Regulamin konkursu kulinarnego na słowińską potrawę rybną I

Regulamin konkursu kulinarnego na słowińską potrawę rybną
I. Przepisy ogólne
1.1. Organizatorem konkursu jest Gminne Centrum Kultury i Promocji w Kobylnicy z
siedzibą w Kobylnicy przy ulicy Wodnej 20/4.
Konkurs adresowany jest do mieszkańców terenu Słowińskiej Grupy Rybackiej, którzy
pasjonują się gotowaniem i chcą pokazać swój talent kulinarny szerokiej
publiczności.
1.2. Celem konkursu jest:
— wzrost spoŜycia ryb jako produktu lokalnego, uwydatnienie walorów smakowych
potraw rybnych
— aktywizacja mieszkańców z terenu Słowińskiej Grupy Rybackiej
1.3.Promocja konkursu: informacje na stronie www.kobylnica.pl, www.sgr.org.pl,
informacja na stronach gmin naleŜących do SGR (w miarę moŜliwości). Przekazanie
informacji o konkursie do lokalnych mediów.
II. Przepisy dotyczące przygotowania potraw
2.1. Prezentacja potraw odbędzie się podczas imprezy „Piknik z ikrą” w dniu 4 sierpnia
na boisku sportowym w Kwakowie.
2.2. KaŜdy uczestnik przygotowuje potrawę wg własnego pomysłu i receptury.
Produkty niezbędne do przygotowania potrawy uczestnicy zapewniają we własnym
zakresie.
2.3. Potrawa powinna być przygotowana do prezentacji na półmisku oraz w 10
małych porcjach do degustacji przez jury oraz publiczność. Do potrawy powinien
być dołączony jej opis zawierający: nazwę potrawy i przepis przygotowania.
2.4. Jury po degustacji nagrodzi najlepsze potrawy. Zwycięzcy otrzymają nagrody,
statuetki, puchary.
2.5. Organizator zastrzega sobie prawo do wyłączenia z udziału w konkursie prac o
niskiej jakości estetycznej, niespełniających wyŜej wymienionych wymogów.
III. Terminarz
3.1. Konkurs wraz z regulaminem zostanie ogłoszony w dniu 12.07.2012 r. na
www.kobylnica.pl i www.sgr.org.pl , stronach www pozostałych gmin naleŜących do
obszaru SGR. Informacja zostanie teŜ przekazana mediom lokalnym.
3.2. Termin zgłoszenia uczestnictwa w konkursie do 1.08.2012 r. do godziny 15.00 na
adres mailowy: [email protected] osobiście lub pocztą na adres: Gminne
Centrum Kultury i Promocji w Kobylnicy ul. Wodna 20/4 76-251 Kobylnica
W dniu konkursu gotowe potrawy naleŜy dostarczyć do godziny 16.00 ,nie wcześniej
jednak niŜ do godz.15.00, do oznaczonego stanowiska na terenie imprezy „Piknik z
ikrą” - boisku sportowym w Kwakowie.
3.3. Laureatów konkursu wyłoni jury konkursu. Potrawy będą oceniane w 15-sto
stopniowej skali punktów, przy czym max.10 pkt. – smak potrawy, max. 5 pkt. wygląd potrawy, estetyka podania, sezonowość składników.
3.4. Wyniki konkursu zostaną ogłoszone podczas imprezy „Piknik z ikrą” w dniu
4 sierpnia 2012r. na boisku sportowym w Kwakowie .
IV. Nagrody
4.1. Organizator przewiduje nagrody rzeczowe przekazane zwycięzcom w dniu
imprezy „Piknik z ikrą” w dniu 4 sierpnia 2012 r.
V. Wykorzystanie pracy konkursowej
5.1. Autor pracy przystępując do konkursu oświadcza, Ŝe wyraŜa zgodę na
publikację swojego wizerunku i zaprezentowanego przepisu na stronie internetowej
www.kobylnica.pl
VI. Informacja o konkursie
6.1. Osobą upowaŜnioną do udzielania informacji o konkursie jest pani Dorota
Gelecińska , e-mail: [email protected] , tel.(59) 848 59 47