w Hotelu Centrum 2015/2016 2015/16

w Hotelu Centrum 2015/2016
2015/16Państwa w muzyczną podróż
Zapraszamy
od lat 80-tych aż do czasów współczesnych
Niesamowity wystrój dawnych lat, okazjonalne i pamiątkowe zdjęcia dla każdej pary
Moc atrakcji, gier i zawab
Wybory Królowej i Króla Balu
Podczas całego wieczoru towarzyszyć będzie Państwu muzyka
na żywo w wykonaniu zespołu Klaxon
Przystawka:
Szynka parmeńska z musem avocado i paluszkiem Grissini
Zupa:
Consome royal z trójkolorową royalką i przepiórczym jajkiem
Danie główne:
Polędwiczka wieprzowa zawijana w boczku w doskonałym sosie
maderowym z pieczarkami podana z ziemniakami opiekanymi ze świeżym
rozmarynem i lekką sałatką z sosem vinegrette
Deser:
Szampańska ambrozja podana z bitą śmietaną i sosem owocowym
MUZYKA NA
ŻYWO
Drugie danie gorące godz. 23:00
Płonący udziec wieprzowy flambirowany
w towarzystwie kaszy i czerwonej kapusty duszonej z winem i rodzynkami
serwowany przez Mistrzów kuchni Hotelu Centrum
Bufet chłopski:
Deska serów
Galantyna drobiowa w towarzystwie
warzywnej teriny
Galareta wieprzowa z cebulą
Jaja na wiejsko
Domowe sałatki
Smalec, ogórki kiszone, domowe pikle
chleb wiejski
Lustro swojskich wędlin i mięs pieczonych:
Kiełbasa wiejska, kiełbasa biała, baleron,
pasztet domowy, kaszanka
Mięsa pieczone – schab, boczek, karczek,
żeberka
PO PÓŁNOCY ZAPRASZAMY NA FESTIWAL GOLONKI
Golonki w sosie miodowo musztardowo- miodowym
Golonka w sosie balsamicznym
Golonka po bawarsku
Golonka po meksykańsku
Żurek na wędzonce
Ziemniaki opiekane
Domowe surówki
Sosy – Chrzanowy, Żurawinowy, Tatarski
PRZEZ CAŁY WIECZÓR TOWARZYSZYĆ PAŃSTWU BĘDZIE OPEN BAR
Wódki czyste (Wyborowa , Smirnoff Red)
Gin, Rum
Wino pólwytrwane Hiszpańskie
Napoje pepsi
Napoje owocowe
Woda mineralana z cytryną i świeżą miętą
Kawa, herbata
Na powitanie Nowego Roku Lampka szampana
265 zł/os