Zapytanie ofertowe – catering - Centrum Zdrowia ETER

Transkrypt

Zapytanie ofertowe – catering - Centrum Zdrowia ETER
Gdańsk, dnia 07.11.2016r.
Zapytanie ofertowe nr 16/DDOM/2016 dotyczące dostawy posiłków w formie cateringu dla
Podopiecznych Dziennego Domu Opieki Medycznej działającego w Niepublicznym Zakładzie Opieki
Zdrowotnej Eter-Med sp. z o.o. w Gdańsku
1. Zamawiający
NZOZ Eter-Med Sp. z o.o. ul. Żabi Kruk 10, 80-822 Gdańsk
NIP 5832708120 REGON 192471992
Niniejszym zapraszamy do składania ofert w postępowaniu prowadzonym zgodnie z zasadą
rozeznania rynku określoną w „Wytycznych w zakresie kwalifikowalności wydatków w ramach
Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego, Europejskiego Funduszu Społecznego oraz Funduszu
Spójności na lata 2014-2020 na świadczenie usług cateringowych dla Podopiecznych Dziennego
Domu Opieki Medycznej w Gdańsku.
Zamówienie realizowane jest ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu
Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój na lata 2014-2020 w związku z realizacją projektu pt.
Utworzenie i prowadzenie Dziennego Domu Opieki Medycznej ETER-MED dla osób niesamodzielnych,
przede wszystkim po 65 roku życia, które ze względu na wiek, czy niepełnosprawność potrzebują
pomocy w codziennym funkcjonowaniu, nr projektu: POWR.05.02.00-00- 0138/15.
Treść niniejszego zapytania ofertowego wraz z załącznikami upubliczniona została pod adresem
ul. Żabi Kruk 10, 80-822 Gdańsk w miejscu publicznie dostępnym dla oferentów oraz na stronie:
www.etermed.pl.
Data publikacji zapytania ofertowego: 07.11.2016r.
2. Przedmiot zamówienia:
Nazwy i kody według Wspólnego Słownika Zamówień CPV:
Kod CPV 55520000-1 Usługi dostarczania posiłków
Świadczenie usług cateringowych dla Podopiecznych Dziennego Domu Opieki Medycznej w Gdańsku
w zakresie obiadu (w godzinach 12:45 do 13:00) oraz przerwy kawowej z II śniadaniem (godzina
11:00).
Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie posiłków w formie cateringu dla
przynajmniej 10 osób dziennie (dni robocze) w okresie od 01 grudnia 2016 do 1 stycznia 2017 roku
w ramach Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój na lata 2014-2020 w związku z realizacją
projektu pt. Utworzenie i prowadzenie Dziennego Domu Opieki Medycznej ETER-MED dla osób
niesamodzielnych, przede wszystkim po 65 roku życia, które ze względu na wiek, czy
Niepubliczny Zakład Opieki Zdrowotnej ETER-MED Sp. z o.o.
Siedziba Główna: 80-822 Gdańsk, ul. Żabi Kruk 10, Email: [email protected]
Fax/058/350-97-68 Tel. Sekretariat: /058/346-31-04 Tel. Recepcja Główna: /058/320-26-00
NIP: 583-27-08-120 KRS:0000126348 (Sąd Rejonowy Gdańsk Północ, VII Wydział Gospodarczy), kapitał zakładowy:
330.000PLN
niepełnosprawność potrzebują pomocy w codziennym funkcjonowaniu, nr projektu: POWR.05.02.0000- 0138/15.
Podana przez Zamawiającego przewidywana ilość przygotowywanych i dostarczanych posiłków
będąca przedmiotem niniejszego postępowania jest liczbą szacunkową i w trakcie realizacji umowy
może ulec zmianie (zmniejszeniu lub zwiększeniu) w zależności od bieżących rzeczywistych potrzeb
Zamawiającego wynikających z ilości osób korzystających z tej formy pomocy. Maksymalne
zapotrzebowanie dziennie to po trzy posiłki dla 10 osób, tj. 10 x przerwa kawowa z II śniadaniem, 10
x obiad zgodnie z wytycznymi zawartymi w zapytaniu ofertowym.
Obiad powinien się składać z dwóch dań: zupa, drugie danie, napoje (kompot lub sok). Dokładne
informacje o posiłkach znajdują się w punkcie 3.1. Przygotowywanie i dostarczanie obiadów dla 10
Podopiecznych DDOMu.
