,11
-1,91
-1,34
-3,85
-0,74
-2,37
-1,73
-3,82
-2,23
-0,81
-2,25
-1,51
3,15
1,83
1,48
2,67
0,45
2,49
-0,22
1,87
0,05
0,64
3,00
-0,40
-2,16
4,07
-2,11
-2,91
3,66
-2,47
Tabela 30. Pszenica jara 2008 - 2011 r. Gluten mokry – odchylenie od wzorca, którym jest średnia wszystkich odmian w doświadczeniu.
a1
2010
2011
2010-2011
2008-2011
2008
2009
2010
2011
2010-2011
2008-2011
wzorzec (%)
2009
Odmiana
2008
Lp.
a2
34,54
28,60
27,85
25,42
26,63
28,65
37,02
28,76
28,88
27,77
28,32
30,61
1
Bryza
100
104
103
109
106
104
103
100
105
109
107
104
2
Monsun
95
92
95
95
95
95
95
98
97
96
97
97
3
Tybalt
98
104
101
99
100
101
96
108
104
92
98
100
4
Hewilla
98
98
98
97
97
97
101
103
99
101
100
101
5
Parabola
99
97
102
104
103
100
101
100
98
107
102
101
6
-
115
106
101
104
-
-
111
103
100
101
-
-
-
93
94
93
-
-
-
92
92
92
-
8
Łagwa
Ostka
Smolicka
Kandela
-
-
96
90
93
-
-
-
95
94
95
-
9
Arabeska
-
-
-
108
-
-
-
-
-
107
-
-
Zadra
B
11 Trappe
Liczba
doświadczeń
96
90
97
102
99
96
97
88
97
104
100
96
94
88
105
100
103
97
90
80
104
98
101
93
3
4
4
3
7
14
3
4
7
10
A
4
3
7
14
Tabela 31. Pszenica jara 2008 r. Test Zeleny’ego – odchylenie od wzorca, którym jest średnia wszystkich odmian w doświadczeniu.
a1
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Korynta
Żura
Bryza
Monsun
Tybalt
Radunia
Hewilla
Partyzan
Parabola
Katoda
Waluta
Zadra
15 Trappe
14
A
B
Jelenia Góra
3
E
Kondratowice
2
Vinjett
Bombona
Kobierzyce
1
Jelenia Góra
wzorzec (ml)
Kondratowice
Odmiana
Kobierzyce
Lp.
a2
42,04
40,89
35,72
43,04
44,89
43,57
3,56
-4,03
0,34
2,99
-3,44
-0,84
9,92
5,04
5,57
7,99
6,69
8,89
2,19
9,14
-0,26
4,35
4,32
6,36
-2,01
0,77
0,41
0,25
4,76
-0,78
-1,38
-0,73
-0,16
0,62
-1,44
1,36
-3,88
-8,59
-4,49
-7,08
-5,74
-0,14
-5,51
0,90
4,14
-5,24
-8,17
-9,14
0,25
-2,83
2,24
3,65
2,89
1,96
-4,44
2,04
-1,19
-4,63
3,89
-0,84
4,89
7,60
0,21
4,99
3,92
2,96
0,29
3,24
0,81
-0,38
5,93
2,49
-1,35
-3,13
-1,82
-4,74
-4,64
-4,48
1,55
-4,86
-4,49
-2,18
-1,68
-6,51
-3,98
-2,79
-1,82
0,82
-3,28
-1,28
-0,12
-1,83
0,44
-1,42
-4,01
-0,01
a1
5
6
7
8
9
Zadra
11 Trappe
10
A
B
44,71
39,22
46,17
Tomaszów
Bolesławiecki
4
45,59
Jelenia Góra
3
41,39
Kobierzyce
2
Bryza
Monsun
Tybalt
Radunia
Hewilla
Partyzan
Parabola
Katoda
Łagwa
39,07
Kondratowice
1
39,73
Tomaszów
Bolesławiecki
wzorzec (ml)
Jelenia Góra
Odmiana
Kobierzyce
Kondratowice
Lp.
a2
48,00
-1,74
-6,59
2,51
-2,07
2,83
-3,83
-0,57
3,85
-2,15
-1,63
4,18
2,74
-1,53
4,94
5,61
0,25
7,21
5,79
3,92
5,85
10,90
13,51
1,12
8,65
-0,98
2,48
-1,76
-2,09
-6,30
-3,92
-7,34
-5,61
1,73
-5,63
3,86
-3,03
-1,51
-8,85
6,94
-0,18
1,67
2,79
-3,27
0,86
-2,32
5,17
-0,74
-6,06
0,17
-0,79
-4,08
3,55
7,49
-4,03
-0,17
1,06
-3,75
-3,67
-1,46
-6,24
-5,35
-2,36
-4,46
-1,66
3,13
10,80
6,85
4,91
4,41
6,66
7,19
4,64
-2,25
3,84
-5,51
-1,30
-5,22
-5,57
-1,69
2,16
-3,09
-7,37
-5,27
-3,13
-3,36
-1,67
-5,92
-7,08
a1
5
6
7
8
9
Zadra
11 Trappe
10
A
B
39,23
38,80
37,39
Tomaszów
Bolesławiecki
4
38,62
Jelenia Góra
3
30,40
Kobierzyce
2
Bryza
Monsun
Tybalt
Radunia
Hewilla
Parabola
Łagwa
Ostka
Smolicka
Kandela
36,38
Kondratowice
1
40,13
Tomaszów
Bolesławiecki
wzorzec (ml)
Jelenia Góra
Odmiana
Kobierzyce
Kondratowice
Lp.
