Płyta grzejna Варочная панель Főzőfelület Plită

Płyta grzejna
Варочная панель
Főzőfelület
Plită
ET6..NE17., ET6..NF17., ET6..NN17.
siemens-home.com/welcome
pl
ru
hu
ro
,QVWUXNFMDREVãXJL ̶͇͉͗͏͇͖͕͎͕͉͇͔͒͒ͣ͏ͦ . . . . . . . . 15
Használati utasítás . . . . . . . . . . . . 27
InstrucŁiuni de utilizare . . . . . . . . . 39
Register
your
product
online
(71(
‘
‘
(71)
‘
‘
‘
‘
‘
‘
(711
‘
‘
‘
‘
Spis treĹci
npuIrskltacojbĭgi
Wskazówki dotyczøce bezpieczeħstwa ................................... 3
Przyczyny uszkodzeį .........................................................................4
Ochrona Ĺrodowiska ................................................................. 4
Utylizacja zgodna z przepisami o ochronnie łrodowiska
naturalnego ..........................................................................................4
Wskazówki dotyczøce oszczċdzania energii .................................4
Opis urzødzenia ......................................................................... 5
Panel sterowania.................................................................................5
Pola grzejne .........................................................................................5
Wskaŝnik ciepĭa resztkowego ..........................................................5
Nastawianie pĥyty grzejnej ........................................................ 6
Wĭøczanie i wyĭøczanie pĭyty grzejnej .............................................6
Nastawianie pola grzejnego .............................................................6
Tabela gotowania................................................................................6
Elektroniczny ukĥad krótkiego gotowania ............................... 7
Nastawianie elektronicznego ukĭadu krótkiego gotowania.........7
Tabela gotowania z elektronicznym ukĭadem krótkiego
gotowania .............................................................................................8
Wskazówki dotyczøce elektronicznego ukĭadu krótkiego
gotowania .............................................................................................8
Zabezpieczenie przed dzieúmi.................................................. 8
Wĭøczanie i wyĭøczanie zabezpieczenia przed dzieúmi...............8
Automatyczne zabezpieczenie przed dzieúmi...............................9
Automatyczne ograniczenie czasu .......................................... 9
Blokada ustawieħ....................................................................... 9
Ustawienia podstawowe............................................................ 9
Zmiana ustawieį podstawowych .....................................................9
Czyszczenie i konserwacja ..................................................... 10
Ceramika szklana ............................................................................ 10
Rama pĭyty grzejnej ......................................................................... 10
2
Usuwanie usterek .................................................................... 11
Serwis ....................................................................................... 11
Potrawy testowe....................................................................... 12
Produktinfo
Wiċcej informacji na temat naszych produktów, wyposaşenia,
czċłci zamiennych oraz serwisu moşna znaleŝú na stronie
internetowej: www.siemens-home.com oraz w sklepie
internetowym: www.siemens-eshop.com
Ø = cm
Wskazówki dotyczøce bezpieczeħstwa
Naleşy dokĭadnie przeczytaú niniejszø
instrukcjċ. Instrukcjċ obsĭugi i montaşu oraz
metryczkċ urzødzenia naleşy zachowaú do
póŝniejszego wglødu lub dla kolejnego
uşytkownika.
Po rozpakowaniu naleşy sprawdziú stan
urzødzenia. Nie podĭøczaú, jełli urzødzenie
zostaĭo uszkodzone podczas transportu.
Urzødzenie bez wtyczki moşe podĭøczyú
wyĭøcznie specjalista z odpowiednimi
uprawnieniami elektrycznymi. Gwarancja
nie obejmuje szkód wynikajøcych z
niewĭałciwego podĭøczenia.
Urzødzenie jest przeznaczone wyĭøcznie do
uşytku w gospodarstwie domowym i
podobnych otoczeniach. Urzødzenia naleşy
uşywaú wyĭøcznie do przygotowywania
potraw i napojów. Proces przygotowywania
potraw i napojów naleşy nadzorowaú. Krótki
proces przygotowywania potraw i napojów
naleşy nadzorowaú ciøgle. Urzødzenia
uşywaú wyĭøcznie w zamkniċtych
pomieszczeniach.
To urzødzenie jest przeznaczone do uşytku
na wysokołci do 2000 metrów nad
poziomem morza.
Nie uşywaú pokryw do pĭyt grzejnych. Mogø
one prowadziú do wypadków, np. w wyniku
przegrzania, zapĭonu lub rozpryskiwania siċ
materiaĭów.
Nie uşywaú nieodpowiednich systemów
zabezpieczajøcych ani barierek dla dzieci.
Mogø one prowadziú do wypadków
Urzødzenie mogø obsĭugiwaú dzieci w
wieku powyşej 8 lat oraz osoby z
ograniczonymi zdolnołciami fizycznymi,
sensorycznymi lub umysĭowymi, a takşe
osoby nie posiadajøce wystarczajøcego
dołwiadczenia lub wiedzy, jełli pozostajø
pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za
ich bezpieczeįstwo lub zostaĭy pouczone,
jak wĭałciwie obsĭugiwaú urzødzenie i sø
łwiadome zwiøzanych z tym zagroşeį.
Dzieci nie mogø bawiú siċ urzødzeniem.
Czyszczenie i czynnołci konserwacyjne nie
mogø byú wykonywane przez dzieci, chyba
şe majø one ukoįczone 8 lat i sø
nadzorowane przez osobċ dorosĭø.
Dzieciom ponişej 8 roku şycia nie naleşy
pozwalaú na zblişanie siċ do urzødzenia ani
przewodu przyĭøczeniowego.
Niebezpieczeħstwo poŐaru!
ʋ Gorøcy olej lub tĭuszcz moşe szybko
zapaliú siċ. Nigdy nie pozostawiaú
rozgrzanego tĭuszczu lub oleju bez
nadzoru. Nigdy nie gasiú ognia wodø.
Wyĭøczyú pole grzejne. Ostroşnie stĭumiú
ogieį uşywajøc pokrywki, koca
gałniczego lub podobnego przedmiotu.
