Frittata-włoska jajecznica

Frittata-włoska jajecznica
Składniki:




5 jajek
rozdrobniony ser parmezan (garść)
natka pietruszki
sól
Opis wykonania:
Wybijamy jajka do naczynia i bardzo dokładnie je roztrzepujemy,
żeby białko połączyło się z żółtkiem.Dodajemy ser parmezan
(może być zwykły zółty,jeśli ktoś nie lubi parmezanu ze względu na jego smak i zapach),
natkę pietruszki i sól do smaku.Smażymy na tłuszczu jak omlet.
Są również wersje warzywne.Zamiast natki pietruszki można dodać paprykę,
pieczarki lub cokolwiek innego z wędliną włącznie.
gokmilanow.pl