a2
39,08
-5,21
-2,96
-2,04
-2,23
-3,61
-7,68
-7,10
-0,03
-4,59
-4,07
1,42
-3,46
3,56
3,31
-0,49
-2,18
4,24
0,53
2,67
3,26
4,22
-1,11
-2,72
-2,60
2,23
-1,38
-1,71
-4,01
-1,71
1,74
4,42
-3,64
-3,15
-4,51
-1,75
-1,91
-5,96
-3,72
-0,63
-3,38
-1,70
7,96
0,01
3,73
-1,31
1,60
4,12
-0,35
2,03
2,69
3,48
3,36
-0,73
5,25
0,73
5,16
3,57
8,03
-0,26
3,67
6,20
3,34
3,61
9,42
4,38
-0,31
3,77
-0,12
4,41
0,34
4,60
1,73
-4,20
-8,17
-7,12
-6,24
-6,82
-4,08
-8,60
-6,03
2,44
2,16
1,58
3,97
1,77
1,01
2,10
2,43
a1
4
5
6
7
8
9
Zadra
11 Trappe
10
A
B
Jelenia Góra
3
Kondratowice
2
Bryza
Monsun
Tybalt
Hewilla
Parabola
Łagwa
Ostka
Smolicka
Kandela
Arabeska
Kobierzyce
1
Jelenia Góra
wzorzec (ml)
Kondratowice
Odmiana
Kobierzyce
Lp.
a2
32,18
44,80
35,86
37,12
45,27
39,60
-1,79
-2,05
-2,00
-3,03
-0,18
-3,09
4,85
-1,31
3,03
4,83
1,90
3,74
1,56
2,70
4,86
-4,06
0,24
5,47
-2,27
4,35
1,69
-0,64
0,23
-2,53
0,62
-1,99
3,03
-1,50
-6,69
1,19
6,49
-0,29
-1,01
-0,22
-2,35
-3,08
1,65
6,14
1,68
3,66
8,80
8,84
5,63
-2,59
2,74
6,47
-1,07
1,22
-8,75
-0,42
-2,69
-4,50
-0,98
-3,57
-6,61
-7,60
-5,43
-3,19
-3,37
-3,26
-1,34
3,07
-5,95
2,21
3,46
-4,98
Tabela 35. Pszenica jara 2008 -2011 r. Test Zeleny’ego – wartości względne wzorca, którym jest średnia wszystkich odmian w doświadczeniu.
a1
2010
2011
2010-2011
2008-2011
2008
2009
2010
2011
2010-2011
2008-2011
wzorzec (ml)
2009
Odmiana
2008
Lp.
a2
39,55
41,44
36,38
37,61
37,00
38,75
43,76
44,53
39,08
40,66
39,87
42,01
1
Bryza
98
95
91
95
93
95
100
101
88
95
92
96
2
Monsun
86
102
93
106
99
97
90
105
103
109
106
102
3
Tybalt
100
114
107
108
108
107
83
119
99
101
100
101
4
Hewilla
97
98
92
103
98
98
97
98
91
98
94
96
5
Parabola
104
99
107
101
103
103
106
102
103
94
101
101
6
-
116
108
105
106
-
-
113
107
95
101
-
-
-
110
108
109
-
-
-
114
117
116
-
8
Łagwa
Ostka
Smolicka
Kandela
-
-
105
105
105
-
-
-
107
105
106
-
9
Arabeska
-
-
-
89
-
-
-
-
-
93
-
-
Zadra
B
11 Trappe
Liczba
doświadczeń
93
97
82
83
82
89
97
94
84
92
88
92
99
89
107
96
102
97
96
90
105
101
103
97
3
4
4
3
7
14
3
4
4
3
7
7
10
A
14
Tabela36. Pszenica jara 2008 r. Liczba opadania – odchylenie od wzorca, którym jest średnia wszystkich odmian w doświadczeniu.
a1
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Korynta
Żura
Bryza
Monsun
Tybalt
Radunia
Hewilla
Partyzan
Parabola
Katoda
Waluta
Zadra
15 Trappe
14
A
B
Jelenia Góra
3
E
Kondratowice
2
Vinjett
Bombona
Kobierzyce
1
Jelenia Góra
wzorzec (s)
Kondratowice
Odmiana
Kobierzyce
Lp.
a2
401
384
353
402
369
367
6
-1
-28
3
0
-42
5
31
25
30
32
4
-51
-34
-28
-33
-19
-49
-13
-3
4
-6
33
-29
-17
40
-55
-32
-11
-20
27
23
19
-1
10
22
5
-22
53
16
32
35
-13
-34
-22
8
4
13
22
47
-43
31
-107
-17
-4
-2
-4
-14
31
24
-21
-91
-12
-9
17
-18
16
14
38
9
24
19
2
17
7
-4
37
13
19
-23
-11
6
-95
-17
21
36
61
-6
9
58
Tabela 37. Pszenica jara 2009 r. Liczba opadania – odchylenie od wzorca, którym jest średnia wszystkich odmian w doświadczeniu.
a1
6
7
8
9
Zadra
11 Trappe
10
A
B
348
368
286
Tomaszów
Bolesławiecki
5
264
Jelenia Góra
4
313
Kobierzyce
3
375
Kondratowice
2
Bryza
Monsun
Tybalt
Radunia
Hewilla
Partyzan
Parabola
Katoda
Łagwa
365
Tomaszów
Bolesławiecki
1
Jelenia Góra
wzorzec (s)
Kobierzyce
Odmiana
Kondratowice
Lp.
