KELNER Jest wizytówką zakładu gastronomicznego, odznacza się

Technikum
Zespół Szkół Gospodarczych w Elblągu
KELNER
Jest wizytówką zakładu gastronomicznego, odznacza się wysokimi
kompetencjami interpersonalnymi, biegle posługuje
się
językiem obcym nowożytnym oraz wysoką kulturą osobistą,
ma możliwość kontaktu z ludźmi z różnych kręgów społecznych,
a
jego praca odbywa się w miłym otoczeniu, bo większość restauracji
ma ładny wystrój i dobrą atmosferę.
−
−
−
W trakcie 4 letniej nauki można zdobyć
2 kwalifikacje zawodowe i nabyć umiejętności:
właściwego obsługiwania gościa stosując różne techniki,
projektowania aranżacji sal i pomieszczeń konsumpcyjnych oraz ich
wyposażenia,
doradzania i udzielania informacji konsumentowi na temat
podawanych potraw i napojów,
sporządzania i wykańczania dań przygotowywanych bezpośrednio w
sali konsumpcyjne,
nakrywania stołów z uwzględnieniem pory dnia i składanego
zamówienia,
obsługi wszelkiego rodzaju przyjęć okolicznościowych, imprez
gastronomicznych oraz obsługi kelnerskiej: kongresów, targów,
wystaw, bankietów, spotkań, konferencji i podobnych imprez.
Zatrudnią Cię:
w restauracjach, kawiarniach, pensjonatach, domach wczasowych,
zakładach gastronomicznych prowadzonych przez hotele
na statkach i promach
ponadto możesz prowadzić własną działalność gospodarczą na rzecz
zakładów gastronomicznych i indywidualnych zleceniodawców