Specyfikacja istotnych warunków zamówienia

Transkrypt

Specyfikacja istotnych warunków zamówienia
Stowarzyszenie Przyjaciół Kultury „Inspiracja” w
Złocieńcu
Specyfikacja
istotnych warunków zamówienia
PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA :
Usługa cateringowa dla 700 osób, uczestników Europejskiego Festiwalu
Ludzi, który odbędzie się w
Złocieńcu w dniach 18-25.07.2015r.
Postępowanie o udzielenie zamówienia publicznego opublikowano w:
Ogłoszenie przekazano do Biuletynu Zamówień Publicznych w dniu 27.05.2015r.
Ogłoszenie opublikowano w Biuletynie Zamówień Publicznych nr 77199 - 2015 z dnia
27.05.2015r.
3. Ogłoszenie zawieszono na tablicy ogłoszeń w siedzibie Stowarzyszenia Przyjaciół Kultury
„Inspiracja” w Złocieńcu, ul. Połczyńska 6, 78-520 Złocieniec w dniu 26.05.2015r. i na
stronie internetowej www.bip.zok.zlocieniec.pl w dniu 27.05.2015r r
4. SIWZ wraz z załącznikami zamieszczono na stronie internetowej
www.bip.zok.zlocieniec.pl w dniu 27.05.2015r.
1.
2.
ZATWIERDZAM :
Złocieniec, dnia 27.05.2015r.
Prezes Stowarzyszenia Przyjaciół Kultury „Inspiracja”
Ul. Połczyńska6, 78-520 Złocieniec
Monika Kuczyńska
Opracował :
Robert Stanek
Złocieniec – 2015r.
I. Informacja o Zamawiającym
Stowarzyszenie Przyjaciół Kultury „Inspiracja”
ul. Połczyńska 6
78-520 Złocieniec
tel. ( 94) 36 71 455; fax ( 94) 36 71 139
strona internetowa: www.bip.zok.zlocieniec.pl
NIP: 253-03-32-478;
REGON:32168053
II. Informacje o sposobie porozumiewania się Zamawiającego z wykonawcami
oraz przekazywania oświadczeń lub dokumentów, a także wskazanie
osób uprawnionych do porozumiewania się z wykonawcami
1.


Do kontaktów z wykonawcami upoważnieni są:
p. Alicja Borkowska – w zakresie spraw merytorycznych; tel. 721 889 507
p. Robert Stanek – w zakresie spraw technicznych; Tel. 692 438 557.
2. Postępowanie prowadzone jest z zachowaniem formy pisemnej, formie faxu, e-mail.
Oświadczenia, wnioski, zawiadomienia oraz informacje Zamawiający oraz wykonawcy
przekazują faksem na numer j.w., mailem [email protected]. Każda ze Stron na żądanie
drugiej niezwłocznie potwierdza fakt ich otrzymania na piśmie.
3. Postępowanie jest oznaczone znakiem sprawy: 1/EFL/07/2015
Wykonawcy winni we wszystkich kontaktach z Zamawiającym powoływać się na
podane oznaczenie.
4. Wykonawca może zwrócić się do Zamawiającego z wnioskiem o wyjaśnienia dotyczące
treści specyfikacji istotnych warunków zamówienia ( dalej - SIWZ), kierując swoje
zapytania w formie podanej w pkt. 2.
5. Wykonawca może się zwrócić do Zamawiającego z prośbą – wnioskiem o wyjaśnienie
treści SIWZ. Zamawiający niezwłocznie udzieli odpowiedzi na wszelkie zapytania
związane z prowadzonym postępowaniem, jednak nie później niż na 2 dni przed terminem
składania ofert pod warunkiem, że wniosek o wyjaśnienie treści specyfikacji istotnych
warunków zamówienia wpłynie do Zamawiającego nie później niż do końca dnia, w którym
upływa połowa wyznaczonego terminu składania ofert.
6. Przedłużenie terminu składania ofert nie wpływa na bieg terminu składania wniosków, o
których mowa w pkt. 5.
7. Treść wyjaśnienia zostanie przekazana Wykonawcom, którym Zamawiający przekazał
SIWZ oraz zamieszczona na stronie internetowej Stowarzyszenia Przyjaciół Kultury
„Inspiracja” pod adresem www.bip.zok.zlocieniec.pl
8. Specyfikację istotnych warunków zamówienia wraz z załącznikami w wersji elektronicznej
na CD można odebrać nieodpłatnie u p. Alicji Borkowskiej w siedzibie Zamawiającego w
dniach roboczych i w godzinach służbowych.
9. W toku badania i oceny ofert Zamawiający może żądać od Wykonawców wyjaśnień
dotyczących treści złożonej oferty.
10. W uzasadnionych przypadkach, przed upływem terminu składania ofert, Zamawiający
może zmienić treść ogłoszenia opublikowanego w Biuletynie Zamówień Publicznych lub
specyfikacji istotnych warunków zamówienia. Dokonane zmiany Zamawiający zamieści na
stronie internetowej Stowarzyszenia Przyjaciół Kultury „Inspiracja” pod adresem
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
www.bip.zok.zlocieniec.pl, a także doręczy niezwłocznie wszystkim wykonawcom, którym
przekazano SIWZ.
W przypadku, gdy zmiana powodować będzie konieczność zmian w przygotowaniu oferty,
Zamawiający przedłuży termin składania ofert z uwzględnieniem czasu niezbędnego do
wprowadzenia tych zmian.
Jeżeli zmiany, o których mowa w pkt. 10 będą istotne, w szczególności będą dotyczyły
określenia przedmiotu, wielkości lub zakresu zamówienia, kryteriów oceny ofert, warunków
udziału w postępowaniu lub sposobu oceny ich spełniania, Zamawiający przedłuży termin
składania ofert o czas niezbędny na wprowadzenie zmian w ofertach, z zastrzeżeniem, iż
termin składania ofert nie może być krótszy niż 7 dni licząc od dnia przekazania zmiany
ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych.
Zamawiający nie dopuszcza składania ofert częściowych.
Zamawiający nie dopuszcza składania ofert wariantowych.
Zamawiający nie przewiduje wyboru oferty najkorzystniejszej z użyciem aukcji
elektronicznej.
Przedmiotem zamówienia nie jest zawarcie umowy ramowej.
Zamawiający nie przewiduje zwoływania zebrania z wykonawcami.
Czas pracy Stowarzyszenia Przyjaciół Kultury „Inspiracja”
( pn. – piątek ) od godziny 12:00 do 15:00.
III. Tryb udzielenia zamówienia
1.
Do udzielenia zamówienia stosuje się przepisy ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2013r. poz. 907 z późn. zm.), zwanej dalej ustawą
Pzp oraz w sprawach nieuregulowanych ustawą, przepisy ustawy - Kodeks Cywilny.
1.
Postępowanie jest prowadzone w trybie przetargu nieograniczonego na podstawie
art. 39 – 46 ustawy Pzp. dla wartości zamówienia poniżej kwot określonych w przepisach
art. 11 ust. 8 ustawy Pzp.
IV. Opis przedmiotu zamówienia.
1.
Przepisy prawne regulujące wykonywanie zamówienia:
- Ustawa z dnia 5 grudnia 2008r. o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi ( Dz.U. 2008 nr 234 poz. 1570)
- Ustawa z dnia 28 lipca 2005 r. o zmianie ustawy o warunkach zdrowotnych żywności i
żywienia oraz niektórych innych ustaw (Dz.U. 2005 nr 178 poz. 1480)
- Ustawa z dnia 14 marca 1985 r. o Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Dz. U. Nr 90, poz.
575 z 1998 r., z późn. zm.)
- Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2006
r. Nr 171, poz. 1225, z późn. zm.)
- Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania i
przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego
( Dz.U. 2007 nr 80 poz. 545).
- Rozporządzenie (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dn. 28 stycznia
2002 r. – ustanawiające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie
bezpieczeństwa żywności,
- Rozporządzenie (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia
2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004 r. str. 1).
- Rozporządzenie WE nr 882/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia
2004 r. w sprawie kontroli urzędowych przeprowadzanych w celu sprawdzenia zgodności z
prawem paszowym i żywnościowym oraz regułami dotyczącymi zdrowia zwierząt i
dobrostanu zwierząt (Dz. Urz. UE L 165, z 30.04.2004 r. str. 1).
- Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 29.05.2007 r. w sprawie wzorów dokumentów
dotyczących rejestracji i zatwierdzania zakładów produkujących lub wprowadzających do
obrotu żywność podlegających urzędowej kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Dz. U.
Nr 106, poz. 730).
- Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 10 lipca 2007 r. w sprawie
znakowania środków spożywczych (Dz. U. Nr 137, poz. 966, z późn. zm.).
2. Przedmiot zamówienia
2.1 Kody Wspólnego Słownika Zamówień (CPV) dla przedmiotu zamówienia:
55300000-3 Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków
55400000-4 Usługi podawania napoi
55321000-6 Usługi przygotowania posiłków
55320000-9 Usługi podawania posiłków
55520000-1 Usługi dostarczania
2.2 Ogólny opis przedmiotu zamówienia.
2.2.1 Przedmiotem przedsięwzięcia jest wykonanie usługi cateringowej w dniach
18-25.07.2015r. dla 700 osób, uczestników Europejskiego Festiwalu Ludzi w Złocieńcu. Catering ma polegać na przygotowaniu całodziennych posiłków w postaci śniadania, lunchu i obiadokolacji (uwzględniając jedzenie wegeteriańskie), zaczynając
od obiadokolacji w dniu 18.07.2015r., a kończąc śniadaniem 25.07.2015r. Ponadto w
trakcie trwania festiwalu należy zorganizować obiad dla 30 osób w dniu 21.07.2015r.
Kolacja pożegnalna w dniu 24.07.2015r. ma być uroczysta.
2.2.2 Rozdział posiłków może odbywać się w kilku niezależnych miejscach dla
określonej liczby uczestników lub w jednym miejscu wyznaczonym przez Zamawiającego.
Zamawiający nie przewiduje powtarzalności posiłków. Posiłki powinny być przygotowane i dostarczone w najwyższym standardzie na bazie produktów najwyższej ja-
kości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP oraz zbiorowego żywienia i wymogami sanitarno-epidemiologicznymi z uwzględnieniem norm określonych przez
Instytut Żywności i Żywienia. Posiłki winny być wykonywane z naturalnych produktów, bez używania produktów typu instant czy gotowych półproduktów np. mrożone
pierogi, krokiety itp., z gwarancją świeżości artykułów i produktów.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera Załącznik nr 1 do
SIWZ „Szczegółowy Opis przedmiotu zamówienia”.
3. Wykonanie przedmiotu zamówienia.
1) Wykonanie usługi będzie się uważać za zakończone – po wydaniu protokołu odbioru
końcowego usługi,
2) Wykonawca ma obowiązek posiadać w stosunku do użytych produktów spożywczych
dokumenty potwierdzające pozwolenie na zastosowanie (świadectwa jakości/handlowy
dokument identyfikacyjny),
3)
Wykonawca, jako wytwórca odpadów, jest odpowiedzialny za odzysk lub
unieszkodliwienie wszelkich odpadów powstałych w trakcie realizacji usługi stanowiącej
przedmiot zamówienia oraz do wskazania miejsca i procesu zastosowanego odzysku lub
unieszkodliwienia tych odpadów. Ponadto Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenie
karty odpadów,
4. Podwykonawcy.
1. Zamawiający dopuszcza możliwość powierzenia Podwykonawcy lub
Podwykonawcom wykonania części przedmiotu zamówienia.
2. Zamawiający zgodnie z art. 36b ustawy żąda wskazania przez
Wykonawcę części zamówienia, której wykonanie zamierza powierzyć
podwykonawcy, lub podanie przez Wykonawcę nazw (firm)
podwykonawców, na których zasoby powołuje się na zasadach
określonych w art. 26 ust. 2b w celu wykazania spełnienia warunków
udziału w postępowaniu o których mowa w art. 22 ust. 1 Ustawy.
