dzien-3-przepis

Poradnia dietetyczna
ABCDiet
Anna Smykała
tel.697715615
Zalecenia dietetyczne opracowane indywidualnie dla:
Przedszkole Byczyna
Dzień 1
śniadanie
Kanapka z pasta z soczewicy i ogorka kwaszonego z natka z zielonej pietruszki
Kakao
*Soczewice ugotować w niewielkiej ilosci wody (moze byc ogotowana dzien wczesniej) ok 15 min.Zblenderowac na
gładka masę,dodac posiekaneg ogórka i natke pietruszki.Przyprawic pieprzem.
ilość [g]
40
5
20
15
6
200
3
289
produkt lub potrawa
Chleb żytni pełnoziarnisty
Masło ekstra
soczewica czerwona
Ogórek kwaszony
Natka pietruszki
Mleko spożywcze, 2% tłuszczu
Kakao 16%, proszek
suma:
miara domowa
1 łyzeczka
1 łyżeczka posiekanej
energia [kcal]
90.0
36.8
65.4
1.7
2.5
102.0
13.4
311.8
obiad
POMIDOROWA Z RYŻEM _DODATKOWO NATKA PIETRUSZKI DO POSYPANIA ORAZ LUBCZYK I PIEPRZ
DO PRZYPRAWIENIA
*Warzywa(po romrożeniu) zalac sokiem pomidorowym i gotowac ok 10 min nastepnie dolac smietane i natke pietruszki
podawać z ryżem
KULECZKI RYBNE POD ZIELONĄ PIERZYNKĄ
*Posiekac filety rybne na drobna kosteczke(lub w malakszerze) dodac kasze manne ,jajko,pieprz oraz sol sodowo
potasowa do smaku nie wiecej niz 1 g na porje):
uformaowac kulki rybne,podsmazyc na oleju nastepnie podlc wodąi dusic ok 4-5 min,natsepnie dolac smietane
wymieszana z mąka,dorzucic zielenine podawac z ziemniakami i utartymi buraczkami z dodatkiem soku z cytryny
ilość [g]
75
200
30
20
70
10
10
5
5
10
10
150
100
695
produkt lub potrawa
Włoszczyzna krojona w paski, mrożona
Sok pomidorowy
Śmietana, 12% tłuszczu
Ryż brązowy
Dorsz filet, świeży lub mrożony
Jaja kurze całe
Kasza manna
Mąka pszenna, typ 500
Olej rzepakowy uniwersalny
Koper ogrodowy
Szczypiorek
Ziemniaki
Burak
suma:
miara domowa
1 łyzka
1 łyzka
energia [kcal]
18.8
28.0
39.9
64.4
54.6
13.9
34.8
17.2
44.2
2.6
2.9
115.5
38.0
474.8
Podwieczorek
POLENTA ZKASZY JAGLANEJ Z GRUSZKA I PŁATKAMI MIGDAŁOWYMI
*Kasze ugotowac w wodzie wg instrukcji ,pod koniec gotowania dodac masło i cynmon wszystko zblenderowac.
Podawac z pokrajoną gruszka i posypac płatkami migdałów
produkt lub potrawa
Kasza jaglana
Masło ekstra
ilość [g]
miara domowa
40
5
energia [kcal]
138.4
36.8
Gruszka
cynamon
Migdały
suma:
80
2
5
132
43.2
4.9
28.6
251.9