Dowiedz się więcej…

Transkrypt

Dowiedz się więcej…
WYJĄTKOWE CHWILE WYMAGAJĄ
ODPOWIEDNIEJ OPRAWY
SPRAWDŹ NASZĄ PROPOZYCJĘ ORGANIZACJI WESEL
WE SE LNA
PAKIET KRYSZTAŁOWY
O F E RTA
PAKIET PLATYNOWY
InterContinental Warszawa to miejsce,
w którym Państwa marzenie o idealnym weselu stanie się rzeczywistością.
najbardziej wymagających Klientów. Zapraszamy do zapoznania się z naszą propozycją
organizacji uroczystości weselnej.
PAKIET DIAMENTOWY
Bogate doświadczenie​, zaangażowanie​oraz elastyczność​naszego zespołu zaspokoi potrzeby
O F E RTA
WESELNA
OBE JMUJE
Każdy pakiet menu uwzględnia
s trzy opcje
menu do wyboru - polskie, śródziemnomorskie lub mieszane
s mini przekąski w stołach s
s menu serwowane s
s bufet uzupełniany przez 5 h s
s fontannę czekoladową z owocami krojonymi i biszkoptem s
s stację z kucharzem na żywo s
s zupę podaną w bufecie po północy s
s tort Weselny – smak i wzór wybrany przez Parę Młodą s
s
s
Degustacja wybranego menu serwowanego
s
Bezpłatne menu dla dzieci do 6 lat oraz 50% rabatu dla dzieci od 7 do 12 lat
s
s
Menu dla obsługi weselnej 50% ceny
Pakiet napoi bezalkoholowych z nielimitowaną konsumpcją do 8h
s
s
s
Welcome drink
s
Tradycyjne przywitanie chlebem i solą oraz tłuczenie kieliszków
s
s
Kawałek tortu weselnego na wynos dla Gości weselnych
Ceny uwzględniają VAT. Oferta ważna dla min. 50 osób.
s
s
s
s
s Nocleg w apartamencie dla Pary Młodej
z możliwością wczesnego zakwaterowania oraz późnego wymeldowania
s
s
Śniadanie z szampanem dostarczone przez Room Service
lub niedzielny brunch dla Pary Młodej s
Preferencyjne stawki na zakwaterowanie dla Gości weselnych – 270PLN brutto
s
Dekoracje kwiatowe
s
s
s
s
Białe pokrowce na krzesła
s
s
s
s
Świece na stołach
Parkiet oraz scena
Szatnia z obsługą
s
PAKIET PLATYNOWY
s
s
s
s
5 miejsc parkingowych
s
Możliwość zdjęć ślubnych na dachu Hotelu
s
Kolacja w Restauracji Platter by Karol Okrasa w rocznicę ślubu
s
Nocleg w apartamencie w rocznicę ślubu lub Wieczór Panieński i Kawalerski
w apartamencie s
s
Specjalna oferta na poprawiny w niedzielę
s
Rabat 20% na przyszłe przyjęcia rodzinne (chrzest, urodziny komunia, rocznica)
Ceny uwzględniają VAT. Oferta ważna dla min. 50 osób.
s
PAKIET DIAMENTOWY
s
Czerwony dywan
s
Winietki, spersonalizowane menu, plan rozsadzenia
s
s
s
Późne śniadanie w niedzielę dla Gości weselnych mieszkających w hotelu
w sali na wyłączność – min. 20 osób s
s
s
s
PAKIET KRYSZTAŁOWY
s
Wstawka powitalna w pokoju Pary Młodej
s
PAKIETY MENU:
KRYSZTAŁOWY
PLATYNOWY
DIAMENTOWY
DODATKOWE OPCJE:
TRZY PAKIETY NAPOI ALKOHOLOWYCH DO WYBORU:
PODSTAWOWY - 75 PLN | SREBRNY - 115 PLN | ZŁOTY - 160 PLN
BUFET NOCNY - 70 PLN/OSOBA
OPŁATA KORKOWA - 40 PLN/OSOBA LUB 25 PLN/BUTELKA
Ceny uwzględniają VAT. Oferta ważna dla min. 50 osób.
PAKIET KRYSZTAŁOWY
PIECZONY W CAŁOŚCI PROSIAK FASZEROWANY KASZĄ Z PODROBAMI,
KASZĄ GRYCZANĄ, WARZYWA, SOS PIECZENIOWY, SOS GRZYBOWY
+60 PLN/OSOBA
PAKIET PLATYNOWY
STACJE NA ŻYWO:
STACJA Z SUSHI – WYBÓR ROLEK MAKI I NIGIRI PRZYGOTOWANE
PRZEZ NASZEGO KUCHARZA PRZY GOŚCIACH
+60 PLN/OSOBA
BUFET NOCNY
+70 PLN/OSOBA
RZEŹBA LODOWA W DOWOLNYM KSZTAŁCIE ZE SPECJALNYM PODŚWIETLENIEM
+1080 PLN
Ceny uwzględniają VAT. Oferta ważna dla min. 50 osób.