3. Jeżeli Wykonawca zmieni lub zrezygnuje z Podwykonawcy, o którym
mowa w zdaniu powyżej, Wykonawca zobowiązany jest wskazać
Zamawiającemu, iż zaproponowany inny Podwykonawca lub Wykonawca
samodzielnie spełni warunki udziału w postępowaniu w stopniu nie
mniejszym niż wymagany w Rozdziale VI pkt 1 ppkt 1-5 SIWZ.
4. Powierzenie wykonania części przedmiotu zamówienia Podwykonawcy
lub Podwykonawcom wymaga zawarcia umowy o podwykonawstwo,
przez którą należy rozumieć umowę w formie pisemnej o charakterze
odpłatnym, której przedmiotem są usługi stanowiące część zamówienia
publicznego, zawartą pomiędzy wybranym przez Zamawiającego
Wykonawcą a innym podmiotem (Podwykonawcą). Kopia umowy ma być
dostarczona do Zamawiającego w ciągu 7 dni od jej zawarcia.
5.
Warunki rozliczenia wykonania przedmiotu zamówienia.
1) Z wybranym wykonawcą zostanie zawarta umowa z wynagrodzeniem
ryczałtowym (w znaczeniu i ze skutkami opisanymi w art. 632 Kodeksu
cywilnego). W ramach wynagrodzenia wykonawca wykona zakres
rzeczowy opisany w Załączniku nr 1 do SIWZ.
Udzielenie zamówienia dodatkowego będzie możliwe tylko i wyłącznie
wówczas, jeżeli w trakcie realizacji zamówienia wystąpią prace/usługi
niezbędne do wykonania, nie przewidziane i nie wynikające z opisu
przedmiotu zamówienia, a których wykonawca pomimo usilnych starań nie
mógł przewidzieć. Zamówienia dodatkowe będą rozliczane na podstawie
odrębnie zawartej umowy pomiędzy wykonawcą realizującym zamówienie,
a Zamawiającym w trybie z wolnej ręki dla udzielania zamówień
dodatkowych w rozumieniu art. 67 ust. 1 pkt 5 ustawy P.z.p Udzielenie
zamówienia dodatkowego będzie możliwe po zbadaniu okoliczności
będących podstawą ich udzielenia i szczegółowego uzasadnienia w
protokole konieczności wykonania zamówienia dodatkowego, po
zatwierdzeniu go przez Zamawiającego.
3) Wynagrodzenie wykonawcy jest ceną ryczałtową za wykonanie przedmiotu
zamówienia wynikającego swoim zakresem z pkt. 1 i jakikolwiek błąd w jej
obliczeniu nie ma znaczenia na poprawność oceny oferty.
4) Podstawą ustalenia wynagrodzenia wykonawcy (ceny brutto oferty) będzie
kwota wynagrodzenia ryczałtowego zaoferowana przez Wykonawcę w
formularzu oferty.
5) Zamawiający nie przewiduje rozliczenia za wykonanie części usługi.
6) Faktura końcowego rozliczenia usługi będzie mogła być wystawiona po
zakończeniu całości zadania i odbiorze usługi bez wad.
7) Wykonawca wystawi faktury na:
- Stowarzyszenie Przyjaciół Kultury „Inspiracja”, ul. Połczyńska 6, 78520 Złocieniec, NIP: 253-03-32-478 , Regon: 321168053,
- Złocieniecki Ośrodek Kultury, ul. Połczyńska 6, 78-520 Złocieniec,
NIP 674-10-04-170, Regon 000287094
8) Podstawą rozliczania wykonania usługi i wystawienia faktur VAT będzie
protokół odbioru końcowego usługi zatwierdzony przez Zamawiającego.
9) Termin zapłaty faktur Wykonawcy wynosić będzie do 30 dni od daty
wpływu do Zamawiającego prawidłowo wystawionych faktur VAT.
Należność za wykonaną usługę będzie regulowana przelewem na
rachunek Wykonawcy wskazany w fakturze.
10) Warunkiem zapłaty należności dla Wykonawcy za wykonanie usługi
będzie otrzymanie przez Zamawiającego dowodów zapłaty należności dla
podwykonawców i dalszych podwykonawców zgodnie z zawartymi z nimi
umowami. Jeżeli pojawią się uzasadnione roszczenia podwykonawcy i
dalszych podwykonawców, to Zamawiający dokona zapłaty dla
podwykonawcy i dalszych podwykonawców i pomniejszy należne
wynagrodzenie dla wykonawcy o kwotę zapłaconą podwykonawcy na
zasadach określonych w pkt 4 SIWZ
11) Zamawiający uzna zamówienie za wykonane, jeżeli przedmiot
zamówienia tj. usługa cateringowa będzie wykonana należycie i usługa
będzie spełniała warunki określone w opisie przedmiotu zamówienia.
12) Planowane zakończenie wykonywania usługi: w terminie do 25.07.2015r.
2)
V. Termin wykonania zamówienia
Planowane rozpoczęcie i zakończenie wykonywania przedmiotu zamówienia:
1) Rozpoczęcie po podpisaniu umowy,
2) Zakończenie wykonywania przedmiotu zamówienia: w terminie do 25 lipca 2015 r.
.
VI. Warunki udziału w postępowaniu oraz opis sposobu dokonywania
oceny spełniania tych warunków.
1.
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy nie podlegają
wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 i 2 ustawy Pzp oraz spełniają warunki
udziału w postępowaniu dotyczące:
1) Posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności,
jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania.
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku:
Na potwierdzenie spełnienia tego warunku należy przedłożyć:
Aktualne pozwolenie na prowadzenie działalności gastronomicznej – w tym
cateringowej, udokumentowane ważną decyzją organu inspekcji sanitarnej.
2) Posiadania wiedzy i doświadczenia.
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku.
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy w okresie ostatnich
trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia
działalności jest krótszy - w tym okresie, zrealizowali (rozpoczęli i zakończyli : co
najmniej dwa działania tożsame z przedmiotem zamówienia. Za tożsame działania
rozumie się realizację usług cateringowych dla minimum 50 uczestników jednocześnie o
wartości co najmniej 30 000,00 zł brutto każde.
Ocena spełniania warunku będzie dokonana na podstawie złożonego wykazu wykonanych
usług i dokumentów potwierdzających, że usługi zostały należycie wykonane ; na zasadzie
spełnia/nie spełnia.
Wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu innego lub innych podmiotów,
niezależnie od charakteru prawnego łączącego go z nimi stosunku. W takiej sytuacji
wykonawca zobowiązany będzie udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował
wiedzą i doświadczeniem niezbędnym do realizacji zamówienia, w szczególności
przedstawiając pisemne zobowiązanie i niezbędne dokumenty tych podmiotów do oddania
do dyspozycji prawa korzystania z ich wiedzy i doświadczenia na okres korzystania z nich
przy wykonywaniu zamówienia (poprzez wypełnienie tego warunku należy rozumieć nie
tylko dysponowanie dokumentami potwierdzającymi wiedzę i doświadczenie podmiotu
udostępniającego, ale przede wszystkim zobowiązanie się tego podmiotu do
wykonania części zamówienia dotyczącego usługi cateringowej lub oddanie do
dyspozycji wykonawcy co najmniej kadry kierowania kuchnią, która posiada
wymagane uprawnienia oraz doświadczenie i zobowiązanie się do stałej usługi doradztwa
w zakresie wykonywania przedmiotu zamówienia ).
3) Dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym.
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku. O udzielenie zamówienia
mogą ubiegać się wykonawcy, którzy dysponują lub będą dysponować potencjałem
technicznym niezbędnym do wykonania zamówienia.
Spełnianie warunku zostanie ocenione na podstawie oświadczenia o dysponowaniu lub
możliwości dysponowania wyposażeniem zaplecza kuchennego w urządzenia techniczno-
gastronomiczne /min. piec konwekcyjny, trzony kuchenne itp./ dostępnych wykonawcy
usługi cateringowej w celu realizacji zamówienia wraz z informacją o podstawie
dysponowania tymi zasobami.
Wykonawca może polegać na potencjale technicznym innych podmiotów, niezależnie od
charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji
zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami
niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu
pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych
zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia.
4)
Dysponowania osobami zdolnymi do wykonania zamówienia.
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku. O udzielenie zamówienia
mogą ubiegać się wykonawcy, którzy dysponują lub będą dysponować osobami zdolnymi
do wykonania zamówienia. Osoby biorące udział w realizacji przedmiotu zamówienia
muszą posiadać ważne badania lekarskie dopuszczające do pracy na kuchni.
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy dysponują lub będą
dysponować następującymi osobami zdolnymi do wykonania zamówienia:
 Szef kuchni (1 osoba) posiada wykształcenie gastronomiczne oraz doświadczenie
minimum 3 letnie w branży gastronomicznej na stanowisku szefa kuchni.
 Kucharz (1 osoba) posiada doświadczenie minimum 3 letnie w branży
gastronomicznej na stanowisku kucharza.
 Pomoc kuchenna (wg potrzeb)
Ocena spełniania warunku zostanie dokonana na podstawie złożonego wykazu osób,
które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia oraz oświadczenia, że osoby te
posiadają wymagane wykształcenie, uprawnienia, kwalifikacje i doświadczenie na
zasadzie spełnia/nie spełnia.
Wykonawca może polegać na osobach zdolnych do wykonania zamówienia innych
podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków.
Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić zamawiającemu, iż będzie
dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności
przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do
dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu
zamówienia.
W sytuacji gdy wykonawca polega na zasobach podwykonawców, którzy będą
uczestniczyli w wykonaniu zamówienia stosuje się do nich zapisy SIWZ dotyczące
podwykonawców. W sytuacji zmiany lub rezygnacji z podwykonawcy, na którego zasobach
wykonawca się powołuje, wykonawca jest zobowiązany wykazać zmawiającemu, iż
proponowany inny podwykonawca (lub wykonawca samodzielnie) spełnia warunek udziału
w postępowaniu w stopniu nie mniejszym niż wymagany w postępowaniu. Jeżeli
wykonawca będzie powoływał się zgodnie z art. 26 ust. 2b na zasoby podwykonawców,
którzy będą uczestniczyć w wykonaniu zamówienia, wykonawca przedstawi w ofercie
sposób zaangażowania w/w osób w realizacji zamówienia.
Wykonawca przedstawi w ofercie sposób zaangażowania ww. osób w realizacji
zamówienia.
5)
sytuacji ekonomicznej i finansowej.
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku. O udzielenie zamówienia
mogą ubiegać się wykonawcy, którzy:
a.
posiadają środki finansowe lub zdolność kredytową na kwotę co najmniej 50 tys.
złotych,
b.
posiadają ubezpieczenie odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej
działalności związanej z przedmiotem zamówienia na sumę nie mniejszą niż 50 tys.
złotych
Ocena spełniania warunku zostanie dokonana na podstawie złożonych dokumentów tj.
informacji banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, w których
wykonawca posiada rachunek, potwierdzającej wysokość posiadanych środków
finansowych lub zdolność kredytową wykonawcy oraz opłaconej polisy, a w przypadku jej
braku innego dokumentu potwierdzającego, że wykonawca jest ubezpieczony od
odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem
zamówienia - na zasadzie spełnia/nie spełnia.
Wykonawca może polegać na zdolnościach finansowych i ekonomicznych innych
podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków.
Wykonawca w takiej sytuacji złoży wraz z ofertą dokumenty innych podmiotów
wymienione w punkcie VII.1.2 podpunkty 6,7 SIWZ.