ʋ Pola grzejne sø bardzo gorøce. Nigdy nie
odkĭadaú ĭatwopalnych przedmiotów na
pĭytċ grzejnø. Nie uşywaú pĭyty grzejnej do
przechowywania jakichkolwiek
przedmiotów.
ʋ Urzødzenie jest bardzo gorøce. Nie
przechowywaú przedmiotów ĭatwopalnych
ani sprayów w szufladach znajdujøcych
siċ bezpołrednio pod pĭytø grzejnø.
ʋ Pĭyta grzejna wyĭøcza siċ samoczynnie i
nie moşna jej uruchomiú. Póŝniej moşe
wĭøczyú siċ samoczynnie. Wyĭøczyú
bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej.
Wezwaú serwis.
Niebezpieczeħstwo poparzenia!
ʋ Pola grzejne i ich otoczenie, zwĭaszcza
ewentualnie znajdujøca siċ rama pĭyty
grzejnej, bardzo siċ nagrzewajø. Nie
dotykaú gorøcych powierzchni. Nie
pozwalaú dzieciom zblişaú siċ do
urzødzenia.
ʋ Pole grzejne grzeje, lecz wskaŝnik nie
dziaĭa. Wyĭøczyú bezpiecznik w skrzynce
bezpiecznikowej. Wezwaú serwis.
Niebezpieczeħstwo poraŐenia prødem!
ʋ Nieprawidĭowo przeprowadzone naprawy
stanowiø powaşne zagroşenie.Naprawy
mogø byú wykonywane wyĭøcznie przez
wykwalifikowanych techników
serwisu.Jełli urzødzenie jest uszkodzone,
naleşy wyciøgnøú wtyczkċ z gniazda lub
wyĭøczyú bezpiecznik w skrzynce
bezpiecznikowej. Wezwaú serwis.
ʋ Wnikajøca wilgoú moşe spowodowaú
poraşenie prødem. Nie uşywaú myjek
wysokociłnieniowych ani parowych.
ʋ Uszkodzone urzødzenie moşe prowadziú
do poraşenia prødem. Nigdy nie wĭøczaú
uszkodzonego urzødzenia. Wyciøgnøú
wtyczkċ z gniazda lub wyĭøczyú
NiebezpieczeĔstwo poĪaru!!
NiebezpieczeĔstwo poĪaru!!
NiebezpieczeĔstwo poĪaru!!
NiebezpieczeĔstwo poparzenia!!
NiebezpieczeĔstwo poraĪenia prądem!
NiebezpieczeĔstwo poraĪenia prądem!
3
bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej.
Wezwaú serwis.
ʋ Pċkniċcia lub zarysowania ceramiki
szklanej mogø spowodowaú poraşenie
prødem. Wyĭøczyú bezpiecznik w skrzynce
bezpiecznikowej. Wezwaú serwis.
NiebezpieczeĔstwo poraĪenia prądem!!
Niebezpieczeħstwo obraŐeħ!!
Jełli powierzchnia miċdzy polem grzejnym
a spodem garnka jest mokra, garnki mogø
nagle "podskoczyú". Pole grzejne i spód
garnka muszø byú zawsze suche.
Przyczyny uszkodzeħ
Uwaga!
ʋ
Szorstkie spody garnków i patelni uszkadzajø ceramikċ
szklanø.
ʋ
Nie wolno stawiaú pustych garnków na wĭøczonym polu
grzejnym. Moşe dojłú do uszkodzeį.
ʋ
Nigdy nie wolno stawiaú gorøcych patelni i garnków na
pulpicie obsĭugi, wskaŝnikach lub ramie urzødzenia. Moşe
dojłú do uszkodzeį.
ʋ
Jełli na pĭytċ spadnø twarde lub ostre przedmioty, mogø
spowodowaú uszkodzenia.
ʋ
Folia aluminiowa lub pojemniki z tworzyw sztucznych topiø
siċ na gorøcej pĭycie. Folia ochronna do kuchenek nie nadaje
siċ do osĭony pĭyty grzejnej.
Zestawienie
Ponişsza tabela zawiera zestawienie najczċłciej wystċpujøcych
uszkodzeį:
Uszkodzenie
Przyczyna
ĸrodek zaradczy
Plamy
Potrawy, które wykipiaĭy
Natychmiast naleşy usunøú pozostaĭołci potraw za pomocø skrobaczki do
szkĭa.
Nieodpowiednie łrodki czyszczøce
Naleşy uşywaú wyĭøcznie łrodków czyszczøcych przeznaczonych do ceramiki szklanej.
Sól, cukier i piasek
Nie wolno uşywaú pĭyty grzejnej jako powierzchni roboczej lub miejsca do
odstawiania.
Szorstkie spody garnków i patelni
uszkadzajø ceramikċ szklanø.
Naleşy sprawdziú naczynia.
Nieodpowiednie łrodki czyszczøce
Naleşy uşywaú wyĭøcznie łrodków czyszczøcych przeznaczonych do ceramiki szklanej.
Łcierajøce siċ garnki (np. z aluminium)
Garnki i patelnie unosiú przy przesuwaniu.
Cukier, potrawy zawierajøce jego
duşe ilołci
Natychmiast naleşy usunøú pozostaĭołci potraw za pomocø skrobaczki do
szkĭa.
Zarysowania
Przebarwienia
Pċkniċcie
Ochrona Ĺrodowiska
Utylizacja zgodna z przepisami o ochronnie
Ĺrodowiska naturalnego
Wskazówki dotyczøce oszczĊdzania energii
ʋ
Zawsze uşywaú pokrywek pasujøcych do garnków. Podczas
gotowania bez pokrywki zuşycie energii jest znacznie wyşsze.
Szklana pokrywka umoşliwia zaglødanie do garnka bez
podnoszenia jej.
ʋ
Naleşy uşywaú garnków i patelni z pĭaskim spodem.
Wypaczony spód zwiċksza zuşycie energii.
ʋ
Łrednice garnków i patelni naleşy dopasowaú do łrednicy
pól grzejnych. Stawianie na polu grzejnym zbyt maĭych
garnków powoduje straty energetyczne. Naleşy pamiċtaú, şe
producenci naczyį czċsto podajø łrednicċ góry garnka. Jest
ona z reguĭy wiċksza niş łrednica spodu.
