Katalog Świąteczny

P R O P OZ YC J E
W H I S K Y, W I N ,
D E L I K AT E S Ó W
I O PA KO WA Ń
SPIS TREŚCI:
WWHISKY
WINO
D E L I K AT E SY (F O I E G R A S, O L I W Y I C Z E KO L A DY)
O PA KOWA N I A
CASADEVINOS.PL
WHISKY
NIKKA
P U R E M A LT W H I T E
JAPONIA
WHISKY
CENA BRUTTO
179 zł
poj. 0,5 l, alk. 43%
Elegancki nos o torfowym charakterze. Odsłania aromaty
egzotycznych owoców, miodu, skóry i kwiatów. W ustach
delikatna, idealnie zbalansowana struktura połączona
nutami słodu, dymu, torfu, miodu i orzechów,
z odświeżającym aromatem suszonych ziół. Finisz długi
i rozgrzewający, z nutą goryczy podobnej
tej ze skórki orzecha włoskiego.
NIKKA WHISKY
F RO M T H E B A R R E L
JAPONIA
WHISKY
Głównym walorem tej Whisky jest kompozycja miękkich, łagodnych Single
Maltów z Miyagiko, z bogatymi i ciężkimi, męskimi nutami Yoichi. Nikka from
the Barrel dojrzewa w beczkach po Bourbonie i jest idealnym
przykładem stylu dobrze wyważonych japońskich Whisky.
W nosie aromaty kwiatowe i owocowe, z nutami torfu i dymu.
W ustach lekko pieprzna, z posmakiem dębu, wanilii oraz
CENA BRUTTO
kandyzowanych pomarańczy. Nie jest filtrowana na zimno.
195 zł
poj. 0,5 l, alk. 51%
WINO
VIGNETI ZABU
G R I L LO
VIGNETI DEL
S A L E N TO ‘ I M U R I ’
P R I M I T I VO
W Ł O C H Y, S YC Y L I A
S Z C Z E P Y : 10 0 % G R I L L O
W Ł O C H Y, P U G L I A
S Z C Z E P Y : 10 0 % P R I M I T I V O
Delikatnie wytrawne wino powstałe
z endemicznego szczepu Grillo.
Barwa słomkowo-zielona.
Dominują tu aromaty zielonego
jabłka i kwiatów. Świeże, z wyrazistą
kwasowością i łagodnym finiszem.
Głęboka rubinowa szata z odcieniami
fioletu. W nosie wyczuwalne aromaty
jagód, przypraw, lekko perfumowane.
W ustach pełne, zdecydowanie taniczne,
ale dobrze zbalansowane, z wyraźnymi
owocowymi nutami.
CENA BRUTTO
31 zł
CENA BRUTTO
36 zł
poj. 0,75 l
poj. 0,75 l
CENA BRUTTO
36 zł
poj. 0,75 l
CENA BRUTTO
31 zł
poj. 0,75 l
VIGNETI ZABU
SY R A H
W Ł O C H Y, I G T S I C I L I A
SZCZEPY: SYRAH
Wino to powstało na bazie
francuskiego szczepu syrah, a
rozsławionego przez australijskich
winiarzy. Introdukowany na Sycylii w
latach 90 daje wino o intensywnej
ciemno-czerwonej barwie i wyraźnym
aromacie jagód, z nutą przypraw.
W ustach pełne, owocowe o
zrównoważonej kwasowości.
VIGNETI
D E L S A L E N TO
‘I MURI’ BIANCO
W Ł O C H Y, P U G L I A
SZCZEPY: 34% VERDEC A ,
3 3 % M A LVA S I A ,
3 3 % C H A R D O N N AY
Wino o słomkowo-żółtej barwie, ze złotymi
odcieniami. W nosie wyczuwalne aromaty
cytrusów poprzedzone dojrzałą
brzoskwinią.W ustach rześkie z
odświeżającą kwasowością.
VIGNETI DEL
S A L E N TO ` I M U R I `
N E G R OA M A R O
W Ł O C H Y, P U G L I A
S Z C Z E P Y : 10 0 % N E G R O A M A R O
Ciemnoczerwone wino z fioletowymi
refleksami. W nosie i ustach intensywne nuty
czarnych jagód (czarne porzeczki i jagody).
Aksamitne średniej budowy ciało z dobrą
równowagą. Każdy łyk tego
eleganckiego wina
pozostawia długi,
CENA BRUTTO
lekko pikantny
posmak.
