Pobierz menu
Transkrypt
Pobierz menu
Restauracja Paradise Zaprasza Od 12 00 do 23 00 Organizacja imprez okolicznościowych, bankietów, szkoleń Polecamy dania na szczególne zamówienia. Wszystkie nasze dania przyrządzane są w momencie zamówienia od podstaw "a'la minute" . Jeżeli dysponują Państwo ograniczonym czasem, proszę nas poinformować, a pomożemy wybrać odpowiednie potrawy. All dishes are prepared a'la minute after ordering. If your time is limited we will help you select the most suitable dishes. Szef Kuchni poleca: 1. Polewka staropolska na serwatce z jagnięciną i kluseczkami scypionymi. 350 ml/50g 12 zł 2. Carpaccio z polędwicy wołowej z tartym oscypkiem i kaparami. 3. 4. 100g Aromatyzowany filet z kaczki pieczony na różowo podany z sosem figowym, sałatką ziemniaczaną i czerwoną kapustą. 24zł 40 zł Sernik na zimno z malinami i sorbetem z mango. 10 zł A może coś na zimno? 1. Tatar po polsku. 100 g/70g 21 zł 2. Śledź po japońsku groszkiem posypany. 100 g/70g 9 zł 3. Roladka z łososia wędzonego w asyście suszonych pomidorów i oliwek. 100 g 12zł 4. Śledzik klasyczny po węgiersku lub w śmietanie 100 g/50g 8 zł 5. Mozarella z pomidorami skropiona aromatyczną oliwą bazyliową i oprószona oregano. 120 g 14 zł Trochę cieplej. Camembert panierowany w bułce z orzechami na sałatce z marynowaną gruszką i żurawiną. 120 g 2. Oscypek grillowany z boczkiem na chrupiącej sałacie podany z emulsją malinowo – balsamiczną. 120 g 3. Rydze duszone na maśle z cebulką. 200g 1. 13 zł 14 zł 21zł Zupy ~ 300 ml ~ 1. Złocisty rosół z perliczki z makaronem. 7 zł 2. Barszcz czerwony z drożdżowym pierożkiem. 8 zł 3. Aromatyczna zupa z grzybów leśnych z kluseczkami drobiowymi. 12 zł 4.Zalewajka z ziemniakami i kiełbasą na zakwasie. 5 zł 5.Kołduny staropolskie w barszczu lub rosole. 8 zł 6. Zupa kokosowa z grillowanym łososiem aromatyzowana limonką. 14 zł ~ 400 ml ~ 7. Żurek staropolski na borowikach. 400 ml/ 50g 8. Tradycyjne flaczki wołowe. 9. Kwaśnica na wędzące z żeberkiem. 400 ml/ 100 g 9 zł 10 zł 12 zł Dania z jagnięciny i cielęciny. 1.Pieczona jagnięcina z warzywami podana z sosem tymiankowym. 140 g 2. Jagnięcina duszona w sosie słodko-kwaśnym. 3oo g 3.Cielęcina po polsku z kurkami duszonymi w śmietanie. 140g 4.Gulasz cielęcy z kaszą gryczaną. 200g/150g 30 zł 25 zł 20 zł 16 zł Dania z wołowiny. 1. Stek wołowy z tartym oscypkiem i dodatkiem chrzanu. 150g 3. Stek Szefa kuchni z jajkiem sadzonym i plastrem boczku. 150 g 3. Placek po staropolsku z gulaszem. 200 g/ 300 g 4. Pieczeń wołowa w sosie chrzanowo - musztardowym. 140 g 5. Stek wołowy po diabelsku na ostro. 150 g 42 zł 42zł 18 zł 20 zł 40 zł Dania z wieprzowiny. 1. Żeberka na plackach ziemniaczanych z tradycyjną kapustą zasmażaną z grzybami. 400 g 25 zł 2. Stek z karkówki z sosem tzatzyki. 150 g 16 zł 3. Schabowy panierowany. 150 g 10 zł 4. Polędwiczka wieprzowa z grilla na leśnym runie. 150 g 22 zł 4. Schab zapiekany z pieczarkami, serem żółtym, suszonymi pomidorami na miksie sałat. 150 g 20 zł 6. Eskalopki z polędwiczek z oscypkiem i szczypiorkiem. 150 g 20 zł 7. Golonka z warzywami w piwie duszona. wg 100g – 8 zł Dania z drobiu. 