Wojewódzki Zakład Weterynarii w Białymstoku

ZHW
Białystok
Wojewódzki Inspektorat Weterynarii
Zakład Higieny Weterynaryjnej w Białymstoku
KSIĘGA JAKOŚCI
Rozdział 4.2
System zarządzania
Strona: 01
Stron w rozdziale: 03
Wydanie: 04
Edycja: 01
Wersja: 06
Data obowiązywania:
2014-02-18
4.2.1 System zarządzania wdrożony w ZHW jest stale doskonalony, przy aktywnym udziale
Podlaskiego Wojewódzkiego Lekarza Weterynarii.
4.2.2 Systemem zarządzania objęte są następujące obszary Zakładu Higieny Weterynaryjnej
w Białymstoku:
a) sekretariat
b) punkt przyjęcia próbek Nr 1;
c) punkt przyjęcia próbek Nr 2;
d) punkt przyjęcia próbek Nr 3;
e) Pracownia Badań Chemicznych Środków Spożywczych;
f) Pracownia Badań Mikrobiologicznych Środków Spożywczych;
g) Pracownia Przygotowania Podłóż Bakteriologicznych i Szkła Laboratoryjnego.
h) Pracownia Badań Serologicznych;
i) Pracownia Patologii i Badania Pasz
j) Pracownia Wykrywania Włośni, w tym Terenowe Punkty Wykrywania Włośni
k) Powiatowe Inspektoraty Weterynarii w zakresie wykrywania włośni
4.2.3
Obowiązująca dokumentacja systemu zarządzania ZHW:
- Księga Jakości;
- Księga Zarządzania Pracowni Wykrywania Włośni, opisująca spełnienie wymagań
Systemu Zarządzania w Pracowni Wykrywania Włośni, w tym Terenowych Punktach Wykrywania Włośni oraz przez Powiatowych Lekarzy Weterynarii – dokument
rangi niższej niż Księga Jakości
- procedury ogólne;
- procedury badawcze;
- instrukcje;
- zapisy;
- ustawy;
- normy;
- zarządzenia;
- regulaminy;
- dokumenty PCA dotyczące laboratoriów badawczych;
4.2.4 W Księdze Jakości stosuje się terminy i definicje dotyczące zapewnienia jakości,
zgodnie z aktualnymi wydaniami następujących norm:
- PN- EN ISO/IEC 17025 „ Ogólne wymagania dotyczące kompetencji laboratoriów
badawczych i wzorcujących”;
- PN- EN ISO 9000 „System zarządzania jakością. Podstawy i terminologia”;
- PN- EN ISO 17000 „ Ocena zgodności. Terminologia i zasady ogólne”
- Międzynarodowy słownik metrologii. Pojęcia podstawowe i ogólne oraz terminy
z nimi związane (VIM 2010 r.)
ZHW
Białystok
Strona: 02
Stron w rozdziale: 03
Wojewódzki Inspektorat Weterynarii
Zakład Higieny Weterynaryjnej w Białymstoku
KSIĘGA JAKOŚCI
Rozdział 4.2
System zarządzenia
Wydanie: 04
Edycja: 01
Wersja: 01
Data obowiązywania:
2007-04-23
4.2.4
W Księdze Jakości stosuje się następujące skróty:
- WIW - Wojewódzki Inspektorat Weterynarii w Białymstoku;
- ZHW - Zakład Higieny Weterynaryjnej w Białymstoku;
- PCA - Polskie Centrum Akredytacji.
4.2.5
Forma graficzna Księgi Jakości
Wzór strony tytułowej Księgi Jakości:
Wojewódzki Inspektorat Weterynarii
w Białymstoku
Zakład Higieny Weterynaryjnej
im. prof. Feliksa Nagórskiego
w Białymstoku
Egzemplarz nr ...........
Wydanie ...........
KSIĘGA JAKOŚCI
Zakładu Higieny Weterynaryjnej
Opracował
Kierownik ds. Jakości
…..………………………………..
(imię i nazwisko,data, podpis)
Zatwierdził
Kierownik ZHW
…………………………………..
( imię i nazwisko, data, podpis)
Niniejszy dokument jest własnością Wojewódzkiego Inspektoratu Weterynarii
Zakładu Higieny Weterynaryjnej w Białymstoku i bez zgody właściciela powielanie jest zabronione
ZHW
Białystok
Wojewódzki Inspektorat Weterynarii
Zakład Higieny Weterynaryjnej w Białymstoku
KSIĘGA JAKOŚCI
Rozdział 4.2
System zarządzania
Strona: 03
Stron w rozdziale: 03
Wydanie: 04
Edycja: 01
Wersja: 04
Data obowiązywania:
2014-11-14
Każda strona Księgi Jakości zawiera tabelę nagłówkową. Wzór nagłówka:
ZHW
Białystok
Wojewódzki Inspektorat Weterynarii
Zakład Higieny Weterynaryjnej w Białymstoku
KSIĘGA JAKOŚCI
Rozdział nr
Tytuł rozdziału
Strona:
Stron w rozdziale:
Wydanie:
Edycja:
Wersja:
Data obowiązywania:
Edycja oznacza kolejny numer wydania rozdziału Księgi Jakości, wersja - kolejny numer wydania strony w ramach danej edycji, data obowiązywania – data obowiązywania danej
wersji strony. Data zatwierdzenia Księgi Jakości jest datą wydania Księgi Jakości.
Załączniki do Księgi jakości oznaczane są następująco: ZHW w Białymstoku, Księga Jakości
Załącznik nr …. do Księgi Jakości, obowiązuje od …… ( wersja ….. ) , Strona …./stron …..
4.2.6
Księgę Jakości wydano w dwóch aktualizowanych egzemplarzach:
-
nr 00 : archiwalny;
nr dla PCA – aktualizowany okresowo, na życzenie PCA.
Powielanie i rozpowszechnianie Księgi Jakości jest nadzorowane przez Kierownika ds.
Jakości. Na stanowiskach pracy dostępne są wersje elektroniczne Księgi Jakości, zabezpieczone przed możliwością wprowadzenia zmian przez użytkowników (tylko do odczytu).
4.2.7
Kierownik ZHW zatwierdza Księgę Jakości i wszelkie zmiany w niej wprowadzone.
Księgą Jakości zarządza Kierownik ds. Jakości.
4.2.8
Wszelkie zmiany w księdze są nanoszone przez Kierownika ds. Jakości równolegle we
wszystkich aktualizowanych egzemplarzach.
4.2.9
Egzemplarze nieaktualizowane są wydawane za zgodą Kierownika ZHW.
Kierownik ds. Jakości prowadzi rejestr wydawanych nieaktualizowanych egzemplarzy
ksiąg jakości.
4.2.10 Księga Jakości może być udostępniona klientowi na miejscu w zakładzie przez
Podlaskiego Wojewódzkiego Lekarza Weterynarii lub Kierownika ZHW .
4.2.11 Zasady dotyczące aktualizacji Księgi Jakości są przedstawione w procedurze ogólnej
nr PO-01 „Nadzór nad dokumentacją”.