W przypadku złożenia przez Wykonawców dokumentów zawierających dane w innych
walutach niż w PLN, dane finansowe zostaną przeliczone według średniego kursu
Narodowego
Banku
Polskiego
(NBP)
(strona
internetowa:
http://www.nbp.pl/Kursy/Kursya.html) opublikowanego w dniu ukazania się ogłoszenia o
zamówieniu w Biuletynie Zamówień Publicznych. Te same zasady Zamawiający przyjmie
przy przeliczaniu wszelkich innych danych finansowych w walucie.
6)
Brak podstaw do wykluczenia w rozumieniu art. 24 ust. 1 ustawy P.z.p.;
Ocena braku podstaw do wykluczenia z postępowania zostanie dokonana na
podstawie załączonego przez wykonawcę do oferty oświadczenia o braku podstaw do
wykluczenia na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy P.z.p. oraz dokumentów potwierdzających
brak wykluczenia wskazanych w SIWZ, na zasadzie spełnia/nie spełnia.
2.
W sytuacji gdy wykonawca polega na zasobach podwykonawców, którzy będą
uczestniczyli w wykonaniu zamówienia stosuje się do nich zapisy SIWZ dotyczące
podwykonawców. W sytuacji zmiany lub rezygnacji z podwykonawcy, na którego zasobach
wykonawca się powołuje, wykonawca jest zobowiązany wykazać zmawiającemu, iż
proponowany inny podwykonawca (lub wykonawca samodzielnie) spełnia warunek udziału
w postępowaniu w stopniu nie mniejszym niż wymagany w postępowaniu. Jeżeli
wykonawca będzie powoływał się zgodnie z art. 26 ust. 2b na zasoby podwykonawców,
którzy będą uczestniczyć w wykonaniu zamówienia, wykonawca przedstawi w ofercie
sposób zaangażowania w/w osób w realizacji zamówienia.
3.
że:
a.
b.
Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia muszą wykazać,
w stosunku do żadnego z nich nie zachodzi jakakolwiek podstawa do wykluczenia z
postępowania na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy P.z.p.,
łącznie spełniają warunki udziału w postępowaniu dotyczące wiedzy i doświadczenia,
dysponowania potencjałem technicznym oraz dysponowania osobami zdolnymi do
wykonania zamówienia, sytuacji ekonomicznej i finansowej.
VII. Informacja o oświadczeniach i dokumentach, jakie powinni złożyć
Wykonawcy do oferty.
1. Dokumenty i oświadczenia na potwierdzenie braku podstaw do wykluczenia z
postępowania oraz na potwierdzenie spełniania warunków udziału w postępowaniu:
1.1
W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie
zamówienia wykonawcy w okolicznościach, o których mowa w art. 24 ust. 1 ustawy P.z.p.,
wykonawca powinien złożyć wraz z ofertą:
1) oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia – w oryginale (załącznik Nr 2 do SIWZ);
2) aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności
gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu
wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy,
wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert;
3) aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzającego, że
wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, lub zaświadczenia, że uzyskał
przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub
wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej
niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert;
4) aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy
Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z
opłacaniem składek na ubezpieczenia zdrowotne i społeczne, lub potwierdzające, że
uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych
płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione
nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.
5) wykonawca powołujący się przy wykazywaniu spełniania warunków udziału w
postępowaniu na zasoby innych podmiotów, które będą brały udział w realizacji części
zamówienia, przedkłada także dokumenty dotyczące tego podmiotu w zakresie
wymaganym dla wykonawcy, określonym w pkt VII.1.1.(1 – 4).
1.1.1Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium
Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentów, o których mowa w pkt. 1.1 ppkt. 2 –
4):
1) ppkt 2 – 4 - składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym ma siedzibę
lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że:
a) nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości,
b) nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i
zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na
raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu,
c) nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie;
1.1.2 Dokumenty, o których mowa w pkt 1.1.1 ppkt.1) lit. a i c, powinny być wystawione
nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert. Dokument, o
którym mowa w pkt. 1.1.1 ppkt. 1 lit. b, powinien być wystawiony nie wcześniej niż 3
miesiące przed upływem terminu składania ofert.
1.1.3 Jeżeli w kraju miejsca zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma
siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentów, o których mowa w pkt.
1.1.2 zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie, w którym określa się
także osoby uprawnione do reprezentowania wykonawcy, złożone przed właściwym
organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub
gospodarczego odpowiednio kraju miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym
wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, lub przed notariuszem. Przepis
punktu 1.1.2 stosuje się odpowiednio.
1.2 W celu wykazania spełniania przez wykonawcę warunków udziału w postępowaniu
wykonawca powinien złożyć wraz z ofertą:
1) oświadczenie o spełnianiu warunków niezbędnych przy ubieganiu się o udzielenie
zamówienia publicznego na podstawie art. 22 ust. 1 pkt 1 - 4 ustawy P.z.p. – w oryginale
(jeżeli oferta jest składana wspólnie przez kilka podmiotów, oświadczenie takie powinno
być złożone, jako jedno i podpisane przez ich pełnomocnika) – załącznik Nr 1;
2) wykaz usług cateringowych wykonanych w okresie ostatnich pięciu lat przed upływem
składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz
z podaniem ich rodzaju i wartości, daty i miejsca wykonania oraz z załączeniem dowodów
określających, czy usługi te zostały wykonane w sposób należyty oraz prawidłowo
ukończone – wg załącznika nr 5;
3) oświadczenie, że wykonawca dysponuje lub będzie dysponował potencjałem
technicznym, wyposażeniem zaplecza kuchennego w urządzenia technicznogastronomiczne niezbędnymi do realizacji zamówienia wraz z informacją o podstawie
dysponowania tymi zasobami – wg załącznika Nr 4;
4) wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia w szczególności
odpowiedzialnych za wykonanie zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie
czynności, oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami – wg załącznika nr
6;
5) wykaz usług – ocena punktowa, sporządzony na podstawie wzoru stanowiącego
załącznik nr 7 do Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia, służący do oceny
punktowej w kryterium „Doświadczenie w zakresie realizacji usług odpowiadających
przedmiotowi zamówienia. (wg załącznika nr 7);
6) informację banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, w których
wykonawca posiada rachunek, potwierdzającą wysokość posiadanych środków
finansowych lub zdolność kredytową wykonawcy, wystawioną nie wcześniej niż 3 miesiące
przed upływem terminu składania ofert;
7) opłaconą polisę, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że wykonawca
jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności
związanej z przedmiotem zamówienia;
1.3 Wykonawca wraz z ofertą, składa listę podmiotów należących do tej samej
grupy kapitałowej, o której mowa w art 24 ust. 2 pkt 5 ustaw Pzp, albo
informacje o tym, że nie należy do grupy kapitałowej (wg załącznika nr 3)
1.4 W przypadku wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia
oraz w przypadku podmiotów udostępniających swoje zasoby wykonawcy,
kopie dokumentów dotyczących każdego z tych podmiotów mają być
poświadczane za zgodność z oryginałem przez te podmioty lub przez
należycie
umocowanego pełnomocnika.
2. Dokumenty składające się na ofertę:
1) Wypełniony załącznik nr 1 – formularz ofertowy „OFERTA”
2) Wypełnione pozostałe załączniki.
3) Kopia dowodu wniesienia wadium.
4) Wskazane w SIWZ dokumenty na potwierdzenie spełnienia warunków
udziału w postępowaniu oraz braku podstaw do wykluczenia.
3.
Inne dokumenty :
W przypadku wykonawców wspólnie ubiegających się o zamówienie - pełnomocnictwo do
reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo do reprezentowania w
postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego.
VIII. Wymagania dotyczące wadium
1. Wysokość wadium za całe zamówienie ustala się w kwocie 2.000,00
złotych,
słownie: dwa tysiące złotych,
2. Wadium w formie pieniężnej należy wnieść przelewem na rachunek bankowy
Zamawiającego:
Bank : PKO BP S.A. ODZDZIAŁ W ZŁOCIEŃCU
Nr rachunku : 78 1020 2847 0000 1002 0116 0720
z dopiskiem na blankiecie przelewu: wadium na zabezpieczenie oferty przetargowej
zadania: „Usługa cateringowa dla ok. 700 osób, uczestników Europejskiego Festiwalu
Ludzi, która odbędzie się w dniach 18-25.07.2015r. w Złocieńcu”.
Kserokopię dowodu przelewu potwierdzoną za zgodność z oryginałem należy dołączyć do
oferty.
3. Wadium może być wnoszone w formie: poręczenia bankowego, poręczenia
pieniężnego SKOK, gwarancji bankowej, gwarancji ubezpieczeniowej lub poręczeń
udzielanych przez podmiot o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada
2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości, które należy w formie
oryginału zdeponować u Zamawiającego albo załączyć do oferty.
4.
Z treści gwarancji powinno wynikać bezwarunkowe i nieodwołalne, na pierwsze
pisemne żądanie zgłoszone przez Zamawiającego w okresie związania ofertą,
zobowiązanie gwaranta do wypłaty zamawiającemu pełnej kwoty wadium
w okolicznościach określonych w art. 46 ust. 4a i 5 ustawy P.z.p.
5. Treść gwarancji wadialnej musi zawierać następujące informacje:
1). Nazwa i adres Zamawiającego;
2). Nazwę przedmiotu zamówienia wraz ze znakiem sprawy (rozdz. II pkt. 3 niniejszej
SIWZ);
3). Nazwę i adres Wykonawcy;
4). Termin ważności gwarancji;
6. Wadium musi być wniesione nie później niż do wyznaczonego terminu składania
ofert.
7. Zamawiający zwróci niezwłocznie wadium wszystkim wykonawcom po wyborze oferty
najkorzystniejszej, z wyjątkiem wykonawcy, którego oferta została wybrana, jako
najkorzystniejsza, z zastrzeżeniem art. 46 ust. 4a ustawy Pzp.
8. Zamawiający będzie żądał ponownego wniesienia wadium przez wykonawcę, któremu
zwrócono wadium, jeżeli w wyniku rozstrzygnięcia odwołania jego oferta została wybrana
jako najkorzystniejsza. Wykonawca wniesie wadium w terminie określonym przez
Zamawiającego.
9. W przypadku wniesienia odwołania, Zamawiający nie później niż na 7 dni przed
upływem ważności wadium, wezwie wykonawców, pod rygorem wykluczenia z
postępowania, do przedłużenia ważności wadium albo wniesienia nowego wadium na
okres niezbędny do zabezpieczenia postępowania do zawarcia umowy. Jeżeli odwołanie
wniesiono po wyborze oferty najkorzystniejszej, wezwanie skieruje jedynie do wykonawcy,
którego ofertę wybrano jako najkorzystniejszą.
10. Zatrzymanie wadium nastąpi w okolicznościach:
1). jeżeli wykonawca w odpowiedzi na wezwanie, o którym mowa w art. 26 ust. 3 ustawy
Pzp, nie złożył dokumentów lub oświadczeń, o których mowa w art. 25 ust. 1 ustawy Pzp,
lub pełnomocnictw, chyba że udowodni, że wynika to z przyczyn nie leżących po jego
stronie, listy podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej o której mowa w art. 24
ust. 2 pkt 5 ustawy, lub informacji o tym, że nie należy do grupy kapitałowej, lub nie wyraził
zgody na poprawienie omyłki o której mowa w art. 87 ust. 2 pkt 3 ustawy co powodowało
brak możliwości wybrania oferty złożonej przez wykonawcę jako najkorzystniejszej.
2). Jeżeli wykonawca odmówił podpisania umowy w sprawie zamówienia publicznego na
warunkach określonych w ofercie,
3). Jeżeli wykonawca nie wniósł wymaganego zabezpieczenia należytego wykonania
umowy,
4). Jeżeli zawarcie umowy w sprawie zamówienia publicznego stało się niemożliwe z
przyczyn leżących po stronie wykonawcy.
IX. Termin związania ofertą
1) Wykonawca składając ofertę pozostaje nią związany przez okres 30 dni. Bieg terminu
związania ofertą rozpoczyna się w dniu wskazanym, jako termin składania ofert.