a2
228
9
35
-154
-35
-19
43
-126
-68
19
16
45
110
36
41
86
137
9
0
-6
67
33
-22
-66
102
3
13
16
-63
-75
-20
-48
-87
-30
6
-9
-64
-23
-71
40
-74
0
-26
-6
27
35
14
31
40
-15
-58
49
-45
-31
-60
17
-38
-26
-13
10
40
13
-9
0
23
11
6
28
-6
52
15
-42
26
20
2
14
33
12
10
62
-18
3
16
14
-68
-32
56
46
-43
a1
6
7
8
9
Zadra
11 Trappe
10
A
B
301
302
117
Tomaszów
Bolesławiecki
5
134
Jelenia Góra
4
115
Kobierzyce
3
313
Kondratowice
2
Bryza
Monsun
Tybalt
Radunia
Hewilla
Parabola
Łagwa
Ostka
Smolicka
Kandela
310
Tomaszów
Bolesławiecki
1
Jelenia Góra
wzorzec (s)
Kobierzyce
Odmiana
Kondratowice
Lp.
a2
161
-23
36
-41
-71
-15
1
1
-93
42
14
70
65
49
43
89
95
38
36
90
-39
51
-55
83
-31
37
-57
-44
-63
19
-71
-52
-57
-44
-101
52
103
-14
-72
34
79
70
-10
-45
-72
77
-3
-55
-99
22
39
1
85
-8
49
-23
100
-26
38
-21
90
-26
32
-13
75
40
-21
-53
-61
24
-35
-55
-55
-183
14
-53
-64
-132
22
-55
-71
25
39
47
30
-24
49
43
57
a1
4
5
6
7
8
9
Zadra
11 Trappe
10
A
B
Jelenia Góra
3
Kondratowice
2
Bryza
Monsun
Tybalt
Hewilla
Parabola
Łagwa
Ostka
Smolicka
Kandela
Arabeska
Kobierzyce
1
Jelenia Góra
wzorzec (s)
Kondratowice
Odmiana
Kobierzyce
Lp.
a2
271
357
226
281
346
223
-18
28
-72
-60
20
-130
103
43
126
63
45
133
82
24
122
73
24
153
-35
23
-47
-44
-78
-1
-8
-48
-40
-32
-12
-35
3
1
-17
-15
-9
-87
-1
36
21
-9
-22
-20
-34
-30
-21
29
-1
8
-9
18
49
21
21
45
-92
-72
-40
-39
-49
-12
7
-21
-83
11
63
-50
Tabela 40. Pszenica jara 2008 - 2011 r. Liczba opadania – względna wartość wzorca, którym jest średnia wszystkich odmian w doświadczeniu.
a1
2010-2011
2008-2011
251
2011
285
2010
218
2009
2010-2011
329
2008
2011
379
2008-2011
2010
wzorzec (s)
2009
Odmiana
2008
Lp.
a2
303
379
307
220
283
252
298
1
Bryza
97
89
89
93
91
92
95
86
88
80
83
88
2
Monsun
106
115
122
132
128
117
103
125
131
129
130
120
3
Tybalt
103
105
114
127
121
111
107
104
106
130
119
111
4
Hewilla
102
93
101
93
97
97
92
90
103
86
93
92
5
Parabola
89
95
93
89
91
91
99
91
91
91
91
93
6
-
103
117
98
107
-
-
104
114
87
98
-
-
-
109
106
108
-
-
-
108
94
100
-
8
Łagwa
Ostka
Smolicka
Kandela
-
-
89
90
90
-
-
-
86
104
96
-
9
Arabeska
-
-
-
107
-
-
-
-
-
110
-
-
Zadra
B
11 Trappe
Liczba
doświadczeń
99
105
67
76
72
89
91
106
73
88
82
91
110
97
113
89
99
102
105
102
119
103
100
106
3
4
4
3
7
14
3
4
4
3
7
14
7
10
A
4. ŻYTO OZIME
Jednym z najważniejszych parametrów charakteryzujących wartość ziarna żyta w skupie jest
liczba opadania. Partie ziarna nie wykazujące się przynajmniej minimalną wartością tej cechy
(powyżej 120 s), tracą drastycznie na wartości. Są również kłopoty ze sprzedażą takiego ziarna.
Liczba opadania jest to liczba wyrażona w sekundach, określająca pośrednio aktywność a-amylazy
w ziarnie zbóż lub mące. Jest to cecha w znacznym stopniu różnicująca odmiany. Odmiany o
większej wrażliwości na porastanie z reguły wykazują niższą liczbę opadania.
Celem badań było sprawdzenie. w jakim stopniu cecha ta jest zależna od współdziałania
genotypu (w tym przypadku odmiany) ze środowiskiem w warunkach Dolnego Śląska i latami
badań.
Oznaczenia liczby opadania wykonała Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Zbóż
Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu klasyczną metodą ICC Standard nr 107-68.
Próby pochodziły z obu poziomów agrotechnicznych doświadczeń prowadzonych w ramach
PDO na Dolnym Śląsku, pobranych w latach 2008-2011 w 3-5 miejscowościach. Ogółem
opracowanie zawiera dane z 16 doświadczeń. Badano zestawy odmian występujące w
doświadczeniach K.
Analiza wyników
Zróżnicowanie liczby opadania w latach 2008-2010 było niewielkie (ok. 240 s na wszystkich
poziomach agrotechnicznych), natomiast w 2011 roku parametr ten osiągnął najniższy poziom w
badanym czteroleciu (136 s na podstawowym poziomie agrotechniki a1 i 126 s na wyższym
poziomie agrotechniki a2). Istotne było ono natomiast pomiędzy miejscowościami, w roku 2011
wynosiło od 194 s na a1 i 179 s na a2 w Tarnowie do 111 s na a1 i 95 s na a2 w Krościnie Małej.
Stwierdzono, że największy wpływ na wysokość liczby opadania ma przebieg warunków
atmosferycznych w okresie od osiągnięcia dojrzałości ziarna do zbioru.
Ostatnio wyhodowano jednak odmiany, których ziarno zebrane w podobnych warunkach
wykazuje wyższą od wzorca wartość liczby opadania. Wyróżniające się pod tym względem są
odmiany mieszańcowe
Bellami, Visello, Gonello i Balistic, które w każdej próbie posiadały znacznie wyższą liczbę
opadania niż inne odmiany. Również wyższą od wzorca liczbą opadania wyróżniała się odmiana
populacyjna Dańkowskie Diament. Najniższą wartością liczby opadania charakteryzowały się
natomiast odmiany Bosmo i Palazzo..