36 zł
poj. 0,75 l
WINO
FEUDO ARANCIO
SY R A H *
M A R Q U E S D E A LVA R E Z
R E S E RVA E S P E C I A L
W Ł O C H Y, S YC Y L I A
S Z C Z E P Y : 10 0 % S Y R A H
H I S Z PA N I A , C A L ATAY U D
SZCZEPY: 70% GARN ACHA ,
2 0 % T E M P R A N I L L O , 10 % S Y R A H
Syrah to szczep, który dobrze zachowuję się
w ciepłym klimacie, a taki panuje na Sycylii.
To powoduję, że wina z tego szczepu
w południowych Włoszech mają wyraźny,
zdecydowany smak. W nosie intensywne
z przewagą owoców wiśni i aromatów
dymu. Ten rodzaj wina proponujemy
do warzyw z dodatkiem
ziół i mięs z grilla.
Pełna ekspresji reserva tworzona z gron, z ponad
50-letnich krzewów. Dzięki leżakowaniu
w dębowych beczkach przez 12 miesięcy,
prezentuje panoramę aromatów dojrzałych śliwek i
czerwonych jagód. W ustach jawi się jako pełne,
gładkie, wręcz aksamitne wino, okraszone miękkimi
taninami, by w końcu nagrodzić
nas godnym pochwały
temperamentnym finiszem.
CENA BRUTTO
59 zł
CENA BRUTTO
38 zł
poj. 0,75 l
poj. 0,75 l
CENA BRUTTO
72 zł
poj. 0,75 l
*DODATKIEM DO TEGO WINA
BĘDZIE CZEKOLADA INSPIROWANA
SZCZEPEM SYRAH.
CENA BRUTTO
W czekoladzie Syrah odnajdziemy truskawki
i leśne jagody, szczyptę chili i wyczuwalny
tytoń z dymu w którym czekolada
leżakowała przed wytapianiem, a także
przyprawy korzenne takie jak cynamon
czy goździk.
12,90 zł
FEUDO ARANCIO
N E RO D ’ AVO L A
W Ł O C H Y, S YC Y L I A
S Z C Z E P Y : 10 0 % N E R O D ’ A V O L A
Wino z Sycylii z regionu Sambuca
położonego w pobliżu jeziora Arancio.
W smaku żywe, z nutami czarnej
porzeczki, lukrecji, z odrobiną słodyczy,
o bardzo przyjemnym zakończeniu.
Polecane do makaronów i risotto.
CENA BRUTTO
38 zł
poj. 0,75 l
R U P E R T & R OT H S H I L D
CLASSIQUE
R PA , W E S T E R N C A P E
SZCZEPY: 60% MERLOT,
40% C ABERNET SAUVIGNON
Clasiqu jest wspólnym dzieckiem dwóch rodzin,
zasłużonych dla winiarstwa marszandów Rupertów
i Rothshildów. W ponad 200-letniej posiadłości,
pod okiem legendy i gwiazdy winiarstwa
Michael’a Roland’a produkowane są tylko
3 etykiety. Clasique jest 2. Cru i w palecie
aromatów uwodzi świeżymi malinami,
dojrzałą figą i likierem porzeczkowym.
W ustach niezwykle eleganckie i długie.
CENA BRUTTO
I L PA S S O
W Ł O C H Y, S Y C Y L I A
S Z C Z E P Y: N E R O D ’ AVO L A ,
NERELLO MASC ALESE
49 zł
poj. 0,75 l
Il passo to po włosku ścieżka, na której
spotykają się dwa endemiczne szczepy Sycylii.
Okryty sławą książę Sycylii Nero D’Avola,
spotyka swego mniej znanego, acz wartego
poznania krewniaka Nerello Mascalese.
Il Passo to wino o delikatnym i harmonijnym
bukiecie, z elementami wiśni, konfitury różanej,
lekko podszytej dymną nutą. W ustach żywe,
dobrze zbalansowane, średnio długie.
WINO
GA M L A
RIESLING
CENA BRUTTO
66 zł
IZRAEL, GALILEA
SZCZEPY:
10 0 % R I E S L I N G
poj. 0,75 l
Piękny złoty kolor, owocowy,
nieco słodki smak, bardzo delikatny.
Wino głębokie w smaku. Polecane jako aperitiff,
do owoców morza, smażonych i pieczonych ryb
oraz drobiu. Koszerne.
CENA BRUTTO
66 zł
poj. 0,75 l
YA R D E N
MOUNT
HERMON RED
IZRAEL, GOLAN HEIGHTS
SZCZEPY: C ABERNET SAUVIGNON,
MERLOT, MALBEC , C ABERNET
FRANC , PETIT VERDOT
Golan Heights Winery to kwintesencja win
koszernych na światowym poziomie – od
początku powstania w latach 80-tych, niemal
rokrocznie zdobywają liczne nagrody na
prestiżowych międzynarodowych konkursach.
