największa porcja zupy dyniowej

Niniejszy dokument stanowi zbiór szczegółowych wytycznych dotyczących bicia rekordu Polski w
wybranej kategorii i powinien być podany do ogólnej wiadomości wszystkich osób biorących udział w
wydarzeniu.
Wszystkie przedstawione poniżej szczegółowe wytyczne dotyczące rekordu muszą zostać spełnione.
W przypadku naruszenia tego regulaminu, podjęta próba bicia rekordu zostanie zdyskwalifikowana
bez prawa do odwoływania się.
Należy mieć na uwadze, że żaden z dokumentów otrzymanych od Biura Rekordów nie stanowi o
zasadach bezpieczeństwa, które należy zapewnić uczestnikom bicia rekordu. Za bezpieczeństwo osób
znajdujących się na terenie, na którym odbywa się wydarzenie, w tym zarówno osób uczestniczących
w rekordzie, jak i gości oraz widzów odpowiada w całości organizator imprezy.
NAJWIĘKSZA PORCJA ZUPY DYNIOWEJ
DEFINICJA REKORDU
Niniejsze wytyczne obowiązują dla największej porcji jadalnej zupy dyniowej i dotyczą objętości
przygotowanej potrawy.
Próbę pobicia niniejszego rekordu podejmuje jedna osoba lub grupa osób w nieograniczonym
składzie.
Rekord zmierzony zostanie w litrach.
Zupa dyniowa to gęsta zupa sezonowa, której głównym składnikiem jest miąższ dyni jadalnej,
nadający jej charakterystyczny smak i pomarańczowy lub pomarańczowo-żółty kolor.
WYTYCZNE DLA „NAJWIĘKSZA PORCJA ZUPY DYNIOWEJ”
1. Niezbędne składniki:
a. dynia
b. wywar z warzyw
2. Do zupy można dodać więcej składników, według posiadanego przepisu. Przed
przystąpieniem do gotowania, przepis powinien jednak zostać zatwierdzony przez Biuro
Rekordów.
3. Zupę należy przyrządzić w jednym garnku (lub podobnym dużym naczyniu).
4. Za nowy rekord uznaje się objętość zupy po ugotowaniu, gotowej do zjedzenia. Nie jest
dozwolone zsumowanie wagi poszczególnych składników i przedstawienie otrzymanego
wyniku jako wagi dania.
5. Pomimo, że w rekordzie liczy się objętość zupy, w dokumentacji należy także podać wymiary
naczynia, w którym została przyrządzona.
6. W dokumentacji należy uwzględnić liczbę osób, które wzięły udział w przygotowaniu potrawy,
a także czas, jaki nad tym spędziły.
OGÓLNE WYTYCZNE DOTYCZĄCE „NAJWIĘKSZYCH POTRAW (POD WZGLĘDEM
OBJĘTOŚCI)”
 Należy podać pełną nazwę firmy lub/oraz imiona i nazwiska osób podejmujących próbę bicia
rekordu Polski, wraz z datą i miejscem, w którym odbywa się wydarzenie.

Przygotowane danie musi tworzyć jedną całość. Nie jest dozwolone ugotowanie wielu
mniejszych dań i traktowanie ich jako jednego.

W celu oficjalnego zatwierdzenia rekordu, danie musi zawierać dozwolone składniki w
odpowiednich proporcjach. Gotowanie musi odbywać się w identyczny sposób, jak w
przypadku dania standardowych rozmiarów – w jednym garnku. Gotowy wyrób powinien
wyglądem i smakiem odzwierciedlać swój mniejszy odpowiednik.

Przygotowana potrawa musi być w całości jadalna.

Po zakończeniu gotowania, danie musi zostać podzielone na porcje i przekazane do ogólnej
konsumpcji.
DODATKOWE MATERIAŁY DOWODOWE
 Jednym z niezależnych świadków obserwujących wydarzenie musi być specjalista ds. miar i
wag. Podpisane przez świadka oświadczenie powinno zawierać dokładną wagę oraz wymiary
gotowego dania, łącznie z datą i miejscem, w którym zostało przyrządzone.
 Do dokumentacji należy dołączyć listę składników oraz ich wagę (patrz: tabela poniżej).
 Materiał fotograficzny w wysokiej jakości musi zawierać zdjęcia całego, skończonego
produktu, moment mierzenia i ważenia oraz poszczególne etapy przygotowania.
 Materiał filmowy w wysokiej jakości musi uwzględniać moment mierzenia i ważenia oraz
poszczególne etapy przygotowania potrawy, w tym także zakończenie gotowania i
przedstawienie gotowego produktu.
 W przypadku opcji „z sędzią”, mierzeniem gotowego produktu, a także wykonywaniem zdjęć
oraz dokumentacji filmowej zajmuje się obecny na wydarzeniu przedstawiciel Biura
Rekordów.
 Niedostarczenie wymaganej dokumentacji skutkować będzie opóźnieniem w rozpatrzeniu
Państwa wniosku lub niezaakceptowaniem rekordu.
ul. Szkolna 17/6, 61-832 Poznań
+48 690 657 469
[email protected]
PRZYKŁADOWA TABELA SKŁADNIKÓW
Składnik
Waga/ilość
(surowe)
dynia
wywar
ul. Szkolna 17/6, 61-832 Poznań
+48 690 657 469
[email protected]
Czas gotowania