Wykonawca będzie przygotował posiłki obiadowe zgodnie z opracowanym przez siebie menu, które
podlega zatwierdzeniu przez Kierownika projektu DDOM-u. Szczegółowe wytyczne w zakresie
przygotowywania i zatwierdzania menu zawiera punkt 3.1.
Ustalając menu dietetyczne Wykonawca musi zachować wymagania kaloryczności poszczególnych
diet, co szczegółowo reguluje punkt 3.1.
Przerwa kawowa z II śniadaniem powinny składać się z:
- napoi gorących oraz dodatków: różne rodzaje kawy, herbaty, mleko, śmietankę do kawy, cukier,
słodzik;
- napoi zimnych: woda mineralna gazowana, woda mineralna niegazowana, soki owocowe, soki
warzywne;
- II śniadania - przygotowanie lekkiego zimnego posiłku, np.: serek homogenizowany, sałatki, bułki
słodkie, owsianka, smoothie, koktajl, tradycyjna kanapka, jogurt naturalny, bułeczka maślana, kefir
z grahamką, twarożek wiosenny z chlebem żytnim.
Szczegółowe informacje na temat przerwy kawowej znajdują się w punkcie 3.2, a II śniadania w
punkcie 3.1.
Zamawiający zastrzega sobie możliwość weryfikacji:
a) przestrzegania przepisów norm i zasad sanitarno-epidemiologicznych przy przygotowywaniu i
dostarczaniu posiłków, myciu i dezynfekcji naczyń kuchennych oraz utylizacji odpadów
pokonsumpcyjnych,
b) przestrzegania diet, normatywnych wartości energetycznych, wartości odżywczych i
smakowych oraz sezonowości posiłków,
c) przestrzegania harmonogramu wydawania posiłków oraz obowiązków dotyczących
jadłospisów.
3. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia:
3.1 Przygotowywanie i dostarczanie II śniadania oraz obiadów dla 10 Podopiecznych DDOMu.
Niepubliczny Zakład Opieki Zdrowotnej ETER-MED Sp. z o.o.
Siedziba Główna: 80-822 Gdańsk, ul. Żabi Kruk 10, Email: [email protected]
Fax/058/350-97-68 Tel. Sekretariat: /058/346-31-04 Tel. Recepcja Główna: /058/320-26-00
NIP: 583-27-08-120 KRS:0000126348 (Sąd Rejonowy Gdańsk Północ, VII Wydział Gospodarczy), kapitał zakładowy:
330.000PLN
Obiad powinien się składać z dwóch dań: zupa, drugie danie, napoi (kompot lub sok –
w ilości 250 ml / osobę).
Wykonawca będzie opracowywał tygodniowe menu i przekazywał je do zatwierdzenia co najmniej
dwa dni przed zakończeniem poprzedniego tygodnia. Menu Wykonawca powinien ustalać z
uwzględnieniem potrzeb osób starszych oraz przewlekle chorych. W ramach przygotowywanych
posiłków Wykonawca może być zobowiązany do przygotowywania indywidualnych posiłków
dietetycznych zgodnie ze wskazaniami przekazanymi przez Koordynatora placówki. Mogą to być
następujące diety lecznicze: zwykła, lekkostrawna, cukrzycowa, wątrobowa, trzustkowa, wrzodowa,
rozszerzona, bezmięsna, bezglutenowa, niskotłuszczowa, płynna, bogatobiałkowa oraz inne zgodnie
ze wskazaniami Zamawiającego. W piątki zapewniona będzie dieta pozbawiona mięsa.
Zamawiający zastrzega sobie możliwość zastosowania diety indywidualnej, zalecanej przez lekarza, w
szczególności diet eliminacyjnych m.in. z uwzględnieniem nietolerancji laktozy, fenyloketonurii,
celiakii, alergii pokarmowych. W/w diety mogą podlegać kombinacji pod względem konsystencji
posiłków (papkowate, przecierane, płynne) oraz modyfikowanych pod względem tłuszczu, białka,
błonnika i składników mineralnych. Zamawiający będzie informował Wykonawcę z jednodniowym
wyprzedzeniem o zmianach w stosowanych dietach.
