Menu_weselne-PROPOZYCJA_3

Menu weselne – PROPOZYCJA 3 obejmuje:
- tradycyjne powitanie Państwa Młodych (chlebek, lampka wina musującego dla wszystkich Gości)
- obiad (zupa + danie główne), deser, 3 dania gorące, zimna płyta, napoje, owoce.
Obiad:
Zupa (1 do wyboru):
Domowy rosół z makaronem lub kołdunami,
Krem z selera z groszkiem ptysiowym z dodatkiem sera Lazur,
Zupa z leśnych grzybów w chlebie podana,
Krem brokułowy z groszkiem ptysiowym.
Danie główne (1 do wyboru):
Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym z ziemniakami z wody i zestawem
surówek,
Rolada z kurczaka nadziewana szpinakiem i suszonymi pomidorami okraszona sosem
serowy, z ziemniakami z wody i zestawem surówek,
Zawijaniec z wieprza z sosem żurawinowym podany z ziemniakami z wody i
z zestawem surówek,
Kotlet Cordon Blue z ziemniakami z wody i zestawem surówek.
Deser (1 do wyboru):
Pucharek lodowy z owocami i bitą śmietana,
Mus jabłkowo-truskawkowy z bitą śmietaną i miętą,
Smażony ananas z lodami waniliowymi,
* zniżka w wysokości 100% dla dzieci do 4 lat
* zniżka w wysokości 50% dla dzieci w wieku od 4 do 10 lat
Dania kolacyjne:
Danie kolacyjne I (1 do wyboru):
Łosoś grillowany, z ziemniakami opiekanymi i mieszanką zielonych sałat,
Soczysta pierś z indyka w sosie demi glace z kopytkami i surówką,
Pstrąg pieczony podany z masełkiem czosnkowym, frytkami i mieszanką zielonych
sałat,
Rolada ze schabu nadziewana pieczarkami w towarzystwie sosu śmietanowego,
ziemniaczanego puree i surówki.
Danie kolacyjne II (1 do wyboru):
Schab po staropolsku z ziemniakami opiekanymi i surówką,
Kotlet po kijowsku a’la De Volaille z talarkami ziemniaczanymi w ziołach i surówką,
Kotlet Genua z talarkami ziemniaczanymi i surówką,
Zraziki z indyka w sosie myśliwskim z kluskami śląskimi i surówką z czerwonej
kapusty.
Danie kolacyjne III (1 do wyboru):
Barszcz czerwony z krokietem,
Boeuf Strogonow,
Paprykarz z indyka,
Aromatyczny barszcz z białą kiełbasą.
Zimna płyta:
Sałatki (2 do wyboru):
Tradycyjna jarzynowa,
Grecka z serem feta i oliwkami,
Z szynką, porem i jajkiem,
Z kurczakiem, ananasem i porem,
Tortellini.
* zniżka w wysokości 100% dla dzieci do 4 lat
* zniżka w wysokości 50% dla dzieci w wieku od 4 do 10 lat
Mięsa pieczone (schab ze śliwką, filet z indyka).
Półmisek wędlin (pasztet domowy, kiełbasa wiejska, baleron wiejski, baleron biały,
szynka tradycyjna, kabanos).
Półmisek wiejski (smalec, oscypki, chrzan).
Półmisek serów (wędzony, gouda, camembert, lazur błękitny).
Śledzie na dwa sposoby ( w oleju i śmietanie).
Galaretki drobiowe.
Marynaty: pieczarki, ogórki konserwowe, papryka konserwowa.
Pieczywo .
Patery owoców ( 5-6 rodzajów).
Napoje zimne (soki owocowe, woda mineralna, coca cola, sprite, fanta bez ograniczeń).
Napoje gorące (kawa, herbata bez ograniczeń).
* zniżka w wysokości 100% dla dzieci do 4 lat
* zniżka w wysokości 50% dla dzieci w wieku od 4 do 10 lat