Kieszonki z kurczaka z kaszanką

Kieszonki z kurczaka z kaszanką
Autor: Beatris
Łączny czas: 35 min.
( przygotowanie 10 min. oczekiwanie 25 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Pyszne mięsko na obiad.
Porcji:
4
Składniki:
podwójna pierś z kurczaka 1
Smacznego!
sól
pieprz
musztarda kremska 4
Notatnik
wędzona szynka 4
kaszanka 80
mała cebula 1
jajko 1
mleko 1
mąka pszenna do obtoczenia 1
bułka tarta do obtoczenia 1
olej
Sposób przygotowania:
Mięso podzielić na 4 porcje, rozbić je tłuczkiem,
oprószyć solą i pieprzem.
Mięso posmarować musztardą.
Na każdym kawałku mięsa ułożyć po plasterku szynki,
po kawałku kaszanki i cebuli. Złożyć na pół, mocno
docisnąć.
Jajko wbić do miseczki, rozbełtać, wymieszać z
mlekiem.
Nadziane mięso obtaczać w mące, maczać w jajku,
obtaczać w bułce tartej i kłaść na rozgrzany na
patelni olej.
Smażyć na małym ogniu na rumiano z obu stron.