Spis treści: Wstęp Rozdział 1. Istota jakości 1.1. Pojęcie

Zarządzanie jakością, środowiskiem oraz bezpieczeństwem w praktyce gospodarczej.
Maciej Urbaniak.
Książka stanowi szerokie kompendium wiedzy z zakresu systemów zarządzania. Stanowić ona może cenną
pomoc dla rm wdrażających
i doskonalących systemy zarządzania jakością, środowiskiem oraz bezpieczeństwem. Praktyczne przykłady,
oparte na stosowanych rozwiązaniach, niewątpliwie pomagają czytelnikowi w przyswojeniu przekazywanej w tej
publikacji cennej wiedzy menedżerskiej.
Książka wyróżnia się kompleksowym ujęciem problematyki jakości, popartym aktualnymi uregulowaniami
prawnymi, omówieniem podjętych zagadnień, a zarazem bardzo rzetelnym wsparciem prowadzonych wywodów
najnowszymi koncepcjami literaturowymi zaczerpniętymi z dostępnych źródeł. Na szczególne podkreślenie
zasługują liczne przykłady ilustrujące stosowane przez rmy rozwiązania.
Prof. zw. dr hab. Jadwiga Szymczak
Przedsiębiorstwo, którym zarządzam, jako jedno z pierwszych w Polsce wdrożyło systemy zarządzania jakością:
ISO 9001, ISO 14001, ISO 9001:2000, OHSAS 18001 oraz ISO/TS 16949: 2002. Omawiana monogra a prof.
Macieja Urbaniaka jest doskonałym przewodnikiem dla tych, którzy chcą systemowo budować przyszłość rmy
opartej na założeniach koncepcji ciągłego doskonalenia organizacji w celu sprostania rosnącym wymaganiom
klienta.
Andrzej Moszura, Vice-President Philips Lighting Poland SA
Spis treści:
Wstęp
Rozdział 1. Istota jakości
1.1. Pojęcie jakości
1.2. Jakość techniczna produktów materialnych
1.3. Postrzeganie jakości produktu przez dostawcę i konsumenta
1.4. Jakość usług
1.5. Wpływ kraju wytwarzania produktu na postrzeganie jego jakości
Rozdział 2. Standardy jakościowe i instytucje je ustanawiające
2.1. Geneza i cele normalizacji
2.2. Podział norm
2.3. Działalność ogólnoświatowych jednostek normalizacyjnych
2.3.1. ISO (International Organization for Standarization)
2.3.2. Międzynarodowa Komisja Elektrotechniczna (IEC – International Electronical
Comission)
2.3.3. Międzynarodowa Unia Telekomunikacyjna (ITU – International Telecommunication
Union)
2.3.4. Działalność innych ogólnoświatowych jednostek standaryzacyjnych
2.4. Działalność europejskich jednostek normalizacyjnych
2.4.1. Europejski Komitet Normalizacyjny (CEN – Comité Européen de Normalisation)
2.4.2. Europejski Komitet Normalizacji Elektrotechnicznej (CENELEC – Comité Européen
de Normalisation Electrochnique)
2.4.3. Europejski Instytut Norm Telekomunikacyjnych (European Institute Standards
Telecommunications ETSI)
2.5. Normalizacja w Polsce
2.6. Wymagania prawne dotyczące jakości
2.6.1. Jakość w świetle wymagań Unii Europejskiej
2.6.2. Dyrektywy Nowego Podejścia
2.6.3. Inne potwierdzenia jakości technicznej w Unii Europejskiej
2.6.4. Jakość w świetle wymagań polskiego ustawodawstwa dostosowanego do przepisów
prawnych w Unii Europejskiej
Rozdział 3. Systemowe podejście do jakości w oparciu o normy ISO serii 9000
3.1. Ewolucja w podejściu do zarządzania jakością
3.2. Struktura normy ISO serii 9000:2000
3.3. Podejście procesowe w implementacji standardów ISO serii 9000:2000