ʋ
Do maĭych ilołci potraw naleşy uşywaú maĭego garnka. Duşy
garnek wypeĭniony niewielkø zawartołciø zuşywa duşo
energii.
ʋ
Naleşy gotowaú w niewielkiej ilołci wody. W ten sposób
oszczċdza siċ energiċ. Warzywa zachowujø witaminy i zwiøzki
mineralne.
ʋ
Garnek powinien zakrywaú moşliwie najwiċkszø powierzchniċ
pola grzejnego.
Opakowanie naleşy usunøú zgodnie z przepisami o ochronie
łrodowiska.
To urzødzenie jest oznaczone zgodnie z Dyrektywø
Europejskø 2012/19/UE oraz polskø Ustawø z dnia
29 lipca 2005r. „O zuşytym sprzċcie elektrycznym i
elektronicznym” (Dz.U. z 2005 r. Nr 180, poz. 1495)
symbolem przekrełlonego kontenera na odpady.
Takie oznakowanie informuje, şe sprzċt ten, po
okresie jego uşytkowania nie moşe byú umieszczany
ĭøcznie z innymi odpadami pochodzøcymi z
gospodarstwa domowego. Uşytkownik jest
zobowiøzany do oddania go prowadzøcym zbieranie
zuşytego sprzċtu elektrycznego i elektronicznego.
Prowadzøcy zbieranie, w tym lokalne punkty zbiórki,
sklepy oraz gminne jednostka, tworzø odpowiedni
system umoşliwiajøcy oddanie tego sprzċtu. Wĭałciwe
postċpowanie ze zuşytym sprzċtem elektrycznym i
elektronicznym przyczynia siċ do unikniċcia
szkodliwych dla zdrowia ludzi i łrodowiska
naturalnego konsekwencji, wynikajøcych z obecnołci
skĭadników niebezpiecznych oraz niewĭałciwego
skĭadowania i przetwarzania takiego sprzċtu.
4
ʋ
W odpowiednim momencie naleşy przeĭøczyú z powrotem na
nişszy stopieį mocy grzania.
ʋ
Naleşy wybraú odpowiedni stopieį mocy grzania do
dalszego gotowania. Ustawiajøc zbyt wysoki stopieį mocy
grzania do dalszego gotowania marnuje siċ energiċ.
ʋ
Naleşy wykorzystaú ciepĭo resztkowe pĭyty grzejnej. W
przypadku dĭuşszych czasów gotowania moşna wyĭøczyú
pole grzejne juş 5-10 minut przed zakoįczeniem czasu
gotowania.
Opis urzødzenia
Instrukcja obsĭugi dotyczy róşnych pĭyt grzejnych. Na stronie 2
znajduje siċ zestawienie typów urzødzeį wraz z wymiarami.
Panel sterowania
"
Powierzchnie obsĥugi
WskaŎniki
Stopnie mocy grzania
0IIIIIIIIIIIII+
Strefa nastawiania
‡/¤
Ciepĭo resztkowe
ÌlubÍ
Wĭøczanie stref
©
Elektroniczny ukĭad krótkiego gotowania
³-É
Powierzchnie obsĥugi
Wskazówki
Po dotkniċciu symbolu wĭøcza siċ odpowiadajøca mu
funkcja.
ʋ
Powierzchnie obsĭugi powinny byú zawsze suche. Wilgoú
wpĭywa niekorzystnie na ich funkcjonowanie.
ʋ
Nie stawiaú garnków w poblişu wskaŝników ani czujników.
Ukĭad elektroniczny moşe siċ przegrzaú.
ʋ
Wĭøcznik gĭówny
U
Elektroniczny ukĭad krótkiego gotowania
Ô
Wybór pola grzejnego
³
Zabezpieczenie przed dzieúmi
Blokada ustawieį
Pola grzejne
Pole grzejne
Wĥøczanie i wyĥøczanie
Pole jednostrefowe
Í
Pole dwustrefowe
Wybraú pole grzejne, dotknøú symbolu Ìlub Í
v
Strefa smaşenia
Wybraú pole grzejne, dotknøú symbolu Ì
Wĭøczanie dodatkowego pola grzejnego: łwieci siċ odpowiedni wskaŝnik W przypadku urzødzeį z moşliwołciø wielostopniowego
wĭøczania stref wskaŝnik łwieci siċ tylko, gdy wybrane jest pole grzejne.
Wĭøczanie pola grzejnego: ostatnio nastawiona wielkołú jest wybierana automatycznie
WskaŎnik ciepĥa resztkowego
Pĭyta grzejna wyposaşona jest w dwustopniowy wskaŝnik ciepĭa
resztkowego dla kaşdego pola grzejnego.
Jełli wskaŝnik wyłwietla ‡, wówczas pole grzejne jest jeszcze
gorøce. Moşna na nim utrzymaú ciepĭo niewielkiej potrawy lub
roztopiú kuwerturċ. Gdy pole grzejne ostygnie, na wskaŝniku
pojawi siċ ¤. Wskaŝnik gałnie, gdy pole grzejne ostygnie w
wystarczajøcym stopniu.
5
Nastawianie pĥyty grzejnej
Niniejszy rozdziaĭ opisuje, w jaki sposób nastawiaú pola
grzejne. Tabela zawiera stopnie mocy grzania i czas gotowania
róşnych potraw.
Nastawianie stopnia mocy grzania
Pĭyta grzejna musi byú wĭøczona.
1. Dotknøú symbol Ô, aby wybraú pole grzejne.
Wĥøczanie i wyĥøczanie pĥyty grzejnej
Wĭøczenie i wyĭøczenie pĭyty grzejnej odbywa siċ za pomocø
wĭøcznika gĭównego.
Wĭøczanie: dotknøú symbol . Rozbrzmiewa sygnaĭ. Łwieci siċ
lampka kontrolna nad wĭøcznikiem gĭównym oraz wskaŝniki ¯.
Pĭyta grzejna jest gotowa do pracy.
Na wskaŝniku stopnia mocy grzania łwieci siċ ¯, pod
wskaŝnikiem stopnia mocy grzania łwieci siċ š.