Ustalając menu dietetyczne Wykonawca musi zachować wymagania kaloryczności poszczególnych
diet:
1) dieta lekkostrawna około 2200 – 2400 kcal/dobę;
2) dieta lekkostrawna z ograniczeniem tłuszczu i błonnika około 2200 – 2400 kcal /dobę
(ograniczenie tłuszczu: 45-50g/d, błonnik poniżej 25g/d);
3) dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów i nasyconych kwasów
tłuszczowych około 1500 – 2000 kcal/dobę;
4) dieta zwykła 2200-2400 kcal (powinna być ułożona zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia i
spełniać jednocześnie zalecenia dotyczące prewencji przewlekłych chorób niezakaźnych);
Kaloryczność posiłków (obiadu) musi wynosić 40% dziennego zapotrzebowania energetycznego.
Do przygotowania posiłków Wykonawca zobowiązany jest używać świeżych pełnowartościowych
produktów. Posiłki powinny być przygotowywane metodą tradycyjną, bez używania produktów typu
instant oraz gotowych dań (np.: mrożonych pierogów, klopsów, gołąbków). Wykonawca nie będzie
podawał mortadeli, sosów z wędliną. Mięsa w postaci mielonej i gulaszu planowane będą nie częściej
niż 2 razy w dekadzie. Dzienne racje pokarmowe powinny być rozdzielane na posiłki z zachowaniem
proporcji miedzy wartością odżywczą a objętością pożywienia, jak również urozmaicane pod
względem produktów.
Minimalna gramatura potraw podawanych pacjentom w jednym posiłku nie może być mniejsza niż:
1) zupy – 350ml;
2) ziemniaki- 250g, ryż, kasza, makaron – 250g;
3) drób, mięso bez kości – 120g (I gatunek);
4) drób z kością – 250g;
5) ryby (filet) – 120g;
Niepubliczny Zakład Opieki Zdrowotnej ETER-MED Sp. z o.o.
Siedziba Główna: 80-822 Gdańsk, ul. Żabi Kruk 10, Email: [email protected]
Fax/058/350-97-68 Tel. Sekretariat: /058/346-31-04 Tel. Recepcja Główna: /058/320-26-00
NIP: 583-27-08-120 KRS:0000126348 (Sąd Rejonowy Gdańsk Północ, VII Wydział Gospodarczy), kapitał zakładowy:
330.000PLN
6) pieczywo - 100g;
7) sałatki –120g;
8) sosy do mięsa–50ml;
9) surówki, sałatki do II dania – 150g.
Upoważniony pracownik Zamawiającego ma prawo kontrolowania wydawanych zgodnie z
jadłospisem posiłków w zakresie gramatury artykułów żywnościowych oraz wartości energetycznoodżywczych.
Dostarczane posiłki muszą posiadać odpowiednią temperaturę, nie niższą niż :
1) gorące zupy - 75 stopni C;
2) gorące drugie dania - 70 stopni C;
3) sałatki i surówki - 4 stopni C.
Wykonawca zobowiązany jest przygotowywać posiłki zgodnie z obowiązującymi warunkami
sanitarno-epidemiologicznymi. Powinny być przygotowywane zgodnie z zasadami GHP/GMP oraz
normami HACCP w zakresie personelu, warunków produkcji oraz aktualnymi przepisami prawa.
Wykonawca powinien przewozić posiłki zachowując wymogi sanitarno-higieniczne oraz
zabezpieczone w termoportach, gwarantujących utrzymanie prawidłowej temperatury potraw
zgodnie z Rozporządzeniem (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29.04.2004 r.
w sprawie higieny środków spożywczych ( Dz.U. L 139 z 30.04.2004).
Wykonawca będzie dostarczał obiad transportem w tacach termoizolacyjnych, w sposób
zapewniający dostarczenie ciepłych posiłków. Wykonawca wraz z posiłkami dostarczy także
jednorazowe sztućce. Posiłki dietetyczne powinny być zapakowane osobno i oznaczone w sposób
umożliwiający identyfikację odbiorcy (pacjenta).
Wykonawca będzie dostarczał obiad codziennie od poniedziałku do piątku (bez dni ustawowo
wolnych od pracy) do Dziennego Domu Opieki Medycznej w Gdańsku, ul. Żabi Kruk 10, w
godzinach 12:45 do 13:00.
