BAL KARNAWAŁOWY - OSTATKI W CITY lata 20-te
Transkrypt
BAL KARNAWAŁOWY - OSTATKI W CITY lata 20-te
MENU BAL KARNAWAŁOWY - OSTATKI W CITY lata 20-te 12 lutego 2010 UROCZYSTA KOLACJA Przystawka: Królewskie marynowane szparagi zawijane w szynce włoskiej eksponowane na sosie tatarskim z grzanką ziołową Zupa: Delikatny krem parmantier, Danie główne: Medaliony wieprzowe w słodko-winnym sosie maderowym podane z krokietami crisscut i różyczkami z brokuł, BUFET ZIMNYCH PRZEKĄSEK: Paluszki surimi w otoczce z ryb słodko-wodnych z dodatkiem bakalii, Łosoś norweski w wybornym towarzystwie krewetek koktajlowych otulony glonami z morskich wód, Pstrąg z domowej wędzarni, Polędwica wieprzowe w towarzystwie pieczonych jabłek w miodzie, Tuszka kurczaka faszerowana liśćmi szpinaku i serem włoskim, Karczek wieprzowy pieczony w ziołach prowansalskich z nutą czosnkową, Dipy sałatkowo-koktajlowe, Sałatka a’lla gyros drobiowy, Sałatka krabowa z makaronem ryżowym i marynowanego selera, Sałatka z grilowanych warzyw z dipem z fety i pestkami dyni, Sałatka z marynowanego śledzia i z tartym jabłkiem, Pieczarki marynowane, Smalec + ogórki, Masło, Pieczywo, BUFET GORĄCY: Filet soute z pangi serwowany na ciemnym sosie z runa leśnego, Potrawka z piersi kurczaka po syczuańsku, Wachlarz warzyw gotowanych na parze w przyprawce maślano-ziołowej, Czerwone risotto chilli słodko-pikantne, SŁODKI KĄCIK: Ciasta domowego wypieku Mus czekoladowy Filety owocowe w truskawkowej pierzynce Wybór świeżych owoców NAPOJE: Wódka Maximus 0,5l na parę lub wino Techerga Semi Dry 0,75l na parę Soki i napoje gazowane 1,2l/parę Kawa, herbata Dodatkowy alkohol i napoje płatne wg cen specjalnych: Wódka Wyborowa 0,5l - 40 zł Wódka Finlandia 0,5l Wódka Maximus 0,5l - 42 zł Soki owocowe i napoje 1,2l - 47 zł - 10 zł O oprawę muzyczną balu zadba profesjonalny DJ. Stroje w klimacie lat 20-tych mile widziane. Liczymy na Państwa inwencję. Najciekawsze przebrania nagrodzimy. Miłej Zabawy