2. W strefie nastawiania ustawiú şødany stopieį mocy grzania.
Wyĭøczanie: dotykaú symbol , aş zgałnie lampka kontrolna
nad wĭøcznikiem gĭównym oraz wskaŝniki. Wszystkie pola
grzejne sø wyĭøczone. Wskaŝnik ciepĭa resztkowego łwieci siċ
tak dĭugo, aş pola grzejne ostygnø w wystarczajøcym stopniu.
Wskazówki
Pĭyta grzejna wyĭøcza siċ automatycznie, jełli wszystkie pola
grzejne sø wyĭøczone przez ponad 20 sekund.
ʋ
ʋ
Przez pierwsze 4 sekundy po wyĭøczeniu, ustawienia
przechowywane sø w pamiċci. Jełli w tym czasie pĭyta
grzejna zostanie ponownie wĭøczona, rozpoczyna ona pracċ
z poprzednimi ustawieniami.
Nastawianie pola grzejnego
W strefie nastawiania nastawia siċ şødane stopnie mocy
grzania.
Stopieį mocy grzania 1 = najnişsza moc
Stopieį mocy grzania 9 = najwyşsza moc
Kaşdy stopieį mocy grzania posiada jeden stopieį połredni.
Jest on oznaczony punktem.
Zmiana stopnia mocy grzania
Wybraú pole grzejne i w strefie nastawiania nastawiú şødany
stopieį mocy grzania.
Wyĥøczanie pola grzejnego
Wybraú pole grzejne za pomocø symbolu Ô. W strefie
nastawiania wybraú 0. Po ok. 10 sekundach pojawi siċ
wskaŝnik ciepĭa resztkowego.
Wskazówki
Ostatnio nastawione pole grzejne pozostaje aktywowane.
Moşna je ustawiú bez dokonywania nowego wyboru.
ʋ
ʋ
Pole grzejne jest regulowane poprzez wĭøczanie siċ i
wyĭøczanie elementu grzewczego. Takşe przy najwyşszej
mocy element grzewczy moşe siċ wĭøczaú i wyĭøczaú.
Tabela gotowania
W ponişszej tabeli zamieszczono kilka przykĭadów.
Do gotowania uşywaú 9. stopnia mocy grzania.
Czasy gotowania i stopnie mocy grzania zaleşø od rodzaju,
wagi i jakołci potraw. Dlatego moşliwe sø odchylenia.
Gċste potrawy od czasu do czasu zamieszaú.
Stopieħ mocy grza- Dalsze gotowanie w
nia do dalszego
minutach
gotowania
Roztapianie
Czekolada, kuwertura
1-1
-
Masĭo, miód, şelatyna
1-2
-
Potrawa jednogarnkowa (np. zupa z soczewicy)
1-2
-
Mleko**
1-2
-
Kieĭbaski podgrzewane w wodzie**
3-4
-
Szpinak mroşony
2-3
10-20 min
Gulasz mroşony
2-3
20-30 min
Kluski, knedle
4.-5.*
20-30 min
Ryba
4-5*
10-15 min
Biaĭe sosy, np. sos beszamelowy
1-2
3-6 min
Sosy ubijane, np. sos bernaise, sos holenderski
3-4
8-12 min
Podgrzewanie i utrzymywanie temperatury potraw
RozmraŐanie i podgrzewanie
Gotowanie na maĥym ogniu, powolne dogotowywanie
* Dalsze gotowanie bez pokrywki
** Bez pokrywki
*** Czċsto obracaú
6
Stopieħ mocy grza- Dalsze gotowanie w
nia do dalszego
minutach
gotowania
Gotowanie, gotowanie na parze, duszenie
Ryş (z dwiema miarkami wody)
2-3
15-30 min
Ryş na mleku
1-2
35-45 min
Ziemniaki w mundurkach
4-5
25-30 min
Gotowane ziemniaki
4-5
15-25 min
Potrawy møczne, makarony
6-7*
6-10 min
Potrawa jednogarnkowa, zupy
3-4
15-60 min
Warzywa
2-3
10-20 min
Warzywa mroşone
3-4
10-20 min
Gotowanie w szybkowarze
4-5
-
Zrazy zawijane
4-5
50-60 min
Pieczeį duszona
4-5
60-100 min
Gulasz
2-3
50-60 min
Sznycel, naturalny lub panierowany
6-7
6-10 min
Duszenie
SmaŐenie**
Sznycel, mroşony
6-7
8-12 min
Kotlet, naturalny lub panierowany***
6-7
8-12 min
Stek (3 cm grubołci)
7-8
8-12 min
Hamburgery, kotlety mielone (3 cm grubołci)***
4-5
30-40 min
Pierł kurczaka (2 cm grubołci)***
5-6
10-20 min
Pierł kurczaka, mroşona***
5-6
10-30 min
Ryba i filet rybny, naturalne
5-6
8-20 min
Ryba i filet rybny, panierowane
6-7
8-20 min
Ryba i filet rybny, panierowane i mroşone, np. paluszki rybne
6-7
8-12 min
Langusty i krewetki
7-8
4-10 min
Potrawy z patelni, mroşone
6-7
6-10 min
Nalełniki
6-7
smaşenie ciøgĭe
Omlet
3-4
smaşenie ciøgĭe
Jajka sadzone
5-6
3-6 min
SmaŐenie w gĥĊbokim tĥuszczu (porcje po 150-200 g smaşyú w sposób ciøgĭy w 1-2
l oleju**)
8-9
Produkty mroşone, np. frytki, chicken nuggets
7-8
-
Krokiety
6-7
-
Miċso, np. kawaĭki kurczaka
5-6
-
Ryba panierowana lub w ciełcie piwnym
5-6
-
Warzywa, grzyby panierowane lub w ciełcie piwnym
4-5
-
-
Drobne wypieki, np. pøczki, owoce w ciełcie piwnym
* Dalsze gotowanie bez pokrywki
** Bez pokrywki
*** Czċsto obracaú
Elektroniczny ukĥad krótkiego gotowania
Elektroniczny ukĭad krótkiego gotowania nagrzewa pole grzejne
na najwyşszej mocy, a nastċpnie przeĭøcza siċ na wybrany
stopieį mocy grzania.
