Trawa pszeniczna – hodowla, właściwości oraz dostępne formy

Trawa pszeniczna – hodowla,
właściwości oraz dostępne formy
produktu
Poznaj kolejny super food – właściwości trawy pszenicznej. Odżywcza
roślina, którą możesz wyhodować w domu.
Trawa pszeniczna
Należy do rodziny traw zbożowych o wielu dobroczynnych w skutkach działaniach na
organizm. Zawiera trzy substancje biologicznie czynne o działaniu przeciwzapalnym:
chlorofil, P4D1, mukopolisacharydy. Dodatkowo jest bogatym źródłem witamin oraz
elementów mineralnych.
Trawa pszeniczna – hodowla
Trawę tę można wyhodować w warunkach domowych. W tym celu należy umieścić w
pojemniku warstwę żyznej ziemi o grubości 2,5 cm (najlepiej zmieszanej z torfem) i
rozsypać nasiona pszenicy. Następnie przykryć nasiona 1–1,5 cm warstwą ziemi i
codziennie podlewać. Pędy można ścinać, gdy osiągną długość 12 cm. Nadają się
wówczas do pozyskiwania z nich soku. Z jednych nasion można ściąć pędy do 3 razy.
Trawa pszeniczna – właściwości
Trawa pszeniczna jest produktem o wysokiej zawartości chlorofilu i witaminy A. Pod
względem zawartości tych składników jest wymieniana zaraz po mikroalgach.
Zawartość białka sięga 20%, czyli prawie tyle co w niektórych rodzajach mięsa,
natomiast zawartość aminokwasów jest inna. Zawiera też śladowe ilości witaminy B12
oraz wiele cennych minerałów.
Trawa dostarcza także unikalnych enzymów trawiennych, które pomagają rozłożyć
różne substancje z pożywienia, nawet te toksyczne. Są to między innymi (SOD)
dysmutaza ponadtlenkowa, która działa antyutleniająco (działanie obronne na komórki)
na wolne rodniki (wolne rodniki w organizmie są przyczyną degradacji DNA i starzenia
się organizmu).
Szczególną frakcją enzymu SOD jest P4D1, która wspomaga odnowę RNA/DNA.
Badania dowodzą że P4D1 ma silne działanie przeciwzapalne, mocniejsze nawet od
sterydów takich jak kortyzon. W przeciwieństwie do sterydów substancja ta nie ma
działania toksycznego ani skutków ubocznych.
Węglowodanowa struktura trawy ma szczególne właściwości. Zawiera dużą ilość
mukopolisacharydów, które wzmacniają tkanki, serce i naczynia krwionośne. Obniżają
również poziom tłuszczu we krwi. Dobrze wspomaga trawienie. Sprawdza się u osób o
spowolnionym trawieniu, zapaleniu żołądka i jelit.
Tradycyjnie była używana w leczeniu schorzeń takich jak artretyzm, krwiaki, oparzenie
(stosowanie zewnętrzne poprzez smarowanie zmienionych chorobowo miejsc sokiem),
zaparć, rozedmy, reumatyzmu. Ostatnio odkryto także leczniczy wpływ trawy na
cukrzycę, otyłość, hipoglikemię, zmęczenie, zatrucia metalami ciężkimi, nadciśnienie,
wysoki poziom cholesterolu, anemię.
Sok z trawy pszenicznej
Sok wyciska się z młodych świeżych pędów za pomocą specjalnej sokowirówki. Przede
wszystkim sok ze świeżej trawy ma znacznie więcej enzymów, chlorofilu i witaminy A,
niż trawa suszona w postaci kapsułek czy proszku. Sok ma jednak bardziej
ochładzające działanie niż forma sproszkowana. Zalecany jest osobom krzepkim,
dobrze zbudowane, z silnym pulsem, energicznym. Wystarczy 30 g soku, aby odczuć
jego działanie lecznicze, bowiem jest on bardzo skoncentrowany. Nie należy
przekraczać dawki 60 g na dobę.
Trawa pszeniczna w proszku i kapsułkach
Proszek z trawy powstaje na skutek dehydratyzacji (odwodnienie) soku. Jest on także
mocno skoncentrowany. Należy zmieszać go z wodą lub ulubionym sokiem w proporcji
1 pełna łyżeczka proszku na pół szklanki płynu. Dostępna jest także sproszkowana
trawa w formie kapsułek. Profilaktycznie, w celu regeneracji organizmu i uzupełnienia
diety, można stosować trawę raz dziennie. Osoby chore nawet do 3 razy na dobę.
Sproszkowana trawa najlepiej sprawdza się w leczeniu grzybic, ponieważ jest mniej
słodka niż soki. Zaleca się przyjmowanie przed każdym posiłkiem jednej łyżki stołowej –
ok. 10 g.
Mogłoby się wydawać, że wiele opisywanych już roślin i produktów jest zasobnych w
chlorofil i witaminę A. Jednak wyjątkowość trawy pszenicznej polega na niezwykle
skoncentrowanych dawkach tych substancji. Dodatkowym atutem jest odtruwające
działanie dzięki unikalnym enzymom. Ponadto świetnie sprawdza się jako dodatek
smakowy do koktajli i napojów.
Literatura:
P.Pitchford, „Odżywianie dla zdrowia” Galaktyka, Łódź , 2008
Author: Paulina Żurek
Link do artykułu: http://bonavita.pl/trawa-pszeniczna-hodowla-wlasciwosci-orazdostepne-formy-produktu