warsztaty kulinarne z szefem kuchni

WARSZTATY KULINARNE
Z SZEFEM KUCHNI
Idealna atrakcja dla każdej grupy!
ZESTAW I
 Filet z kurczaka faszerowany serem
żółtym i szynką
 Ziemniaki opiekane z ziołami
 Sos serowo - brokułowy
ZESTAW II
 Smażony dorsz z salsą paprykową
i aromatyzowaną kolendrą
 Ryż z warzywami i soczewicą
 Mus czekoladowy z truskawkami
i bezami
ZESTAW III
 Zupa grzybowa z kurczakiem
i palonymi migdałami
 Sałatka amerykańska z salami
i ananasem na sposób ostry
 Sałatka szopska na sałacie lodowej z
warzywami
ZESTAW IV
 Satay z polędwiczki wieprzowej w sosie orzechowo – kokosowym i przyprawami curry
 Makaron penne z pastą Pesto
 Chłodnik ze świeżego ogórka
Program atrakcji:
1. Powitanie gości lampką wina.
2. Podział gości na 4 podgrupy.
-każdy z gości zostanie przydzielony do odpowiedniego stanowiska „kucharskiego”
-każda podgrupa w ramach swojego stanowiska będzie przygotowywała potrawy (jeden
z wymienionych wyżej zestawów) wg przygotowanej przez mistrza kuchni receptury.
3. Wśród uczestników wybiera się honorowe jury, które oceni prace wstępne, w tym sprawność
„kucharską” uczestników warsztatów i obróbkę termiczną przyrządzanych potraw.
4. W czasie warsztatów nasz mistrz kuchni zdradza gościom sobie tylko znane tajniki sztuki
kucharskiej zaś kelnerzy pomagają nakryć do stołu, przygotować zastawę i szkło i podpowiadają
jak dobiera się wina do potraw.
5. Po zakończeniu przygotowań do kolacji każdy z gości może skosztować efektów pracy całej
grupy.
Od momentu wejścia gości na salę do chwili przygotowania posiłku upływa ok. 2,5h
Ilość osób biorących udział w atrakcji: od 10 do 32 osób.
CENA 180 zł netto/os zawiera:
- aranżacje wnętrza
- pamiątkowy fartuszek dla każdego uczestnika
- czapkę kucharską
- znakomitą zabawę i integracje