Tab. 41. Żyto ozime. Liczba opadania. 2008 rok. Odchylenia od wzorca = średnia wszystkich odmian. Doświadczenia PDO na Dolnym Śląsku.
a1
Krościna Mała
Tomaszów
Bolesławiecki
Naroczyce
Tarnów
Kondratowice
Krościna Mała
Tomaszów
Bolesławiecki
Naroczyce
Wzorzec (s)
Kondratowice
Odmiana
Tarnów
Lp.
a2
215
223
250
225
288
234
194
247
230
286
1
Amilo
85
90
77
82
45
37
127
89
90
78
2
Bosmo
-75
-26
-25
-38
-30
-74
-38
-20
-48
-30
3
Rostockie
-77
-92
-37
-76
-97
-64
-36
-19
-36
-15
4
Agrikolo
-28
-73
-28
-54
-22
-42
-42
-67
-38
-36
5
Słowiańskie
-52
-59
-36
-67
-26
-48
-34
-12
-36
-80
6
Dańkowskie
Diament
-12
10
16
16
9
9
46
14
27
32
7
Caroass
-42
-55
-61
-27
-2
-42
-37
-37
-19
-3
8
Herakles
-13
-23
8
9
22
-3
-36
6
-23
18
9
Fernando F1
58
41
1
8
6
38
11
-6
-8
6
10
Picasso F1
50
17
6
-25
34
29
69
12
-60
-26
11
Balistic F1
55
69
-19
42
-16
41
-1
37
27
-16
12
Placido F1
41
81
54
82
55
69
15
53
72
49
13
Visello F1
57
40
63
53
17
61
27
-22
57
28
a1
Naroczyce
Tomaszów
Bolesławiecki
Tarnów
Krościna Mała
Naroczyce
Tomaszów
Bolesławiecki
Wzorzec (s)
Krościna Mała
Odmiana
Tarnów
Lp.
a2
259
196
258
254
250
197
250
238
1
Bosmo
-64
-44
-63
-66
-45
6
-51
-61
2
Agrikolo
-36
-1
-93
-57
-22
5
-33
-41
3
Dańkowskie
Diament
22
-31
-69
23
-28
-50
-4
1
4
Herakles
-15
-62
-6
-13
-72
-56
14
9
5
Picasso F1
7
-20
-22
26
28
-64
-52
51
6
Balistic F1
45
45
55
9
-24
-17
34
0
7
Placido F1
-40
38
38
60
28
38
59
61
8
Visello F1
5
0
63
45
42
23
-14
17
9
Bellami F1
3
80
40
29
31
30
37
-4
10
Minello F1
-2
-70
53
-60
-13
-36
8
-29
a1
Kondratowice
Naroczyce
Krościna Mała
Tarnów
Kondratowice
Naroczyce
Wzorzec (s)
Krościna Mała
Odmiana
Tarnów
Lp.
a2
226
200
285
274
208
223
298
264
1
Bosmo
-45
-98
-127
-29
-68
-78
-100
34
2
Agrikolo
-30
-72
-24
-6
-36
12
-28
-13
3
Dańkowskie
Diament
2
-42
-30
-2
1
54
22
31
4
Herakles
-4
12
32
32
-8
-56
17
26
5
Balistic F1
15
39
15
9
-19
-1
15
-37
6
Visello F1
-11
79
41
31
-1
54
28
37
7
Bellami F1
33
66
50
-7
53
125
31
-40
8
Minello F1
20
24
18
-26
25
46
7
-71
9
Brasetto F1
-27
13
9
-21
3
-120
-16
-8
10
Gonello F1
45
13
1
19
21
68
32
42
11
Palazzo F1
4
-29
17
-5
34
-100
-7
-5
a1
Naroczyce
3
Dańkowskie
Diament
Dańkowskie
Amber
Krościna Mała
2
Bosmo
Tarnów
1
Naroczyce
Wzorzec (s)
Krościna Mała
Odmiana
Tarnów
Lp.
a2
194
111
103
179
95
104
-62
-33
-34
-53
-26
-35
-14
-7
-9
0
-5
-15
-58
-32
-31
-23
-16
-35
4
Herakles
17
-28
-11
35
-7
-20
5
Balistic F1
19
21
8
39
16
35
6
Visello F1
15
33
28
48
33
31
7
Bellami F1
39
48
42
-14
12
34
8
Minello F1
26
16
0
-28
15
1
9
Brasetto F1
-14
-9
-9
-29
-14
-9
10
Gonello F1
38
17
38
55
17
35
11
Palazzo F1
-10
-27
-19
-28
-21
-19
Tab.45. Żyto ozime. 2008- 2011 r. Liczba opadania względna wartość wzorca, którym jest średnia wszystkich odmian w doświadczeniu.
a1
2008-2011
2010-2011
2011
2010
Liczba doswiadczeń
2009
Balistic F1
Visello F1
Bellami F1
Minello F1
Brasetto F1
Gonello F1
Palazzo F1
2008
4
2008-2011
3
2010-2011
2
Bosmo
Dańkowskie
Diament
Dańkowskie
Amber
Herakles
2011
1
2010
Wzorzec (s)
2009
Odmiana
2008
Lp.
a2
240
242
246
136
191
216
238
234
248
126
187
212
84
75
70
68
69
75
82
84
79
70
76
80
103
94
93
93
93
96
111
91
111
95
106
103
-
-
-
70
-
-
-
-
-
80
-
-
100
90
107
95
103
99
97
89
98
102
99
95
111
116
108
112
109
112
107
99
96
124
105
104
119
112
114
119
116
116
113
107
112
130
118
113
-
116
115
132
121
-
-
110
117
108
114
-
-
92
104
110
106
-
-
92
101
97
99
-
-
-
97
92
96
-
-
-
86
86
86
-
-
-
108
123
113
-
-
-
117
128
120
-
-
-
99
86
94
-
-
-
92
82
89
-
5
4
4
3
7
16
5
4
4
3
7
16
5.
