menu dietetyczne 16-22.12.2013

LEKKIE POSIŁKI DIETETYCZNE
MENU TYGODNIOWE 16.12 - 22.12.2013
Zestaw 1200 lub 1500 kcal
Poniedziałek
I śniadanie: Kanapka z serkiem grani czarnymi oliwkami i rzodkiewką
II śniadanie: Krem z brokułów
Obiad: Kotleciki z dyni z kaszą jęczmienną i fasolką szparagową
Podwieczorek :Kisiel malinowy
Kolacja: Faszerowana papryka
Wtorek
I śniadanie: Energetyczne musli* + (1500 kca+ Kanapka z żółtym serem i warzywami)
II śniadanie: Barszcz ukraiński
Obiad: Roladki z piersi kurczaka ze szpinakiem, owinięte szynka parmeńską z pieczonymi ziemniakami i mixem warzyw
Podwieczorek: Koktajl bananowy z orzechami laskowymi
Kolacja: Kotlety jajeczne z pestkami dyni i kiełkami rzodkiewki, sałata z pomidorkami koktajlowymi z sosem balsamicznym
Środa
I śniadanie: Pasta z tuńczyka z sezamem , pieczywo razowe
II śniadanie: Meksykańska zupa z kurczakiem i kukurydzą
Obiad: Delikatne zrazy wołowe z sosem koperkowym, kaszą jaglaną i buraczkami
Podwieczorek: Racuchy z jabłkami
Kolacja: Mix sałat z fetą, orzechami brazylijskimi, zielonymi oliwkami w miodowym vinegrette
Czwartek
I śniadanie: Chrupkie pieczywo z mozzarella, pomidorami i bazylią
II śniadanie: Krem ze szpinaku
Obiad: Polędwiczki wieprzowe w śliwkowym sosie ze świeżą kolendrą, ryż brązowy, surówka z marchewki i selera
Podwieczorek: Kefir z suszonymi owocami
Kolacja: Szaszłyki z dorsza z warzywami w ziołach, pieczywo
Piątek
I śniadanie: Owsianka z owocami
II śniadanie: Zupa pieczarkowa z estragonem
Obiad: Wątróbka drobiowa z marynowaną gruszką , sałatka z buraków, puree ziemniaczane
Podwieczorek: Pieczone jabłko z konfiturą porzeczkową
Kolacja: Pieczony schab z sosem chrzanowym , warzywa konserwowe , pieczywo
Sobota
I śniadanie: Energetyczne musli* + ( 1500 kcal – Tosty z twarożkiem i konfiturą )
II śniadanie: Kapuśniak z puree pomidorowym i ziemniakami
Obiad: Risotto z bakłażanem, chilli i tymiankiem
Podwieczorek: Sałatka melonowa z gruszką
Kolacja: Aromatyczne Biryani z soczewicą, marchewką i sosem pomidorowym
Niedziela
I śniadanie: Energetyczne musli* + ( 1500 kcal – Ciabatta z szynką, papryką i kiełkami )
II śniadanie: Krem z brukselki i prażonymi pestkami słonecznika
Obiad: Potrawka z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym z kaszą kus kus , marchewka baby
Podwieczorek: Pudding ryżowy z sosem wiśniowym
Kolacja: Sałatka Nicejska
*Energetyczne Musli składa się :
•
ze świeżych owoców,
•
ze specjalnie skomponowanych, urozmaiconych zestawów musli o niskim indeksie glikemicznym, zawierających płatki żytnie, pszenne,
orkiszowe i owsiane, otręby pszenne, żytnie i owsiane oraz niezwykle cenne dla zdrowia zarodki pszenne, błonnik, ziarna amarantusa,
siemię lniane, pestki dyni, pestki słonecznika, nasiona quinoa, orzechy oraz suszone owoce,
•
z bezcukrowego jogurtu naturalnego o niskiej zawartości tłuszczu (1,5%) wzbogaconego o wapń.