PAKIET DIAMENTOWY
STÓŁ WIEJSKI Z TRADYCYJNYMI WĘDLINAMI I PODROBAMI, SMALCEM Z JABŁKIEM
I CEBULĄ, KISZONE OGÓRKI, CHLEB TRADYCYJNY I BUTELKA SIWUCHY
+50 PLN/OSOBA
3
PA K I E T
K RY S Z TA ŁOW Y
MENU 1 - 285 PLN/OSOBA
Mini przekąski serwowane w stole
Tatar z łososia z chlebem razowym
c
c
Asortyment koreczków śledziowych
c
Kabanosy z korniszonem
c
Ser Bursztyn z chutneyem śliwkowym
Pasztet z kaczki z żurawiną i sosem
z miodu pitnego
Menu serwowane
Rosół z kury z domowymi kluskami
kładzionymi, z natką pietruszki
c
Sandacz smażony z ziemniakami
i bukietem świeżych warzyw,
sos szampański z czerwonym kawiorem
Bufet zimny
Trio śledzi: korzenne z suszoną śliwką,
w śmietanie z cebulą i jabłkiem,
w oleju z czerwoną cebulą i szczypiorem
c
Łosoś wędzony z chrzanem i cytryną
Wybór tradycyjnych sałatek:
Buraczana z jabłkiem, ziemniaczana
z boczkiem, jarzynowa z jajkiem
c
Deski wiejskich wędlin:
salceson ozorkowy, kaszanka, kiełbasa
wiejska, ogonówka wędzona z ogórkami
kiszonymi, chrzanem i musztardą
c
c
Baleron i kiełbasy polskie
Marynowane warzywa i owoce-pikle:
gruszka, śliwka, patison, szalotki oraz mini
korniszony
c
c
Smalec z jabłkiem i cebulą, oraz chleb razowy
Deska serów polskich z winogronami
i krakersami
c
Wybór świeżego pieczywa z masłem
Stacja z kucharzem na żywo
Cała szynka staropolska osadzona w stelażu
podawana z sosem chrzanowym
oraz musztardowo - miodowym
Ceny uwzględniają VAT. Oferta ważna dla min. 50 osób.
3
PA K I E T
K RY S Z TA ŁOW Y
MENU 1 - 285 PLN/OSOBA
Dania główne
Mini sznycel wieprzowy z majonezem
czosnkowym
Baby drożdżowe z lukrem
Pstrąg na kremowych porach
Fontanna czekoladowa z owocami
krojonymi i biszkoptami
Kapusta zasmażana z boczkiem i grzybami –
zima / zielona z koperkiem w sezonie
c
Tort weselny
Zupa podana w bufecie po północy
Staropolski żurek podany z białą kiełbasą
i gotowanym jajkiem
Desery
Szarlotka z polskich jabłek
z sosem waniliowym
PAKIET PLATYNOWY
c
c
Kurczak po polsku w sosie winnym z ziołami
c
Wybór pierogów
c
Młode ziemniaki z koperkiem
c
c
c
Kosz owoców Polskich
c
c
c
Mus truskawkowy
Tarta cytrynowa
Ceny uwzględniają VAT. Oferta ważna dla min. 50 osób.
PAKIET DIAMENTOWY
Sernik ze skórka pomarańczową
i rodzynkami
3
PA K I E T
K RY S Z TA ŁOW Y
MENU 2 - 285 PLN/OSOBA
Mini przekąski serwowane w stole
Tatar z łososia z chlebem razowym
Makrela w otoczce z czarnego pieprzu
podana z cząstkami cytryny i chrzanem
Ser Bursztyn z chutneyem śliwkowym
Wybór tradycyjnych sałatek:
Waldorf z brokuła z pomidorem i jajkiem
gotowanym, z kurczaka z anansaem
i kukurydzą
c
c
Asortyment koreczków śledziowych
c
Kabanosy z korniszonem
c
Pasztet z kaczki z żurawiną
i sosem z miodu pitnego
Menu serwowane
Esencja grzybowa z domowymi
kluseczkami ziołowymi
c
Polędwiczka wieprzowa
w plastrze boczku z ziemniakami,
sosem tymiankowo-piwnym
i zielonymi warzywami
Bufet zimny
Trio śledzi: chłopskie, w śmietanie
z ananasem, kaszubskie z pomidorami
c
c
Deski wiejskich wędlin:
salceson ozorkowy, kaszanka,
kiełbasa wiejska, ogonówka wędzona
z ogórkami kiszonymi, chrzanem
i musztardą
c
c
Baleron i kiełbasy polskie
Marynowane warzywa i owoce-pikle:
gruszka, śliwka, patison, szalotki oraz mini
korniszony
c
Smalec z jabłkiem i cebulą
oraz chleb razowy
c
Deska serów polskich z winogronami
i krakersami
c
Wybór pieczywa z masłem
Ceny uwzględniają VAT. Oferta ważna dla min. 50 osób.