2) Zamawiający może tylko raz, co najmniej na 3 dni przed upływem terminu związania
ofertą zwrócić się do Wykonawców o wyrażenie zgody na przedłużenie tego terminu o
oznaczony okres, nie dłuższy niż 60 dni.
3) Wykonawca samodzielnie może przedłużyć termin związania ofertą.
4) Przed wyborem oferty najkorzystniejszej, przedłużenie okresu związania ofertą musi
być wyrażone na piśmie i jest dopuszczalne tylko z przedłużeniem okresu ważności
wadium albo, jeżeli nie jest to możliwe, z wniesieniem nowego wadium na przedłużony
okres związania ofertą.
5) Po wyborze oferty najkorzystniejszej, przedłużenie okresu związania ofertą wraz z
przedłużeniem ważności wadium dotyczy jedynie wykonawcy, którego oferta została
wybrana, jako najkorzystniejsza.
6) Wniesienie odwołania po upływie terminu składania ofert zawiesza bieg terminu
związania ofertą do czasu rozstrzygnięcia odwołania.
X. Sposób przygotowania oferty
1.
Ofertę należy złożyć w opakowaniu opisanym następująco :
Nr sprawy: ……………………………….
Stowarzyszenie Przyjaciół Kultury „Inspiracja” w Złocieńcu ul. Połczyńska 6,
78-520 Złocieniec
„Oferta – Usługa cateringowa dla ok. 700 osób, uczestników
Europejskiego Festiwalu Ludzi, który odbędzie się w
Złocieńcu w dniach 18-25.07.2015r.”:
Nie otwierać przed 03.06.2015 r. godz. 10.15
Adres składającego ofertę:
1) dokumenty oferty powinny być złożone wewnątrz opakowania;
2) opakowanie oferty powinno być zamknięte i zabezpieczone przed bezśladowym jej
otworzeniem, gwarantujące zachowanie poufności jej treści do czasu otwarcia;
3) wszelkie poprawki powinny być parafowane przez osobę uprawnioną;
4) dokumenty sporządzone przez wykonawcę powinny być podpisane przez osobę
uprawnioną;
5) oferta winna być napisana w języku polskim, na maszynie do pisania, komputerze lub
inną trwałą i czytelną techniką;
6) zmiany, w złożonej już ofercie, mogą zostać dokonane przez Wykonawcę wyłącznie
przed upływem terminu składania ofert;
7) ofertę można wycofać tylko przed upływem terminu składania ofert;
8) zmiana oferty lub jej wycofanie następuje na takich samych zasadach, jak jej składanie
z dopiskiem na kopercie „ZMIANA” lub „WYCOFANIE”
2. Forma dokumentów i oświadczeń:
1) dokumenty składane do oferty należy złożyć w formie oryginałów lub kopii,
2) pełnomocnictwo załączone do oferty winno być złożone w oryginale lub kopii
poświadczonej za zgodność z oryginałem przez oferenta/wykonawcę,
3) dokumenty sporządzone w języku obcym należy złożyć wraz z tłumaczeniem na język
polski;
4) kopie dokumentów powinny być potwierdzone „za zgodność z oryginałem” przez
wykonawcę lub przez osobę posiadającą odpowiednie do tego pełnomocnictwo;
5) w przypadku wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia oraz w
przypadku podmiotów z zasobów których korzystać będzie wykonawca, kopie
dokumentów dotyczących odpowiednio wykonawcy lub tych podmiotów mogą być
poświadczane za zgodność z oryginałem przez wykonawcę lub te podmioty lub osobę
poprawnie umocowaną;
6) Zamawiający będzie uprawniony żądać przedstawienia oryginału dokumentu lub
notarialnie potwierdzonej kopii, jeżeli złożona kopia dokumentu będzie nieczytelna lub
budzić będzie wątpliwości co do jej prawdziwości.
3.
Tajemnica przedsiębiorstwa:
1) jeżeli według Wykonawcy oferta będzie zawierała informacje objęte tajemnicą jego
przedsiębiorstwa w rozumieniu przepisów ustawy z 16 kwietnia 1993 r. o zwalczaniu
nieuczciwej konkurencji (Dz.U. z 2003 r. Nr 153, poz.1503 z późn. zm.), powinny być one
oznaczone klauzulą „NIE UDOSTĘPNIAĆ – TAJEMNICA PRZEDSIĘBIORSTWA”. Zaleca
się umieszczenie takich dokumentów na końcu oferty (ostatnie strony w ofercie lub
oddzielnie);
2) zastrzeżenie informacji, danych, dokumentów i oświadczeń nie stanowiących tajemnicy
przedsiębiorstwa w rozumieniu przepisów o nieuczciwej konkurencji spowoduje ich
odtajnienie przez Zamawiającego.
4.
Informacje pozostałe:
1) wykonawca ponosi wszelkie koszty związane z przygotowaniem i złożeniem oferty;
2) wykonawca może złożyć tylko jedną ofertę przygotowaną według wymagań
określonych w niniejszej SIWZ;
3) oferta powinna być złożona pod rygorem nieważności w formie pisemnej.
5. Uzupełnianie dokumentów.
1) W przypadku wykonawców, którzy w terminie przewidzianym do składania ofert nie złożyli
wymaganych przez Zamawiającego oświadczeń lub dokumentów, o których mowa w art.
25 ust. 1, lub którzy nie złożyli pełnomocnictw, albo którzy złożyli wymagane przez
Zamawiającego oświadczenia i dokumenty, o których mowa w art. 25 ust. 1, zawierające
błędy lub którzy złożyli wadliwe pełnomocnictwa, Zamawiający będzie zobowiązany
wezwać, do ich złożenia w wyznaczonym przez siebie terminie.
2) Obowiązku określonego w pkt. 1) Zamawiający nie będzie zobowiązany wykonać w
sytuacji, gdzie mimo złożenia wymienionych w pkt. 1) oświadczeń i dokumentów oferta
wykonawcy i tak podlegać będzie odrzuceniu albo konieczne będzie unieważnienie
postępowania.
3) Złożone na wezwanie Zamawiającego oświadczenia i dokumenty powinny potwierdzać
spełnianie przez wykonawcę warunków udziału w postępowaniu oraz spełnianie przez
oferowane dostawy, usługi wymagań określonych przez Zamawiającego, nie później niż w
dniu, w którym upłynął termin składania ofert.
4) Zamawiający będzie zobowiązany także do wezwania, w wyznaczonym przez siebie
terminie, do złożenia wyjaśnień dotyczących oświadczeń lub dokumentów, o których
mowa w art. 25 ust. 1 ustawy Pzp.
XI. Miejsce oraz termin składania i otwarcia ofert
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Oferty należy składać do dnia 03.06.2015 r. godz. 10.00 w sekretariacie siedziby
Stowarzyszenia Przyjaciół Kultury „Inspiracja” w Złocieńcu, ul. Połczyńska 6, 78-520
Złocieniec.
Komisyjne otwarcie ofert nastąpi dnia 03.06.2015 r. godz.10.15 w siedzibie
Stowarzyszenia Przyjaciół Kultury „Inspiracja” w Złocieńcu, ul. Połczyńska 6, 78-520
Złocieniec.
Otwarcie ofert jest jawne.
Bezpośrednio przed otwarciem ofert Zamawiający poda kwotę, jaką zamierza przeznaczyć
na sfinansowanie zamówienia.
Podczas otwarcia ofert Zamawiający poda nazwę i adres wykonawców, a także informacje
dotyczące oferowanej ceny.
W przypadku, gdy wykonawca nie był obecny przy otwarciu ofert, na jego wniosek
Zamawiający prześle informację, o której mowa w pkt. 4 i 5.
Ofertę wniesioną po terminie Zamawiający zwróci ją niezwłocznie.
W toku badania i oceny złożonych ofert zamawiający może żądać od Wykonawców
udzielenia wyjaśnień dotyczących treści złożonych przez nich ofert.
XII. Opis sposobu obliczenia ceny
1.
Cenę oferty należy podać w złotych w postaci dwóch składników:
- cena stała( koszt jaki Wykonawca musi ponieść przy realizacji zamówienia bez względu na
ilość uczestników festiwalu)
- cena zmienna uzależniona od ilości uczestników
w formularzu „Oferta” (załącznik Nr 1 do SIWZ) w kwocie brutto, z wyodrębnieniem wartości
podatku VAT.
1)
2)
3)
2.
1)
2)
3)
4)
5)
3.
4.
5.
Podana w ofercie cena stanowi wartość wynagrodzenia Wykonawcy.
Cena oferty winna być wyrażona w złotych polskich, po zaokrągleniu do dwóch miejsc po
przecinku zgodnie z zasadami rachunkowymi tj: ułamek kończący się cyfrą od 1 do 4
zaokrąglić w dół, ułamek kończący się cyfrą od 5 do 9 zaokrąglić w górę.
Wykonawca może podać tylko jedną cenę – bez proponowania rozwiązań wariantowych.
Cena oferty musi obejmować koszty wykonania usługi bezpośrednio wynikającej z opisu
przedmiotu zamówienia oraz wszystkie inne koszty konieczne do poniesienia celem
terminowej i prawidłowej realizacji przedmiotu zamówienia, a w tym:
Koszty unieszkodliwienia odpadów pochodzących z realizacji usługi,
Koszty doprowadzenia do stanu poprzedniego terenu, likwidacji zaplecza kuchennego, a
także koszty przeprowadzenia wszelkich pomiarów i badań,
Koszty podłączenia się do mediów i koszty ich zużycia,
Koszty organizacji i zagospodarowanie zaplecza kuchennego,
Inne koszty wynikłe na etapie realizacji.
Wskazanym jest aby każdy z wykonawców dokonał wizji lokalnej w miejscach, gdzie
ma być realizowana usługa /przygotowywania posiłków, rozdziału posiłków/ celem
sprawdzenia warunków związanych z wykonaniem usługi cateringowej będącej
przedmiotem przetargu, a także dla uzyskania wszelkich dodatkowych informacji
koniecznych do wyceny oferty.
Zamawiający poprawi w ofercie Wykonawcy:
1) oczywiste omyłki pisarskie;
2) oczywiste omyłki rachunkowe z uwzględnieniem konsekwencji rachunkowych
dokonanych poprawek;
3) Inne omyłki polegające na niezgodności oferty ze specyfikacją istotnych warunków
zamówienia, nie powodujące istotnych zmian w treści ofert - niezwłocznie zawiadamiając o
tym wykonawcę, którego oferta została poprawiona.
Rażąco niska cena
1) Zamawiający w celu ustalenia, czy oferta zawiera rażąco niską cenę w stosunku do
przedmiotu zamówienia zwróci się do Wykonawcy o udzielenie w określonym terminie
wyjaśnień dotyczących elementów oferty mających wpływ na wysokość ceny.
2) Zamawiający, oceniając wyjaśnienia, weźmie pod uwagę obiektywne czynniki, w
szczególności oszczędność metody wykonania zamówienia, wybrane rozwiązania
techniczne, wyjątkowo sprzyjające warunki wykonywania zamówienia dostępne dla
Wykonawcy.
3) Zamawiający odrzuci ofertę Wykonawcy, który nie złożył wyjaśnień lub jeżeli dokonana
ocena wyjaśnień potwierdzi, że oferta zawiera rażąco niską cenę w stosunku do
przedmiotu zamówienia.
XIII. Opis kryteriów, którymi Zamawiający będzie się kierował przy
wyborze oferty, wraz z podaniem znaczenia tych kryteriów i sposobu
oceny ofert
1.
Ocena ofert:
Złożone oferty, będą oceniane przez Zamawiającego przy zastosowaniu następującego
kryterium:
Nr
1.
2.
