Menu sylwestrowe - Restauracja Kropka

Menu sylwestrowe
Przystawka
Delikatny pasztet z królika w plastrach z bekonu dekorowany sosem tatarskim
Danie główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie z grzybów leśnych
Puszyste purée ziemniaczane
Bukiet warzyw w sosie maślanym
Deser
Puszysta panna cotta na aksamitnym sosie z czerwonej porzeczki
Ciasto własnego wypieku
Kawa, herbata podawana przez całą noc
Przekąski na zimno
Rozmaite mięsa pieczone i wędzone w naszej wędzarni
Terrina z łososia ze szpinakiem
Grillowana śliwka z boczkiem
Dorsz z warzywami w galarecie
Śledź pod pierzynką
Golonka faszerowana podana na soczystej kapuście
Sałatka z wędzonym łososiem i pomidorami suszonymi
Sałatka norweska z wołowiną
Galaretka drobiowa
Caprese z pomidorami z dressingiem bazyliowo - winnym
Mozaika jajek z czarnym kawiorem
Danie na ciepło
Żurek po królewsku
Napoje
Lampka szampana na powitanie Nowego Roku
Napoje 1 litr na osobę (woda gazowana i niegazowana, soki,
Coca-cola, Fanta, Sprite)
Alkohol we własnym zakresie