Consigna Chardonnay

Consigna Chardonnay
Hiszpania, Kastylia.
Chardonnay jest jedną z odmian winogron
stosowanych w Castilla La Mancha, która
bardzo dobrze przystosowała się do klimatu.
Podobnie jak we Francji Vins de Pays, Vino
de la Tierra de Castilla to hiszpańskie
oznaczenie
geograficzne
dla
win
znajdujących się w autonomicznym regionie
Kastylia - La Mancha. Winorośla rosną na
wysokości 700 metrów nad poziomem morza,
na terenie wapienno - gliniastym, gdzie
występują rzadkie opady deszczu.
Opis wina:
Ręcznie
zebrane
owoce
trafiają
do
nierdzewnej, stalowej kadzi gdzie następuje
fermentacja. Dzięki fermentacji wino nabiera
odpowiedniego charakteru, świeżości oraz
bogatego aromatu. Blado żółty kolor ze
złotymi refleksami. Intensywne aromaty
jabłka,
brzoskwini,
ziół
i
owoców
tropikalnych. Delikatne w smaku. Świeży
i słodkawy finisz. Idealnie pasuje do owoców
morza, serów oraz makaronów. Najlepiej
podawać w temperaturze 10 -12° C.
Typ: białe, wytrawne