Desery - smakowity korowód słodkości
Transkrypt
Desery - smakowity korowód słodkości
Śniadanie Kanapki na pszennych lub żytnich bagietkach Jajka od szczęśliwych kur z wolnego wybiegu Omlety na słodko i wytrawnie dodatki do wyboru: szynka, bekon, pomidory, grzyby, cebula, konfitury owocowe 12.00 Jajecznica z dodatkami według wyboru: szynka, bekon, pomidory, cebula 10.00 Jajecznica z mulami 22.00 Owsianka z syropem klonowym 10.00 Owsianka ze świeżymi owocami 10.00 Śniadanie kontynentalne konfitury, miód, rogalik francuski oraz pieczywo, jogurt naturalny lub owocowy 20.00 Śniadanie w formie bogatego bufetu 35.00 wybór serów żółtych i pleśniowych, ryb wędzonych, szynek ( m.in szynka parmeńska), kiełbasek, warzyw , sałatki, konfitury, płatki i owsianki, jogurty, naturalne soki, świeże owoce, jajecznice, omlety, wybór kaw i herbat , wino musujące Śniadanie w formie bufetu podajemy w restauracji Weranda od poniedziałku do piątku w godzinach 7:00-10:00 w soboty od 7:00 od 11:00 i niedziele od 8:00 do 11:00 Pierś z kurczaka z warzywami sos koperkowy 9.00 Łosoś gravlax sos jogurtowy z kaparami 9.00 Prosciutto z musem z chrzanowym 9.00 Tatar wołowy doprawiony na grzance natartej czosnkiem 12.00 Przekąski i sałatki Carpaccio wołowe z polędwicy sezonowanej rucola, pomidorki koktajlowe, oliwki, płatki parmezanu z oliwą i octem balsamico 20.00 Półgęsek ze śliwką strzelecką galaretka z czarnego bzu 20.00 Sałatka z piersią z gęsi gruszka, jabłko, szpinak, rukola, ser pleśniowy 18.00 Sałatka cezar pierś z kurczaka z sałatami i anchois 18.00 - danie chętnie przygotujemy w wersji bezglutenowej Lunch od poniedziałku do piątku Desery i lody Zupy Sernik z gorącą konfiturą z wiśni 12.00 Crème brûlée 14.00 Chrupiąca beza z kremem z adwokatem i orzechami 16.00 Fondue czekoladowe z owocami 16.00 Eton mess – tradycyjny angielski deser pokruszone bezy, śmietana, owoce 14.00 Suflet czekoladowy z sorbetem z porzeczek 20.00 Domowe lody chałwowe z kawiorem z truskawek 14.00 Krem z dyni z marynowaną śliwką Consomme z borowików Francuska zupa cebulowa z grzanką z serem brie Dania główne Pierś z kurczaka faszerowana suszonymi pomidorami i serem pleśniowym, z warzywną ratatują i młodymi ziemniakami Udko z kaczki z pampuchem drożdżowym, karmelizowaną gruszką i czerwona kapusta Makaron z dorszem i borowikami Komosa ryżowa ze szparagami, pomidorami cherry i brokułem Deser Słodka niespodzianka 30.00zł ( wybrana zupa, danie główne, deser) Świeżo mielona kawa i czekolada na gorąco Herbaty liściaste Polecamy z konfiturą różaną lub malinami w syropie 5.00 Caffe creme 5.00 Espresso 5.00 Cappuccino 7.00 Herbata czarna- Darjeeling royal second flush 7.00 Kawa po wiedeńsku 9.00 Earl grey – szlachetna mieszanka z owocem bergamotki 7.00 Pomarańczowa caffe creme z bitą śmietaną Cointreau 20 ml, skórka pomarańczy 12.00 Rooibos vanilla - czerwonokrzew z dodatkiem kawałków wanilii 7.00 Kawa z advocatem i bitą śmietaną Advocat 40ml 12.00 Herbata zielona Sonne asiens royal 7.00 zielona Sencha wzbogacona trawą cytrynową i kwiatami Saflory Latte machiato z Baileisem Baileis 30 ml, espresso, mleko 12.00 Owoce letnie - kawalki jabłek i papai płatków hibiskusa, skórek dzikiej róży, owoców bzu 7.00 Irish coffee whiskey, bita śmietana, cukier trzcinowy 12.00 Ogród ziołowy- mieszanka ziołowa z trawy cytrynowej mięty Nana, czerwonokrzewu i korzenia lukrecji 7.00 Latte Machiato 200/350ml 8.00/12.00 warstwowa kawa na bazie espresso z delikatną mleczną pianą Herbata miętowa grubo krojone, aromatyczne liście mięty pieprzowej 7.00 Latte Machiato z syropem 200/350ml do wyboru: waniliowy, karmelowy lub amaretto Herbata czarna z laską cynamonu, anyżem, jabłkiem i pomarańczą 11.00 Herbata zielona z trawą cytrynową, z imbirem i limonką 11.00 Kawa zielona Czekolada na gorąco z bitą śmietaną 9.00/13.00 10.00 200/350ml 8.00/12.00 Napoje zimne Wina wytrawne 150ml Soki owocowe 200ml 5.00 Soki wyciskane z pomarańczy i grejpfrutów 200ml 10.00 Sok pomidorowy 200ml 5.00 Pepsi, Mirinda, 7up, Tonic 200ml 5.00 Woda Cisowianka gazowana/niegazowana 300/700ml 5.00/10.00 Piwo bezalkoholowe 300ml 8.00 Piwo Bydgoskie 400ml 8.00 Piwo pszeniczne 400ml 10.00 Wino białe, wytrawne 10.00 Wino czerwone, wytrawne 10.00 Wina deserowe 100ml Wino półsłodkie czerwone 10.00 Tokaj Aszu III puttonowy 20.00 Porto 20 Years Old Port Osborne 30.00 Koniak i Brandy 40ml Orzeźwiające drinki i koktajle Metaxa ******* 30.00 Calvados Boulard V.S.O.P . 35.00 Kir royal- wino musujące z creme de cassis 20.00 Armagnac Castarede V.S.O.P. 35.00 Sorbet brzoskwiniowy - wino musujące i brzoskwinie 20.00 Martel V.S. 30.00 Szprycer- wino wytrawne z wodą gazowaną i kostkami lodu 15.00 Remy Martin V.S.O.P. 35.00 Hennesy X.O. 70.00 Mojito – rum, woda gazowana, limonka, mięta, cukier trzcinowy 20.00 Mojito virgin–woda gazowana, limonka, mięta,cukier trzcinowy 15.00 KAWIARNIA 10.00-15.00