Znakiem marki jest starożytna lampka oliwna,
symbolizująca ścisły związek z tradycją
sięgającą tysięcy lat w przeszłość. Czerwony
Mount Hermon jest świeży, lekki i młody. W
nosie i ustach wyczuwalne wiśnie, maliny i śliwki.
Charakteru dodaje posmak
czarnego pieprzu, ziół
i przypraw korzennych.
GA M L A SY R A H
IZRAEL, GALILEA
S Z C Z E P Y : 10 0 % S Y R A H
Ten wywodzący się z francuskiej doliny Rodanu
szczep, doskonale zaaklimatyzował się
w apelacji Galilee, mającej opinie najlepszej
w Izraelu. Starzone w beczkach z francuskiego
dębu przez 12 miesięcy, uwalnia aromaty malin,
jagód i śliwek, z charakterystycznymi nutami
ziemnymi i dymnymi.
W ustach jawi się jako
treściwe, krągłe wino,
CENA BRUTTO
o średnim do
pełnego ciele
z długim finiszem.
poj. 0,75 l
77 zł
LOS VASCOS
CABERNET
S AU V I G N O N *
CHILE, COLCHAGUA
S Z C Z E P Y : 10 0 % C A B E R N E T
SAUVIGNON
Cabernet Sauvignon był i jest klasycznym
szczepem dla winnicy Los Vascos i to jemu
posiadłość zawdzięcza swą ugruntowaną
pozycję na rynku. Cechą wspólną wszystkich
roczników jest dojrzała owocowość, świeżość
aromatów, oraz miękka struktura o pełnym
ciele. Los Vascos zdobi rubinowa szata, która
skrywa aromaty ciemnych czereśni,
malin i śliwek. W ustach miękkie
taniny, lekko pikantne na
finiszu. Podsumowując,
CENA BRUTTO
wspaniały klasyk.
68 zł
poj. 0,75 l
*DODATKIEM DO TEGO WINA BĘDZIE
CZEKOLADA INSPIROWANA SZCZEPEM
CABERNET SAUVIGNON.
Czekolada Cabernet to najbardziej
wytrawna, esencjonalna czekolada,
leżakująca w palonym dębie, zawierająca
pieprz zielony, przyprawy korzenne,
obsypana suszonymi grzybami i czarną
porzeczką.
CENA BRUTTO
12,90 zł
LO S VA S C O S
C H A R D O N N AY
CHILE, COLCHAGUA
S Z C Z E P Y : 10 0 % C H A R D O N N A Y
Los Vascos Chardonnay jest świeżym, delikatnym
winem o harmonijnym bukiecie owoców. Grona
chardonnay z posiadłości Los Vascos dopełnione są specjalnie wyselekcjonowanymi gronami
z doliny Casablanka, położonej dalej na
północ między miastami Santiago a Valparaiso.
W ustach jawi się jako wino o uwodzącym
charakterze. wyraźną
owocowość i długi
finisz, poprzedzają
rześkie i aromatyCENA BRUTTO
czne nuty egzotycznych owoców,
poj. 0,75 l
melona, banana
i grejpfruta.
68 zł
WINO
LES JAMELLES
C H A R D O N N AY *
SILENI
SAUVIGNON BLANC*
FRANC JA, LANGWEDOC JA
S Z C Z E P Y : 10 0 % C H A R D O N N A Y
N OWA Z E L A N D I A , M A R L B O R O U G H
S Z C Z E P Y : 10 0 % S A U V I G N O N B L A N C
Świeże i owocowe wino utrzymane w burgundzkim
stylu. Przejrzysta, czysta suknia o pięknym,
złotym kolorze. Aromaty brzoskwini, gruszki
i zielonego jabłka z nutą orzecha włoskiego
i laskowego oraz białych kwiatów z maślanym
wykończeniem. Na podniebieniu subtelne
i dobrze zintegrowane, waniliowe oraz lekko
cytrusowe tony. 35% fermentuje
i dojrzewa przez 9 m-cy
w dębowych beczkach
(nowych i 1-rocznych).
CENA BRUTTO
Świetnie nadaje się
na aperitif oraz
do owoców morza.
poj. 0,75 l
100% orzeźwienia w klasycznym
nowozelandzkim stylu. W nosie wyraźnie
wyczuwalne zielone jabłko, agrest i świeżo
skoszona trawa. W ustach delikatne nuty
cytrusów i owoców tropikalnych.
