Acai bowl ze śliwkami kalifornijskimi

Acai bowl ze ś liwkami kalifornijskimi
Kategorie: Przekąski, Śniadania, Wegetariańskie, Zdrowe
Kraj: Polska
Czas przygotowania: 00:15' - Porcje:
1
Składniki
Smoothie:
1
zmrożony banan
5
śliwek suszonych z Kalifornii
200g
puree z acai (wymiennie 200g mrożonych owoców np. malin, truskawek)
Do dekoracji:
2
śliwki suszone z Kalifornii pocięte w paski
1 łyżka
jagód goji
1-2 łyżki
nerkowców
kilka
malin
.
plasterki ananasa
.
wiórki kokosowe
.
listki mięty
Acai bowl, czyli podawane w misce zmiksowane zmrożone owoce acai z dodatkiem innych owoców i posypane
pysznymi dodatkami, to bardzo popularne w Kalifornii śniadanie lub lekka przekąska, serwowana w barach ze
zdrowym jedzeniem (tzw. health bar). Tę pyszną potrawę, naładowaną składnikami odżywczymi, bez problemu
przyrządzisz w domu w zaledwie kilka minut. Podstawę stanowi smoothie przygotowane z banana, śliwek
kalifornijskich i puree z acai. Banany zawierają skrobię, czyli węglowodan złożony, co pozwala dłużej utrzymać
stabilny poziom glukozy we krwi. Suszone śliwki są źródłem witaminy B6, która wspiera pracę układu
odpornościowego i witaminy K, która wspiera utrzymanie zdrowych kości. Prawdziwa zabawa w przyrządzaniu acai
bowl zaczyna się w dekorowaniu. Wybierz dodatki, które najbardziej lubisz lub skorzystaj z naszej propozycji.
Naturalną słodycz zapewnią dojrzewające w kalifornijskim słońcu suszone śliwki. Jagody goji stanowią dobre źródło
białka, sprzyjającego rozwojowi masy mięśniowej. A orzechy nerkowca są źródłem potrzebnego w diecie magnezu i
żelaza. Całość smakuje wyśmienicie i doda Ci mnóstwo pozytywnej, wiosennej energii!
Przygotowanie
Śliwki kalifornijskie do smoothie zalać wrzątkiem i odstawić na 5 minut. Do blendera wrzucić mrożonego banana,
przelane wrzątkiem śliwki, puree z acai, zmiksować na jednolitą masę, przełożyć do miseczki. Na puree ułożyć:
plasterki ananasa, wiórki kokosowe, paski śliwek kalifornijskich, maliny, nerkowce, jagody goji i płatki mięty.
Podawać od razu.