docMain Courses
download 
Reklamacja Transkrypt
Main Courses
Dania Główne Main Courses Eskalopki z polędwiczki wieprzowej otulone boczkiem, podawane z ziemniakami opiekanymi, marchewką z porem dosmaczone sosem kurkowym Escallops from pork sirloin, rolled in bacon served with baked potatoes, carrots and leek topped with the chanterelle mushroom sauce 40 PLN proponowane wino / proposed wine CASAS PATRONALES RESERVA CARMENERE pochodzenie / country of origin CHILE, MAULE VALLEY producent / producer CASAS PATRONALES apelacja / appellation DO VALLE DEL MAULE Grillowana pierś z kurczaka serwowana z frytkami i bukietem surówek, muśnięta, pesto pomidorowo-bazyliowym Grilled chicken breast served with fries and a selection of salads, topped with tomato and basil pesto 27 PLN 45 proponowane wino / proposed wine ARROGANT FROG TUTTI FRUTTI BLANC pochodzenie / country of origin FRANCJA, LANGWEDOCJA producent / producer PAUL MAS apelacja / appellation VIN DE PAYS D'OC Specjał Zamoyskiego: grillowany stek z polędwicy, podany na placku ziemniaczanym pod sosem serowym, marchewką i porem zasmażanym na maśle Zamoyski titbit: grilled sirloin steak served on a potatoes pan-cake with cheese gravy, carrots and leek fried in butter 45 PLN PLN proponowane wino / proposed wine NAVAJAS CRIANZA pochodzenie / country of origin HISZPANIA, Rioja producent / producer BODEGAS NAVAJAS apelacja / appellation DOCA RIOJA 45 PLN Dania Główne Main Courses Kaczka pieczona z pomarańczami, podana z buraczkami i kluseczkami ziołowymi Roast duck with oranges served with beetroot and herb dumplings 40 PLN proponowane wino / proposed wine CHIANTI CONTE DI LUCA pochodzenie / country of origin WŁOCHY, TOSKANIA producent / producer BOTTER apelacja / appellation DOCG CHIANTI Stek z łososia serwowany z ryżem i bukietem warzyw gotowanych dosmaczony sosem pieprzowym Salmon steak served with rice and a mix of boiled vegetables topped with pepper gravy 40 PLN proponowane wino / proposed wine CAPARZO CHARDONNAY pochodzenie / country of origin WŁOCHY, TOSKANIA producent / producer CAPARZO apelacja / appellation IGT TOSCANA 45 PLN Golonka pieczona w piwie podana na zasmażanej kapuście z ziemniakami po polsku i kiszonym ogórkiem Roast pork knuckle in beer served on fried cabbage with potatoes Polish style and pickled cucumber 30 PLN 45 PLN proponowane piwo / proposed beer PIWO PAŁACOWE Duszona w smalcu pierś gęsi z kluseczkami ziołowymi, karmelizowaną gruszką dosmaczona sosem śliwkowym Goose breast stewed in lard with herb noodles, pear in caramel topped with plum sauces 40 PLN 45 PLN proponowane trunek / proposed alcohol MIÓD PITNY PAŁACOWY
