Monitoring mediów

CHARAKTERY
2015-04-01
tekst promocyjny
MAGIA HERBATY
H
erbata to napój magiczny. Odkryta została w Chinach - wg legendy
Stworzyli wiele znakomitych potraw, sposobów podawania jedzenia, wyznaczyli
pierwszy napar herbaciany wypił przypadkiem chiński cesarz Shen-
specyficzny styl ubioru (szaty o stonowanych barwach) czy układania kwiatów.
nong- „Boski Rolnik" - ponad 2000 lat p.n.e. Gdyby nie herbata, nie
Stworzyli ceremonię herbacianą i całą filozofię
„drogi herbaty".
byłoby specyficznego stylu w budownictwie i malarstwie japońskim.
Bez herbaty nie powstałyby klipry herbaciane oraz... Stany
Zjednoczone Ameryki - dzięki „Herbatce bostońskiej".
Na kulturę europejską wpływ złocistego naparu nie
stety nie był zbyt duży - Szekspir ani Leonardo da
Vinci nie pili herbaty, a Mickiewicz w „Panu Tadeu­
Z kolei Chińczycy wyznają zasadę „cha tong liuyi", czyli
„herbata jest biegła w sześciu sztukach" - inspiruje
grę na cytrze, uczy biegłości w szachach, wzmaga
zapach ksiąg, dodaje wdzięku obrazom, budzi
ducha poezji, rozprasza zamroczenie winem,
szu" zawarł jedynie pochwałę kawy. lednak ostat­
delektuje się wonią kwiatów. Herbata w Chi­
nio nawet w Polsce picie herbaty zaczyna być
nach była traktowana jako jedna z dziedzin
postrzegane jako styl życia - sposób na relaks,
kultury, podobnie jak np. kaligrafia, muzyka
wyciszenie i budowanie relacji międzyludzkich.
czy malarstwo. Malarze inspirowali się tema­
Poznając herbatę, nie musimy zdobywać komplet­
baty, wszyscy uważali, że picie herbaty podno­
nej wiedzy z zakresu kultury chińskiej czy japoń­
si kulturę dyskusji i wyostrza intelekt.
tami herbacianymi, poeci opiewali zalety her­
skiej - choć nieco podstawowych wiadomości mieć
warto. Pamiętajmy, że „herbata jest biegła w sześciu
sztukach", pomoże nam rozwinąć wrażliwość na poe­
zję, sztukę i kulturę - naszą, ojczystą.
|aki wpływ miała herbata na kulturę europejską?
Dopiero w XVIII wieku księżna Bedfordu Anna zapo­
czątkowała charakterystyczny zwyczaj picia herbaty
- znane five oclock. W ówczesnych czasach stał się częścią
W laponii herbata znacząco wpłynęła na architekturę i dekoracje
wnętrz - powstały charakterystyczne pawilony herbaciane, a po XVI wieku
angielskiej kultury. Obecna brytyjska królowa Elżbieta 11 popiera
dawne five o'clock. pomimo iż Anglicy przestają kultywować tę tradycję.
- pałace i klasztory. Mistrzowie herbaciani projektowali sławne japońskie
W Polsce mieliśmy echa angielskiego zwyczaju - tzw. „fajf". Dawniej w towa­
ogrody, tworzyli ceramikę, sztukę zdobienia tkanin, obrazy i wyroby z laki.
rzystwie do dobrego tonu należało niezobowiązujące spotykanie się na „fajfie".
Oddziaływanie mistrzów ceremonii herbacianej na sztukę jest niczym jednak
w porównaniu do oddziaływania na sposób życia społeczeństwa japońskiego.
Sylwia Motaysz z zarządu Mokate - uznanego polskiego producenta kawy i herbaty