Nastawianie elektronicznego ukĥadu
krótkiego gotowania
Czas nagrzewania pola grzejnego zaleşy od ustawionego
stopnia mocy grzania do dalszego gotowania.
Elektroniczny ukĭad krótkiego gotowania moşna aktywowaú
tylko przez 30 sekund od wĭøczenia pola grzejnego:
1. Nastawiú şødany stopieį mocy grzania do dalszego
gotowania.
2. Dotknøú symbol U.
7
Elektroniczny ukĭad krótkiego gotowania jest aktywowany. Na
wskaŝniku migajø na przemian © i stopieį mocy grzania do
dalszego gotowania.
Po krótkim gotowaniu na wskaŝniku łwieci tylko stopieį mocy
grzania do dalszego gotowania.
Tabela gotowania z elektronicznym ukĥadem krótkiego gotowania
W ponişszej tabeli moşna odczytaú, do przyrzødzenia jakich
potraw nadaje siċ elektroniczny ukĭad krótkiego gotowania.
Podane mniejsze ilołci dotyczø mniejszych pól grzejnych,
wiċksze ilołci wiċkszych pól grzejnych. Podane wartołci sø
wartołciami orientacyjnymi.
Gċste potrawy od czasu do czasu zamieszaú.
Potrawy przyrzødzone z elektronicznym ukĥadem krótkiego gotowania IloĹú
Stopieħ mocy
grzania
Czas gotowania w
minutach
Podgrzewanie
Bulion
500 ml - 1 l
A 7-8
4-7 min
Zupy zagċszczane
500 ml - 1 l
A 2-3
3-6 min
Mleko**
200-400 ml
A 1-2
4-7 min
400-800 g
A 1-2
-
Szpinak mroşony
300-600 g
A 2.-3.
10-20 min
Gulasz mroşony
500 g-1 kg
A 2.-3.
20-30 min
300-600 g
A 4-5*
20-25 min
Ryş (z dwiema miarkami wody)
125-250 g
A 2-3
20-25 min
Ziemniaki w mundurkach z 1-3 filişankami wody
750 g-1,5 kg
A 4-5
30-40 min
Gotowane ziemniaki z 1-3 filişankami wody
750 g-1,5 kg
A 4-5
20-30 min
Warzywa z 1-3 filişankami wody
500 g-1 kg
A 2-3
15-20 min
Warzywa mroşone z 1-3 filişankami wody
500 g-1 kg
A 4-5
15-20 min
Zrazy zawijane
4 sztuki
A 4-5
50-60 min
Pieczeį duszona
1 kg
A 4-5
80-100 min
Sznycel, naturalny lub panierowany
1-2 sztuki
A 6-7
8-12 min
Kotlet, naturalny lub panierowany
1-2 sztuki
A 6-7
8-12 min
Stek (3 cm grubołci)
1-2 sztuki
A 7-8
8-12 min
Ryba i filet rybny, panierowane
1-2 sztuki
A 6-7
8-12 min
Ryba i filet rybny, panierowane i mroşone, np. paluszki rybne
200-300 g
A 6-7
8-12 min
A 6-7
smaşenie ciøgĭe
Podgrzewanie i utrzymywanie temperatury potraw
Potrawa jednogarnkowa (np. zupa z soczewicy)
RozmraŐanie i podgrzewanie
Gotowanie na maĥym ogniu
Ryba
Gotowanie
Duszenie
SmaŐenie**
Nalełniki
* Dalsze gotowanie bez pokrywki
** Bez pokrywki
Wskazówki dotyczøce elektronicznego ukĥadu
krótkiego gotowania
Elektroniczny ukĭad krótkiego gotowania nadaje siċ idealnie do
gotowania potraw w maĭej ilołci wody z zachowaniem wartołci
odşywczych.
ʋ
W przypadku gotowania na duşym polu grzejnym do garnka
naleşy dodaú ok. 3 filişanek wody, na maĭym polu ok. 2
filişanek.
ʋ
Garnek przykryú pokrywkø.
ʋ
Elektronicznego ukĭadu krótkiego gotowania nie naleşy
uşywaú do gotowania potraw w duşej ilołci wody, np.
makaronu.
Zabezpieczenie przed dzieúmi
Dziċki zabezpieczeniu przed dzieúmi moşna zapobiec
wĭøczeniu pĭyty grzejnej przez dzieci.
Wĭøczanie: dotykaú symbol ³/ przez ok. 4 sekundy.
Lampka kontrolna nad symbolem ³/łwieci siċ przez
10 sekund. Pĭyta grzejna jest zablokowana.
Wĥøczanie i wyĥøczanie zabezpieczenia przed
dzieúmi
Wyĭøczanie: dotykaú symbol ³/ przez ok. 4 sekundy.
Blokada zostaĭa wyĭøczona.
Pĭyta grzejna musi byú wyĭøczona.
8
Automatyczne zabezpieczenie przed dzieúmi
Wĥøczanie i wyĥøczanie
W momencie wyĭøczenia pĭyty grzejnej zabezpieczenie przed
dzieúmi jest zawsze automatycznie aktywowane.
Jak wĭøczyú automatyczne zabezpieczenie przed dzieúmi,
zostaĭo opisane w rozdziale Ustawienia podstawowe.
Automatyczne ograniczenie czasu
Jełli pole grzejne uşytkowane jest przez dĭuşszy czas bez
zmiany ustawienia, wówczas aktywowane zostanie
automatyczne ograniczenie czasu.
Nagrzewanie pola grzejnego zostanie przerwane. Na wskaŝniku
pola grzejnego migajø na przemian ¨ µ i wskaŝnik ciepĭa
resztkowego ‡/¤.
Dotkniċcie dowolnej powierzchni obsĭugi powoduje zgałniċcie
wskaŝnika. Moşna wprowadziú nowe ustawienia.
Kiedy aktywowane zostanie ograniczenie czasu, zaleşy od
ustawionego stopnia mocy grzania (od 1 do 10 godzin).