RZEPAK OZIMY
Przedstawione wyniki pochodzą z 17 doświadczeń przeprowadzonych w ramach PDO
na Dolnym Śląsku w latach 2008-2011. W Laboratorium Katedry Szczegółowej Uprawy
Roślin Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu pod kierunkiem prof. dr hab. Andrzeja
Koteckiego oznaczono zawartości tłuszczu surowego i białka ogólnego w suchej masie.
Zawartość tłuszczu surowego w 2008 roku pomiędzy miejscowościami wahała się od
36,87% w Tomaszowie Bol. do 44,98% w Pawłowicach. Najwięcej tłuszczu zawierały
nasiona odmiany Cabriolet (102%), a najmniej Casoar (97%).
Nieco wyższą zawartością tłuszczu surowego w porównaniu do roku poprzedniego
cechowały się nasiona w 2009 roku (43,80%), różnice pomiędzy miejscowościami były
mniejsze i wahały się od 42,00% w Naroczycach do 46,45% w Tomaszowie Bolesławieckim.
Najwięcej tłuszczu surowego zawierały nasiona odmian NK Pegaz i Toccata (po 102%), a
najmniej Vectra (98% wzorca).
Zawartość tłuszczu surowego w 2010 roku wyniosła 43,50%. Różnice pomiędzy
miejscowościami były bardzo małe. Najwięcej tłuszczu zawierały nasiona odmiany Toccata
(102% wzorca), a najmniej Vectry (95%).
W roku 2010 zawartość tłuszczu surowego była niemal identyczna, jak w
poprzednim (43,77%), natomiast różnice pomiędzy miejscowościami były większe i wahały
się od 41,36% w Pawłowicach do 46,67% w Tarnowie. Najwięcej tłuszczu znajdowało się w
nasionach odmian PR46W20 (107%) i Gloria (103%).
Zawartość białka ogólnego w nasionach mierzona średnią wszystkich odmian w
latach 2008-2011 nie podlegała wielkim zmianom i wynosiła od 21,37% w 2009 do 22,57%
w roku 2010. Większą zmiennością charakteryzowały się wyniki pomiędzy miejscowościami
np. w 2008 roku od 19,97% w Pawłowicach do 24,31% w Tomaszowie Bolesławieckim, w
2009 roku od 18,76% w Tomaszowie Bolesławieckim do 23,71% w Naroczycach.
Dość duża zmienność w zawartości białka została wykazana pomiędzy odmianami w
latach i wieloleciu. Najwięcej białka zawierały odmiany Extend (106%) i Cabriolet (105%),
najmniej natomiast odmiana NK Pegaz (96%).
Tab. 46. Rzepak ozimy. Zawartość tłuszczu surowego (% w s. m.) 2008 rok. Odchylenia od wzorca = średnia wszystkich odmian.
Doświadczenia PDO na Dolnym Śląsku.
Tomaszów
Bolesławiecki
Pawłowice
Naroczyce
Krościna Mała
Wzorzec (%)
1 Californium
2 Cabriolet
3 Castille
4 Winner
5 Baros
6 Brise
7 Casoar
8 Cadeli
9 NK Fundus
10 Baldur F1
11 Titan F1
12 ES Saphir F1
13 Vectra F1
14 ES Betty F1
15 Extend F1
16 Nelson F1
17 Taurus F1
18 PR46W31 F1
19 Hycolor F1
20 Toccata F1
21 PR46W10 F1
Tarnów
Odmiana
Zybiszów
Lp.
43,86
44,32
36,87
44,98
40,38
42,44
-1,08
0,44
-0,12
-1,05
3,19
1,20
-1,16
0,18
0,83
0,96
1,59
-0,41
1,51
-1,42
-2,10
-1,68
2,03
-0,63
-0,62
-0,36
-1,31
-1,93
-1,24
-1,02
-0,28
0,07
0,28
-0,61
-0,15
-0,25
0,70
1,66
-0,30
0,35
-1,67
0,74
0,45
0,91
0,21
-0,83
1,93
1,03
1,12
1,15
-1,47
-0,68
4,19
-3,72
-3,05
-0,24
0,89
2,50
1,13
0,11
0,41
0,53
-1,17
-2,95
0,70
-0,07
3,29
-1,96
-0,63
-1,82
-0,13
-1,79
-0,94
1,30
-0,31
-1,53
1,08
0,76
-0,04
1,37
-0,72
-0,27
-0,30
0,14
-0,08
1,50
-0,06
0,33
1,15
0,41
-2,19
1,18
-0,48
0,17
1,35
0,54
-1,52
1,46
0,96
0,00
0,99
0,11
0,65
-1,21
-1,60
-0,99
1,61
-0,58
-0,07
-0,16
-0,24
0,98
1,06
0,96
1,01
1,06
0,99
0,95
1,04
1,04
1,00
1,01
1,00
1,00
0,99
0,95
0,93
1,03
0,94
1,03
1,01
1,02
Krościna
Mała
Naroczyce
Pawłowice
Tomaszów
Bolesławiec
ki
Wzorzec (%)
1 Californium
2 Cabriolet
3 Castille
4 Winner
5 Baros
6 Brise
7 Casoar
8 Cadeli
9 NK Fundus
10 NK Pegaz
11 Baldur F1
12 Titan F1
13 ES Saphir F1
14 Vectra F1
15 Extend F1
16 Nelson F1
17 PR46W31 F1
18 Hycolor F1
19 Toccata F1
20 PR46W10 F1
21 Visby F1
22 NK Petrol F1
Tarnów
Odmiana
Zybiszów
Lp.
