Milkea ePT

ZBIORNIK DO PRZYGOTOWYWANIA EMULSJI
Milkea EPT
Zbiornik do przygotowywania emulsji Milkea EPT jest przeznaczony do tworzenia
silnie zdyspergowanych emulsji typu woda / tłuszcz w trybie wsadowym.
W zależności od potrzeb klienta zbiornik może zostać wyposażony w homogenizator – emulgator
zanurzeniowy wbudowanego w dno lub w ścianę boczną zbiornika lub pętlę recyrkulacyjną.
W zależności od oczekiwanej wydajności oraz konkretnego procesu technologicznego zbiornik do
przygotowywania emulsji może realizować różne czynności. Podczas przeprowadzania niskokosztowej
produkcji margaryny w niewielkich ilościach w zbiorniku do przygotowywania emulsji Milkea ET można
wykonywać procesy takie, jak topienie tłuszczów stałych lub pasteryzację gotowej emulsji w trybie
wsadowym.
W przypadku linii produkcyjnych margaryny o wysokiej wydajności cechujących się wysokimi wymaganiami
dotyczących organizacji procesu przetwórczego zbiornik do przygotowywania emulsji Milkea ET pozwala
na uzyskanie wysokiej jakości emulsji utworzonej poprzez zmieszanie fazy wodnej i tłuszczowej, po
czym gotowa emulsja może zostać do jednostki pasteryzującej oraz chłodzącej. W takim przypadku linia
produkcyjna jest wyposażona w pracujące na przemian co najmniej dwa zbiorniki do przygotowywania
emulsji zapewniające ciągły przebieg procesu przetwórczego. Dodawanie składników do emulsji odbywa
się przy użyciu systemu opartego na pomiarze masy oraz wykorzystującego przepływomierze.
ZALETY
✔ Możesz wybrać odpowiednią dla Twoich potrzeb konfigurację
urządzenia w oparciu o oczekiwaną wydajność oraz Twój proces
technologiczny.
✔ Urządzenie tworzy wysokiej jakości, stabilne i jednolite emulsje do
produkcji margaryny i innych produktów o wysokiej jakości.
✔ Przetwarzane produkty mają jedynie minimalny kontakt z
powietrzem.
✔ Konstrukcja urządzenia spełnia standardy sanitarne, jest ono
pozbawione stref martwych i łatwe do czyszczenia.
✔ Urządzenie może zostać uzupełnione o dodatkowe wyposażenie,
takie jak systemy czyszczenia metodą CIP lub dozowania
składników...
Model
Сałkowita objętość, l
Material
Moc homogenizatora, kW
Typ homogenizatora
Opcje
30
30
50
50
100
100
500
1000
2000
5000
10000
500
1000
2000
5000
10000
AISI304/AISI316L
Depends on product 1.1kW-132 kW
Dół / zamontowane z boku lub w pętli recyrkulacji
Ogrzewanie (płaszcz, bezpośredni wtrysk pary), próżnia, górne
mieszadło, zaawansowany system sterowania, itp
FIRMA EMA EUROPE PROJEKTUJE I
WYTWARZA SZEROKĄ GAMĘ URZĄDZEŃ
NA POTRZEBY PRZEMYSŁU NABIAŁOWEGO,
PRZETWÓRSTWA MARGARYNY, OLEJU I
TŁUSZCZU POD MARKĄ MILKEA.
Oferujemy zarówno pojedyncze urządzenia marki Milkea, jak również kompletne linie
produkcyjne do wytwarzania takich wyrobów jak:
argaryny utwardzanej, margaryny płynnej, margaryny do pieczenia ciasta
M
francuskiego, różnych smarowideł na bazie tłuszczu oraz monoenowych kwasów
tłuszczowych.
asła uzyskanego poprzez przetwarzanie lub ubijanie śmietany o wysokiej
M
zawartości tłuszczu, smarowideł zawierających naturalne masło.
Majonezu i innych sosów.
Bezwodnego tłuszczu mlecznego.
óżnego rodzaju nadzień na bazie tłuszczów, wytwarzanych przy użyciu różnych
R
technologii, z dodatkiem wody lub bez.
Różnych emulsji
I innych produktów.
Wszystkie urządzenia wytwarzane są w naszym własnym zakładzie produkcyjnym
wyposażonym w najnowocześniejsze maszyny przemysłowe, przy użyciu wysokiej
jakości podzespołów i materiałów.
Specjaliści firmy EMA Europe dysponują wieloletnim praktycznym doświadczeniem
w produkcji różnych produktów w przemyśle mleczarskim oraz przetwórstwie
margaryny, oleju i tłuszczu, a także udzielają wskazówek na temat opracowania
optymalnych rozwiązań projektowych i wyboru urządzeń w celu zapewnienia
maksymalnej wydajności planowanej produkcji.
Nasza własna produkcja wewnętrzna i wieloletnie doświadczenie w produkcji
urządzeń dla przemysłu przetwórstwa mleka i margaryny pozwala nam oferować
skuteczne rozwiązania dla firm każdej wielkości, począwszy od niewielkiej skali
produkcji o niskiej wartości i niewielkim stopniu automatyzacji, na wysokowydajnych
liniach produkcyjnych działających bez przerwy skończywszy.
Utrzymywany przez nas zespół techników przeprowadza instalację oraz wstępną
konfigurację i dostosowanie każdego z urządzeń do pracy, realizuje również serwis
gwarancyjny i pogwarancyjny.
e-mail: [email protected]
Znajdź najbliższego
przedstawiciela
handlowego
http://milkea.com/
pl/kontakt