1. Filet z kurczaka grillowany z mozarellą i pomidorem. 150 g 2. Filet z kurczaka w chrupiącej panierce. 150 g 3. Filet grillowany w boczku z cebulką podany na ostrym sosie. 180 g 5. Pierś z kurczaka w cieście z pieczarkami i serem. 150g 5. Dewolay z masłem i pietruszką. 150 g 17 zł 10 zł 18 zł 15zł 12 zł Ryby. 1. Pstrąg smażony. wg 100 g - 8 zł 2. Filet z łososia grillowany na wachlarzu fasolki szparagowej. 150g 30 zł 3. Pstrąg gotowany w jarzynach. wg 100 g - 8 zł Makarony. 1. Tagietelle z rydzami i groszkiem cukrowym. 400g 18zł 2. Farfale z polędwiczką wieprzową w orientalnym sosie. 400g 16zł 3. Tagiatelle z łososiem. (łosoś, cebula, czosnek, papryka, sos śmietanowy) 400g 18zł Sałatki. 1. Sałatka z karczkiem lub polędwiczkami z kurczaka w sosie tysiąca wysp. 18 zł (mix sałat, pomidor, ogórek konserwowy, rzodkiewka) 2. Sałatka z chrupiącym kurczakiem, soczystą sałatą i dipem miodowo – majonezowym. 15 zł (mix sałat, oliwki zielone, ogórek konserwowy, kurczak panierowany) 3. Sałatka z dzikiego łososia. (mix sałat, łosoś, jajko, brokuł, oliwa truflowa, sos koperkowy) 19 zł 4. Sałatka Szefa Kuchni. (mix sałat, pieczarka, jajko, kurczak, pomidor, sos czosnkowy) 17 zł 5. Sałatka z dipem ananasowym i serem pleśniowym 15zł (mix sałat, pomidor, ogórek, czerwona cebula, sos śmietanowo ananasowy, grzanki, grillowany kurczak) Dania mączne. 1. Pierogi z mięsem i okrasą. 2. Pierogi z bryndzą. 4. Pierogi ruskie. 5. Pierogi Hrabiny Tyszkiewiczowej z kurkami i szynką. 6. Półmisek Szefa z sosem grzybowym. 10 sztuk 10 sztuk 10 sztuk 11 zł 11 zł 11 zł 10 sztuk 20 sztuk 15 zł 25 zł Dla dzieci. 1. Pomidorowa z ryżem lub makaronem. 250 ml 5 zł 2. Filecik malucha. 100 g 7 zł 3. Makaron z sosem bolognese. 200 g 12 zł 4. Paluszki z kurczaka. 120 g 10 zł 5. Pierożki z jagodami ( 6sztuk) 6 sztuk 8 zł 6. Sola w złocistej panierce. 100 g 8 zł 7. Naleśnik z polewą jagodową i gałką lodów. 1 sztuka 7 zł Desery. 1. Szarlotka na łożu jagodowym z gałką lodów i bitą śmietaną . 150 g 9 zł 2. Sernik wiedeński z konfiturą wiśniową. 150 g 9 zł 3. Lody z owocami i bitą śmietaną i listkiem świeżej mięty. 200g 10 zł 4. Naleśniki z musem truskawkowym w asyście lodów i bitej śmietany. 2 sztuki 10 zł 5. Lody w chrupiącej panierce, podane z nutką czekolady i bitej śmietany. 80g 10zł Dodatki do dań. Ziemniaki opiekane z sosem czosnkowym. 2. Frytki. 3. Ryż. 4. Puree ziemniaczane. 5. Warzywa gotowane. 6. Pieczywo. 7. Masło. 8. Chrzan. 9. Kapusta zasmażana. 10. Fasolka szparagowa na słodko lub klasycznie. 11. Kalafior w bułce. 12. Brokuły zapiekane pod beszamelem. 13. Surówka z białej kapusty. 14. Sałatka z czerwonej kapusty z aromatem octu winnego. 15. Surówka z marchewką i pomarańczą. 16. Surówka z pomidorków z cebulką. 17. Mizeria. 18. Szpinak na maśle z czosnkiem. 19. Zestaw surówek. 1. 