3.4. System zarządzania jakością w oparciu o wymagania standardu ISO 9001:2000
3.4.1. Model systemu zarządzania jakością
3.4.2. Wymagania ogólne dotyczące systemu zarządzania jakością
3.4.3. Wymagania dotyczące dokumentacji systemu zarządzania jakością
3.4.4. Wymagania dotyczące kierownictwa organizacji
3.4.5. Procesy związane z zarządzaniem zasobami
3.4.5.1. Zarządzanie zasobami ludzkimi
3.4.5.2. Zarządzanie infrastrukturą
3.4.5.3. Zarządzanie środowiskiem pracy
3.4.6. Procesy związane z realizacją wyrobu
3.4.6.1. Procesy związane z klientami
3.4.6.2. Projektowanie i prace rozwojowe
3.4.6.3. Zarządzanie procesem zakupów
3.4.6.4. Procesy związane z produkcją i dostarczaniem usługi
3.4.6.5. Nadzór nad wyposażeniem do monitorowania i pomiarów
3.4.7. Pomiar, analiza i doskonalenie systemu zarządzania jakością
3.4.7.1. Pomiar zadowolenia klientów
3.4.7.2. Monitorowanie i pomiar procesów oraz wyrobów
3.4.7.3. Nadzór nad wyrobem niezgodnym
3.4.7.4. Analiza danych
3.4.7.5. Doskonalenie systemu zarządzania jakością
3.5. Audity systemów zarządzania
3.6. Doskonalenie systemu zarządzania jakością wg wymagań standardu ISO 9004:2000
3.6.1. Poziomy doskonalenia systemu zarządzania
3.6.2. Zakres wymagań normy ISO 9004
3.6.3. Ukierunkowanie działań organizacji na zadowolenie interesariuszy organizacji
3.6.4. Aspekty finansowe doskonalenia systemu zarządzania
3.6.5. Zasoby informacyjne
3.6.6. Zasoby naturalne
3.6.7. Samoocena
3.6.8. Proces doskonalenia
Rozdział 4. System zarządzania środowiskowego
4.1. Przesłanki zainteresowania organizacji zarządzaniem środowiskowym
4.2. Standardy zarządzania środowiskowego serii ISO 14000
4.2.1. System zarządzania środowiskowego zgodny z wymaganiami ISO 14001
4.2.1.1. Założenia systemu zarządzania środowiskowego
4.2.1.2. Przegląd wstępny
4.2.1.3. Polityka środowiskowa
4.3. Planowanie
4.3.1. Aspekty środowiskowe
4.3.2. Wymagania prawne
4.3.3. Cele i zadania, program(y) zarządzania środowiskowego
4.4. Wdrażanie i funkcjonowanie
4.4.1. Zasoby, role, odpowiedzialność i uprawnienia
4.4.2. Szkolenia, świadomość i kompetencje pracowników
4.4.3. Komunikacja
4.4.4. Nadzór nad dokumentami systemu zarządzania środowiskowego
4.4.5. Sterowanie operacyjne
4.4.6. Gotowość i reagowanie na awarie
4.5. Sprawdzanie
4.5.1. Monitorowanie i pomiary
4.5.2. Ocena zgodności
4.5.3. Niezgodności, działania korygujące i zapobiegawcze
4.5.4. Nadzór nad zapisami
4.5.5. Audit wewnętrzny
4.6. Przegląd wykonywany przez kierownictwo
Rozdział 5. Zarządzanie bezpieczeństwem i higieną pracy
5.1. Europejskie standardy bezpieczeństwa i higieny pracy
5.2. Zarządzanie bezpieczeństwem i higieną pracy
5.2.1. Rozwój systemów zarządzania bezpieczeństwem i higieną pracy
5.3. Identyfikacja zagrożeń i ocena ryzyka
5.4. Wymagania standardu PN-N 18001:2004
5.4.1. Wprowadzenie
5.4.2. Zaangażowanie najwyższego kierownictwa oraz polityka bezpieczeństwa i higieny
pracy
5.4.3. Planowanie
5.4.4. Wymagania prawne
5.4.5. Wdrożenie i funkcjonowanie systemu
5.4.6. Zakupy
5.4.7. Sprawdzanie oraz działania korygujące i zapobiegawcze
5.5. OHSAS 18001 (Occupational Health i Series Assessment Safety)