Nazwa kryterium
Całkowita
cena
brutto
za
wykonanie 90%
przedmiotowego zamówienia
Doświadczenie w zakresie realizacji usług 10%
odpowiadających przedmiotowi zamówienia
Waga
1. Cena wykonania zamówienia – 90 %
Cena wykonania zamówienia – obejmuje cenę wykonania przedmiotu zamówienia w
zakresie rzeczowym określonym w niniejszej SIWZ jako sumę części stałej ( C 1 - składnik
stały) i części zmiennej uzależnionej od ilości uczestników (C 2 - składnik zmienny).
C = C1 + C2
gdzie:
C - łączna cena usługi (oferty) - brutto
C1 – składnik stały badanej oferty - brutto
C2 – składnik zmienny badanej oferty (cena jednostkowa posiłku całodobowego x ilość
uczestników x 7 dób), - brutto
Uwaga: cena jednostkowa posiłku całodobowego nie może być
mniejsza niż 25 zł brutto
Oferta z najniższą ceną otrzyma maksymalną ilość punktów = 90 pkt, oferty następne
będą oceniane na zasadzie proporcji w stosunku do oferty najtańszej wg wzoru:
C = [C min / C bad] x 90 pkt
gdzie:
C
- liczba punktów przyznanych badanej ofercie
C min - najniższa cena ofertowa spośród ofert badanych
C bad - cena oferty badanej
2. Doświadczenie w zakresie realizacji usług odpowiadających przedmiotowi
zamówienia – 10%.
Za usługi odpowiadające przedmiotowi zamówienia Zamawiający rozumie usługi
cateringowe, przy czym wartość każdej z usług wynosiła nie mniej niż 30 tyś. złotych
brutto i każda z usług obejmowała udział jednocześnie minimum 50 uczestników.
Ocena niniejszego kryterium zostanie dokonana na podstawie wypełnionego Załącznika
nr 7 do Formularza Oferty wykaz usług – ocena punktowa, wraz z dowodami
potwierdzającymi należyte wykonanie lub wykonywanie usług, według przedstawionej
zasady 5 punktów - za każdą należycie wykonaną usługę wskazaną przez Wykonawcę do
oceny punktowej, odpowiadającej przedmiotowi zamówienia, a w przypadku wykonania
więcej usług odpowiadajacych przedmiotowi zamówienia, Zamawiający w tym kryterium
przyzna maksymalnie 10 pkt. Do wykazu usług – ocena punktowa, należy załączyć
dowody potwierdzające należyte wykonanie lub wykonywanie usług w nim ujętych.
Zamawiający informuje, że usługi wskazane w celu spełnienia warunku posiadania wiedzy
i doświadczenia mogą być wskazane przez Wykonawcę do oceny punktowej.
W przypadku, gdy Wykonawca do oferty nie załączy załącznika nr 7 do Formularza
Oferty wykaz usług – ocena punktowa, wraz z dowodami potwierdzającymi należyte
wykonanie lub wykonywanie usług, Zamawiający w kryterium doświadczenie w
zakresie realizacji usług odpowiadających przedmiotowi zamówienia przyzna Wykonawcy
0 punktów.
Punkty z oceny kryterium I – Całkowita cena brutto za wykonanie przedmiotu zamówienia
oraz kryterium II – Doświadczenie w zakresie realizacji usług odpowiadających
przedmiotowi zamówienia zastaną zsumowane i zdecyduje ocena łączna (suma zdobytych
punktów). Oferta może uzyskać maksymalnie 100 pkt.
Wybór oferty najkorzystniejszej nastąpi zgodnie z art. 91 ustawy P.z.p.
1. Zawiadomienie o wyborze oferty najkorzystniejszej.
1). Zamawiający niezwłocznie po wyborze najkorzystniejszej oferty zawiadomi o tym
Wykonawców faksem podając:
a) Nazwę (firmę) i adres wykonawcy, którego ofertę wybrano oraz uzasadnienie jej wyboru, a
także nazwy (firmy), siedziby i adresy wykonawców, którzy złożyli oferty wraz z punktacją
za kryterium oceny ofert;
b) Uzasadnienie faktyczne i prawne o wykluczeniu wykonawców z postępowania, jeżeli takie
działanie miało miejsce;
c)
Uzasadnienie faktyczne i prawne odrzucenia ofert, jeżeli takie działanie miało miejsce;
d) Informację o terminie, po którego upływie umowa w sprawie zamówienia publicznego
może być zawarta.
2). Zawiadomienie o wyborze najkorzystniejszej oferty zostanie zamieszczone:
1.
w siedzibie Zamawiającego poprzez wywieszenie informacji na tablicy ogłoszeń;
2.
na stronie internetowej (BIP) Zamawiającego.
3). Umowa w sprawie zamówienia publicznego może być zawarta w terminie nie krótszym
niż 5 dni od dnia przesłania zawiadomienia o wyborze najkorzystniejszej oferty, jeżeli
zawiadomienie to zostanie przesłane w formie faksu lub pocztą elektroniczną, albo 10 dni jeżeli zostanie przesłane w inny sposób.
4). Jeżeli wykonawca, którego oferta została wybrana, uchyli się od zawarcia umowy
w sprawie zamówienia publicznego lub nie wniesie wymaganego zabezpieczenia
należytego wykonania umowy, Zamawiający może wybrać ofertę najkorzystniejszą
spośród pozostałych ofert bez przeprowadzania ich ponownego badania i oceny.
XIV. Informacje o formalnościach, jakie powinny być dopełnione przez
Wykonawcę w celu zawarcia umowy
1.
Przed zawarciem umowy Wykonawca zobowiązany jest do ubezpieczenia usługi na
warunkach określonych poniżej :
a) wykonawca ubezpieczy odpowiedzialność cywilną od nieszczęśliwych zdarzeń, za straty
i uszkodzenia, jakie mogą się wydarzyć osobom nieubezpieczonym na mocy ubezpieczenia podstawowego wykonawcy ( osoby trzecie ) na okres wykonywania zamówienia do
czasu odbioru końcowego i na sumę gwarancyjną nie mniejszą niż 100 tyś. zł bez ograni czenia liczby zdarzeń,
b) za ubezpieczenie podwykonawcy odpowiedzialny będzie wykonawca.
2. Jeżeli zostanie wybrana oferta wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie
zamówienia, Zamawiający żąda przed podpisaniem umowy przedłożenia umowy
regulującej współpracę tych wykonawców.
XV. Wymagania dotyczące zabezpieczenia należytego wykonania umowy
1. Zamawiający ustala zabezpieczenie należytego wykonania umowy w wysokości 2 %
ceny brutto. Należną kwotę zabezpieczenia Wykonawca zobowiązany będzie wnieść
w całości przed zawarciem umowy.
2. Dokument gwarancji powinien stanowić bezwarunkową nieodwołalną gwarancje płatności
na pierwsze żądanie Zamawiającego.
3. Zabezpieczenie służy pokryciu roszczeń z tytułu niewykonania lub nienależytego wykonania umowy oraz roszczeń z tytułu rękojmi i gwarancji za wady.
4. Zabezpieczenie może być wnoszone według wyboru wykonawcy w jednej lub w kilku
następujących formach:
1) pieniądzu;
2) poręczeniach bankowych;
3) gwarancjach bankowych;
4) gwarancjach ubezpieczeniowych;
5) poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy
z dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości.
5. W przypadku wniesienia zabezpieczenia należytego wykonania umowy w formie gwa rancji, jeżeli oferta została złożona wspólnie przez kilku wykonawców, w treści gwarancji
muszą być dokonane następujące stwierdzenia:
1) wykaz wszystkich wykonawców wspólnie składających ofertę;
2) gwarant zapłaci bezwarunkowo kwotę zabezpieczenia bez względu na to, z przyczyny
którego z wykonawców wspólnie wykonujących przedmiot zamówienia nie został on wyko nany należycie;
3) termin ważności gwarancji, obejmować będzie okres realizacji zamówienia zgodnie z
umową oraz w odpowiedniej kwocie.
6. Zabezpieczenie wnoszone w pieniądzu Wykonawca wpłaci przelewem na rachunek
bankowy wskazany przez Zamawiającego.
7. W przypadku wniesienia wadium w pieniądzu Wykonawca może wyrazić zgodę na zaliczenie kwoty wadium na poczet zabezpieczenia.
8. Jeżeli zabezpieczenie wniesiono w pieniądzu, Zamawiający przechowa je na oprocentowanym rachunku bankowym. Zamawiający zwróci zabezpieczenie wniesione w pieniądzu
z odsetkami wynikającymi z umowy rachunku bankowego, na którym było ono przechowywane, pomniejszone o koszt prowadzenia tego rachunku oraz prowizji bankowej za przelew pieniędzy na rachunek bankowy Wykonawcy.
9. W trakcie realizacji umowy Wykonawca może dokonać zmiany formy zabezpieczenia
na jedną lub kilka form, o których mowa w pkt. 4.
10. Zamawiający zwróci 100% wniesionego zabezpieczenie w terminie 30 dni od wykonania zamówienia i uznania przez Zamawiającego wszystkich usług za należycie wykonane.
XVI. Istotne dla stron postanowienia, które zostaną wprowadzone do
treści zawieranej umowy
1. Zamawiający dopuszcza zmiany umowy w stosunku do treści oferty w
następujących okolicznościach :
1 Zamawiający dopuszcza możliwość zmiany zakresu rzeczowego umowy z
powodów leżących po stronie Zamawiającego z jednoczesną zmianą wartości
umowy. Zmiana związana ze zmianą liczby uczestników festiwalu możliwa jest pod
warunkiem poinformowania Wykonawcy przez Zamawiającego o konieczności
wprowadzenia zmniejszenia liczby żywionych osób wraz z podaniem przyczyn
żądanej zmiany. Przy czym, zmniejszenie liczby uczestników festiwalu może być do
10 % bez zmiany stawki za osobodobę podanej w formularzu ofertowym.
2
w przypadku wystąpienia „siły wyższej” . „Siła wyższa” oznacza wydarzenie
zewnętrzne, nieprzewidywalne i poza kontrolą stron niniejszej umowy, którego
skutkom nie można zapobiec, występujące po podpisaniu umowy, a powodujące
niemożliwość wywiązania się z umowy w jej obecnym brzmieniu.
3
4
w przypadku zmiany stanu prawnego, który będzie wnosił nowe wymagania co do
sposobu realizacji jakiegokolwiek elementu usługi.
W innych przypadkach niż wskazane powyżej, zmiany Umowy mogą nastąpić
jeżeli nastąpi zmiana urzędowej stawki podatku VAT.
5
Zmiana Umowy nastąpić może z inicjatywy Zamawiającego albo Wykonawcy
poprzez przedstawienie drugiej stronie propozycji zmian w formie pisemnej,
które powinny zawierać:
a) opis zmiany,
b) uzasadnienie zmiany,
c) koszt zmiany oraz jego wpływ na wysokość wynagrodzenia,
d) wpływ zmiany na termin zakończenia umowy.
6 Warunkiem wprowadzenia zmian do Umowy będzie potwierdzenie powstałych
okoliczności w formie opisowej i właściwie umotywowanej.
XVII. Pouczenie o środkach ochrony prawnej przysługującej
Wykonawcy w toku postępowania o udzielenie zamówienia
Środki ochrony prawnej przysługują wykonawcy, a także innemu podmiotowi, jeżeli ma lub
miał interes w uzyskaniu zamówienia doznał lub poniósł lub może ponieść szkodę w
wyniku naruszenia przez zamawiającego przepisów ustawy Prawo zamówień publicznych
(środki ochrony prawnej są określone w dziale VI ustawy Prawo zamówień publicznych).
1. Odwołanie
1)
Odwołanie przysługuje wyłącznie od niezgodnej z przepisami ustawy czynności
Zamawiającego podjętej w postępowaniu o udzielenie zamówienia lub zaniechania
czynności, do której Zamawiający jest zobowiązany na podstawie ustawy.
