M E N U S Y L W E S T R O W E 2015

M E N U S Y L W E S T R O W E 2015
Dania Główne
Consomme z bażanta i perliczki
Wołowe lica duszone w czerwonym winie
Supreme z kurczaka z sosem gorgonzola
Kwaśna polewka z pieczonym żeberkiem
Deser
Sernik bazyliowy na sałatce owocowej
Przystawki
Matijas z pikantną salsą
Pasztet z jelenia z galaretką z borówki
Rolada z indyka w auszpiku
Kompozycja sałat z mozarellą i oliwkami
Plastry wędzonego łososia z jajkiem
Roladki z szynki z musem chrzanowym
Sałatka brkułowa z suszonymi pomidorami
Mix trzech galantyn
Marynowane skrzydełka z kurczaka
Sałatka meksykńska
Słodki bufet
Czekoladowa fontanna, crousanty, mini ptysie, owoce, kompot
Kawa, herbata
Napoje: soki owocowe, woda
Alkohol: 0,5l wódki lub butelka wina na parę