Mapa Kultury

Pobrano z portalu Mapa Kultury
09.01.2015
Wioska chlebowa w gminie Świekatowo - Jania Góra
____________________________
autor: maria sikorska
Z pewnością najedzony wyjedzie każdy, kto odwiedzi Janią Górę. Stare przysłowie mówi, że "Chleb to
w domu włodarz, w pracy przyjaciel, a w drodze towarzysz". Jednak dla mieszkańców Janiej Góry w
gminie Świekatowo chleb to także sposób na promocję ich miejscowości.
Mieszkańcom Janiej Góry nie brakuje ani żyta ani gościnności. Dlatego postanowili założyć chlebową
wioskę. Gospodynie z Janiej Góry pieką chleb od pokoleń. Mają na niego specjalny przepis, którego
szczegóły są ich słodką tajemnicą. Wypieki rozchodzą się jak ciepłe bułeczki. Mieszkańcy wsi w samym
jej centrum wspólnymi siłami zbudowali piec do pieczenia chleba, obok którego odbyły się już dwa
chlebowe festyny. W Janiej Górze już wkrótce powstanie ścieżka dydaktyczna dla uczniów szkół
dotycząca wypiekania chleba.
strona 1 / 1