2) Odwołanie przysługuje wyłącznie wobec następujących czynności:
a) opisu sposobu dokonywania oceny spełniania warunków udziału w
postępowaniu,
b) wykluczenia odwołującego z postępowania o udzielenie zamówienia,
c) odrzucenia oferty odwołującego.
3) Odwołanie powinno wskazywać czynność lub zaniechanie czynności Zamawiającego,
której zarzuca się niezgodność z przepisami ustawy, zawierać zwięzłe przedstawienie
zarzutów, określać żądanie oraz wskazywać okoliczności faktyczne i prawne
uzasadniające wniesienie odwołania.
4) Odwołanie wnosi się do Prezesa Krajowej Izby Odwoławczej w formie pisemnej albo
elektronicznej opatrzonej bezpiecznym podpisem elektronicznym weryfikowanym za
pomocą ważnego kwalifikowanego certyfikatu.
5) Odwołanie wnosi się w terminie 10 dni od dnia przesłania informacji o czynności
Zamawiającego stanowiącej podstawę jego wniesienia - jeżeli zostały przesłane w sposób
określony w art. 27 ust. 2, albo w terminie 15 dni - jeżeli zostały przesłane w inny sposób.
6) Odwołanie wobec treści ogłoszenia o zamówieniu, a także wobec postanowień
specyfikacji istotnych warunków zamówienia, wnosi się w terminie 10 dni od dnia
zamieszczenia ogłoszenia w Dzienniku Urzędowym UE lub specyfikacji istotnych
warunków zamówienia na stronie internetowej.
7) Po wniesieniu odwołania zamawiający prześle niezwłocznie, nie później niż w terminie 2
dni od dnia otrzymania, kopię odwołania innym wykonawcom uczestniczącym w
postępowaniu o udzielenie zamówienia, a jeżeli odwołanie dotyczy treści ogłoszenia o
zamówienia lub postanowień specyfikacji, zamieści je również na stronie internetowej, na
której jest zamieszczone ogłoszenie o zamówieniu i jest udostępniana specyfikacja,
wzywając wykonawców do przystąpienia do postępowania odwoławczego.
8) Wykonawca może zgłosić przystąpienie do postępowania odwoławczego w terminie 3 dni
od dnia otrzymania kopii odwołania, wskazując stronę, do której przystępuje. Zgłoszenie
przystąpienia doręcza się Prezesowi Krajowej Izby Odwoławczej w formie pisemnej albo
elektronicznej opatrzonej bezpiecznym podpisem elektronicznym weryfikowanym za
pomocą ważnego kwalifikowanego certyfikatu, a jego kopię należy doręczyć
zamawiającemu oraz wykonawcy wnoszącemu odwołanie.
9) Wykonawcy, którzy przystąpili do postępowania odwoławczego, stają się uczestnikami
postępowania odwoławczego, jeżeli mają interes w tym, aby odwołanie zostało
rozstrzygnięte na korzyść jednej ze stron.
10) Zamawiający może wnieść do Prezesa KIO odpowiedź na odwołanie. Odpowiedź na
odwołanie wnosi się na piśmie lub ustnie do protokołu.
11) W przypadku uwzględnienia przez Zamawiającego w całości zarzutów przedstawionych
w odwołaniu KIO może umorzyć postępowania na posiedzeniu niejawnym bez obecności
stron oraz uczestników postępowania odwoławczego, którzy przystąpili po stronie
wykonawcy, pod warunkiem, że w postępowaniu odwoławczym po stronie zamawiającego
nie przystąpił w terminie żaden wykonawca. W takim przypadku zamawiający wykonuje,
powtarza lub unieważnia czynności w postępowaniu o udzielenie zamówienia zgodnie z
żądaniem zawartym w odwołaniu.
12) Jeżeli uczestnik postępowania odwoławczego, który przystąpił do postępowania po
stronie zamawiającego, nie wniesie sprzeciwu co do uwzględnienia w całości zarzutów
przedstawionych w odwołaniu przez zamawiającego, KIO umarza postępowanie, a
zamawiający wykonuje, powtarza lub unieważnia czynności w postępowaniu o udzielenie
zamówienia zgodnie z żądaniem zawartym w odwołaniu.
13) Jeżeli uczestnik postępowania odwoławczego, który przystąpił do postępowania po
stronie zamawiającego, wniesie sprzeciw wobec uwzględnienia w całości zarzutów
przedstawionych w odwołaniu, KIO rozpoznaje odwołanie.
14) Sprzeciw wnosi się na piśmie lub ustnie do protokołu.
15) Odwołujący może cofnąć odwołanie do czasu zamknięcia rozprawy; w takim przypadku
KIO umarza postępowanie odwoławcze. Jeżeli cofnięcie odwołania nastąpiło przed
otwarciem rozprawy, odwołującemu zwraca się 90% wpisu.
2. Skarga do sądu.
1) Na orzeczenie Krajowej Izby Odwoławczej stronom oraz uczestnikom postępowania
odwoławczego przysługuje skarga do sądu.
2) Skargę wnosi się do sądu okręgowego właściwego dla siedziby albo miejsca
zamieszkania zamawiającego.
3) Skargę wnosi się za pośrednictwem Prezesa Krajowej Izby Odwoławczej w terminie 7
dni od dnia doręczenia orzeczenia Krajowej Izby Odwoławczej, przesyłając jednocześnie
jej odpis przeciwnikowi skargi. Złożenie skargi w placówce pocztowej operatora
publicznego jest równoznaczne z jej wniesieniem.
4) Skarga powinna czynić zadość wymaganiom przewidzianym dla pisma procesowego
oraz zawierać oznaczenie zaskarżonego orzeczenia, przytoczenie zarzutów, zwięzłe ich
uzasadnienie, wskazanie dowodów, a także wniosek o uchylenie orzeczenia lub o zmianę
orzeczenia w całości lub w części.
5) W postępowaniu toczącym się na skutek wniesienia skargi nie można rozszerzyć
żądania odwołania ani występować z nowymi żądaniami
6) Od wyroku sądu lub postanowienia kończącego postępowanie w sprawie nie
przysługuje skarga kasacyjna.
XVIII. Informacje dodatkowe
1. Unieważnienie postępowania:
1) Zamawiający unieważni postępowanie o udzielenie niniejszego zamówienia w sytuacjach
gdy:
a) nie złożono żadnej oferty niepodlegającej odrzuceniu;
b) cena najkorzystniejszej oferty lub oferta z najniższą ceną przewyższa kwotę, którą
Zamawiający zamierza przeznaczyć na sfinansowanie zamówienia, chyba, że
Zamawiający może zwiększyć tę kwotę do ceny najkorzystniejszej oferty;
c) w przypadkach, o których mowa w art. 91 ust. 5, Ustawy Pzp zostały złożone oferty
dodatkowe o takiej samej cenie;
d) wystąpiła istotna zmiana okoliczności powodująca, że prowadzenie postępowania lub
wykonanie zamówienia nie leży w interesie publicznym, czego nie można było wcześniej
przewidzieć;
e) postępowanie obarczone jest niemożliwą do usunięcia wadą uniemożliwiającą zawarcie
niepodlegającej unieważnieniu umowy w sprawie zamówienia publicznego.
2) O unieważnieniu postępowania o udzielenie zamówienia Zamawiający zawiadomi
równocześnie wszystkich Wykonawców, którzy:
a) ubiegali się o udzielenie zamówienia – w przypadku unieważnienia postępowania przed
upływem terminu składania ofert,
b) złożyli oferty – w przypadku unieważnienia postępowania po upływie terminu składania
ofert podając uzasadnienie faktyczne i prawne.
3) W przypadku unieważnienia postępowania o udzielenie zamówienia z przyczyn leżących po
stronie zamawiającego, wykonawcom, którzy złożyli oferty niepodlegające odrzuceniu,
przysługuje roszczenie o zwrot uzasadnionych kosztów uczestnictwa w postępowaniu, w
szczególności kosztów przygotowania oferty.
2. Zawarcie umowy:
1) Zamawiający zawiera umowę w sprawie zamówienia publicznego, z zastrzeżeniem art.
183 Ustawy Pzp, i w terminie nie krótszym niż 5 dni od dnia przesłania zawiadomienia o
wyborze najkorzystniejszej oferty, jeżeli zawiadomienie to zostało przesłane w sposób
określony w art. 27 ust. 2 Ustawy Pzp, albo 10 dni – jeżeli zostało przesłane w inny
sposób.
2) Zgodnie z art. 139 i 140 Ustawy Pzp umowa w sprawie niniejszego zamówienia:
a) zostanie zawarta w formie pisemnej;
b) jest jawna i podlega udostępnieniu na zasadach określonych w przepisach o dostępie do
informacji publicznej;
c) zakres świadczenia Wykonawcy wynikający z umowy jest tożsamy z jego zobowiązaniem
zawartym w ofercie.
3) Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia ponoszą solidarną
odpowiedzialność za wykonanie umowy i wniesienie zabezpieczenia należytego
wykonania umowy.
4) Umowa zawarta z wykonawcą musi odpowiadać treści złożonej oferty, a zakres
świadczenia wykonawcy wynikający z umowy musi być tożsamy z jego zobowiązaniem
zawartym w ofercie.
5) Niedopuszczalne jest prowadzenie pomiędzy zamawiającym i wykonawcą negocjacji
dotyczących oferty ani dokonywanie w jej treści jakichkolwiek zmian, za wyjątkiem
przypadków przewidzianych w umowie.
XIX. Załączniki postępowania
I – Załączniki do SIWZ
nr 1 – formularz ofertowy Wykonawcy,
nr 2 – szczegółowy opis przedmiotu zamówienia
nr 3 – projekt umowy
II – Załączniki do formularza oferty
nr 1 - oświadczenie dotyczące spełniania warunków udziału w postępowaniu,
nr 2 - oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia z art. 24 ust. 1 ustawy Pzp,
nr 4 – oświadczenie o dysponowaniu narzędziami i urządzeniami
nr 5 – wykaz wykonanych usług,
nr 6 – wykaz osób przewidzianych do wykonania zamówienia,
nr 7 – wykaz wykonanych usług do oceny punktowej postępowania
nr 3 – oświadczenie dotyczące grupy kapitałowej zgodnie z art. 26 ust 2d ustawy Pzp
Załącznik nr 3
do SIWZ
Istotne postanowienia umowy/Projekt umowy
Umowa nr ….........................
zawarta w dniu ………………… 2015r. w Złocieńcu, pomiędzy:
Stowarzyszeniem Przyjaciół Kultury „Inspiracja” w Złocieńcu, ul. Połczyńska 6, 78520 Złocieniec, NIP: 253-03-32-478, REGON: 32168053, działającym przez Zarząd
Stowarzyszenia reprezentowany przez Przewodniczącego Stowarzyszenia - ….................... oraz
Członków Zarzadu – …..............................................,
…………………………………
zwanym dalej „Zamawiającym”,
a
…..........................................................................
reprezentowaną przez :.........................................
zwanym dalej „Wykonawcą”,
zaś wspólnie zwanymi dalej „Stronami”,
W związku z realizacją projektu „Organizacja Europejskiego Festiwalu Ludzi oraz na podstawie
dokonanego przez Zamawiającego Stowarzyszenie Przyjaciół Kultury „Inspiracja” w Złocieńcu, ul.
Połczyńska 6, 78-520 Złocieniec wyboru oferty Wykonawcy w postępowaniu o zamówienie
publiczne pn. „Usługa cateringowa dla 700 osób, uczestników Europejskiego
Festiwalu Ludzi, który odbędzie się w
Złocieńcu w dniach 18-25.07.2015r.” w trybie przetargu nieograniczonego zgodnie z ustawą z
dnia 29 stycznia 2004r. Prawo zamówień publicznych (Dz.U. Z 2013r., poz. 907 ze zm.)została
zawarta umowa o następującej treści:
§1
Przedmiot umowy
1. Przedmiotem zamówienia jest usługa cateringowa..
2. Szczegółowy opis przedmiotu umowy określa Specyfikacja Istotnych Warunków Zamówienia z
załącznikiem nr 1(Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia).
