lasagne z karkówką i cukinią. składniki: sposób

Przepis ze strony Develey.pl
LASAGNE Z KARKÓWKĄ I
CUKINIĄ.
Odkąd posmakowałam lasagne tak teraz robię ją na różne sposoby . Dzisiaj będzie z
karkówką i cukinią oraz marchewką.
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
makaron do lasagne 12 szt
karkówka 700 gram
cukinia 300 gram
marchew 6 średnich marchewek
keczup łagodny develey 200 gram
szczypior 2 pęczki
ser gouda 8 plastrów
Sos beszamelowy:
•4 łyżki masła
•4 łyżki mąki
•2-3 szklanki mleka
•3 ząbki czosnku
•sól pieprz do smaku
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Gotujemy makaron .
Robimy sos- Rozpuszczamy margarynę i dodajemy mąkę.
Zalewamy mlekiem i mieszamy do gładkiej konsystencji.
Dodajemy sól ,pieprz biały i sprasowany czosnek
Karkówkę moczymy i kroimy w kostkę , smażymy na oleju.
Marchew kroimy w kostkę i dodajemy do mięsa razem dusimy .
Cukinie kroimy w plasterki na krzyż i dodajemy do miękkiego mięsa.
Zalewamy keczupem łagodnym i razem dusimy , do momentu kiedy nam keczup odparuje.
Do naczynia żaroodpornego na same dno wlewamy sos beszamelowy z czosnkiem i
kładziemy makaron.
Wykładamy z patelni farsz i posypujemy jednym pęczkiem szczypioru.
Na to ser w plastrach polewamy sosem beszamelowym i kładziemy makaron. Na to znowu
warstwa mięsa szczypiorku i makaronu . Zalewamy na koniec sosem beszamelowym .
Dzięki uprzejmości Develey mogłam wypróbować keczup łagodny .