3
PA K I E T
K RY S Z TA ŁOW Y
MENU 2 - 285 PLN/OSOBA
Stacja z kucharzem na żywo
Cała szynka staropolska osadzona
w stelażu podawana z sosem chrzanowym
oraz musztardowo miodowym
c
Filet z dorsza z sosem szpinakowym
z pieczonym czosnkiem
c
Pieczona kaczka na czerwonej kapuście
z rodzynkami i sosem wiśniowym
c
Wybór polskich pierogów
c
Ziemniaki Lyonnaise
c
Fontanna czekoladowa z owocami
krojonymi i biszkoptami
c
Tort weselny
Zupa podana w bufecie po północy
Staropolski żurek podany z białą kiełbasą
i gotowanym jajkiem
Ceny uwzględniają VAT. Oferta ważna dla min. 50 osób.
PAKIET DIAMENTOWY
Sezonowe warzywa gotowane na parze,
podane z ziołami
c
c
Torcik czekoladowy
c
Mus z owoców tropikalnych
c
Tarta orzechowa
c
Sałatka owocowa ze świeżych owoców
c
Duet serowo makowy
PAKIET PLATYNOWY
Dania główne
Medaliony z kurczaka
z sosem orzechowym
Desery
Szarlotka z polskich jabłek
z sosem waniliowym
3
PA K I E T
K RY S Z TA ŁOW Y
MENU 3 - 285 PLN/OSOBA
Mini przekąski serwowane w stole
Tatar z łososia z chlebem razowym
c
c
Asortyment koreczków śledziowych
c
Kabanosy z korniszonem
c
Ser Bursztyn z chutneyem śliwkowym
Pasztet z kaczki z żurawiną
i sosem z miodu pitnego
Menu serwowane
Krem z zielonego groszku z grzanką
czosnkową z ziołami
c
Grilowana pierś kurczaka faszerowana
szpinakiem i serem, z sosem grzybowym,
ziemniakami i smażoną cukinią
Bufet zimny
Trio śledzi: Po japońsku z zielonym
groszkiem, w sosie curry, rolmopsy
Wybór tradycyjnych sałatek:
Sałatka grecka z serem feta, ziemniaczana
z tuńczykiem, orientalna sałatka
z makaronem ryzowym
c
Deski wiejskich wędlin:
salceson ozorkowy, kaszanka, kiełbasa
wiejska, ogonówka wędzona z ogórkami
kiszonymi, chrzanem i musztardą
c
c
Baleron i kiełbasy polskie
Marynowane warzywa i owoce-pikle:
gruszka, śliwka, patison, szalotki
oraz mini korniszony
c
Smalec z jabłkiem i cebulą
oraz chleb razowy
c
Deska serów polskich z winogronami
i krakersami
c
Wybór pieczywa z masłem
c
Smażona ryba w kwaśnej marynacie
z curry i piklami
Ceny uwzględniają VAT. Oferta ważna dla min. 50 osób.
3
PA K I E T
K RY S Z TA ŁOW Y
MENU 3 - 285 PLN/OSOBA
Stacja z kucharzem na żywo
Cała szynka staropolska osadzona
w stelażu podawana
z sosem chrzanowym oraz
musztardowo miodowym
c
c
Łosoś w sosie musztardowym z ziołami
Smażona na grilu karkówka
z sosem winnym z żubrówką
c
c
Ziemniaki zapiekane z natką i papryką
c
Wybór pierogów
Desery
Tort serowy z jagodami
Fontanna czekoladowa
z owocami krojonymi i biszkoptami
c
Tort weselny
Baby drożdżowe z lukrem
c
c
Kosz owoców polskich
Fontanna czekoladowa z owocami
krojonymi i biszkoptami
c
Tort weselny
Zupa podana w bufecie po północy
Staropolski żurek podany z białą kiełbasą
i gotowanym jajkiem
c
Baby piaskowe z polewą czekoladową
Ceny uwzględniają VAT. Oferta ważna dla min. 50 osób.