2. Wykonawca wykona zamówienie zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa, jak również
zgodnie ze Szczegółowym opisem przedmiotu zamówienia oraz złożoną ofertą , stanowiącą
załącznik nr 2 do niniejszej umowy.
4. Wykonawca oświadcza, iż posiada uprawnienia i odpowiednie kwalifikacje i warunki do
należytego wykonania przedmiotu mowy oraz, iż dysponuje potencjałem technicznym i osobami z
odpowiednimi uprawnieniami zdolnymi do prawidłowej realizacji przedmiotu umowy.
§2
Terminy wykonania przedmiotu umowy
1. Przedmiot zamówienia winien zostać zrealizowany w terminie od dnia podpisania umowy do
dnia 25 lipca 2015r.
§3
Zasady realizacji umowy
1. Odbiór końcowy i końcowa płatność będą dokonane po zakończeniu zadania - usługi
cateringowej przez Wykonawcę. Po zakończeniu całości zadania Wykonawca sporządzi projekt
protokół odbioru na potwierdzenie prawidłowej realizacji przedmiotu umowy i przedstawi go do
akceptacji Zamawiającego w terminie 7 dni kalendarzowych od dnia zakończenia usługi. W
protokole końcowym określone zostaną co najmniej: termin i miejsce w jakim została wykonana
usługa oraz liczba uczestników, ocena prawidłowości wykonania umowy i zgodności jej wykonania
z postanowieniami umowy, oświadczenie osób powołanych do odbioru o istnieniu bądź braku wad
w realizacji Przedmiotu umowy.
2. Protokół zostaje sporządzony w dwóch jednobrzmiących egzemplarzach: jeden dla
Zamawiającego i jeden dla Wykonawcy.
3. Podpisany protokół odbioru będzie podstawą do wystawienia faktury VAT w wysokości opisanej
w § 6 niniejszej umowy/ formularza ofertowego/.
4. Ze strony Zamawiającego jako osobę upoważnioną do występowania w imieniu Zamawiającego
w związku z realizacją niniejszej umowy, w szczególności upoważnioną do przekazywania poleceń
Wykonawcy, wyznacza się…………………….., adres: ……………………………………. , email:……………………………….., telefon: …………………..
5. Ze strony Wykonawcy jako osobę upoważnioną do występowania w imieniu i na rzecz
Wykonawcy w związku z realizacją niniejszej umowy, w szczególności upoważniona do
przyjmowania poleceń od Zamawiającego wyznacza się ……………………………………,
Adres:………………………………………………………………., e-mail:…………………..,
telefon:……………………………………
§4
Realizacja umowy
1. Zamawiający może udzielać poleceń szczegółowych Wykonawcy, zgodnych z opisem
przedmiotu zamówienia (załącznik nr 1 do SIWZ)
§5
Obowiązki Wykonawcy
1. Wykonawca zobowiązuje się wykonać przedmiot umowy z należytą starannością oraz czuwać
nad prawidłową realizacją umowy.
2. Wykonawca zobowiązany jest do posiadania ubezpieczenia od odpowiedzialności cywilnej w
zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia – na kwotę
100 000,00 zł przez cały okres realizacji zamówienia.
3. Wykonawca zobowiązuje się do niezwłocznego informowania Zamawiającego na piśmie oraz za
pośrednictwem poczty elektronicznej o wszelkich zmianach mających wpływ na przebieg realizacji
usługi.
4. Wykonawca oświadcza, że zna przepisy oraz zasady bezpieczeństwa i higieny pracy
obowiązujące przy wykonywaniu czynności będących przedmiotem niniejszej umowy i oświadcza,
że będzie ich przestrzegał.
§6
Wynagrodzenie Wykonawcy
1. Strony ustalają, że obowiązującą formą wynagrodzenia, zgodnie z wybraną ofertą Wykonawcy,
jest wynagrodzenie umowne.
- Ustalone w tej formie wynagrodzenie Wykonawcy wynosi: …...................zł brutto /słownie:
…............................................................. złote brutto, w tym podatek VAT w kwocie
….................................zł.
2. Rozliczenie nastąpi na podstawie zapisów umowy i Szczegółowego opisu przedmiotu
zamówienia oraz protokołu odbioru końcowego.
3. Wynagrodzenie umowne obejmuje wszystkie koszty związane z wykonaniem przedmiotu umowy
oraz wyczerpuje wszelkie zobowiązania Zamawiającego względem Wykonawcy.
4. Podstawą zapłaty wynagrodzenia będzie prawidłowo wystawiona przez Wykonawcę faktura VAT
na podstawie protokołu odbioru końcowego, o którym mowa w§ 3.
5. Wynagrodzenie płatne będzie przelewem na wskazany przez Wykonawcę rachunek bankowy w
terminie do 30 dni od daty dostarczenia prawidłowo wystawionej faktury VAT. Data zapłaty faktury
będzie data obciążenia konta Zamawiającego.
6. Wykonawca oświadcza, że nie dokona przeniesienia wierzytelności przysługującej mu wobec
Zamawiającego z tytułu realizacji niniejszej umowy, bez uprzedniej pisemnej zgody
Zamawiającego.
§7
Kary umowne i odstąpienie od umowy
1. Strony ustalają, że obowiązującą je formą odszkodowania są kary umowne.
2. Za odstąpienie od umowy z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy Zamawiającemu
przysługuje kara umowna w wysokości 20% całkowitego wynagrodzenia umownego brutto
określonego w § 6.
3. W przypadku, jeżeli w wyniku weryfikacji zgodności przygotowania i realizacji usługi z
wymaganiami niniejszej umowy oraz opisem przedmiotu zamówienia stwierdzone zostaną
nieprawidłowości, Zamawiający naliczy Wykonawcy karę umowną w wysokości do 20 %
wynagrodzenia należnego Wykonawcy. Za nieprawidłowości Zamawiający uznaje:
a) nieterminowe serwowanie posiłków (nie w godzinach określonych w szczegółowym opisie
przedmiotu zamówienia),
b) brak odpowiedniej ilości osób obsługujących czynności wydawania posiłków,
d) zła jakość wydawanych posiłków,
4. Po stwierdzeniu przypadku naruszenia postanowień niniejszej umowy skutkującego, naliczeniem
kary umownej, Zamawiający może odstąpić od umowy z winy Wykonawcy.
5. Zamawiający ma prawo do potrącenia naliczonej kary umownej z wynagrodzenia Wykonawcy
wynikającego z niniejszej umowy.
§8
Odstąpienie i zmiany umowy
1. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmiany treści umowy w sprawie zamówień publicznych
w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy, w formie aneksu, w
przypadku zaistnienia okoliczności przewidzianych w rozdziale XVI SIWZ.
§9
Zabezpieczenie należytego wykonania umowy
1. Wykonawca przed zawarciem umowy wniósł zabezpieczenie należytego wykonania umowy w
wysokości …..................... (słownie:.........................................zł), tj. stanowiącej 2%
wynagrodzenia umownego brutto określonego w § 6 w formie ….............................. .
2. Zamawiający dokona zwrotu 100% zabezpieczenia należytego wykonania umowy w terminie 30
dni od dnia wykonania zamówienia i uznania przez Zamawiającego za należycie wykonane.
§ 10
Poufne informacje
1. Wykonawca zobowiązuje się zachować w tajemnicy wszelkie informacje, udostępnione jak i
uzyskane w inny sposób w związku z wykonywaniem niniejszej Umowy w trakcie trwania umowy
jak również przez okres 5 lat po jej wykonaniu.
2. Wykonawca nie będzie bez uprzedniej pisemnej zgody drugiej strony kopiować,
rozpowszechniać ani ujawniać komukolwiek informacji dotyczących stron Umowy ich interesów,
finansów lub działań, włącznie z wszelkimi informacjami technicznymi, organizacyjnymi,
kosztowymi, niezależnie od źródeł tych informacji, chyba że taka informacja jest już powszechnie
znana bez naruszenia postanowień Umowy lub musi być ujawniona uprawnionemu organowi lub
osobom z tych organów działającym w ramach obowiązujących przepisów prawa.
3. Wykonawca zobowiązuje się także do niepodejmowania działań sprzecznych z interesem
Zamawiającego, szczególnie takich, które mogłyby powodować powstanie konfliktu interesów. W
sytuacji wystąpienia konfliktu interesów Wykonawca zobowiązany jest do niezwłocznego
poinformowania o tym fakcie Zamawiającego.
§ 11
Postanowienia końcowe
1. Wszelkie zmiany i uzupełnienia do niniejszej umowy wymagają pisemnego aneksu, podpisanego
przez obie strony, pod rygorem nieważności. Za zmiany umowy nie uważa się zmian osób,
upoważnionych do występowania w imieniu Stron.
2. Wszelkie spory powstałe na tle niniejszej umowy Strony zobowiązują się w pierwszej kolejności
rozwiązać polubownie. Właściwym do rozstrzygania sporów wynikłych przy wykonywaniu
niniejszej umowy jest Sąd właściwy miejscowo dla siedziby Zamawiającego.
3. Pisma przesłane na adres Stron określone w komparacji umowy uważa się za skutecznie
doręczone, chyba że strony poinformują się pismem poleconym o zmianie adresu.
6. W sprawach nieuregulowanych niniejszą umowa maja zastosowanie przepisy Ustawy Prawo
Zamówień Publicznych oraz Kodeksu Cywilnego.
7. Umowa została sporządzona w czterech jednobrzmiących egzemplarzach: trzy dla
Zamawiającego i jeden dla Wykonawcy.
ZAMAWIAJACY:
WYKONAWCA:
Załącznik nr 2 do SIWZ
SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA
NA ORGANIZACJĘ USŁUGI PN. „Usługa cateringowa dla 700 osób, uczestników
Europejskiego Festiwalu Ludzi, który odbędzie się w
Złocieńcu w dniach 18-25.07.2015r.”
I. Przedmiot zamówienia
Przedmiotem zamówienia jest organizacja usługi pn. „Usługa cateringowa dla 700 osób,
uczestników Europejskiego Festiwalu Ludzi, który odbędzie się w
Złocieńcu w dniach 18-25.07.2015r.”, polegającej na przygotowaniu i wydaniu w miejscu
wyznaczonym posiłków uczestnikom Festiwalu. Kompleksowa usługa obejmuje:
a) przygotowania śniadania, lunchu i obiadokolacji, jako posiłku całodobowego
b) wydanie wcześniej przygotowanych posiłków w miejscach do tego wyznaczonych.
c) organizacja uroczystego obiadu na 30 osób dnia 21.07.2015r.
d) organizacja uroczystej kolacji dla 700 osób dnia 24.07.2015r.
e) wydanie suchego prowiantu w dniu wyjazdu uczestnikom festiwalu. Zamawiający do
dnia 23.07.2015r. podaje Wykonawcy godzinę i ilość wydania suchego prowiantu w
ramach przysługującego posiłku.
Zadanie zostanie zrealizowane w terminie od dnia podpisania umowy do dnia 25.07.2015r.
II. Miejsce, czas, liczba uczestników usługi cateringowej
Przedmiotowa usługa będzie świadczona na rzecz Zamawiającego. Zamawiający
dopuszcza możliwość przygotowania wydawania posiłków i spożywania:
1. W maksimum czterech obiektach gastronomicznych na terenie Złocieńca,
2. lub w pomieszczeniach kuchni w szkole podstawowej nr 3 w Budowie a
spożywanie tych posiłków odbywać się będzie na boisku szkoły podstawowej nr 1 w
Złocieńcu. Wykonawca, który będzie przygotowywał posiłki w szkole podstawowej
nr 3 w Budowie na własny koszt dostosuje zaplecze kuchenne aby spełniało
wszystkie wymogi sanitarno-epidemiologiczne. Przygotowane posiłki muszą być
przetransportowane odpowiednimi do tego celu pojazdami spełniającymi wymogi
sanitarne. Odległość jaką muszą pokonać wynosi ok. 4 km. Posiłki muszą być
transportowane w specjalnych pojemnikach zapewniających utrzymanie stałej
temperatury znajdujących się w nich potraw. Po stronie Wykonawcy leży
wyposażenie boiska w namioty, stoły i krzesła oraz ciąg, gdzie będzie odbywał się
rozdział posiłków w takiej ilości aby zapewnić właściwą przepustowość osób
żywionych.