Blokada ustawieħ
Jełli podczas wycierania pulpitu obsĭugi pĭyta grzejna jest
wĭøczona, moşe dojłú do zmiany ustawieį.
zablokowany na 30 sekund. Moşna wytrzeú pulpit obsĭugi bez
zmiany ustawieį.
Aby tego uniknøú, pĭyta wyposaşona jest w funkcjċ blokady
ustawieį. Dotknøú symbol ³/. Rozbrzmiewa sygnaĭ. Łwieci
siċ lampka kontrolna nad symbolem ³/. Pulpit obsĭugi jest
Wskazówka: Wĭøcznik gĭówny nie jest objċty funkcjø blokady
ustawieį. Pĭytċ grzejnø moşna wyĭøczyú w kaşdej chwili.
Ustawienia podstawowe
Urzødzenie ma zaprogramowane róşne ustawienia
podstawowe. Ustawienia te moşna dopasowaú do
indywidualnych potrzeb.
WskaŎnik
Funkcja
Œ³
Automatyczne zabezpieczenie przed dzieúmi
¯ Wyĭ.*
³ Wĭ.
Œ›
Sygnaĥ
¯ Sygnaĭ potwierdzajøcy i sygnaĭ bĭċdnej obsĭugi sø wyĭøczone (sygnaĭ wĭøcznika gĭównego pozostaje wĭøczony).
³ Wĭøczony jest tylko sygnaĭ bĭċdnej obsĭugi.
› Wĭøczony jest tylko sygnaĭ potwierdzajøcy.
´ Sygnaĭ potwierdzajøcy i sygnaĭ bĭċdnej obsĭugi sø wĭøczone.*
΁
Wĥøczanie dodatkowych obwodów grzewczych
¯ Wyĭ.
³ Wĭ.
› Ostatnie ustawienie przed wyĭøczeniem pola grzewczego.*
΃
Czas wyboru pola grzewczego
¯ Nieograniczony: Wprowadzenie ustawieį ostatnio wybranego pola grzewczego jest moşliwe w kaşdej chwili bez
koniecznołci ponownego wyboru.*
³ Wprowadzenie ustawieį ostatnio wybranego pola grzewczego jest moşliwe w ciøgu 10 sekund po dokonaniu
wyboru pola, po upĭywie tego czasu naleşy ponownie wybraú pole grzewcze przed wprowadzeniem ustawieį.
Œ¯
Przywracanie ustawienia podstawowego
¯ Wyĭ.*
³ Wĭ.
*Ustawienie podstawowe
Zmiana ustawieħ podstawowych
Pĭyta grzejna musi byú wyĭøczona.
2. W ciøgu nastċpnych 10 sekund dotykaú symbolu przez
4 sekundy
1. Wĭøczyú pĭytċ grzejnø.
9
"
Na wyłwietlaczu po lewej stronie miga na zmianċ Œ i ³, a na
wyłwietlaczu po prawej stronie łwieci siċ ¯.
3. Dotykaú symbolu tyle razy, aş na wyłwietlaczu po lewej
stronie pojawi siċ şødane wskazanie.
4. W strefie nastawiania ustawiú şødanø wartołú.
"
5. Dotykaú symbolu przez 4 sekundy.
Ustawienie zostaĭo aktywowane.
Wyĥøczanie
Aby opułciú ustawienia podstawowe, naleşy wyĭøczyú pĭytċ
grzejnø wĭøcznikiem gĭównym i ustawiú na nowo.
Czyszczenie i konserwacja
Niniejszy rozdziaĭ zawiera wskazówki dotyczøce wĭałciwej
pielċgnacji pĭyty grzejnej.
Odpowiedniø skrobaczkċ do szkĭa moşna nabyú równieş w
serwisie lub w naszym sklepie internetowym.
Odpowiednie łrodki czyszczøce i pielċgnacyjne moşna nabyú
w serwisie lub w naszym sklepie internetowym.
Stosowanie specjalnych gøbek do czyszczenia ceramiki
szklanej zapewnia optymalny wynik czyszczenia.
Ceramika szklana
Rama pĥyty grzejnej
Pĭytċ grzejnø naleşy czyłciú po kaşdym uşyciu. Dziċki temu
pozostaĭołci po gotowaniu nie przywierajø zbyt mocno.
Aby zapobiec uszkodzeniu ramy pĭyty grzejnej, naleşy
przestrzegaú ponişszych wskazówek:
Pĭytċ grzejnø czyłciú dopiero wówczas, gdy wystarczajøco
ostygnie.
ʋ
Uşywaú wyĭøcznie ciepĭej wody z pĭynem do mycia naczyį.
ʋ
Nowe zmywaki przed uşyciem dokĭadnie wypĭukaú.
ʋ
Nie uşywaú łrodków do szorowania ani łrodków şrøcych.
ʋ
Nie uşywaú skrobaczki do szkĭa.
Naleşy uşywaú wyĭøcznie łrodków czyszczøcych
przeznaczonych do ceramiki szklanej. Przestrzegaú wskazówek
producenta podanych na opakowaniu łrodka.
Nigdy nie uşywaú:
ʋ
nierozcieįczonego pĭynu do mycia naczyį
ʋ
łrodków przeznaczonych do stosowania w zmywarce
ʋ
łrodków do szorowania
ʋ
şrøcych łrodków czyszczøcych, jak spray do piekarnika lub
odplamiacz
ʋ
szorstkich gøbek
ʋ
myjki wysokociłnieniowej lub parowej
Silne zabrudzenia najlepiej usuwaú dostċpnø w sprzedaşy
skrobaczkø do szkĭa. Naleşy przestrzegaú wskazówek
producenta.
10
Usuwanie usterek
Przyczynami wystøpienia usterek sø czċsto drobiazgi. Przed
skontaktowaniem siċ z serwisem naleşy zapoznaú siċ ze
wskazówkami w tabeli.
Ukĭad elektroniczny pĭyty grzejnej znajduje siċ pod pulpitem
obsĭugi. Temperatura w tej strefie moşe z róşnych wzglċdów
ulec znacznemu wzrostowi.