PAKIET DIAMENTOWY
Grilowane warzywa zapieczone
z serem żółtym
c
c
Tort Sacher
c
Kosz owoców Polskich
c
Tort czekoladowy z wiśniami
PAKIET PLATYNOWY
Dania główne
Medaliony z indyka zapieczone
z ananasem w sosie mandarynkowym
Tradycyjna strucla makowiec
3
PA K I E T
P L AT Y N OW Y
MENU 1 - 315 PLN/OSOBA
Mini przekąski serwowane w stole
Ser feta w plastrze cukinii
c
c
Terrina rybna z kawiorem z łososia
c
Ser gorgonzola z truskawką
Mini mozzarella z pomidorkami
koktajlowymi
c
Mini antipasti warzywne
Menu serwowane
Ceviche z białej ryby z kolendrą i limonką,
podane z grzanką z ciabbaty
c
Krem z zielonych warzyw z grzanką
z concasse pomidorowym
i pesto bazyliowym
c
Polędwiczka wieprzowa z ziołami zawinięta
w boczek Pancetta, puree z selerem,
sos szałwiowy i bób
Bufet zimny
Pieczony okoń nilowy z panierką ziołowo
pieprzową serwowany z sosem remoulade
Terriny rybne z owocami morza
i warzywami podawane z wyborem sosów:
chrzanowy, jogurtowy ze szczypiorkiem
i salsa Pico de Gallo oraz dodatkami: cytryna,
limonka i kapary
c
c
Sałatka Nicejska z winegretem
Sałatka Cezar z kurczakiem,
grzankami i sosem Cezar
c
Sałatka z białej fasolki
z sosem włoskim i warzywami
c
Wybór grillowanych warzyw:
cukinia, bakłażan, papryka,
pieczarki z sosem balsamicznym
c
Liście winogron z nadzieniem ryżowym
„Dolmados” podane z cząstkami cytryny
c
c
Vitello Tonnato z tradycyjnym sosem
Plasterki delikatnej cielęciny,
sos z tuńczyka oraz sałatka z rukoli
c
c
Pieczona w niskiej temperaturze wołowina
Sałatka z zielonych szparagów
i suszonych pomidorów
Ceny uwzględniają VAT. Oferta ważna dla min. 50 osób.
3
PA K I E T
P L AT Y N OW Y
MENU 1 - 315 PLN/OSOBA
Dojrzewająca szynka serrano z melonem
Cuantalupa i Galia
c
Wybór pieczywa z oliwą
i octem balsamicznym
Desery
Panna cotta z sosem malinowym
c
c
Profiterole z musem z białej czekolady
Baba cytrynowa
z konfitura pomarańczową
c
c
Tort truskawkowy
c
Sałatka owocowa
c
Stacja z kucharzem na żywo
Tortellini z sosem kremowym i pomidorowym
serwowane przez kucharza
Dania główne
Indyk w stylu saltimbocca
z sosem szałwiowym
c
Tarty owocowe
Fontanna czekoladowa
z owocami krojonymi i biszkoptami
c
Filet z barweny z sosem szampańskim
z koprem włoskim
Tort weselny
Wieprzowina z małżami i warzywami
Zupa podana w bufecie po północy
Włoska zupa minestrone z grzankami
czosnkowymi
Ziemniaki dauphinois
Ceny uwzględniają VAT. Oferta ważna dla min. 50 osób.
PAKIET DIAMENTOWY
c
c
Gnocchi szpinakowe neapolitano
c
Warzywa grillowane
c
3
PA K I E T
P L AT Y N OW Y
MENU 2 - 315 PLN/OSOBA
Mini przekąski serwowane w stole
Ser feta w plastrze cukinii
c
c
Terrine rybna z kawiorem z łososia
c
Ser gorgonzola z truskawką
Mini mozzarella z pomidorkami koktajlowymi
Mini antipasti warzywne
Menu serwowane
Talerz antipasti podany z dipem ziołowym
i grissini
c
Suszona szynka, salami, oliwki,
papryczki nadziewane serem feta
c
Kremowa zielona zupa „Caldo Verde”
z kapusty włoskiej
z pomidorkiem koktajlowym
c
Filet z łososia w ziołowym cruście,
z salsą pomidorową, czerwone gnocchi
i warzywna Ratatouille
Bufet zimny
Filet z sandacza saute marynowany
w occie z dodatkiem curry i cebulki
Terriny rybne z owocami morza i warzywami
podawane z wyborem sosów: chrzanowy,
jogurtowy ze szczypiorkiem
i salsa Pico de Gallo oraz dodatkami:
cytryna, limonka i kapary
c
Sałatka z makaronu penne z salami,
papryką i dressingiem ziołowym
c
Sałatka grecka z serem feta
i czarnymi oliwkami
c
Sałatka Tabouleh z drobnej kaszy
z natką pietruszki i czerwona cebulą
c
Wybór grillowanych warzyw:
cukinia, bakłażan, papryka,
pieczarki z sosem balsamicznym
c
Grilowana cykoria podana z cytrusowym
sosem balsamicznym
c
Dojrzewająca szynka hiszpańska podana
z melonem miodowym i grissini
c
Wybór włoskich i hiszpańskich wędlin
podanych z marynowanymi warzywami
Caprese - pomidory i włoska mozzarella
z bazyliowym pesto
Ceny uwzględniają VAT. Oferta ważna dla min. 50 osób.