II śniadanie rozumiane jako: przygotowanie lekkiego zimnego posiłku, wymiennie w ilości nie
mniejszej niż 1 sztuka na osobę, np.: serek homogenizowany, sałatki, bułki słodkie, owsianka,
smoothie, koktajl, tradycyjna kanapka, jogurt naturalny, bułeczka maślana, kefir z grahamką,
twarożek wiosenny z chlebem żytnim.
Posiłki serwowane w ramach II śniadania muszą uwzględniać potrzeby pacjentów w zakresie diet,
np.: produkty bezglutenowe, niskotłuszczowe, niskocukrowe.
II śniadanie będzie realizowane codziennie od poniedziałku do piątku (bez dni ustawowo wolnych
od pracy) do Dziennego Domu Opieki Medycznej w Gdańsku, ul. Żabi Kruk 10 o godzinie 11:00.
Wykonawca zobowiązany jest do umożliwienia upoważnionym pracownikom Zamawiającego
przeprowadzenie kontroli prawidłowości realizacji przedmiotu zamówienia na każdym etapie
przygotowania i wydawania posiłków, w szczególności w zakresie przestrzegania norm i zasad
Niepubliczny Zakład Opieki Zdrowotnej ETER-MED Sp. z o.o.
Siedziba Główna: 80-822 Gdańsk, ul. Żabi Kruk 10, Email: [email protected]
Fax/058/350-97-68 Tel. Sekretariat: /058/346-31-04 Tel. Recepcja Główna: /058/320-26-00
NIP: 583-27-08-120 KRS:0000126348 (Sąd Rejonowy Gdańsk Północ, VII Wydział Gospodarczy), kapitał zakładowy:
330.000PLN
sanitarno-epidemiologicznych oraz sprawdzania surowców na etapie dostawy, produkcji i
magazynowania bez konieczności wcześniejszego powiadamiania Wykonawcy o tym fakcie.
Wykonawca na żądanie Zamawiającego zobowiązany jest do udostępnienia książek kontroli
sanitarnej, karty mycia i dezynfekcji środka transportu (dostosowanego do transportu żywności).
W przypadku braku możliwości sporządzenia posiłku w danym dniu przez wykonawcę dopuszcza się
możliwość sporządzenia posiłków przez podwykonawcę wykonawcy z zachowaniem warunków
opisanych powyżej.
3.2 Organizowanie przerwy kawowej dla 10 Podopiecznych DDOM
W ramach przerwy kawowej należy:
a. przygotować stanowisko do samodzielnego sporządzania przez pacjentów napojów gorących:
kawa parzona, kawa rozpuszczalna, herbata (kilka smaków), kawa zbożowa. Wykonawca zapewni
pacjentom różne rodzaje kawy, herbaty, mleko, śmietankę do kawy, cukier, słodzik;
b. zapewnić zimne napoje: woda mineralna gazowana lub woda mineralna niegazowana lub soki
owocowe lub soki warzywne, w ilości 1 butelka o pojemności 1 l lub 2 butelek o pojemności 500
ml lub 4 butelek o pojemności 250 ml dla jednego pacjenta;
c. zapewnić drobne słone lub słodkie przekąski typu paluszki, kruche ciastka lub owoce.
Posiłki serwowane w ramach przerwy kawowej muszą uwzględniać potrzeby pacjentów w zakresie
diet, np.: produkty bezglutenowe, niskotłuszczowe, niskocukrowe.
Przerwa kawowa w odniesieniu do punktu a i c powyżej będzie realizowana codziennie od
poniedziałku do piątku od godziny 15:00 do godziny 16:00, dostarczana będzie zaś w całości już o
godzinie 11:00 (pacjenci muszą mieć dostęp do zimnych napoi, zgodnie z punktem b powyżej, od
godziny 11:00 do godziny 16:00). Wykonawca musi zapewnić również odpowiednie przechowywanie
gorących napoi. Pojemniki termiczne powinny utrzymywać ciepło napoi przez co najmniej 5 godzin.
Wykonawca dostarczy także kubki jednorazowe do napoi gorących oraz zimnych.
Zamawiający informuje, że dopuszczalny czas transportu posiłków od Kuchni Wykonawcy do
miejsca dostawy nie może być dłuższy niż 20 minut. Transport będzie odbywał się dwa razy
dziennie:
- o godzinie 11:00 dostarczenie II śniadania wraz z przygotowaną już przerwą kawową (zimne
napoje muszą być dostępne dla uczestników przez cały czas pobytu w DDOM-u),
- o godzinie 13:00 dostarczenie obiadu.
