PRZYSTAWNKI ZIMNE Półgęsek na sałacie z gruszką i żurawiną 18

MENU
PRZYSTAWNKI ZIMNE
Półgęsek na sałacie z gruszką i żurawiną
18 zł
Humus z prażonym sezamem
15 zł
PRZYSTAWKI CIEPŁE
Żydowski kawior z siekanej gęsiej wątróbki smażonej na maśle
16 zł
Grillowane piersi z kaczki w wędzonym serze
18 zł
ZUPY
Barszcz huculski z czerwoną fasolą i szpinakiem
15zł
Krem z żółtej soczewicy
13zł
Zupa rybna z karpia i łososia
17 zł
Rosół z gęsi z kreplachami
16 zł
DANIA MIĘSNE
Pierś grillowanej kaczki z ziemniakami zapiekanymi w śmietanie i kalarepą
51 zł
Rolada z indyka ze szpinakiem w sosie estragonowym, puree ziemniaczanym i brukselką
37 zł
Zrazy wołowe w sosie grzybowym, kaszą gryczaną i warzywami na parze
41 zł
RYBY
Lin w śmietanie z kaszą jęczmienną i duszonym porem
43 zł
Łosoś grillowany z miętową cukinią i ziemniakami
45 zł
Ryba ze stawów milickich z kuskusem i marchewką w miodzie i ziołach
39 zł
DANIA JARSKIE I PIEROGI
Pierogi ruskie z okrasą
19 zł
Pierogi z gęsiną w sosie pieczarkowym
25 zł
Pierogi z jagnięciną w sosie pieprzowym
27 zł
Lokszen – makaron z własnego wyrobu w sosie prawdziwkowym
29 zł
Tarta szpinakowa zapiekana serem
15 zł
SAŁATY
Sałatka z serem kozim
20 zł
Sałatka z grillowanym łososiem
21 zł
Sałatka z wątróbką
19 zł
Sałatka z grillowanymi warzywami
18 zł
DESERY
Creme brulee
15zł
Ciasto marchewkowe z białą czekoladą
13 zł
Ciasto Steinhausa
14 zł
Smacznego!!!