helios - DEBAG

Piec sklepowy
HELIOS
Tradycyjne pieczenie
na płycie kamiennej.
Pieczenie na płycie
­kamiennej to od dawna
synonim rzemieślniczej jakości.
HELIOS przekonuje równomiernym
wypromieniowaniem ciepła i spokojną
atmosferą pieczenia. Dzięki zintegrowanej, oddzielnej dla każdego pieca
wytwornicy pary masz bezpośredni
wpływ na charakter wypieku.
Możliwość ułożenia na sobie do pięciu
pieców. HELIOS jest dostępny także
w wariancie Nostalgie, wykonanym
z czarnej stali szlachetnej lub w połączeniu z modelem DILA.
www.debag.com
Rozwiązania skrojone
na miarę:
Tradycjonalista –
tradycyjne pieczenie
na płycie kamiennej
z nieruchomą atmosferą
pieczenia
Piekarnictwo
Handel detaliczny artykułami
spożywczymi
Gastronomia
Produkty
DEBAG cechuje:
Technika
made in Germany
Trwałość:
e.CLEAN.SYSTEM®
Szlachetny wygląd
i ergonomiczny design
Niskie zużycie
energii
Doskonałe efekty
pieczenia
HELIOS
Zalety
Tradycyjne pieczenie na płycie kamiennej
8 SOLIDNYCH
ARGUMENTÓW
ZA HELIOSEM
Wydajne zaparowanie pojedynczego pieca
Równomierne wypromieniowanie ciepła dzięki
spokojnej atmosferze pieczenia
intensywny wypiek bez przesuszania wyrobów
Ogrzewanie górne i dolne regulowane oddzielnie
Drzwi szklane otwierane do wewnątrz
nie zabierają miejsca strefie roboczej
Dostępny również w wersji z czarnej stali szlachetnej
blacha strukturalna
Możliwość ułożenia na sobie do 5 pieców
Połączenie pieców w sieć za pośrednictwem FilialNet
Sterowanie
Sterowanie ręczne
Sterowanie programowe
Opis produktu
Dane techniczne
Model
HELIOS 4060/1
HELIOS 8060/1
HELIOS 80120/1
Wymiary zewnętrzne (szer. × wys. × głęb.)
920 × 426 × 1040 mm
920 × 426 × 1400 mm
1530 × 426 × 1400 mm
Ciężar (na pusto)
115 kg
135 kg
200 kg
Powierzchnia pieczenia
0,24 m2
0,48 m2
0,96 m2
Liczba blach (maks.)
1
2/1
4/2
Wymiary blachy
400 × 600 mm
400 × 600 mm / 800 × 600 mm
400 × 600 mm / 800 × 600 mm
Ilość pieczywa (maks.)
6 kg
16 kg
32 kg
Przyłącze elektryczne
400 V / 4,2 kW / 16 A
400 V / 6,8 kW / 16 A
400 V / 9,9 kW / 16 A
Wariant Nostalgie
dostępny
dostępny
–
W razie rozbieżności obowiązują zawsze dane z tabliczki znamionowej lub schematu wymiarowego pieca. Wymiary i parametry przyłączy nie wymienionych tutaj wariantów pieca (typ B, modele specjalne wg specyfikacji klienta)
można znaleźć na odpowiednim schemacie wymiarowym pieca. Zmiany techniczne zastrzeżone!
FilialNet
Możliwość połączenia w sieć
Obsługa z biura
Wygodne zarządzanie programami pieczenia
Protokołowanie z dokładnością co do sekundy
wszystkich procesów zachodzących w piecu
(protokół zdarzeń)
Bogate możliwości analizy
danych zbieranych codziennie w protokołach zdarzeń
Graficzna prezentacja i archiwizacja na
komputerze PC/laptopie
Model
Podstawa do HELIOS 4060
Podstawa do HELIOS 8060
Podstawa do HELIOS 80120
Wymiary zewnętrzne
(szer. × wys. × głęb.)
915 × 820 × 840 mm
915 × 820 × 1200 mm
915 × 820 × 1200 mm
Ciężar (na pusto)
70 kg
85 kg
140 kg
Wymiary blachy
400 x 600 mm
400 × 600 mm / 600 × 800 mm
400 × 600 mm / 600 × 800 mm
Półki
16
16/8
16/8
Model
Komora garownicza do HELIOS
4060
Komora garownicza do HELIOS
8060
Komora garownicza do HELIOS
80120
Wymiary zewnętrzne
(szer. × wys. × głęb.)
915 × 820 × 881 mm
915 × 820 × 1268 mm
1527 × 820 × 1313 mm
Ciężar (na pusto)
110 kg
160 kg
205 kg
Wymiary blachy
400 × 600 mm
400 × 600 mm / 600 × 800 mm
400 × 600 mm / 600 × 800 mm
Półki
16
16/8
12/6
Przyłącze elektryczne
230 V / 1,9 kW / 16 A
230 V / 2,1 kW / 16 A
230 V / 2,1 kW / 16 A
Model
Okap HELIOS 4060
Okap HELIOS 8060
Okap HELIOS 80120
Wymiary zewnętrzne
(szer. × wys. × głęb.)
915 × 150 × 1127 mm
915 × 150 × 1487 mm
1525 × 150 × 1487 mm
Ciężar (na pusto)
50 kg
60 kg
65 kg
Inne podstawy i komory garownicze (otwarte, zamknięte, z/bez półek na blachy do pieczenia) dostępne na zapytanie.
Jesteśmy dostępni zawsze,
gdy nas potrzebujesz.
Serwis DEBAG z rozwiązaniami
skrojonymi na miarę.
Optymalizacja procesu
Większe bezpieczeństwo produkcji
Wyższa efektywność kosztowa
Optymalne wyniki pieczenia dzięki
udoskonaleniu metody wypieku
Szkolenia produktowe
ABC produktu
Seminaria piekarnicze
Trendy na rynkach globalnych
Pakiety serwisowe
Pakiety serwisowe Smart-Care
Pełne pakiety serwisowe Premium-Care
Gwarancje
Serwis zdalny
Większe bezpieczeństwo i efektywność
Zmniejszenie ilości interwencji techników
Skrócenie czasów przestojów
Serwis DEBAG
PLUS
Serwis DEBAG
BASIC
Całodobowa infolinia
Centrum pobierania
Dostępna przez całą dobę,
7 dni w tygodniu
Możliwość otrzymania indywidualnego
numeru telefonu
Instrukcje obsługi
Programy pieczenia
Formularze zamówieniowe
Serwis informacyjny online
Dane techniczne produktów,
podręczniki i zalecenia konserwacyjne
Ekskluzywny dostęp do Infosys-Web dla
autoryzowanych partnerów
Zamawianie części
zamiennych
Proces zamówieniowy przy użyciu
formularza online
Dostępność przez całą dobę
Szybka dostawa
Szczegółowe informacje można znaleźć na naszej stronie internetowej pod adresem www.debag.com.