kolacje regionalne - Restauracja Groblice Ustroń

PROPOZYCJE KOLACJI REGIONALNYCH:
ZESTAW I
Przystawka: Oscypek w cieście z żurawiną
Zupa: Żurek z jajkiem i kiełbasą podawany w chlebku
II danie: Rolada wieprzowa w sosie z podgrzybków, kluski,
kapusta
czerwona
soki, woda podawane w dzbankach
Kawa, herbata podawana w dzbankach
Kołacz drożdżowy z serem-wypiek własny
Zimna płyta: własne wyroby:szynka, schab, boczek,
necówka, rolada
drobiowa, smalec, ogórek kiszony, pieczywo, sałatka,masło,
herbata
Cena: 75 zł
ZESTAW II
Przystawka: smalec, ogórek kiszony
II danie: Kotlet owczorza- schab z bryndzą i oscypkiem,
ziemniaki
opiekane, kapusta kiszona zasmażana
soki, woda podawane w dzbankach
kawa, herbata podawana w dzbankach
Szarlotka na ciepło z gałką lodów waniliowych i bitą
śmietaną-wypiek
własny
Zupa kapuśnica podawana w chlebku
Cena: 65 zł
ZESTAW III
II danie:Kotlet Owczorza-schab z bryndzą i
oscypkiem,ziemniaki opiekane,kapusta kiszona zasmażana
soki, woda podawane w dzbankach
Kawa,herbata podawana w dzbankach-bez limitu
Deser:kołacz drożdżowy z serem-wyrób własny
Zimna płyta:Domowe wyroby własne:szynka wędzona,schab
wędzony,rolada drobiowa,necówka,boczek
pieczonysmalec,ogórek
kiszony,śledzie w oleju i śmietanie,sery,pikle,chrzan z
jabłkiem,sałatka jarzynowa,pieczywo,masło,herbata
Cena: 60zł
ZESTAW IV
Przystawka: śledzik w oleju, pieczywo
Zupa grzybowa z podgrzybków,
II danie:Kita w kapuście- wędzona domowa szynka podawana
z kapustą
kiszoną zasmażaną i ziemniakami opiekanymi
soki, woda podawane w dzbankach
kawa, herbata podawana w dzbankach
Kołacz drożdżowy z serem i jabłkami pół na pół- wypiek
własny
Oscypki w cieście podawane z żurawiną, boczkiem i na
kapuście włoskiej,
herbata
Cena: 70 zł
ZESTAW V
Przystawka: smalec, ogórek kiszony, pieczywo
II danie: Pieczeń z dzika w sosie, kluseczki, buraczki
soki, woda podawane w dzbankach
kawa, herbata podawana w dzbankach
Pączki z marmoladą, Kołacz ze śliwkami-pół na pół- wypiek
własny
Gorąca kolacja: placki z blachy podawane z wyrzozkami,
gulaszem
wieprzowym, skwarkami, masłem, śmietaną
Cena: 70 zŁ
KOLACJA W FORMIE GRILLA
GRILL 30 ZŁ/os:
KIEŁBASKI, KASZANKI, KARCZEK, SAŁATKA Z SAŁATY
LODOWEJ, ZIEMNIAKI OPIEKANE, KAPUSTA KISZONA
ZASMAŻANA, PIECZYWO, MUSZTARDA, KETCHUP, HERBATA
GRILL- 45 ZŁ/os:
KIEŁBASKI, KASZANKI, KARCZEK, FILET DROBIOWY, ZIEMNIAKI
OPIEKANE, KAPUSTA KISZONA ZASMAŻANA, OSCYPKI, SAŁATKA
PEKIŃSKA, MUSZTARDA, KETCHUP, MASŁO CZOSNKOWE,
PIECZYWO,HERBATA,
GRILL- 50 ZŁ/os.
KIEŁBASKI, KASZANKI, KARCZEK, OSCYPKI, GOLONKO, KAPUSTA
KISZONA ZASMAŻANA, SAŁATKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ,
ZIEMNIAKI OPIEKANE, MASŁO CZOSNKOWE, MUSZTARDA,
KETCHUP, CHRZAN, NAPOJE ZIMNE:SOKI, WODA, HERBATA,
PIECZYWO