3
PA K I E T
P L AT Y N OW Y
MENU 2 - 315 PLN/OSOBA
Dojrzewająca szynka hiszpańska podana z
melonem miodowym i grissini
c
Wybór włoskich i hiszpańskich wędlin
podanych z marynowanymi warzywami
Caprese - pomidory i włoska mozzarella
z bazyliowym pesto
c
Wybór pieczywa z oliwa
i octem balsamicznym
Stacja z kucharzem na żywo
Tortellini z sosem kremowym
i pomidorowym serwowane
przez kucharza
Dania główne
Pieczona kaczka
z sosem mandarynkowym
c
c
c
Wołowina Burguignon
Ravioli ze szpinakiem i ricottą
z sosem serowym
c
Ziemniaki zapiekane z czosnkiem
i pomidorami
Desery
Panna cotta kardamonowa
z sosem cytrusowym
c
c
Tort czekoladowy z wiśniami
c
Tarta orzechowa
c
Tiramisu
c
Sałatka owocowa z mietą
c
Tartaletki owocowe
Fontanna czekoladowa z owocami
krojonymi i biszkoptami
c
Tort weselny
Zupa podana w bufecie po północy
Krem z pomidorów z bazyliową nutą
Ceny uwzględniają VAT. Oferta ważna dla min. 50 osób.
PAKIET DIAMENTOWY
Steki z tuńczyka
z salsą pomidorowo-grejpfrutową
Warzywa sezonowe z masłem ziołowym
3
PA K I E T
P L AT Y N OW Y
MENU 3 - 315 PLN/OSOBA
Mini przekąski serwowane w stole
Ser feta w plastrze cukinii
c
c
Terrine rybna z kawiorem z łososia
c
Mini mozzarella z pomidorkami koktajlowymi
c
Ser gorgonzola z truskawką
Mini antipasti warzywne
Menu serwowane
Carpaccio wołowe z rukolą, oprószone
płatkami sera
c
Zupa rybna z owocami morza i szafranem
„Sopa de Marisco”
c
Borowikowe tortellaci
z suszonymi pomidorami, parmezanem,
orzeszkami pinii i oliwą extra vergine
Bufet zimny
Łosoś wędzony i łosoś gravlax
z musem chrzanowym, krążkami cebuli
i sos miodowo musztardowy
Teriny rybne z krewetkami, paluszkami
krabowymi i mięsem małży
podawane z wyborem sosów:
chrzanowy, jogurtowy ze szczypiorkiem
i salsą Pico de Gallo oraz dodatkami:
cytryna, limonka i kaparami
c
Sałatka z makaronu farfalle z tuńczykiem,
papryka i sosem włoskim
c
Sałatka – koktajl z krewetek
z sosem Mary Rose
c
c
Kuskus z orzechami, kurczakiem i rodzynkami
Karczochy podane ze smażoną
kiełbasą chorizo
c
Wybór grillowanych warzyw:
cukinia, bakłażan, papryka,
pieczarki z sosem balsamicznym
c
Ośmiornica gotowana,
podana z papryką i oliwą
c
Pieczona w niskiej temperaturze wołowina,
podana z piklami i sosem BBQ
Ceny uwzględniają VAT. Oferta ważna dla min. 50 osób.