Dostęp do
wszystkich mediów oraz sanitariatów zapewnia
Zamawiający. Wykonawca ponosi koszty za śmieci i odpady pokonsumpcyjne
powstałe przy przygotowywaniu i wydawaniu posiłków.
3. Uroczysty obiad Wykonawca zrealizuje w wyznaczonym przez siebie miejscu lub do
dyspozycji będzie sala w Domu Kultury, którą nieodpłatnie udostępni Zamawiający.
4. Uroczysta kolacja ma się odbyć dla wszystkich uczestników festiwalu jednocześnie
w hali sportowej przy ul. Okrzei w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych.
Wykonawca wyposaży salę w stoły, krzesła i niezbędne urządzenia.
Zamawiający planuje organizację Festiwalu dla 700 osób w terminie od 18-25.07.2015r.
Wykonawca jest zobowiązany zapewnić całodzienne wyżywienie dla w/w liczby
uczestników zaczynając od obiadokolacji w dniu 18.07.2015r. a kończąc na lunchu w dniu
25.07.2015r.
III Wymagania dotyczące usługi cateringowej
a) - Posiłki mają być wydawane w miejscach do tego wyznaczonych i przystosowanych.
b) – Wykonawca zagwarantuje taką ilość osób do obsługi aby zapewnić prawidłowe
wykonanie przedmiotu zamówienia,
b) - Przygotowanie posiłków ma odbywać się w sposób zapewniający wymagany standard
sanitarno-epidemiologiczny oraz zgodny z wymogami Rozporządzenia WE nr 852/2004
Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29.04.2004. w sprawie higieny środków
spożywczych (Dz. U. Z 2010r. Nr 136, poz. 914) oraz aktów wykonawczych wydanych na
jej podstawie z uwzględnieniem zmian wprowadzonych w okresie trwania umowy.
Przygotowywanie posiłków musi być realizowane zgodnie z zasadami systemu HACCP.
c) - posiłki mają być wydawane w wyznaczonych miejscach i o odpowiedniej
temperaturze:
- drugie danie min. 80 °C
- napoje gorące min. 85 °C
- zupa min. 80 °C
d) - Całodzienne wyżywienie musi odpowiadać wymogom kalorycznym dla potrzeb
żywieniowych osób dorosłych (zapotrzebowanie dzienne kcal 2600-3400 kcal)
e) - dla osób nie spożywających mięsa należy przygotować posiłki wegeteriańskie
f) – godziny wydawania posiłków : śniadanie 7.00-9.00, lunch 12.00-14.30, obiadokolacja
17.30-20.00
g) - Zamawiający ma prawo do kontrolowania gramatury ilości dostarczonych produktów
zgodnie z jadłospisem
h) - Zamawiający zastrzega sobie prawo do kontroli zgodności rodzaju posiłków zgodnie z
jadłospisem
i) - Dopuszcza się korzystanie z zastawy stołowej jednokrotnego użytku (np. papierowej
czy plastikowej)
IV Posiłki mają być przygotowane zgodnie z poniższym jadłospisem z podziałem na
poszczególne dni:
MENU DLA UCZESTNIKÓW EUROPEJSKIEGO FESTIWALU LUDZI
18-25.07.2015r.
DZIEŃ
18.07.2015
NAZWA POTRAWY
OBIADOKOLACJA:
Zupa gulaszowa
Pieczywo
Drożdżówka
Woda mineralna z cytryną i świeżą
miętą
GRAMATURA
400g
150g
100g
200g
KCAL
543
405
447
1395
19.07.2015
ŚNIADANIE (do wyboru):
Szynka wędzona
Ser żółty, ser topiony
Jajko gotowane
Pomidory, świeży ogórek
Pieczywo mieszane
Masło
Dżem, nutella
Herbata, kawa
Mleko
Jogurt owocowy
Chrupki
Plastry twarogu
50g
50g
1szt.
100g
200g
25g
20g
200g
200g
150g
50g
50g
214
177,5
70
29
544
187,5
90
58; 82
106
165
41
68
1774
LUNCH:
Bułki
Masło
Szynka wędzona gotowana
Ser żółty
Jabłko
Drożdżówka
2szt.
25
30
30
150
100
480
187,5
128,5
106,5
69
447
1418,5
OBIADOKOLACJA
Filet drobiowy panierowany
Ziemniaki młode
Zestaw surówek
Woda mineralna z cytryną i miętą
100g
200g
50/50g
200g
361
240
90
691
20.07.2015
ŚNIADANIE (do wyboru):
Ser żółty, ser topiony
Wędlina, parówki na ciepło
Twarożek z rzodkiewką i
szczypiorkiem
Jajko gotowane
Pomidory, ogórki świeże, sałata
Pieczywo mieszane
Masło
Jogurt owocowy
Kawa naturalna / herbata ekspres
Chrupki śniadaniowe
Dżem, nutella
mleko
30g
50g
50g
1szt.
100g
200g
25g
150g
200g
50g
20g
200g
160
214
45
70
29
544
187,5
165
58/82
41
90
106
1733,5
LUNCH:
Bułki
Masło
Wędlina (szynka, salami)
Ser wędzony
Owoc
Jagodzianka
2szt.
25g
30g
30g
150g
100g
480
187,5
128,5
106,5
69
447
1418,5
OBIADOKOLACJA:
Gołąbki w sosie pomidorowym
Ziemniaczki młode
Woda mineralna z cytryną i świeżą
miętą
100/100g
200g
200g
351
240
591
21.07.2015
ŚNIADANIE (do wyboru):
Wędlina
Ser żółty, ser wędzony
Twarożek na słodko
Pomidory, ogórek, papryka
Pieczywo mieszane
Kawa naturalna, herbata z cytryną
Mleko
Płatki śniadaniowe
Masło
Jogurt owocowy
Dżem, powidła, nutella
50g
50g
50g
100g
200g
200g
200g
50g
25g
150g
20g
214
177,5
60
29
544
58/82
106
41
187,5
165
90
1696
LUNCH:
Bułki
Masło
Wędlina
Ser żółty
Owoc
Drożdżówka
2szt
25g
30g
30g
150g
100g
480
187,5
128,5
106,5
69
447
1418,5
OBIADOKOLACJA
Udko pieczone
Ziemniaczki młode
Zestaw surówek
Woda mineralna z cytryną i świeżą
miętą
220g
200g
50/50g
200g
332,2
240
82
654,2
22.07.2015
ŚNIADANIE (do wyboru):
Pasztet zapiekany
Wędlina (szynka, baleron)
Ser topiony, ser żółty
Twaróg plastry
Pieczywo mieszane
Masło
Płatki śniadaniowe, chrupki
czekoladowe
Kawa naturalna, herbata z cytryną
Dżem, nutella
Mleko
Jogurt owocowy
Warzywa sezonowe (pomidor, ogórek,
papryka)
50g
50g
30/50g
50g
200g
25g
50g
200g
20g
200g
150g
100g
151
214
90
68
544
187,5
82
82/58
90
106
165
29
1808,5
LUNCH:
Bułki
Masło
Polędwica sopocka
Ser żółty
Owoc
drożdżówka
200g
25g
30g
30g
150g
100g
300
187,5
90
106,5
69
447
1200
OBIADOKOLACJA:
Frykadela po szwajcarsku
Ziemniaki młode
Zestaw surówek
Woda mineralna z cytryną i miętą
110g
200g
50/50g
200g
332,2
240
90
662,2
23.07.2015
ŚNIADANIE (do wyboru):
Szynka wędzona
Twaróg plastry
Jajko gotowane
Pomidory, ogórki świeże, sałata
Masło
Pieczywo mieszane
Kawa naturalna, herbata
Mleko
Dżem, nutella, powidła
Jogurt owocowy
Chrupki, płatki śniadaniowe
50g
50g
1szt
100g
25g
200g
200g
200g
30g
150g
150g
214
68
70
29
187,5
544
82/58
106
131
165
82
1736,5
LUNCH:
Bułki
Kiełbasa krakowska
Ser żółty
Masło
Jabłko
Pączek
100g
30g
30g
25g
150g
100g
586
338
106,5
187,5
69
447
1734
OBIADOKOLACJA:
Klops pieczony w sosie pieczeniowym
Ziemniaki młode z koperkiem
Surówka z kapusty młodej
100/100g
200g
100g
360
240
90
690
24.07.2015
ŚNIADANIE (do wyboru):
Wędlina (salami, szynka, kiełbasa
krakowska)
Ser żółty, ser wędzony, ser topiony
Ogórki świeże, pomidor, sałata,
papryka
Masło
Dżem, nutella, powidła
Pieczywo mieszane
Mleko
Płatki śniadaniowe, chrupki
Kawa, herbata z cytryną
Jogurt owocowy
Jajko gotowane
50g
214
50/30g
100g
25g
20g
200g
200g
50g
200g
150g
1szt.
180
29
187,5
90
544
106
82
58/82
165
70
1749,5
LUNCH:
Bułki
Szynka wędzona parzona
Ser wędzony
Pączek
Masło
owoc
2szt.
30g
30g
100g
25g
150g
300
128,5
106,5
447
187,5
69
1238,5
UROCZYSTA OBIADOKOLACJA:
Sałatka grecka
Sałatka z kurczaka z ananasem
Sałatka z pomidorów, żółtym serem i
bazylią
Pieczywo mieszane
Półmiski mięs pieczonych na ciepło
do wyboru: schab, karkówka,
frykadelki, grillowana pierś z
kurczaka
Ciasta (sernik, jabłecznik, drożdżowe
z owocami)
Woda, soki
25.07.2015
ŚNIADANIE (do wyboru):
Parówka na ciepło
Twarożek za szczypiorkiem
Ser twardy, ser topiony, ser wędzony
Jajko gotowane
Pomidory, papryka, ogórek świeży,
sałata
Masło
Dżem, nutella, powidła
Kawa naturalna, herbata z cytryną
Mleko
Płatki śniadaniowe, chrupki
Jogurt owocowy
100g
100g
100g
200g
120g
100g
200g
50g
50g
50/30g
1szt
100g
25g
20g
200g
200g
50g
150g
151,5
90
119
70
29
187,5
90
58/82
106
82
165
1172
LUNCH:
Bułki
Masło
Polędwica sopocka
Ser żółty
Owoc
drożdżówka
200g
25g
30g
30g
150g
100g
300
187,5
90
106,5
69
447
1200
OBIAD DLA 30 OSÓB W DNIU
21.07.2015
Rosół z makaronem
Kotlet schabowy z pieczarkami
Młode ziemniaki z koperkiem
Zrazy w sosie
Zestaw surówek
Ciasto lub lody
Woda, sok
Kawa, herbata
330
200
120
120
100
100
MENU
WEGETARIAŃSKIE
1) kotlet jajeczny
Ziemniaki młode
Mizeria ze śmietaną
100g
200g
100g
275
240
140
2) kotlet sojowy panierowany
Ziemniaki młode
Surówka z kapusty młodej
100g
200g
100g
259
240
90
3) kalafior gotowany z bułką tartą i
masłem
Ziemniaki młode
200g
140
200g
240
4) Gołąbki jarskie w sosie
pomidorowym
Ziemniaki młode
100/100g
200g
104
240
250g
100g
417,5
120
200g
200g
136
240
200g
200g
140
264
5) Pierogi ruskie
Zestaw surówek
6) Pieczarki w śmietanie
Ziemniaki młode
7) Leczo warzywne
Ryż gotowany