43,38
-0,83
42,42
-1,01
46,45
-0,34
44,17
-0,80
42,00
-0,54
44,39
-0,51
0,32
-1,97
0,43
1,22
0,18
0,37
1,40
-0,79
0,56
0,59
-0,12
0,13
-0,09
-0,21
-2,01
-0,63
0,10
1,47
-0,42
0,34
-0,10
-0,37
-1,24
0,06
1,80
-0,45
-0,05
2,64
1,29
2,40
0,14
-1,38
-1,19
-1,42
-1,25
-1,38
-0,76
0,21
1,12
0,31
1,06
-0,56
-1,29
-1,67
-0,59
1,16
-0,12
-1,60
2,16
0,24
0,65
-0,15
0,20
0,86
-0,20
-0,52
0,62
-1,66
0,34
0,79
0,27
-0,51
0,21
-0,06
-1,45
-0,45
1,50
-0,40
-0,27
1,79
0,77
0,15
0,10
0,91
0,20
-0,19
0,53
0,14
-0,17
-0,08
1,08
-1,30
-0,82
-1,24
0,23
-1,09
-0,85
2,25
1,04
0,22
1,55
-0,42
0,32
1,11
1,53
-0,90
-0,20
-0,82
-1,09
-0,58
0,00
-0,75
0,14
0,37
-1,47
-0,50
-1,39
0,67
0,69
1,02
-1,19
0,86
-0,22
1,71
-0,07
1,74
0,47
-2,21
-1,39
0,64
-0,60
-0,47
1,47
0,66
-0,51
-0,89
Tomaszów
Bolesławiecki
Pawłowice
Naroczyce
Krościna Mała
Wzorzec (%)
1 Californium
2 Cabriolet
3 Castille
4 Casoar
5 Cadeli
6 NK Pegaz
7 Adriana
8 Chagall
9 Vision
10 Vectra F1
11 Extend F1
12 Nelson F1
13 Toccata F1
14 PR46W10 F1
15 Visby F1
16 NK Petrol F1
17 PR46W14 F1
18 ES Mercure F1
19 Poznaniak F!
20 NK Technic F1
Tarnów
Odmiana
Zybiszów
Lp.
42,45
44,29
44,27
43,61
43,35
43,02
-1,40
0,72
-1,01
0,52
2,80
-0,26
1,31
-0,02
1,22
-3,17
-1,82
1,00
1,14
3,07
-0,70
1,52
3,40
-3,32
-4,56
-1,84
-2,07
0,23
-2,29
-0,66
1,13
0,54
2,33
0,21
1,03
-2,16
-0,52
-1,82
0,65
0,79
0,57
-0,79
1,56
0,14
1,45
0,26
-2,69
-0,56
-1,39
0,21
0,76
0,70
3,40
0,46
0,06
-1,35
0,72
0,61
1,58
0,55
-0,41
0,46
1,71
-0,26
-0,12
-0,06
-1,05
-2,34
-1,52
0,30
-3,31
-0,04
-1,07
1,09
1,20
-0,76
1,11
1,31
1,05
1,60
-1,18
-0,66
1,97
-1,25
1,37
-0,13
-0,77
-1,27
0,51
0,01
1,19
0,87
2,11
-0,13
0,27
-3,62
-0,20
-1,41
-1,06
0,13
1,16
0,08
1,30
-1,05
-1,64
0,07
0,78
-0,79
0,44
-0,03
1,07
0,68
2,10
-1,18
0,00
-2,67
-0,91
0,05
1,88
-0,43
1,94
-0,52
2,44
-2,32
0,81
-2,09
Pawłowice
Naroczyce
Krościna
Mała
Wzorzec (%)
1 Cabriolet
2 Casoar
3 Chagall
4 Gloria
5 NK Diamond
6 Sherlock
7 NK Pegaz
8 Vectra F1
9 Extend F1
10 Nelson F1
11 Toccata F1
12 Visby F1
13 ES Mercure F1
14 Poznaniak F1
15 NK Technic F1
16 PR 46W20 F1
17 Artoga F1
18 Gladius F1
19 SY Kolumb F1
20 Primus F1
Tarnów
Odmiana
Zybiszów
Lp.
43,59
46,67
41,36
43,61
43,61
-0,72
-1,96
0,75
1,93
1,58
-1,25
1,47
-1,68
-0,71
-1,89
-0,58
-0,01
-1,19
-1,13
-0,91
3,73
1,09
0,22
0,67
0,59
-0,51
-1,54
0,75
2,54
1,06
0,01
0,72
-1,97
-0,40
0,03
0,31
-1,29
-1,75
0,36
0,12
2,70
0,34
-1,38
-0,05
0,00
0,55
-1,51
1,74
1,80
-1,32
-0,88
-0,04
-0,49
0,71
-1,19
0,59
-0,35
-0,42
-1,25
-1,81
3,92
1,48
1,00
-0,33
-0,11
0,56
-1,54
0,51
-1,02
0,93
-0,35
-2,15
-2,07
1,65
-2,45
0,37
-1,56
-1,09
0,84
-0,92
3,34
1,10
0,83
1,62
1,41
-0,65
-1,34
0,11
0,34
2,25
-0,17
0,58
-0,27
0,25
-0,02
1,23
0,32
-1,33
-1,01
-1,39
1,92
-1,39
-0,18
0,32
0,50
Tab.50. Rzepak ozimy 2008 - 2011 r. Zawartość tłuszczu surowego (% s. m.) – względna wartość wzorca, którym jest średnia wszystkich
odmian w doświadczeniu. Doświadczenia K na Dolnym Śląsku.
Lp.