3
PA K I E T
P L AT Y N OW Y
MENU 3 - 315 PLN/OSOBA
Półmisek włoskich i hiszpańskich wędlin podanych z grzankami czosnkowymi,
warzywami marynowanymi
c
Zielony ogórek z serem feta i oliwą z oliwek
c
Wybór pieczywa z oliwa
i octem balsamicznym
Stacja z kucharzem na żywo
Tortellini z sosem kremowym i pomidorowym
serwowane przez kucharza
Dania główne
Indyk w stylu saltinbocca z sosem szałwiowym
Desery
Crème brûlée – waniliowe, czekoladowe
c
c
Mus malinowy
c
Tartaletki owocowe
c
Ciastko kawowe Opera
c
Sałatka owocowa
c
Tort czekoladowy z chili
Fontanna czekoladowa
z owocami krojonymi i biszkoptami
c
Tort weselny
c
Filet z pstrąga z sosem kremowym
sosem homarowym
c
Ragout z jagnięciny z ziemniakami
i warzywami
Zupa podana w bufecie po północy
Kremowa zupa pomidorowa z pieczoną
papryką i bazyliową śmietaną
c
c
Warzywa sezonowe z ziołami
Kremowa polenta
Ceny uwzględniają VAT. Oferta ważna dla min. 50 osób.
PAKIET DIAMENTOWY
c
Gnocchi buraczane z sosem pomidorowym
ze szpinakiem i parmezanem
3
PA K I E T
DI AM ENTOWY
MENU 1 - 350 PLN/OSOBA
Mini przekąski serwowane w stole
Pasztet z kaczki z galaretką z miodu pitnego
Bufet zimny
Schab po warszawsku
Szynka parmeńska z melonem
Galantyna z sandacza z pistacjami
c
c
Łosoś na blinie z chrzanem
c
Pasztet z królika na chlebie ze słonecznikiem
c
c
c
Tatar z polędwicy wołowej
z tradycyjnymi dodatkami
c
c
Ceviche z dorsza
c
Trio śledziowe
Surimi z czarną oliwką
Menu serwowane
Carpaccio z łososia z krewetka
z płatkami sera bursztyn,
świeżą rukolą i sosem imbirowo limonowym
c
Consomme pomidorowe z suszonym
pomidorem i grzanką z tapenadą oliwkową
c
Grillowany filet z kurczaka kukurydzianego
owinięty w chorizo,
serwowany z purée ziemniaczanym
i brokułami, sos gorgonzola
Wybór tradycyjnych sałatek:
Sałatka z pieczonego buraka z dodatkiem
jabłek i cebulki
c
Sałatka Nicejska z tuńczykiem, oliwkami
i sosem winegret
c
c
Greckie dolmados z nadzieniem ryżowym
c
Sałatka jarzynowa z krewetkami koktajlowymi
Deski wędlin polskich i śródziemnomorskich:
szynka wędzona, salceson ozorkowy,
kaszanka, kiełbasa wiejska, szynka
dojrzewająca, salami, tradycyjny polski pasztet
domowy z grzybami
podane z piklami, chrzanem i ćwikłą
Ceny uwzględniają VAT. Oferta ważna dla min. 50 osób.
3
PA K I E T
D I AM ENTOW Y
MENU 1 - 350 PLN/OSOBA
Pieczona w niskiej temperaturze wołowina,
sałatka z zielonych szparagów i suszonych
pomidorów
c
Wędzona szynka
c
Deska serów twardych i pleśniowych
z winogronami i krakersami
c
Wybór pieczywa z masłem
Stacja z kucharzem na żywo
Szynka pieczona Virginia podana
z pieczonymi ziemniakami,
warzywami i sosem pieczeniowym
z whisky i żurawiną
Dania główne
Kaczka pieczona z jabłkami
i sosem rodzynkowym
c
Filet z pstrąga
z sosem koperkowym Chardonnay
c
Saltimbocca
z sosem maślanym - szałwiowym
Bukiet warzyw podawany
z masłem migdałowym
c
c
Kluski śląskie z boczkiem i cebulką
c
Klasyczna lasagne
Bakłażan zapiekany z parmezanem
Desery
Szarlotka z Polskich jabłek (podana na ciepło)
z sosem waniliowym
c
c
Tarty owocowe
c
Panna cotta z sosem malinowym
c
Ciasto czekoladowe z wiśniami
c
Kosz owoców sezonowych
c
Baby piaskowe z polewą czekoladową
Fontanna czekoladowa
z owocami krojonymi i biszkoptami
c
Tort weselny
Zupa podana w bufecie po północy
Flaki wołowe
Ceny uwzględniają VAT. Oferta ważna dla min. 50 osób.
