jadłospis standardowy

JADŁOSPIS
bb
Data
Zupa
Drugie danie
Deser/Napoje
01.03.2017
Pomidorowa
z ryżem
Sola francuska biała 90g
Ziemniaki 120g
Surówka z kapusty kiszonej
z warzywami 90g
Ciasto kruche ze śliwkami
Środa
250ml
1,3,4,7,9
02.03.2017
Czwartek
Ogórkowa
z ziemniakami
Gołąbek po hiszpańsku 110g
Ryż 120g
Sałatka z ogórka kiszonego
i warzyw 60g
1
Jabłko
Herbata z sokiem malinowym 250ml
Woda z cytryną i miętą 250 ml
BAR SAŁATKOWY
1,3,7,9
Piątek
Woda z miętą i cytryną 250ml
Kompot z owoców sezonowych 250ml
BAR SAŁATKOWY
250ml
03.03.2017
(Wypiek firmowy)
Fasolowa
z ziemniakami
Pierogi z serem
i jogurtem naturalnym 280g
Kisiel z jabłkiem
BAR SAŁATKOWY
Herbata z sokiem malinowym 250ml
Woda z cytryną i miętą 250 ml
250ml
1,3,7,9
JADŁOSPIS
bb
Data
Zupa
Drugie danie
Deser/Napoje
06.03.2017
Barszcz
czerwony
z ziemniakami
Pyzy z mięsem i delikatną okrasą 280g
Surówka z czerwonej kapusty
i jogurtem 60g
Mandarynka
Poniedziałek
250ml
BAR SAŁATKOWY
Woda z miętą i cytryną 250ml
Lemoniada z pomarańczami 250 ml
1,3,7,9
07.03.2017
Zacierkowa
Wtorek
250ml
Kotlet schabowy 90g
Puree ziemniaczane 120g
Bukiet warzyw
gotowanych na parze 60g
Ciasto marchewkowe
(wypiek firmowy )
Woda z miętą i cytryną 250ml
Kompot z owoców sezonowych 250ml
BAR SAŁATKOWY
1,3,7,9
08.03.2017
Środa
Tradycyjna
ogórkowa
250ml
Sznycelki w sosie własnym 90g
Kasza gryczana 100g
Buraczki zasmażane na masełku 70g
BAR SAŁATKOWY
Jabłko
Woda z miętą i cytryną 250ml
Kompot z owoców sezonowych 250ml
1,3,7,9
09.03.2017
Czwartek
Kapuśniaczek
z ziemniakami
250ml
Spaghetti bolognese
z żółtym serem 280g
Ogórek kiszony 60g
BAR SAŁATKOWY
Kisiel z owocami
Woda z miętą i cytryną 250ml
Kompot z owoców sezonowych 250ml
1,3,7,9
10.03.2017
Piątek
Rosół
z makaronem
250 ml
1,3,4,7,9
Filet z soli francuskiej 90g
Ziemniaki 120g
Surówka z kapusty kiszonej 90g
Ciasto piaskowe
BAR SAŁATKOWY
Woda z miętą i cytryną 250ml
Kompot z owoców sezonowych 250ml
(wypiek firmowy )
JADŁOSPIS
bb
Data
Zupa
Drugie danie
Deser/Napoje
13.03.2017
Krupnik
domowy
z ziemniakami
Makaron z delikatnym serkiem
i polewą truskawkową 280g
Mandarynka
250ml
BAR SAŁATKOWY
Woda z miętą i cytryną 250ml
Kompot z owoców sezonowych 250ml
Barszcz biały
na
wędzonce
z ziemniakami
Kotlet mielony
w chrupiącej panierce 90g
Ziemniaki 120g
Buraczki na ciepło 70g
Poniedziałek
1,3,7,9
14.03.2017
Wtorek
250ml
BAR SAŁATKOWY
Ciasto biszkoptowe z owocami
(wypiek firmowy)
Woda z miętą i cytryną 250ml
Kompot z owoców sezonowych 250ml
1,3,7,9
15.03.2017
Środa
Jarzynowa
z ziemniakami
250ml
Gulasz domowy
z mięskiem i warzywami 110g
Kasza jęczmienna ekologiczna 90g
Marchew gotowana na parze 70g
Jabłko
Woda z miętą i cytryną 250ml
Kompot z owoców sezonowych 250ml
BAR SAŁATKOWY
1,3,7,9
16.03.2017
Czwartek
Grochowa
z ziemniakami
250ml
Kotlet schabowy 90g
Ziemniaki 120g
Surówka z kapusty białej
z jogurtem i warzywami 70g
Budyń pitny
Woda z miętą i cytryną 250ml
Kompot z owoców sezonowych 250ml
BAR SAŁATKOWY
1,3,7,9
17.03.2017
Piątek
Pomidorowa
z makaronem
250ml
Sola francuska biała 90
Ziemniaki 120g
Surówka z kapusty kiszonej z
warzywami 90g
BAR SAŁATKOWY
1,3,4,7,9
Kisiel z owocami
Woda z miętą i cytryną 250ml
Kompot z owoców sezonowych 250ml
JADŁOSPIS
Data
Zupa
Drugie danie
20.03.2017
Żurek śląski
z kiełbaską
i ziemniakami
Łazanki z kapustą i pieczarkami 280g
Poniedziałek
BAR SAŁATKOWY
250ml
bb
Deser/Napoje
Jabłko
Woda z miętą i cytryną 250ml
Kompot z owoców sezonowych 250ml
1,3,7,9
21.03.2017
Wtorek
Jarzynowa
z ziemniakami
250ml
Szynka pieczona w delikatnym
sosie chrzanowym 90g
Ziemniaki 120g
Surówka z buraczków i jabłek 70g
Ciasto marchewkowe
(wypiek firmowy)
Woda z miętą i cytryną 250ml
Kompot z owoców sezonowych 250ml
BAR SAŁATKOWY
1,3,7,9
22.03.2017
Środa
Rosół
z makaronem
250ml
Klopsiki w sosie pomidorowym 100g
Kasza jęczmienna ekologiczna 90g
Surówka z sałaty lodowej
i warzywami 70g
Kisiel z owocami
Woda z miętą i cytryną 250ml
Kompot z owoców sezonowych 250ml
BAR SAŁATKOWY
1,3,7,9
23.03.2017
Czwartek
Kalafiorowa
z ziemniakami
250ml
Potrawka z kurczaka 100g
Ryż paraboliczny 90g
Marchew z delikatną
nutą chrzanową 60g
BAR SAŁATKOWY
0