4. Miejsce i termin wykonania zamówienia:
Usługi będą świadczone w Dziennym Domu Opieki Medycznej w Gdańsku przy ul. Żabi Kruk 10.
Okres świadczenia usług: 1 grudzień 2016 do 1 styczeń 2017 roku, od poniedziałku do piątku z
wyłączeniem dni ustawowo wolnych od pracy.
Niepubliczny Zakład Opieki Zdrowotnej ETER-MED Sp. z o.o.
Siedziba Główna: 80-822 Gdańsk, ul. Żabi Kruk 10, Email: [email protected]
Fax/058/350-97-68 Tel. Sekretariat: /058/346-31-04 Tel. Recepcja Główna: /058/320-26-00
NIP: 583-27-08-120 KRS:0000126348 (Sąd Rejonowy Gdańsk Północ, VII Wydział Gospodarczy), kapitał zakładowy:
330.000PLN
5. Warunki płatności:
Zamawiający będzie dokonywał płatności za wykonane usługi po zakończeniu każdego miesiąca na
podstawie faktury VAT wystawionej przez Wykonawcę, w terminie 30 dni od dnia otrzymania faktury
VAT. Wartość faktury zostanie wyliczona na podstawie:
- iloczynu stawki jednostkowej brutto za obiad i II śniadanie oraz ilości dostarczonych na podstawie
zamówienia obiadów i II śniadań,
- iloczynu stawki jednostkowej przerwy kawowej i ilości dostarczonych na podstawie zamówienia
„przerw kawowych”.
Zaproponowana przez Wykonawcę cena ofertowa łącznie obejmuje całkowite wynagrodzenie
Wykonawcy wraz z podatkiem VAT i powinna uwzględniać wszystkie koszty składające się na
wykonanie usługi w tym utylizację odpadów pokonsumpcyjnych oraz naczyń jednorazowych.
Termin związania ofertą – 30 dni licząc od daty upływu terminu składania ofert.
6. Warunki udziału w postępowaniu:
6.1. W postępowaniu mogą wziąć udział Wykonawcy, którzy spełniają następujące wymagania:
a. posiadanie uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy
prawa nakładają obowiązek ich posiadania;
b. posiadanie wiedzy i doświadczenia niezbędnego do realizacji tego rodzaju usług;
c. pozostawanie w kondycji finansowej zapewniającej realizację zamówienia;
d. dysponowanie odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do
wykonywania usług.
6.2. Wymaganie od wykonawcy
Wykonawca musi oświadczyć, że ma uprawnienia do prowadzenia działalności na rynku
spożywczym w zakresie żywienia zbiorowego i usług cateringowych oraz przewozu żywności.
6.3. Wykluczeniu z postępowania podlegają podmioty powiązane z Zamawiającym osobowo lub
kapitałowo.
6.4. Przez powiązania kapitałowe lub osobowe rozumie się wzajemne powiązania między
Zamawiającym lub osobami upoważnionymi do zaciągania zobowiązań w imieniu Zamawiającego lub
osobami wykonującymi w imieniu Zamawiającego czynności związane z przygotowaniem i
przeprowadzeniem procedury wyboru wykonawcy a wykonawcą, polegające w szczególności na:
a. uczestniczeniu w spółce jako wspólnik spółki cywilnej lub spółki osobowej;
b. posiadaniu co najmniej 10 % udziałów lub akcji;
c. pełnieniu funkcji członka organu nadzorczego lub zarządzającego, prokurenta, pełnomocnika;
Niepubliczny Zakład Opieki Zdrowotnej ETER-MED Sp. z o.o.
Siedziba Główna: 80-822 Gdańsk, ul. Żabi Kruk 10, Email: [email protected]
Fax/058/350-97-68 Tel. Sekretariat: /058/346-31-04 Tel. Recepcja Główna: /058/320-26-00
NIP: 583-27-08-120 KRS:0000126348 (Sąd Rejonowy Gdańsk Północ, VII Wydział Gospodarczy), kapitał zakładowy:
330.000PLN
d. pozostawaniu w związku małżeńskim, w stosunku pokrewieństwa lub powinowactwa w linii
prostej, pokrewieństwa lub powinowactwa w linii bocznej do drugiego stopnia lub w stosunku
przysposobienia, opieki lub kurateli.