Nowa Zelandia to
niekwestionowany
lider w produkcji
CENA BRUTTO
S. Blanc.
64 zł
poj. 0,75 l
39 zł
*DODATKIEM DO TEGO WINA BĘDZIE CZEKOLADA
INSPIROWANA SZCZEPEM CHARDONNAY.
Nasza kompozycja Chardonnay to odzwierciedlenie 2 letniego wina po 6 miesięcznym
leżakowaniu w beczce. Czekolada z wanilią
ubrana w jabłka i brzoskwinie to prostota
kompozycji i przyjemność smaku.
CENA BRUTTO
12,90 zł
S E S S A N TA N I
OLD WINES
W Ł O C H Y, D . O . P. P R I M I T I V O D I M A N D U R I A
S Z C Z E P Y : 10 0 % P R I M I T I V O
100% Primitivo z 60-letnich krzewów, które
są zbierane ręcznie i macerowane 18 dni.
To bardzo potężne, eleganckie wino. Bardzo
miękkie i aksamitne taniny, nuty wanilii i słodkich
czerwonych owoców. Barwa bardzo
intensywna z dużą dozą wędzonych śliwek.
W ostatnich latach wielokrotnie nagradzane
i doceniane we Włoszech, Nowej Zelandii
i Japonii. Idealnie pasuję do dziczyzny
z sosami wzbogacone
np. borówką.
CENA BRUTTO
120 zł
poj. 0,75 l
*DODATKIEM DO TEGO WINA
BĘDZIE CZEKOLADA INSPIROWANA
SZCZEPEM SAUVIGNON BLANC.
Czystą 60% czekoladę oblekliśmy
w mandarynkę, trawę żubrową
i suszoną nać selera aby jak
najbardziej zbliżyć się do typowego
Sauvignon.
CENA BRUTTO
12,90 zł
A R Z UAGA
L A P L A N TA
H I S Z PA N I A , R I B E R A D E L D U E R O
S Z C Z E P Y : 10 0 % T E M P R A N I L L O
Enolodzy winnicy Arzuaga od zawsze
kładli szczególny nacisk na jakoś. Idealna
równowaga tanin, owocowości, słodyczy
i kwasowości możliwa jest dzięki selekcji
wyłącznie najbardziej dojrzałych owoców
z najlepszych części winnicy. Wino dojrzewa
w nowych beczkach z amerykańskiego dębu
przez 6 miesięcy. Cechuje się
wysoką koncentracją
owocowości
i złożoności palety
smaków i zapachów.
CENA BRUTTO
55 zł
poj. 0,75 l
D E L I K AT E S Y
Dodatkiem do zestawów z winami lub whisky mogą być również oliwy z Ligurii.
M O S TO O RO
M O S TO C L A S S I C O
L I G U R I A , W Ł O C H Y – O L I WA
L I G U R I A , W Ł O C H Y – O L I WA
Extra Virgin Olive Oil “Mosto Oro” jest wizytówką firmy
Calvi.
Produkowane wyłącznie z najwyższej
jakości oliwek “Taggiasca” (odmiany
występującej wyłącznie na wzgórzach
zachodniej Riviera Ligure), zbieranych
ręcznie od stycznia do marca, kiedy
osiągają maksymalną dojrzałość.
Tłoczona na zimno w tradycyjnym
młynie . Przyjemnie pikantna, do tego
słodkie, orzechowe aromaty.
Wzbogaci smak każdej potrawy.
“Mosto” oznacza niefiltrowane,
i rzeczywiście — oliwa butelkowana
jest po pewnym okresie naturalnej
dekantacji. Butelki są zawinięte
w złotą folię dla pełnej
ochrony przed światłem.
Extra Virgin Olive Oil “Mosto Classico” jest pierwszą oliwą
tłoczoną na zimno niedługo po zbiorach. “Mosto Classico”
jest “Mosto”, co oznacza
niefiltrowane, i rzeczywiście - oliwa
butelkowana jest po pewnym okresie
naturalnej dekantacji. Oliwa ta jest
delikatnie słodkawa, ale świeża
i owocowa.Nadaje się równo do
warzyw, sałat oraz delikatnych potraw.
Butelki zawinięte są w zieloną folię
aluminiową, chroniącą przed światłem
CENA BRUTTO
CENA BRUTTO
45 zł
35 zł
CENA BRUTTO
CENA BRUTTO
poj. 250 ml
62 zł
poj. 500 ml
poj. 250 ml
47 zł
poj. 500 ml
D E L I K AT E S Y
CHOCO WINE
C Z E KO L A DA
Kilka słów o czekoladach inspirowanych winem (o których mieliście już Państwo okazję przeczytać przy prezentacjach
poszczególnych win):
ChocoWine, niczym wino, należy zbadać pod względem aromatu, delektować się smakiem i ocenić harmonię. Zapraszamy do
smakowania unikalnej czekolady — wyrabianej ręcznie, tylko z naturalnych składników, o niezwykłych dla czekolady aromatach win.
