menu okolicznościowe new 2013

NOWE
MENU
MENU OKOLICZNOŚCIOWE 2013/2014
2013/2014
Zestaw 1
NA GORĄCO:
♦ Wykwintny rosół drobiowy z domowym makaronem, kuleczkami mięsnymi., świeżą pietruszką
i marchewką
♦ Eskalopki wieprzowe w sosie chrzanowym, ziemniaki opiekane, surówka sezonowa
PRZEKĄSKI ZIMNE:
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
Ryba faszerowana
Śledzie w aromatycznych zalewach: w oleju z cebulką i w śmietanie
Pieczarki faszerowane oprószone serem
Jaja w sosie tatarskim z majonezem i szczypiorkiem
Pasztet z żurawiną
Mięsa pieczone przekładane wędzonkami i ziołową salami
Sałatka grecka z serem feta i oliwkami
Sałatka Gyros z puszystym smażonym kurczakiem i pełnią warzyw
Sałatka z paluszkami krabowymi
Warzywa konserwowe i świeże
Sosy do mięs
Wybór pieczywa jasnego i ciemnego
Soki, coca-cola,sprite, woda mineralna z cytryną
Kawa, herbata
Ciasto we własnym zakresie (z cukierni)*
KOSZT OD OSOBY: 75 ZŁ
koszt zestawu razem z ciastem 80 ZŁ
Impreza z oprawą muzyczną (DJ, zespół – w gestii zamawiającego)
KOSZT OD OSOBY: 80 ZŁ
koszt zestawu razem z ciastem 85 ZŁ
Uwaga: istnieje możliwość zapakowania dań po skończonej imprezie. Opakowanie- 2zł/szt.
REZERWACJE: 85 742 92 46
www.ckbtitanic.pl
[email protected]
HOTEL TITANIC, ul. Pogodna 16D, 15-354 Białystok, tel: 85 742 92 46, fax: 85 742 92 47, www.ckbtitanic.pl,
[email protected], [email protected],
MENU OKOLICZNOŚCIOWE 2013/2014
2013/2014
Zestaw 2
NA GORĄCO:
♦ Chrzanica z jajkiem i kiełbaską
♦ Karkówka po meksykańsku (pieczona z warzywami na ostro), ziemniaki gotowane z koperkiem
i duetem surówek
♦ Pierś kurczaka z boczkiem podana z ryżem oraz brokułem z płatkami czosnku (na półmiskach)
PRZEKĄSKI ZIMNE:
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
Kompozycja łososia wędzonego podana z sałatą, kaparami i sosem miodowo-musztardowym
Schab przekładany musem chrzanowym
Zawijane koreczki śledziowe w sosie śmietanowym z czerwoną cebulką
Rolowany kurczak ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Roladki szynkowe z musem chrzanowym na postumencie sałat
Pasztet z sosem tatarskim
Mięsa pieczone przekładane wędzonkami w kompozycji serów
Sałatka nicejska z tuńczykiem
Sałatka Kalifornijska z wędzonego kurczaka z ananasem (na słodko)
Sałatka pieczarkowa
Warzywa konserwowe i świeże
Sosy do mięs
Wybór pieczywa jasnego i ciemnego
Soki, coca-cola, sprite, woda mineralna z cytryną
Kawa, herbata
Ciasto we własnym zakresie (z cukierni)*
KOSZT OD OSOBY: 90 ZŁ
koszt zestawu razem z ciastem 95 ZŁ
Impreza z oprawą muzyczną (DJ, zespół – w gestii zamawiającego)
KOSZT OD OSOBY: 95 ZŁ
koszt zestawu razem z ciastem 100 ZŁ
Uwaga: istnieje możliwość zapakowania dań po skończonej imprezie. Opakowanie- 2zł/szt.
REZERWACJE: 85 742 92 46
[email protected]
HOTEL TITANIC, ul. Pogodna 16D, 15-354 Białystok, tel: 85 742 92 46, fax: 85 742 92 47, www.ckbtitanic.pl,
[email protected], [email protected],
MENU OKOLICZNOŚCIOWE 2013/2014
2013/2014
Zestaw 3
NA GORĄCO:
♦ Zupa z aromatycznego mięsa wołowo-wieprzowego, z białą kiełbasą i warzywami w aromacie
kminku i majeranku
♦ Polędwiczki wieprzowe z sosem podgrzybkowo-ziołowym podane z ziemniakami opiekanymi i
bukietem sałat
♦ Golonka faszerowana warzywami z puree chrzanowym i kapustą zasmażaną (podane na
półmiskach)
PRZEKĄSKI ZIMNE:
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
Szczupak faszerowany
Delicja drobiowa z owocami w galarecie
Śledź po myśliwsku z suszonymi grzybami
Mozaika jajek z czarnym kawiorem
Tatar z łososia na razowym krążku
Pasztet myśliwski z paseczkami słoniny
Schab przekładany kremem chrzanowym
Mięsa pieczone przekładane wędzonkami w kompozycji serów
Befsztyk tatarski
Sałatka z grillowanym kurczakiem, niebieskim serem i winogronami w sosie jogurtowoczosnkowym
Sałatka z brokułów i fety z płatkami migdałów z sosem vinegret
Sezonowy koktajl z szynką i dresingiem ziołowo- musztardowym (ogórek, rzodkiewka, sałata
lodowa, plasterki szynki, szczypior, sos)
Warzywa konserwowe i świeże
Sosy do mięs
Wybór pieczywa jasnego i ciemnego
Soki, coca-cola, sprite, woda mineralna z cytryną
Kawa, herbata
Ciasto we własnym zakresie (z cukierni)*
KOSZT OD OSOBY: 105 ZŁ
koszt zestawu razem z ciastem 110 ZŁ
Impreza z oprawą muzyczną (DJ, zespół – w gestii zamawiającego)
KOSZT OD OSOBY: 110 ZŁ
koszt zestawu razem z ciastem 115 ZŁ
Uwaga: istnieje możliwość zapakowania dań po skończonej imprezie. Opakowanie- 2zł/szt.
HOTEL TITANIC, ul. Pogodna 16D, 15-354 Białystok, tel: 85 742 92 46, fax: 85 742 92 47, www.ckbtitanic.pl,
[email protected], [email protected],
DANIA WEGETARIAŃSKIE
NA GORĄCO:
♦
♦
♦
♦
♦
♦
Miruna lub dorsz w sosie śmietanowo – koperkowym, ziemniaki, surówka
Włoska fantazja (makaron penne z suszonymi pomidorami i serem rokpol)
Zapiekane brokuły z migdałami
Kotlety sojowe z zestawem surówek
Naleśniki ze szpinakiem (2 szt)
Camembert panierowany, frytki lub ziemniaki
Możliwe zupy na zamianę:
♦ Bulion z kołdunami, świeżą pietruszką i marchewką (zestaw I, II, III)
♦ Flaki po staropolsku (zestaw III)
♦ Barszcz czerwony z pasztecikiem lub kołdunkami (zestaw I, II, III)
REZERWACJE: 85 742 92 46
www.ckbtitanic.pl
[email protected]
Zdjęcia wybranych dań i przekąsek dostępne na:
www.ckbtitanic.pl
www.facebook.com/CentrumTitanic
HOTEL TITANIC, ul. Pogodna 16D, 15-354 Białystok, tel: 85 742 92 46, fax: 85 742 92 47, www.ckbtitanic.pl,
[email protected], [email protected],