200 g 200 g 150 g 200 g 200 g 250 g 4 zł 5 zł 4 zł 4 zł 6 zł 2 zł 2 zł 1 zł 6 zł 200 g 200 g 200 g 150 g 6 zł 6 zł 8 zł 5 zł 150 g 150 g 150 g 150 g 200 g 200 g 5 zł 4 zł 6 zł 6 zł 8 zł 7 zł Napoje zimne: Soki cappy 0.33 l - pomarańczowy jabłkowy multiwitamina grejpfrut truskawkowy mix jabłkowo grejpfrutowy z kaktusem jabłkowo miętowy z trawą cytrynową pomarańczowo grejpfrutowy jabłkowo gruszkowy 5 zł 5 zł 5 zł 5 zł 5 zł 5 zł 5 zł 5 zł 5 zł Tymbark 0.5 l: - Jabłko-brzoskwinia - Pomarańcz-brzoskwinia - Jabłko mięta - Malina Mięta Tymbark 1 l -12 zł (jabłko, pomarańcza, ananas, limonka, kiwi, banan, żurawina, kaktus, czarna porzeczka) 7zł 7zł 7zł 7zł Kropla Beskidu (gazowana, niegazowana) 0,25 l 4 zł Coca-cola, fanta, sprite, tonic, coca-cola zero 0,2 l 5 zł Coca-cola, zero, light 0,5 l 7 zł Nestea 0,5 l: - Green tea Cytrynowa Owoce tropikalne Brzoskiwniowa 7 zł 7 zł 7 zł 7 zł Energy drinki: - Burn 0,25l 9 zł - Burn 0,5l 11 zł Napoje gorące: Kawy: - Czarna - Biała - Espresso - Smakowa - Mrożona - Latte - Capucino 5 zł 6 zł 7 zł 8 zł 9 zł 8 zł 7zł Herbaty: ~ Owocowa: 5 zł - zielona z pomarańczą - earl gray - dzika róża - brzoskwiniowa - angielska - owoce leśne - cytrusowa ~ Zwykła z cytryną. ~ Herbata miętowa. ~ Herbata zielona. ~ Herbata z wiśniami. ~ Herbata z rumem. ~ Herbata z miodem. ~ Herbata góralska. 4 zł 5 zł 5 zł 6 zł 9 zł 6 zł 9 zł ~ Czekolada na gorąco. 8 zł Alkohole: Wódki: ~ Finlandia. 40ml 8 zł 0.5l - 70 zł 0.7l - 85 zł 0.5l - 55 zł 0.5l - 50 zł 0.5l - 60 zł 0.7l - 80 zł 0.5l - 45 zł 0.5l - 55 zł ~ Stock Prestige. 6 zł ~ Wyborowa. 6 zł ~ Bols. 7 zł ~ Żubrówka. 6 zł ~ Żołądkowa Gorzka. 6 zł ~ Soplica. 6 zł ~ Soplica wiśniowa, malinowa, orzechowa 6 zł 0.5l - 55 zł ~ Maximus. 5 zł 0.5l - 45 zł Whisky: ~ Grant’s . ~ Jack Daniel’s . ~ Johnnie Walker Black. ~ Johnnie Walker Red. ~ Ballantine’s. 40ml 9 zł 0.7l - 150 zł 13 zł 0.7l - 200 zł 15 zł 0.7l - 250 zł 11 zł 0.7l - 170 zł 11 zł 0.7l - 140 zł Brandy: ~ Stock 84. ~ Napoleon Le Cuvier. ~ Hobson. ~ Metaxa. ~ Napoleon Ronsarad. 40ml 8 zł 7 zł 6 zł 12 zł 7 zł 0.7l - 130 zł 0.7l - 120 zł 0.7l - 100 zł 0.7l - 150 zł 0.7l - 120 zł Teqila: ~ Sierra Silver. ~ Sierra Gold. 40ml 10 zł 10 zł 0.7l - 150 zł 0.7l - 150 zł Rum: ~ Bacardi. 40ml 8 zł 0.7l - 125 zł Gin: ~ Seagram’s. 40ml 7 zł 0.7l - 90 zł Wina musujące: ~ Cin&Cin. ~ Martini Asti. ~ Dorato. ~ Cin&Cin Bianco. ~ Cin&Cin Rosso. Martini Bianco. ~ Martini Rosso. butelka 40 zł 60 zł 30 zł 100 ml 6 zł 6 zł 6 zł 6 zł 1l 45 zł 45 zł 45 zł 45 zł Piwa: 0.5l ~ Carlsberg ~ Żywiec ~ Okocim Ok ~ Okocim Mocne ~ Tyskie. ~ Warka Strong ~ Warka czerwona ~ Lech ~ Lech Shandy ~ Perła miodowa 7 zł 6 zł 6 zł 6zł 6 zł 6 zł 6 zł 6 zł 6 zł 6 zł Piwa ~ Tyskie ~ Żywiec ~ Redd’s 0.33l 5 zł 5 zł 5 zł Piwa bezalkoholowe: ~ Lech free 0.33l 5 zł Sok do piwa 1 zł Piwo grzane z przyprawami 0,5l - 7 zł Wina Wino grzane z przyprawami 9 zł 200 ml ANTARES CABERNET ROSE różowe wytrawne Chilijskie wino Bukiet zapachowy ujawnia charakterystyczne aromaty cytrusów i czerwonych owoców. Świeże z długim, przyjemnym zakończeniem. Polecane jako aperitif oraz jako dodatek do białego grillowanego mięsa, ryb i sałatek. 