Aby zapobiec przegrzaniu ukĭadu elektronicznego, pola grzejne
sø w razie potrzeby automatycznie wyĭøczane. Wskaŝnik ¨›,
¨ž, lub ¨‚ pojawia siċ na przemian ze wskaŝnikiem ciepĭa
resztkowego ‡ lub ¤.
Wskazanie
Usterka
Rozwiøzanie problemu
Brak
Przerwa w zasilaniu.
Sprawdziú bezpiecznik urzødzenia w skrzynce bezpiecznikowej.
Poprzez wĭøczanie innych urzødzeį elektrycznych sprawdziú, czy
nie nastøpiĭa przerwa w zasilaniu.
Wszystkie wskaŝniki Powierzchnia obsĭugi jest mokra lub leşy Wytrzeú do sucha powierzchniċ obsĭugi lub zdjøú z niej przedmigajø
na niej jakił przedmiot.
miot.
¨›
Kilka pól grzejnych dziaĭaĭo przez dĭuşszy Odczekaú pewien czas. Dotknøú dowolnej powierzchni obsĭugi.
czas z zastosowaniem duşej mocy. Pole Gdy ¨› zgałnie, ukĭad elektroniczny wystarczajøco ostygĭ.
grzejne zostaĭo wyĭøczone w celu zabez- Moşna kontynuowaú gotowanie.
pieczenia ukĭadu elektronicznego przed
przegrzaniem.
¨ž
Mimo wyĭøczenia przez ¨›, ukĭad elektro- Odczekaú pewien czas. Dotknøú dowolnej powierzchni obsĭugi.
Kiedy ¨ž zgałnie, moşna kontynuowaú gotowanie.
niczny wciøş siċ nagrzewa. Dlatego
wszystkie pola grzejne zostaĭy wyĭøczone.
¨‚ i stopieį mocy
grzania migajø na
zmianċ. Rozbrzmiewa sygnaĭ
Ostrzeşenie: w poblişu pulpitu obsĭugi
stoi gorøcy garnek. Istnieje ryzyko przegrzania ukĭadu elektronicznego.
¨‚ i sygnaĭ dŝwiċ-
W poblişu pulpitu obsĭugi stoi gorøcy gar- Usunøú garnek. Odczekaú pewien czas. Dotknøú dowolnej
nek. Pole grzejne zostaĭo wyĭøczone w
powierzchni obsĭugi. Kiedy ¨‚ zgałnie, moşna kontynuowaú
celu zabezpieczenia ukĭadu elektronicz- gotowanie.
nego przed przegrzaniem.
kowy
¨µ
Pole grzejne byĭo za dĭugo uşytkowane i
wyĭøczyĭo siċ.
Usunøú garnek. Wskazanie usterki wkrótce zgałnie. Moşna kontynuowaú gotowanie.
Moşna od razu ponownie wĭøczyú pole grzejne.
Serwis
W razie koniecznołci naprawy urzødzenia naleşy skontaktowaú
siċ z naszym serwisem.
Numer E i numer FD:
Serwisowi naleşy podaú symbol produktu (E-Nr) oraz numer
fabryczny (FD) urzødzenia. Tabliczka znamionowa z tymi
numerami znajduje siċ w metryczce urzødzenia.
Naleşy pamiċtaú, şe wezwanie pracownika serwisu w
przypadku nieprawidĭowej obsĭugi urzødzenia jest odpĭatne
równieş w okresie gwarancyjnym.
Adresy serwisów wszystkich krajów znajdujø siċ w zaĭøczonym
spisie autoryzowanych serwisów.
Zlecenie naprawy oraz pomoc w razie usterki
PL
801 191 534
Warto zaufaú kompetencjom producenta. Dziċki temu majø
Paįstwo gwarancjċ, şe naprawy zostanø wykonane przez
przeszkolonych techników serwisu, którzy dysponujø
oryginalnymi czċłciami zamiennymi do danego urzødzenia.
11
Potrawy testowe
Ponişsza tabela zostaĭa stworzona dla instytutów testujøcych w
celu uĭatwienia im przetestowania naszych urzødzeį.
ʋ
rondel Ø 16 cm, 1,2 l, na pole jednostrefowe grzejne Ø 14,5
cm
Dane w tabeli dotyczø naczyį firmy Schulte-Ufer (4-czċłciowy
komplet garnków indukcyjnych HZ 390042) o nastċpujøcych
wymiarach:
ʋ
garnek Ø 16 cm, 1,7 l, na pole jednostrefowe grzejne Ø 14,5
cm
ʋ
garnek Ø 22 cm, 4,2 l, na pole grzejne Ø 18 cm lub Ø 17 cm
ʋ
patelnia Ø 24 cm, na pole grzejne Ø 18 cm lub Ø 17 cm
Podgrzewanie / krótkie gotowanie
Dalsze gotowanie
Stopieħ krótkiego gotowania
Czas trwania (min:sek)
Pokryw
a
-
-
-
1.
Nie
Ilołú 450 g na pole grzejne Ø 14,5 cm
9
ok. 2:00 bez mieszania
Tak
1.
Tak
Ilołú: 800 g na pole grzejne Ø 18 cm
lub Ø 17 cm
9
ok. 2:00 bez mieszania
Tak
1.
Tak
Ilołú 500 g na pole grzejne Ø 14,5 cm
9
ok. 2:00
Tak
1.
Tak
Ilołú: 1000 g na pole grzejne Ø 18 cm
lub Ø 17 cm
9
Tak
1.