Ciasto drożdżowe na maśle
(wypiek firmowy)
Woda z miętą i cytryną 250ml
Kompot z owoców sezonowych 250ml
1,3,7,9
24.03.2017
Piątek
Pomidorowa
z ryżem
250ml
1,3,7,9
Naleśniki z serkiem białym
lub owocami i polewą jogurtową 280g
BAR SAŁATKOWY
Wafel ryżowy
z konfiturą owocową
Woda z miętą i cytryną 250ml
Kompot z owoców sezonowych 250ml
JADŁOSPIS
bb
Data
Zupa
Drugie danie
Deser/Napoje
27.03.2017
Barszcz
ukraiński
z ziemniakami
Drobny makaron z wiejskim
twarożkiem
i polewą truskawkową 280g
Ciasto trójkolorowe piaskowe
Poniedziałek
250ml
BAR SAŁATKOWY
(wypiek firmowy)
Kompot z owoców sezonowych 250ml
Woda z cytryną i miętą 250 ml
1,3,7,9
28.03.2017
Wtorek
Kapuśniak
wiejski
z ziemniakami
na wędzonce
Bitki w delikatnym sosie
chrzanowym 90g
Ziemniaki 120g
Buraczki na ciepło 60g
250ml
Mandarynka
Kompot z owoców sezonowych 250ml
Woda z cytryną i miętą 250 ml
BAR SAŁATKOWY
1,3,7,9
29.03.2017
Środa
Tradycyjna
ogórkowa
250ml
Sznycelki w sosie własnym 90g
Kasza gryczana 100g
Colesław 70g
BAR SAŁATKOWY
Jabłko
Woda z miętą i cytryną 250ml
Kompot z owoców sezonowych 250ml
1,3,7,9
30.03.2017
Czwartek
Kalafiorowa
z ziemniakami
250ml
Spaghetti bolognese
z żółtym serem 280g
Ogórek kiszony 60g
BAR SAŁATKOWY
Kisiel z owocami
Woda z miętą i cytryną 250ml
Kompot z owoców sezonowych 250ml
1,3,7,9
31.03.2017
Piątek
Rosół
z makaronem
250 ml
Filet z soli francuskiej 90g
Ziemniaki 120g
Surówka z kapusty kiszonej 90g
BAR SAŁATKOWY
1,3,4,7,9
Ciasto piaskowe
(wypiek firmowy)
Woda z miętą i cytryną 250ml
Kompot z owoców sezonowych 250ml
INFORMACJE DOTYCZĄCE ALERGENÓW
Zgodnie z obowiązkiem wynikającym z Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE)
nr 1169/2011 przekazywać będziemy Państwu informacje na temat obecnych w podawanej żywności
składników i innych substancji mogących powodować alergie i nietolerancje pokarmowe.
Poniżej zamieszczamy
WYKAZ SUBSTANCJI I PRODUKTÓW POWODUJĄCYCH ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI
(informacje o ich obecności będą zamieszczone na jadłospisach
pod datą dnia żywieniowego za pomocą zapisanych kursywą numerów)
1. Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty
pochodne, z wyjątkiem:
a) syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę;
b) maltodekstryn na bazie pszenicy;
c) syropów glukozowych na bazie jęczmienia;
2. Skorupiaki i produkty pochodne;
3. Jaja i produkty pochodne;
4. Ryby i produkty pochodne, z wyjątkiem:
a) żelatyny rybnej stosowanej, jako nośnik preparatów zawierających witaminy lub karotenoidy;
b) żelatyny rybnej lub karuku stosowanych jako środki klarujące do piwa i wina;
5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;
6. Soja i produkty pochodne, z wyjątkiem:
a) całkowicie rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego;
b) mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), naturalnego D-alfa-tokoferolu, naturalnego octanu D-alfatokoferolu, naturalnego
bursztynianu D-alfa-tokoferolu pochodzenia sojowego;
c) fitosteroli i estrów fitosteroli otrzymanych z olejów roślinnych pochodzenia sojowego;
d) estru stanolu roślinnego produkowanego ze steroli olejów roślinnych pochodzenia sojowego;
7. Mleko i produkty pochodne, (łącznie z laktozą), z wyjątkiem:
a) serwatki wykorzystywanej do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego,
b) laktitolu;
8. Orzechy, tj. migdały (Amygdaluscommunis L.), orzechy laskowe (Corylusavellana), orzechy włoskie
(Juglansregia), orzechy nerkowca (Anacardiumoccidentale), orzeszki pekan (Caryaillinoinensis (Wangenh.) K.Koch), orzechy
brazylijskie (Bertholletiaexcelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistaciavera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland
(Macadamiaternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów
alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;
9. Seler i produkty pochodne;
10. Gorczyca i produkty pochodne;
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne;
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą
zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia;
13. Łubin i produkty pochodne;
14. Mięczaki i produkty pochodne.