10zł - 100ml 0.75l -65zł ANTARES CABERNET SAUVIGNON czerwone wytrawne Chilijskie wino To wino bogate w owocowe aromaty z nutami malin, wiśni i czarnej porzeczki. W smaku zdecydowanie wyczuwalne owoce. Dzięki zastosowaniu w 100% najbardziej znanego, klasycznego szczepu Cabernet Sauvignon wino ma intensywny, czerwony kolor. Idealnie pasuje do czerwonego i białego mięsa jak również do makaronów i żółtego sera. 10zł - 100ml 0.75l -65zł ANTARES CHARDONNAY białe wytrawne Chilijskie wino Antares Chardonnay - wino o jasnym, żółtym kolorze z zieloną poświatą, przyjemnym kwiatowo-owocowym aromacie. W ustach wyczuwalne nuty wanilii, moreli z kremowo-maślanym tłem. Antares Chardonnay najlepiej komponuje się z owocami morza, białym mięsem i sałatkami, doskonały jako aperitif. 10zł - 100ml 0.75l -65zł ANTARES MEROT czerwone wytrawne Chilijskie wino Doskonały przykład miękkiego, bogatego, dojrzałego wina, które powstaje w pełni ze szczepu Merlot w ciepłym chilijskim klimacie. W winie odkryjemy zachwycające aromaty wiśni, truskawek i śliwek. Wino Antares Merlot najlepiej smakuje w połączeniu z białym i czerwonym mięsem, makaronem lub żółtym serem. 10zł - 100ml 0.75l -65zł TOKAJI HARSLEVEL 2009 słodkie białe Węgierskie wino Wino z dużą pozostałością cukru resztowego zbalansowanego kwaskiem dojrzałych winogron. Bardzo rozbudowany nos, w którym dominuje kwiat lipy. Na podniebieniu rozwija się smak brzoskwiń oraz drugi nos o charakterze waniliowym. 10zł - 100ml 0.75l -70zł Egri Rose 2011 Różowe wytrawne wino Węgierskie Nos zdominowany przez poziomki i landrynki. Paleta zaskakująca wytrawnością w zestawieniu ze słodkim bukietem. Kwasowość bardzo umiarkowana, odświeżająca i soczysta. Pochodzące z Egeru. 8zł - 100ml 0.75l -50zł Egri Bikaver 2007 czerwone wytrawne wino Węgierskie Bukiet czerwonych owoców i przypraw. Nos wytrawny, ciepły, pikantny. Wino dobrze zbudowane, harmonijne i dojrzałe. Pochodzące z Egeru. 8zł - 100ml 0.75l -55zł Tokaj Muscat Lunel 2010 Półsłodkie białe wino Węgierskie Muscat Lunel to tradycyjne wino z charakterystycznym, delikatnym zapachem i smakiem Muscatu, pochodzące z regionu Tokaju, najlepsze do deserów. 11zł - 100ml 0.75l -80zł Furmint Szaraz 2011 Białe wytrawne wino Węgierskie Lekkie wino owocowe, bardzo lekko musujące. W bukiecie czuć winogrona świeży zapach kwiatów łąki i melona. Świetna do picia w dobrym towarzystwie jak i idealnie nadające się do ryb, pochodzące z regionu Tokaju. 9zł - 100ml 0.75l -60zł Dolcetto Di Diano D’Alba, Montagrillo Wino czerwone wytrawne włoskie Wino o ciemnym kolorze z fioletowymi odbłyskami. W wytrawnym smaku przebijają nuty dojrzałych owoców egzotycznych, taniny miękkie i eleganckie, bukiet owocowy i głęboki. Lekki przyjemny finisz. Wino o szerokim zastosowaniu kulinarnym, do dań mięsnych i serowych. 13zł - 100ml 0.75l -90zł Carlo Rossi Red Łagodne, półwytrawne, czerwone wino Łagodne, półwytrawne, czerwone wino o bogatym, zbalansowanym smaku. Red można pić tradycyjnie do posiłku, z przyjaciółmi lub po prostu tak, jak masz na to ochotę. 7zł - 100ml 0.75l -50zł Carlo Rossi Rose półwytrawne Rześkie i aromatyczne, półwytrawne wino różowe Doskonale pasuje do deserów, owoców lub jako aperitif. 7zł - 100ml 0.75l -50zł Carlo Rossi White Lekkie, półwytrawne wino białe Lekkie, półwytrawne wino białe o delikatnym smaku. Idealne do potraw z ryb, owoców morza, makaronów. 7zł - 100ml 0.75l -50zł