ChocoWine to czekolady odzwierciedlające kompozycje zapachowe i smakowe win z rożnych odmian winogron, a zawartość
kakao dostosowana jest do mocy wina. Proces tworzenia naszej czekolady jest unikalny. Zanim tabliczki zostaną uformowane,
nadajemy czekoladzie akcenty aromatów w procesie leżakowania. Niuanse smakowe zawieramy w samej czekoladzie, a smaki
przewodnie takie jak owoce, zioła, przyprawy, korzenie, a nawet grzyby czy warzywa umieszczamy na wierzchu czekolady.
Nad opracowaniem receptury pod okiem sommeliera czuwał Mistrz Polski Cukierników.
W NASZEJ OFERCIE DOS TĘPNE SĄ NAS TĘPUJĄCE SMAKI:
Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Gewurztraminer, Merlot, Muscat, Pinot Noir, Porto, Riesling, Sauvignon Blanc, Syrah, Zinfandel.
CENA BRUTTO
12,90 zł
D E L I K AT E S Y
P I Ó R N I K 15 . M L E C Z N YC H
C Z E KO L A D E K Z
KARMELEM
P I Ó R N I K 15. G O R Z K I C H
C Z E KO L A D E K
MAXIM’S, FRANC JA
MAXIM’S, FRANC JA
CENA BRUTTO
29 zł
CENA BRUTTO
29 zł
PIÓRNIK
Z S E L E KC J Ą
8. RÓ Ż N YC H
C Z E KO L A D E K
MAXIM’S, FRANC JA
CENA BRUTTO
19 zł
D E L I K AT E S Y
DESER Z RABARBARU
I KREMU O SMAKU
CIASTECZEK
KO R Z E N N YC H
DESER
Z MORELI
I N U GAT U
MAXIM’S,
FRANC JA
MAXIM’S,
FRANC JA
CENA BRUTTO
25 zł
CENA BRUTTO
25 zł
masa 220 g
masa 220 g
P U D E Ł KO S ŁO N YC H ,
M A Ś L A N YC H
C U K I E R KÓW TO F F I
P U D E Ł KO 18. N A L E Ś N I KÓW
W M L E C Z N E J C Z E KO L A D Z I E
MAXIM’S, FRANC JA
MAXIM’S, FRANC JA
CENA BRUTTO
17 zł
CENA BRUTTO
24 zł
P U D E Ł KO C I A S T E C Z E K
KO R Z E N N YC H W M L E C Z N E J
I G O R Z K I E J C Z E KO L A D Z I E
K AWA ,
W YS E L E KC J O N OWA N Y
B L E N D 6 N A J L E P S Z YC H
ARABIC
Z 3 KO N T Y N E N TÓW
MAXIM’S, FRANC JA
MAXIM’S, FRANC JA
CENA BRUTTO
CENA BRUTTO
20 zł
33 zł
masa 250 g
D E L I K AT E S Y
R I L L E T T E S Z K AC Z K I
Z C Z E RWO N Ą PA P RY K Ą
MAXIM’S, FRANC JA
T E R R I N A Z K AC Z K I
Z F I GA M I I W I N E M
LU P I AC
MAXIM’S, FRANC JA
CENA BRUTTO
28 zł
CENA BRUTTO
26 zł
masa 200 g
masa 180 g
CENA BRUTTO
21 zł
masa 180 g
WIEJSKA
TERRINA
Z SOKIEM
T R U F LOW Y M
MAXIM’S, FRANC JA
O PA KO WA N I A
P U D E Ł KO
SKRZYNKI DREWNIANE
wymiary: 120 x 120 x 110 mm
Skrzynki drewniane zamykane klasycznie, z logo Państwa firmy
P U D E Ł KO
DUŻE
wymiary: 337 x 234 x 85 mm
Dostępne są również skrzynki tego typu na 4-6 butelek,
także w innych kolorach
P U D E Ł KO D O W I N A
wymiary: 320 x 85 x 85 mm
Drewniane skrzynki (typu piórnik) z logo Państwa firmy
Dostępne są również skrzynki tego typu na 3-6 butelek,
także w innych kolorach.
D O S T Ę P N E KO LO RY
O PA KOWA Ń