Nazwa: Kierownik produkcji w zakładzie akwakultury Kod: 131201

Nazwa:
Kierownik produkcji w zakładzie akwakultury
Kod:
131201
Synteza:
Odpowiada za planowanie i nadzór na produkcją w zakładzie
akwakultury; odpowiada za proces produkcji, organizację pracy i
kompleksowe zarządzanie podległym zespołem; odpowiada za
przestrzeganie przepisów zoohigieny przy produkcji w zakładzie
akwakultury.
Zadania
zawodowe:
• planowanie oraz nadzorowanie wykonania prac hodowlanych w
zależności od profilu zakładu (ryb, skorupiaków itp.);
• planowanie wykorzystania maszyn i sprzętu wykorzystywanego w
hodowli w zakładzie akwakultury, w tym planowanie usług
serwisowych i przeglądów;
• analizowanie wykorzystania materiałów i środków w produkcji
hodowlanej (karmy, odżywki itp.);
• sprawowanie nadzoru nad zapewnieniem jakości produkcji, w
szczególności nad kontrolą chorób ryb i innych hodowanych
organizmów;
• opracowywanie i koordynowanie działań mających na celu
zwiększenie wylęgu.
• monitorowanie rynków zbytu na produkcję zakładu akwakultury;
• pozyskiwanie odbiorców produkcji zakładu, w tym negocjowanie
warunków umów zawieranych z odbiorcami;
• utrzymywanie relacji z przedsiębiorstwami przetwórczymi oraz
nadzorem sanitarnym;
• analiza kosztów produkcji i jej rentowności;
• zapewnianie transportu towarów do odbiorców;
• rekrutowanie pracowników do zakładu (w tym pracowników
sezonowych) zgodnie z założeniami dotyczącymi rozwoju zakładu
oraz wymaganiami kompetencyjnymi;
• zarządzanie grupą podległych pracowników, w tym planowanie
ich pracy i kontrolowanie jej wykonania oraz zapewnianie
pracownikom szkoleń i możliwości rozwoju zawodowego;
• zapewnianie opieki weterynaryjnej hodowanych ryb i innych
organizmów;
• przygotowywanie sprawozdań z działalności przedsiębiorstwa i
prezentacji z działalności zakładu na potrzeby zarządu i
zewnętrznych odbiorców;
• zapewnienie podległemu zespołowi bezpiecznego środowiska
pracy, dbanie o przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny
pracy, stosowanie przepisów prawa dotyczących ochrony
przeciwpożarowej, ochrony środowiska oraz przepisów zoohigieny
w celu uniknięcia zagrożeń dla hodowanych ryb i innych
organizmów.
Dodatkowe
zadania
zawodowe:
• uczestniczenie w targach i konferencjach poświęconych
zagadnieniu hodowli ryb i innych organizmów wodnych.