6.5. Wykonawca wdrożył w miejscu przygotowania posiłków system analizy i nadzoru jakości
zdrowotnej żywności (HACCP) i produkcji żywności zgodnie z wymogami tego systemu.
6.9. Wykonawca musi dysponować środkami transportu zewnętrznymi i wewnętrznymi
przystosowanymi do przewozu żywności,
6.10. Personel biorący udział przy realizacji zamówienia powinien posiadać odzież ochronną.
6.11. Dodatkowe wymagania związane z realizacją zamówienia – klauzula społeczna:
Wykonawca oświadcza, iż do realizacji zamówienia, przez cały okres trwania umowy, będzie
zatrudniać na podstawie umowy o pracę co najmniej jedną osobę: bezrobotną, o której mowa w
przepisach o ustawy z dnia 20 kwietnia 2004r. o promocji zatrudnienia i instytucjach rynku pracy
(Dz.U. 2004 nr 99 poz. 1001 z późn.zm.) lub młodocianą w celu przygotowania zawodowego, o
której mowa w przepisach prawa pracy.
Wykonawca podpisując ofertę jednocześnie oświadcza spełnienie tego warunku. Na etapie składania
oferty wykonawca składa oświadczenie o spełnieniu kryterium klauzuli społecznej. Na etapie
podpisania umowy przedstawia odpowiedni dokument o spełnieniu kryterium. Dokumentem tym
jest w przypadku:
a) osób bezrobotnych - zaświadczenie z właściwego im urzędu pracy;
b) osób młodocianych w celu przygotowania zawodowego – dokument potwierdzający wiek
osoby oraz brak kwalifikacji zawodowych.
Zamawiający zastrzega sobie prawo do kontroli sposobu wykonania zamówienia poprzez zbadanie
rzeczywistych warunków jego wykonania.
7. OPIS SPOSOBU PRZYGOTOWANIA OFERT
7.1. Składanie ofert może nastąpić w formie pisemnej jak i elektronicznej (mailowo).
7.2. Postępowanie w całości będzie prowadzone w języku polskim.
7.3. Ofertę należy sporządzić na formularzach zgodnych, co do treści, z formularzami stanowiącymi
Załączniki nr 1, Załącznik nr 2 i Załącznik nr 3 do zapytania.
Oferta powinna zawierać:
a/ nazwę i adres Wykonawcy,
b/ datę sporządzenia oferty,
c/ cenę netto za jeden posiłek w PLN (obiad + bufet kawowy wraz z II śniadaniem),
d/ stawkę ( % ) podatku VAT,
e/ cenę brutto za jeden posiłek w PLN (obiad + bufet kawowy wraz z II śniadaniem),
f/ czas dostawy,
Niepubliczny Zakład Opieki Zdrowotnej ETER-MED Sp. z o.o.
Siedziba Główna: 80-822 Gdańsk, ul. Żabi Kruk 10, Email: [email protected]
Fax/058/350-97-68 Tel. Sekretariat: /058/346-31-04 Tel. Recepcja Główna: /058/320-26-00
NIP: 583-27-08-120 KRS:0000126348 (Sąd Rejonowy Gdańsk Północ, VII Wydział Gospodarczy), kapitał zakładowy:
330.000PLN
g/ informację czy wykonawca oferuje możliwość elektronicznego zamawiania posiłków,
h/ termin ważności oferty (wymagany min. 30 dni od terminu zakończenia składania ofert),
i/ podpis osoby/ osób upoważnionej/ych do reprezentowania przedsiębiorcy.
7.4. Wykonawca poniesie wszystkie koszty związane z przygotowaniem i złożeniem oferty.
7.5. Zaleca się, by wszystkie strony oferty pisemnej były ponumerowane, opatrzone pieczęciami i
podpisami osób upoważnionych oraz trwale ze sobą połączone (zszyte lub zbindowane).
7.6. Wszelkie skreślenia i korekty w tekście oferty mają być parafowane przez te same upoważnione
osoby.
8. SPOSÓB I FORMA ZŁOŻENIA OFERTY
Oferta może być złożona w formie elektronicznej na adres mailowy: [email protected] bądź
w formie papierowej w zamkniętym opakowaniu w sekretariacie Zamawiającego na adres wskazany
w punkcie 10.1 zapytania.