Tak
Nie
1 1, 3
Nie
Potrawy testowe
Stopieħ mocy
Pokrywa
grzania do dalszego gotowania
Roztapianie czekolady
Naczynie: rondel
Kuwertura czekoladowa (np. gorzka
firmy Dr. Oetker, 150 g) na polu grzejnym Ø 14,5 cm
Podgrzewanie i utrzymanie temperatury zupy z soczewicy
Naczynie: garnek
Zupa z soczewicy zgodnie z normø DIN
44550
Temperatura poczøtkowa 20 °C
Zupa z soczewicy z puszki
np. zupa z soczewicy z kieĭbaskami firmy
Erasco:
Temperatura poczøtkowa 20 °C
(zamieszaú po ok. 1:30)
ok. 2:30
(zamieszaú po ok. 1:30)
Gotowanie na wolnym ogniu sosu
beszamelowego
Naczynie: rondel
Temperatura mleka: 7° C
Przepis: 40 g masĭa, 40 g møki, 0,5 l
mleka (3,5% zawartołci tĭuszczu)
i szczypta soli na pole grzejne Ø
14,5 cm
92
ok. 5:20
1 Roztopiú masĭo, mieszajøc
dodaú møkċ i sól i zasmaşaú przez ok. 3 minuty
2 Do zasmaşki dodaú mleko i ciøgle mieszajøc doprowadziú do wrzenia
3 Po zagotowaniu sos
beszamelowy gotowaú przez
2 minuty na stopniu 1 ciøgle
mieszajøc
Gotowanie ryŐu na mleku - dalsze gotowanie z pokrywø
Naczynie: garnek
Temperatura mleka: 7° C
12
Podgrzewanie / krótkie gotowanie
Potrawy testowe
Dalsze gotowanie
Stopieħ krótkiego gotowania
Czas trwania (min:sek)
Pokryw
a
9
ok. 6:45
Nie
Przepis: 190 g ryşu okrøgĭoziarnistego,
90 g cukru, 750 ml mleka (3,5% zawartołci tĭuszczu) i 1 g soli na pole grzejne
Ø 14,5 cm
Pokrywa
Stopieħ mocy
grzania do dalszego gotowania
2
Tak
Podgrzewaú mleko do momentu,
aş zacznie podchodziú do góry.
Przeĭøczyú na stopieį mocy
grzania do dalszego gotowania i
dodaú do mleka ryş, cukier i sól
Caĭkowity czas (ĭøcznie z krótkim
gotowaniem) ok. 45 minut
Po 10 minutach ryş na
mleku zamieszaú
Przepis: 250 g ryşu okrøgĭoziarnistego,
120 g cukru, 1 l mleka (3,5% zawartołci
tĭuszczu) i szczypta soli na pole grzejne
Ø 18 cm lub Ø 17 cm
9
ok. 7:20
Nie
2
Tak
Podgrzewaú mleko do momentu,
aş zacznie podchodziú do góry.
Przeĭøczyú na stopieį mocy
grzania do dalszego gotowania i
dodaú do mleka ryş, cukier i sól
Caĭkowity czas (ĭøcznie z krótkim
gotowaniem) ok. 45 minut
Po 10 minutach ryş na
mleku zamieszaú
Gotowanie ryŐu na mleku - dalsze gotowanie bez pokrywy
Naczynie: garnek
Temperatura mleka: 7° C
Przepis: 190 g ryşu okrøgĭoziarnistego, 9
90 g cukru, 750 ml mleka (3,5% zawartołci tĭuszczu) i 1 g soli na pole grzejne
Ø 14,5 cm
ok. 7:30
Nie
2
Nie
Nie
2
Nie
Dodaú do mleka ryş, cukier oraz
sól i podgrzaú, ciøgle mieszajøc.
Przy temperaturze mleka ok.
90°C przeĭøczyú na stopieį
mocy grzania do dalszego gotowania.
Gotowaú na maĭym ogniu przez
ok. 50 minut
Przepis: 250 g ryşu okrøgĭoziarnistego, 9
120 g cukru, 1 l mleka (3,5% zawartołci
tĭuszczu) i 1,5 g soli na pole grzejne Ø
18 cm lub Ø 17 cm
ok. 8:00
Dodaú do mleka ryş, cukier oraz
sól i podgrzaú, ciøgle mieszajøc.
Przy temperaturze mleka ok.
90°C przeĭøczyú na stopieį
mocy grzania do dalszego gotowania.
Gotowaú na maĭym ogniu przez
ok. 50 minut
Gotowanie ryŐu
Naczynie: garnek
Temperatura wody 20° C
Przepis zgodny z normø DIN 44550:
9
ok. 2:48
Tak
2
Tak
9
ok. 3:15
Tak
2.
Tak
125 g ryşu dĭugoziarnistego, 300 g wody
i szczypta soli na pole grzejne Ø
14,5 cm
Przepis zgodny z normø DIN 44550:
250 g ryşu dĭugoziarnistego, 600 g wody
i szczypta soli na pole grzejne Ø 18 cm
lub Ø 17 cm
SmaŐenie steków z polĊdwicy wieprzowej
Naczynie: patelnia
Temperatura poczøtkowa steków z
polċdwicy: 7° C
13
Podgrzewanie / krótkie gotowanie
Potrawy testowe
Ilołú: 3 steki z polċdwicy (waga caĭkowita ok. 300 g, ok. 1 cm grubołci), 15 g
oleju sĭonecznikowego na pole grzejne
Ø 18 cm lub Ø 17 cm
Dalsze gotowanie
Pokrywa
Stopieħ mocy
grzania do dalszego gotowania
Stopieħ krótkiego gotowania
Czas trwania (min:sek)
Pokryw
a
9
ok. 2:40
Nie
7
Nie
9
ok. 2:40
Nie
6 lub 6. w zaleşnołci od stopnia zrumienienia
Nie
9
Aş temperatura oleju wynosiú
bċdzie 180°C
Nie
9
Nie
SmaŐenie naleĹników
Naczynie: patelnia
Przepis zgodny z normø DIN EN 603502
Ilołú: 55 ml ciasta na nalełniki na pole
grzejne Ø 18 cm lub Ø 17 cm
SmaŐenie w gĥĊbokim tĥuszczu frytek
mroŐonych
Naczynie: garnek
Ilołú: 1,8 kg oleju sĭonecznikowego, na
porcjċ: 200 g frytek mroşonych (np.
McCain 123 Frytki proste) na pole
grzejne Ø 18 cm lub Ø 17 cm
W przypadku przeprowadzania prób na polu grzejnym Ø 18 cm
o mocy znamionowej 1500 W, czas krótkiego gotowania
wydĭuşa siċ o ok. 20%, a stopieį mocy grzania do dalszego
gotowania zwiċksza siċ o jeden stopieį.
14
BSH Hausgeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34, 81739 München, GERMANY
siemens-home.com
*9000736553*
9000736553
950326