Odmiana
wzorzec (%)
1 Cabriolet
2 Chagall
3 Casoar
4 Gloria
5 NK Diamond
6 Sherlock
7 NK Pegaz
8 Vectra F1
9 Extend F1
10 Nelson F1
11 Toccata F1
12 Visby F1
13 ES Mercure F1
14 Poznaniak F1
15 NK Technic F1
16 PR 46W20 F1
17 Artoga F1
18 Gladius F1
19 SY Kolumb F1
20 Primus F1
2008
2009
2010
2011
2010-2011
2008-2011
42,14
43,80
43,50
43,77
43,63
43,30
102
96
101
98
97
100
6
99
99
102
98
99
99
102
100
6
98
100
100
101
95
99
100
102
101
97
99
99
6
100
102
96
103
102
99
100
97
101
97
101
99
97
99
98
107
101
99
101
101
5
99
101
98
101
96
100
99
101
100
97
99
98
11
99
98
98
99
98
101
17
Tab. 51. Rzepak ozimy. Zawartość białka ogólnego (% w s. m.) 2008 rok. Odchylenia od wzorca = średnia wszystkich odmian.
Tomaszów
Bolesławiecki
Pawłowice
Naroczyce
Krościna Mała
Wzorzec (%)
1 Californium
2 Cabriolet
3 Castille
4 Winner
5 Baros
6 Brise
7 Casoar
8 Cadeli
9 NK Fundus
10 Baldur F1
11 Titan F1
12 ES Saphir F1
13 Vectra F1
14 ES Betty F1
15 Extend F1
16 Nelson F1
17 Taurus F1
18 PR46W31 F1
19 Hycolor F1
20 Toccata F1
21 PR46W10 F1
Tarnów
Odmiana
Zybiszów
Lp.
20,46
21,51
24,31
19,97
24,38
22,08
0,28
0,34
-0,53
0,01
-1,23
-0,81
-0,39
-0,32
0,70
-0,29
-0,19
1,02
-1,39
0,15
1,37
-0,14
-0,48
0,72
0,21
0,41
0,66
1,26
1,60
0,59
-0,95
0,12
0,41
-0,30
0,23
-0,21
-0,94
-0,21
-0,43
-0,50
1,09
-0,77
-1,63
0,48
-0,38
0,88
-0,49
0,21
-0,16
-0,60
-1,04
-0,10
-3,65
2,49
0,48
1,32
-0,26
-1,13
-0,36
0,03
-0,59
-0,68
0,86
1,22
0,04
-0,61
-1,32
2,42
1,70
0,57
1,37
0,52
0,21
0,12
-0,36
-0,08
0,05
-0,02
0,55
-0,53
1,51
-1,20
-0,37
1,19
-0,91
-0,02
-0,59
-0,14
-1,25
-0,67
0,56
-0,21
-0,94
-0,32
-1,09
-0,46
-0,56
0,52
-0,12
-0,16
-0,15
0,65
-1,08
1,02
1,31
-0,39
-0,47
-0,09
0,12
1,07
0,75
-0,04
-1,04
0,01
-0,90
-2,14
-0,21
0,63
-0,01
-0,56
0,35
-0,09
0,27
-1,53
0,70
2,48
0,49
0,03
1,91
-0,06
-0,09
-0,27
Tab. 52. Rzepak ozimy. Zawartość białka ogólnego (% w s. m.) 2009 rok. Odchylenia od wzorca = średnia wszystkich odmian.
Krościna Mała
Naroczyce
Pawłowice
Tomaszów
Bolesławiecki
Wzorzec (%)
1 Californium
2 Cabriolet
3 Castille
4 Winner
5 Baros
6 Brise
7 Casoar
8 Cadeli
9 NK Fundus
10 NK Pegaz
11 Baldur F1
12 Titan F1
13 ES Saphir F1
14 Vectra F1
15 Extend F1
16 Nelson F1
17 PR46W31 F1
18 Hycolor F1
19 Toccata F1
20 PR46W10 F1
21 Visby F1
22 NK Petrol F1
Tarnów
Odmiana
Zybiszów
Lp.
22,64
-0,15
22,44
-0,96
18,76
-0,02
20,19
-1,39
23,71
-0,63
20,49
-0,13
0,39
2,13
-0,52
-1,86
0,37
-0,59
-0,43
1,02
-0,38
-0,28
1,58
-0,15
-1,16
0,40
0,73
-0,31
0,58
-0,36
-0,03
-1,50
0,60
2,10
0,32
-0,88
-1,78
-0,79
9,38
-1,06
-1,06
-1,96
-0,86
-0,10
-0,06
0,06
0,52
-0,42
-0,71
-0,74
-0,35
-0,51
-1,00
0,84
1,93
1,25
0,77
-0,83
0,40
0,40
-0,68
-0,57
-2,11
-0,43
1,38
-0,13
-0,23
0,42
-0,43
0,85
-0,61
-1,06
1,01
-1,76
0,50
1,43
1,24
-0,88
-0,37
0,20
-0,43
-0,46
-0,37
0,72
-0,15
0,32
0,08
-0,58
0,34
0,35
0,35
-0,16
0,96
-1,02
0,61
-0,80
0,96
0,88
0,45
-2,04
-0,13
-0,51
-0,31
1,43
-0,81
-1,14
-0,52
0,91
-0,74
0,60
0,36
-0,34
-0,66
1,29
-0,18
0,43
0,75
1,67
-0,07
-0,38
-0,39
-0,22
0,64
0,56
0,64
-2,47
0,80
-0,61
-0,89
1,10
1,76
-0,62
0,69
-0,03
-1,15
-0,71
-0,08
-0,13
Tab. 53. Rzepak ozimy. Zawartość białka ogólnego (% w s. m.). 2010 rok. Odchylenia od wzorca = średnia wszystkich odmian.