3
PA K I E T
DI AM ENTOWY
MENU 2 - 350 PLN/OSOBA
Mini przekąski serwowane w stole
Pasztet z kaczki z galaretką z miodu pitnego
Tatar z tuńczyka z cebulą, ogórkiem i awokado
Surimi z czarną oliwką
Deski wędlin polskich i śródziemnomorskich:
szynka wędzona, salceson ozorkowy,
kaszanka, kiełbasa wiejska, szynka
dojrzewająca, salami, tradycyjny polski pasztet
domowy z grzybami
podane z piklami, chrzanem i ćwikłą
c
Szynka parmeńska z melonem
c
Łosoś na blinie z chrzanem
c
Pasztet z królika na chlebie ze słonecznikiem
c
Menu serwowane
Perliczka Sou Vide z galaretką żurawinową,
ziołami sakura i sosem z miodu pitnego
c
c
Rosół z kurek z tymiankiem i białym porto
Polędwica wołowa z foie gras i sos truflowy,
podane z plastrami pieczonego ziemniaka
i fettucine z cukinii
Bufet zimny
Pstrąg w galarecie
c
Galantyna ze szczupaka z rodzynkami
c
c
Wybór tradycyjnych sałatek:
Truflowa sałatka ziemniaczana z rukolą
Sałatka z owocami morza i sosem vinaigrette
Sałatka jarzynowa z szyjkami rakowymi
Caprese z mini mozzarelli
i pomidorków cherry
c
c
Pieczony w niskiej temperaturze filet z indyka,
sałatka z kopru włoskiego marynowanego
w pomarańczach
c
c
Wędzona szynka
Deska serów twardych i pleśniowych
z winogronami i krakersami
c
Wybór pieczywa z masłem
Tatar z polędwicy wołowej
z tradycyjnymi dodatkami
c
Trio śledziowe
Ceny uwzględniają VAT. Oferta ważna dla min. 50 osób.
3
PA K I E T
D I AM ENTOW Y
MENU 2 - 350 PLN/OSOBA
Stacja z kucharzem na żywo
Szynka pieczona Virginia podana
z pieczonymi ziemniakami,
warzywami i sosem pieczeniowym
z whisky i żurawiną
Dania główne
Kukurydziany kurczak po prowansalsku
c
Sandacz z kremowym szparagowym
sosem veloute
c
Jagnięcina duszona z sosem winnym
z cebulką perłową
c
Bukiet warzyw sezonowych
z masłem ziołowym
c
c
Ziemniaki puree z ziarnami gorczycy
c
Desery
Szarlotka z polskich jabłek (podana na ciepło)
z sosem waniliowym
c
c
Tartaletki owocowe
c
Tiramisu z jagodami
c
Ciasto czekoladowe aromatyzowane kawą
c
Crème brûlée
c
Kosz owoców sezonowych
c
Duo makowo - serowe
Fontanna czekoladowa
z owocami krojonymi i biszkoptami
c
Paella z owocami morza
Tort weselny
Canelloni ze szpinakiem i ricottą
Zupa podana w bufecie po północy
Żurek staropolski z jajkiem gotowanym
i białą kiełbasą
Ceny uwzględniają VAT. Oferta ważna dla min. 50 osób.
3
PA K I E T
DI AM ENTOWY
MENU 3 - 350 PLN/OSOBA
Mini przekąski serwowane w stole
Pasztet z kaczki z galaretką z miodu pitnego
Tatar z łososia z cebulą, ogórkiem i kaparami
Surimi z czarną oliwką
Małże smażone z chorizo
i pomidorami concase
Menu serwowane
Wędzony półgęsek z relishem melonowym
i cordifolią
Borowikowe cappuccino z pianką ze śmietany
i czarnym pieprzem
Deski wędlin polskich i śródziemnomorskich:
szynka wędzona, salceson ozorkowy,
kaszanka, kiełbasa wiejska, szynka
dojrzewająca, salami, tradycyjny polski pasztet
domowy z grzybami
podane z piklami, chrzanem i ćwikłą
Surf & turf z sosem homarowym, smażoną
polentą i zielonymi warzywami
Pieczona karkówka podana z musztardą
Pommery i piklami
c
Szynka parmeńska z melonem
c
Łosoś na blinie z chrzanem
c
Pasztet z królika na chlebie ze słonecznikiem
c
c
c
Bufet zimny
Terriny rybne z owocami morza
Tataki z tuńczyka z różowym imbirem i wasabi
c
Tatar z polędwicy wołowej
z tradycyjnymi dodatkami
c
Wybór tradycyjnych sałatek:
Orientalna sałatka z wołowiną i makaronem
ryżowym
Sałatka z brokułów, gotowanego jajka
i pomidorów
Sałatka jarzynowa z szynką
c
c
c
c
c
Wędzona szynka
Deska serów twardych i pleśniowych
z winogronami i krakersami
c
Wybór pieczywa z masłem
c
Trio śledziowe
Ceny uwzględniają VAT. Oferta ważna dla min. 50 osób.
