Sylwester 2014 / 2015 Barka Tumska w rytmach

HOTEL TUMSKI & BARKA TUMSKA
ul. Wyspa Słodowa 10, 50-266 Wrocław
tel.: +48 71 322 60 88 / 99, fax.: +48 71 322 61 13
www.hotel-tumski.com.pl e-mail: [email protected]
www.barkatumska.pl e-mail: [email protected]
Sylwester 2014 / 2015
Barka Tumska w rytmach kubańskich
Drink powitalny – Cuba Libre
Menu serwowane
Przystawka
Caprese z figami i sosem malinowym
Danie główne
Schab po kubańsku z salsą z mango i papai podany z patatami,
podpalany rumem
Deser
Kubański talerz rozmaitości schłodzony sorbetem cytrynowym
Menu bufetowe
Bufet zimny
Półmisek staropolski mięs pieczonych
(karczek, schab ze śliwką, boczek z morelą)
Terrina rybna na sałatach dekorowana owocami
Galantyna drobiowa z warzywami
Tortilla z łososiem wędzonym
Kolorowe sałaty z kurczakiem, pomarańczą i żurawiną
Śledź na dwa sposoby podawany: z musem jabłkowym i w oliwie z cebulą
Jaja faszerowane pastą rybną dekorowane kawiorem
Deski serów z orzechami i owocami
Pomidorki koktajlowe faszerowane pastą ziołową
Babeczki faszerowane pastami smakowymi (rybną, z szynką,
z kolorowym pieprzem)
Kosze pieczywa
Bufet ciepły
Zupa
Chili con carne
Dyniowa z nutką imbiru
Dania ciepłe
Filet z halibuta podany z makaronem orientalnym z warzywami
Picadillo a la habanera- duszona wołowina z cebulą i pomidorami
HOTEL TUMSKI & BARKA TUMSKA SP. Z O.O., SPÓŁKA KOMANDYTOWA
DANE REJESTROWE:
ul. Wyspa Słodowa 10, 50-266 Wrocław
tel.: +48 71 322 60 77, fax.: +48 71 322 61 13
www.hotel-tumski.com.pl
e-mail: [email protected]
www.barkatumska.pl
e-mail: [email protected]
NIP: 898-20-18-855
REGON: 932912805
KRS: 0000161426
Strona 1 z 2
Plik: http://portal/hoteltumski/dokumenty firmowe/nowy papier firmowy ht_bt.docx
HOTEL TUMSKI & BARKA TUMSKA
ul. Wyspa Słodowa 10, 50-266 Wrocław
tel.: +48 71 322 60 88 / 99, fax.: +48 71 322 61 13
www.hotel-tumski.com.pl e-mail: [email protected]
www.barkatumska.pl e-mail: [email protected]
Skrzydełka z kurczaka
Congri – ryż z czarną fasolką
Bufet słodki
Domowe babki
Sernik ze skórka pomarańczową
Pana cotta z sosem malinowym
Owoce sezonowe
Podane o 23:00
Szynka płonąca z pieczonymi ziemniakami z rozmarynem
i kapustą z tymiankiem
Napoje bez ograniczeń
Open Bar
Wódka wyborowa
Żołądkowa gorzka
Żubrówka
JW Red
Gin Lubuski
Campari
Martini
Wino białe
Wino czerwone
Piwo
Wino musujące
Dodatki do drinków – soki, syropy, owoce
24:00
Wino musujące
HOTEL TUMSKI & BARKA TUMSKA SP. Z O.O., SPÓŁKA KOMANDYTOWA
DANE REJESTROWE:
ul. Wyspa Słodowa 10, 50-266 Wrocław
tel.: +48 71 322 60 77, fax.: +48 71 322 61 13
www.hotel-tumski.com.pl
e-mail: [email protected]
www.barkatumska.pl
e-mail: [email protected]
NIP: 898-20-18-855
REGON: 932912805
KRS: 0000161426
Strona 2 z 2
Plik: http://portal/hoteltumski/dokumenty firmowe/nowy papier firmowy ht_bt.docx