Tomaszów
Bolesławiecki
Pawłowice
Naroczyce
Krościna Mała
Wzorzec (%)
1 Californium
2 Cabriolet
3 Castille
4 Casoar
5 Cadeli
6 NK Pegaz
7 Adriana
8 Chagall
9 Vision
10 Vectra F1
11 Extend F1
12 Nelson F1
13 Toccata F1
14 PR46W10 F1
15 Visby F1
16 NK Petrol F1
17 PR46W14 F1
18 ES Mercure F1
19 Poznaniak F!
20 NK Technic F1
Tarnów
Odmiana
Zybiszów
Lp.
22,34
22,70
21,68
22,62
23,00
23,09
-0,91
-0,40
0,83
0,62
-1,40
-1,39
-0,03
1,61
-0,28
0,23
2,13
-1,43
-0,02
-0,11
-0,16
0,34
-1,52
0,94
0,83
0,19
-0,96
1,03
-0,30
-0,62
0,18
-0,84
-0,44
0,18
-0,14
0,16
-0,16
1,84
1,15
-0,35
0,35
1,28
-1,89
-0,62
-0,38
0,55
0,79
0,91
-0,09
-0,18
0,43
-1,41
-0,75
0,44
0,73
0,21
0,73
0,06
-1,07
0,91
0,06
0,44
-0,93
-0,20
0,24
-1,26
0,40
2,78
-0,14
-0,47
-0,17
-1,07
1,05
0,14
0,22
-0,82
0,05
-1,20
0,88
-1,50
0,25
0,16
-0,52
1,18
-0,98
-0,17
-0,14
1,78
-0,55
-0,14
0,24
-0,49
-0,60
0,47
-0,18
0,09
1,92
0,23
1,46
0,85
-1,32
-0,24
-1,73
-0,58
-0,17
-0,83
-2,22
1,41
0,66
-0,69
0,38
-1,02
-0,77
1,48
0,36
0,35
1,11
1,01
-1,77
0,71
-0,39
0,88
-2,94
1,10
-0,83
1,17
Tab. 54. Rzepak ozimy. Zawartość białka ogólnego (% w s. m.). 2011 rok. Odchylenia od wzorca = średnia wszystkich odmian.
Pawłowice
Naroczyce
Krościna
Mała
Wzorzec (%)
1 Cabriolet
2 Casoar
3 Chagall
4 Gloria
5 NK Diamond
6 Sherlock
7 NK Pegaz
8 Vectra F1
9 Extend F1
10 Nelson F1
11 Toccata F1
12 Visby F1
13 ES Mercure F1
14 Poznaniak F1
15 NK Technic F1
16 PR 46W20 F1
17 Artoga F1
18 Gladius F1
19 SY Kolumb F1
20 Primus F1
Tarnów
Odmiana
Zybiszów
Lp.
22,53
21,13
24,64
22,84
21,49
2,19
0,93
-0,86
0,31
1,66
-0,01
-2,34
0,40
2,42
-0,88
0,72
-1,02
1,14
0,22
-0,74
-1,89
-0,41
-0,58
-0,50
-0,67
1,72
0,12
-1,07
0,52
1,40
-0,14
-1,02
-0,44
3,03
-0,50
0,10
-0,41
0,23
-0,33
0,07
-1,27
-0,43
-0,44
-1,45
0,22
0,80
1,30
-0,92
0,91
1,99
1,85
0,07
0,20
-0,24
1,01
0,27
2,05
-1,42
0,73
-1,05
-4,04
-1,02
-0,99
-0,76
-0,75
1,51
2,93
-2,09
-0,11
-1,34
-0,45
-0,35
-1,13
0,45
0,09
0,02
-0,32
-1,64
1,27
0,71
-0,60
0,00
-0,11
-0,22
0,07
-0,35
-0,76
0,27
-0,15
-0,01
-1,00
-0,92
-1,09
1,97
1,31
0,58
-0,01
0,43
0,89
1,83
-0,75
0,59
-1,35
0,15
-1,56
Tab.55. Rzepak ozimy 2008 - 2011 r. Zawartość białka ogólnego (% s. m.) – względna wartość wzorca, którym jest średnia wszystkich odmian
w doświadczeniu. Doświadczenia K na Dolnym Śląsku.
Lp.
Odmiana
wzorzec (%)
1 Cabriolet
2 Chagall
3 Casoar
4 Gloria
5 NK Diamond
6 Sherlock
7 NK Pegaz
8 Vectra F1
9 Extend F1
10 Nelson F1
11 Toccata F1
12 Visby F1
13 ES Mercure F1
14 Poznaniak F1
15 NK Technic F1
16 PR 46W20 F1
17 Artoga F1
18 Gladius F1
19 SY Kolumb F1
20 Primus F1
2008
2009
2010
2011
2010-2011
2008-2011
22,12
21,37
22,57
22,53
22,55
22,15
101
100
95
105
99
102
6
107
107
95
99
103
100
99
97
6
106
103
99
95
100
104
100
100
99
101
99
100
6
105
96
104
102
103
100
96
98
107
101
101
100
99
102
101
92
99
97
103
98
5
105
100
101
96
99
106
101
101
100
100
101
100
11
105
102
98
105
100
101
17

W coraz większym stopniu o opłacalności uprawy zbóż

Transkrypt

Podobne dokumenty

Elektra F1 - Grupa Rolnik

ALDUNA

Regionalne Targi Rolnicze "Gołaszyn – wiosna 2016"

Odmianowe nowości w Konotopie

Gloria

Centralny Ośrodek Badania Odmian Roślin Uprawnych

DAWNE ODMIANY ROŚLIN ROLNICZYCH PONOWNIE NA POLU

Wybitna ilość ziaren w kłosie

NICKERSON-ZWAAN Pomidor szklarniowy VP2 F1 250