3
PA K I E T
D I AM ENTOW Y
MENU 3 - 350 PLN/OSOBA
Stacja z kucharzem na żywo
Szynka pieczona Virginia podana
z pieczonymi ziemniakami,
warzywami i sosem pieczeniowym
z whisky i żurawiną
Desery
Szarlotka z polskich jabłek (podana na ciepło)
z sosem waniliowym
Gulasz z dzika z leśnymi grzybami
i trawą żubrową
c
c
Tartaletki owocowe
c
Pralina czekoladowa
c
Mus z mango i marakui
c
Galaretka wiśniowa wzmocniona tequilą
c
Kosz owoców sezonowych
c
Bukiet warzyw sezonowych
z masłem ziołowym
Tort weselny
Dania główne
Udko z kaczki confit z sosem żurawinowym
z wiśniówką
c
Smażony filet z dorsza zapieczony
z ziemniakami z czerwoną cebulą
i jajkiem gotowanym
c
c
c
c
Ziemniaki pieczone z rozmarynem
c
Ratatouille warzywne
Makaron orzo podany ze smażoną pancettą
i pomidorami
Sernik pieczony z jagodami
Fontanna czekoladowa
z owocami krojonymi i biszkoptami
c
Zupa podana w bufecie po północy
Żurek staropolski z jajkiem gotowanym
i białą kiełbasą
Ceny uwzględniają VAT. Oferta ważna dla min. 50 osób.
3
B U F E T
NO CNY
Dania zimne
Bar sałatkowy:
Lolo rosso, lolo bianco, sałata rzymska, sałata lodowa
Papryka, ogórek, pomidor, marchewka tarta
c
c
Sos cezar, sos koktajlowy, sos vinaigrette
c
Grzanki, boczek pieczony, pierś kurczaka, jajko gotowane na twardo
Półmisek wędlin, kiełbas i pieczony indyk
podane z musztardą i piklami i ćwikłą
c
Wędzona makrela w pieprzowej posypce z kremowym chrzanem
Dania gorące
Zupa gulaszowa
c
c
Ragout z owoców morza w lekko pikantnym sosie pomidorowym
c
Ryż biały i dziki z ziołami
c
Warzywa grillowane zapieczone z kozim serem
c
Medaliony z polędwiczek wieprzowych i sosem z zielonego pieprzu
Sałatka owocowa
Ceny uwzględniają VAT. Oferta ważna dla min. 50 osób.
3
PA K I E T Y
Z
NAP O J AM I
PA K I E T P O D S T AW O W Y - D O 8 G O D Z I N – 7 5 P L N / O S O B A
Wino białe i czerwone
c
c
Piwo “Tyskie”
Wódka Wyborowa
Ceny uwzględniają VAT. Oferta ważna dla min. 50 osób.
3
PA K I E T Y
Z
NAP O J AM I
PA K I E T S R E B R N Y - D O 8 G O D Z I N – 1 1 5 P L N / O S O B A
Wino białe i czerwone
c
c
Wódka Żubrówka
c
Wódka Wyborowa
c
Bacardi Rum light
c
Seagram’s Gin
c
Johnnie Walker Red Label
c
Campari
c
Martini Bianco, Martini Rosso
c
Blue Curacao
c
Piwo Tyskie
Coconut Cymes
Ceny uwzględniają VAT. Oferta ważna dla min. 50 osób.
3
PA K I E T Y
Z
NAP O J AM I
PA K I E T Z Ł O T Y - D O 8 G O D Z I N – 1 6 0 P L N / O S O B A
Wino musujące lub Prosecco
c
Wino białe i czerwone
c
Piwo Tyskie
c
Pilsner Urquell
c
Wódka Żubrówka
c
Wódka Wyborowa
c
Absolut Kurant, Absolut Citron
c
Bacardi Rum light, Captain Morgan Spiced
c
Seagram’s Gin, Beefeater Gin
c
Sierra Tequila Silver
c
Johnnie Walker Red Label
c
Ballantine’s
c
Jack Daniels
c
Martini Bianco, Rosso, Ex-dry
c
c
Blue Curacao, Coconut Cymes, Mint Cymes
c
Baileys, Kahlua
c
Hennessey V.S.O.P.
Ceny uwzględniają VAT. Oferta ważna dla min. 50 osób.
Campari
Sambuca
DZIAŁ KONFERENCJI I BANKIETÓW
[email protected] | +48 22 328 88 20
WWW. WARSZAWA.INTERCONTINENTAL.COM/KONFERENCJE-I-BANKIETY

Podobne dokumenty