W ramach projektu POIG.01.01.02-00-008/08 2007

W ramach projektu POIG.01.01.02-00-008/08 2007-2013 (kwantowe nanostruktury realizowane w
naszym Instytucie) został wykonany nowy sensor na substancje biologiczne. Ukazała się praca
przygotowana przez grupę badawcza prof. W.Kutnera: A.Pietrzyk, W.Kutner, R.Chitta, M.E.Zandler,
F.D’Souza, F.Sannicol, P.R.Mussini - Melamine Acoustic Chemosensor Based on Molecularly
Imprinted Polymer Film, ANALYTICAL CHEMISTRY Vol. 81 Issue: 24 Pages: 10061-10070
Published: DEC 15 2009, http://pubs.acs.org/toc/ancham/current. (IF=5,7)
Dlaczego nasi koledzy zrobili sensor na detekcje akurat melaniny? Na to pytanie najlepiej odpowiedzą
nagłówki gazet i portali internetowych związane ze skandalem w Chinach:
China's food quality watchdog has said it found melamine in nearly 10 percent of milk.
oraz zdanie ze wstępu do tej pracy:
Melamine can form lethal kidney stones, especially when combined with cyanuric acid , due to
precipitation of insoluble melamine cyanurate.
Dodawanie melaniny do mleka miało oszukać detektory azotu, które mierzyły poziom protein w
mleku krowim. Mleko zubożone w proteiny jest taosze w produkcji, ale niestety melanina w mleku
jest zabójcza dla dzieci i dlatego jej wykrywanie jest tak ważne.