Operator urządzeń linii aseptycznego rozlewu w opakowania

Nazwa:
Operator urządzeń linii aseptycznego rozlewu w opakowania kartonowe
Kod:
816024
Synteza:
Obsługuje, nadzoruje oraz utrzymuje w należytym stanie technicznym i
higienicznym zautomatyzowane, sterowane cyfrowo urządzenia do
termicznego utrwalania produktów płynnych i półpłynnych (np. soki,
mleko, śmietanka, sosy) metodą ciągłą, napełniarki wielofunkcyjne (z
jednoczesnym formowaniem opakowań kartonowych) oraz urządzenia
znakujące i pakujące zgodnie z obowiązującymi instrukcjami.
Zadania
zawodowe:
• przeprowadzanie mycia w obiegu zamkniętym instalacji i urządzeń
linii rozlewniczej, obsługiwanie i nadzorowanie urządzeń myjących,
sporządzanie roztworów myjących, uruchamianie odpowiedniego
programu;
• przeprowadzanie sterylizacji instalacji i urządzeń linii rozlewniczej
parą wodną: ustawianie parametrów sterylizacji, uruchamianie
odpowiedniego programu, nadzorowanie pracy urządzeń;
• obsługa zautomatyzowanych, rurowych lub płytowych urządzeń do
ciągłej pasteryzacji / sterylizacji produktów: ustawianie temperatury
utrwalania, uruchamianie programu i nadzorowanie procesu;
• przygotowywanie wielofunkcyjnych napełniarek w opakowania
kartonowe do pracy, tj. ustawianie urządzenia na określoną
wielkość opakowań oraz załadowywanie materiału
opakowaniowego;
• prowadzenie aseptycznego rozlewu produktów: uruchamianie
programu i nadzorowanie pracy urządzenia napełniającego, bieżące
uzupełnianie materiału opakowaniowego, kontrolowanie szczelności
i stopnia napełnienia opakowań;
• lokalizowanie i usuwanie zakłóceń w pracy urządzeń (wymiana
czujników, grzałek itp.);
• obsługa urządzeń znakujących i pakujących: ustawianie daty
produkcji, załadowywanie i uzupełnianie takich materiałów, jak klej
czy folia opakowaniowa;
• przestrzeganie instrukcji ruchowych i zasad bezpieczeństwa pracy;
• bieżące konserwowanie elementów urządzeń określonych
instrukcją;
• przeprowadzanie okresowych przeglądów i konserwacji instalacji i
urządzeń.