5.5.1. Wprowadzenie
5.5.2. Polityka zarządzania bezpieczeństwem i higieną pracy
5.5.3. Planowanie
5.5.3.1. Identyfikacja zagrożeń, ocena ryzyka i ustanowienie nadzoru
5.5.3.2. Wymagania prawne i inne
5.5.3.3. Cele i programy
5.5.3.4. Zasoby, zasady odpowiedzialności i uprawnienia
5.5.3.5. Kompetencje, szkolenie i świadomość
5.5.3.6. Komunikacja i konsultacje
5.5.3.7. Dokumentacja
5.5.3.8. Sterowanie operacyjne
5.5.3.9. Gotowość i reagowanie na katastrofy
5.5.4. Sprawdzanie
5.5.4.1. Pomiary i monitorowanie efektów działalności
5.5.4.2. Badanie wypadków, niezgodności oraz działania korygujące i zapobiegawcze
5.5.4.3. Nadzór nad zapisem
5.5.4.4. Audity wewnętrzne
5.5.4.5. Przegląd zarządzania
Rozdział 6. Zarządzanie jakością w poszczególnych sektorach
6.1. Systemy jakości w sektorze spożywczym
6.1.1. HACCP – system zagwarantowania bezpieczeństwa produktu konsumentowi
6.1.2. Zasady Dobrej Praktyki Produkcyjnej i Dobrej Praktyki Higienicznej
6.1.3. Wymagania normy ISO 22000:2005 – Food Safety Management Systems
6.1.3.1. Wprowadzenie
6.1.3.2. Ogólne wymagania
6.1.3.3. Wymagania odnośnie dokumentacji
6.1.3.4. Odpowiedzialność kierownictwa
6.1.3.4.1. Zaangażowanie kierownictwa
6.1.3.4.2. Polityka bezpieczeństwa żywności
6.1.3.4.3. Odpowiedzialność i uprawnienia
6.1.3.4.4. Przewodniczący zespołu bezpieczeństwa żywności (Ford safety team leader)
6.1.3.4.5. Komunikacja
6.1.3.4.6. Gotowość i reagowanie na sytuacje kryzysowe
6.1.3.4.7. Przegląd zarządzania
6.1.3.5. Zarządzanie zasobami
6.1.3.5.1. Zasoby ludzkie
6.1.3.5.2. Infrastruktura i środowisko pracy
6.1.3.6. Planowanie i realizacja bezpiecznych wyrobów
6.1.3.7. Etapy wstępne w celu umożliwienia analizy zagrożeń
6.1.3.7.1. Zespół bezpieczeństwa żywności
6.1.3.7.2. Właściwości produktu
6.1.3.7.3. Analiza zagrożeń
6.1.3.7.4. Plan HACCP
6.1.3.7.5. Nadzór nad niezgodnością
6.1.3.8. Weryfikacja, walidacja i doskonalenie systemu zapewnienia bezpieczeństwa
żywności
6.1.3.8.1. Monitorowanie i pomiary
6.1.3.8.2. Weryfikacja systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności
6.1.3.9. Walidacja
6.1.4. Standardy BRC i IFS
6.1.5. System GAP (Good Agraculture Practice)
6.2. Standardy jakości w sektorze motoryzacyjnym
6.3. Standardy jakości w sektorze producentów urządzeń medycznych
6.4. Standardy jakości w sektorze lotniczym
6.5. Standardy zarządzania w sektorze telekomunikacyjnym
6.6. Wymagania AQAP (Allied Quality Assurance Publication)
6.7. Zarządzanie konfiguracją
6.8. Wewnętrzny System Kontroli
6.9. Zarządzanie bezpieczeństwem informacji
6.10. Zarządzanie bezpieczeństwem łańcucha dostaw wg wymagań ISO 28000/PAS
28000:2005
6.11. Zarządzanie ciągłością działania wg wymagań BS 25999
6.12. Systemy jakości w laboratoriach
6.12.1. Akredytacja laboratoriów
6.12.2. Good Laboratory Practice
6.12.3. Good Experimental Practice
6.12.4. Good Clinical Practice
6.12.5. Organizacje międzynarodowe zrzeszające jednostki akredytujące
6.12.6. Systemy zarządzania pomiarami
6.12.7. Nadzór nad działalnością metrologiczną w Polsce
6.13. Standardy zarządzania jakością dla procesów spawalniczych
Bibliografia