il primo figlio - Terre di San Giustino

 IL PRIMO FIGLIO Apelacja IGT Rosso Toscano Region Toskania Szczepy Sangiovese 45%, Merlot 55% Data zasadzenia winnicy 2009 Ekspozycja Południowo-­‐zachodnia Nachylenie 9° (16%) Wydajność na hektar 55 hl System uprawy cordone speronato Wysokość 430 m n.p.m. Gleba Macigno Toscano Ilość roślin na hektar 5200 Winifikacja Kadzie stal nierdzewna Leżakowanie 6 miesięcy Temperatura serwowania 16°-­‐18° C Połączenia kulinarne Czerwone mięsa, sezonowane wędliny