Oferty należy składać w zamkniętej kopercie z dopiskiem „Oferta dotycząca zapytania ofertowego nr
16/DDOM/2016 ”.
W przypadku wysłania ofert na adres poczty elektronicznej Zamawiającego, w temacie wiadomości
należy wpisać „Zapytanie ofertowe nr 16/DDOM/2016 ”
9. OFERTY CZĘŚCIOWE
Zamawiający nie dopuszcza składania ofert częściowych.
10. MIEJSCE ORAZ TERMIN SKŁADANIA OFERT
10.1. Oferta może być dostarczona do zamawiającego za pośrednictwem: poczty elektronicznej,
poczty tradycyjnej, kuriera bądź osobiście na adres NZOZ Eter-Med Sp. z o.o. przy ulicy Żabi Kruk 10
w Gdańsku (sekretariat II piętro) do dnia 15.11.2016 r.
10.2. Oferty złożone po terminie nie będą rozpatrywane. W przypadku przesłania oferty pocztą/
kurierem decyduje data faktycznego doręczenia przesyłki do Zamawiającego.
10.3. Wykonawca może przed upływem terminu składania ofert zmienić lub wycofać swoją ofertę.
10.4. W toku badania i oceny ofert Zamawiający może żądać od Wykonawców wyjaśnień
dotyczących treści złożonych ofert.
11. KRYTERIA OCENY OFERTY
Niepubliczny Zakład Opieki Zdrowotnej ETER-MED Sp. z o.o.
Siedziba Główna: 80-822 Gdańsk, ul. Żabi Kruk 10, Email: [email protected]
Fax/058/350-97-68 Tel. Sekretariat: /058/346-31-04 Tel. Recepcja Główna: /058/320-26-00
NIP: 583-27-08-120 KRS:0000126348 (Sąd Rejonowy Gdańsk Północ, VII Wydział Gospodarczy), kapitał zakładowy:
330.000PLN
Zamawiający wybierze ofertę, która uzyska najwyższą liczbę punktów przyznaną na podstawie
następujących kryteriów i punktacji:
Opis kryterium
Waga
kryterium
Maksymalna liczba punktów jakie może
otrzymać oferta za dane kryterium
A – Łączna cena jednostkowa brutto
oferty
70%
70 punktów
B - Czas dostawy
20%
20 punktów
C - Elektroniczna możliwość
zamawiania posiłków
10%
10 punktów
100%
100 punktów
RAZEM:
Zasady oceny kryterium:
Kryterium A - cena oferty (waga 70%)
W Załączniku Nr 1 - „Formularz ofertowy” Wykonawca określi łączną cenę jednostkową brutto oferty
(tzw. cena oferty).
Na łączną cenę jednostkową brutto oferty składa się jednostkowa cena brutto za obiad wraz z II
śniadaniem oraz jednostkowa cena brutto za przerwę kawową.
Cenę należy podać w formacie do dwóch miejsc po przecinku.
W trakcie oceny ofert kolejno rozpatrywanym i ocenianym ofertom przyznawane są punkty za
powyższe kryterium według następującej zasady:
Kryterium B – czas dostawy (waga 20%)
W trakcie oceny ofert kolejno rozpatrywanym i ocenianym ofertom przyznawane będą punkty za
powyższe kryterium według następującej punktacji:
Punktacja do CoB:
a)
b)
c)
d)
e)
powyżej 20 minut - oferta odrzucona (nie spełnia wymogów zapytania ofertowego)
20 minut i mniej (ale powyżej 15 minut) - 5 PKT
15 minut i mniej (ale powyżej 10 minut) - 10 PKT
10 minut i mniej (ale powyżej 5 minut) - 15 PKT
5 minut i mniej - 20 PKT
CoB = liczba punktów przyznana na podstawie powyższej punktacji do CoB (5 pkt, 10 pkt, 15 pkt
lub 20 pkt), w odniesieniu do czasu dostawy zadeklarowanego w ofercie
Niepubliczny Zakład Opieki Zdrowotnej ETER-MED Sp. z o.o.
Siedziba Główna: 80-822 Gdańsk, ul. Żabi Kruk 10, Email: [email protected]
Fax/058/350-97-68 Tel. Sekretariat: /058/346-31-04 Tel. Recepcja Główna: /058/320-26-00
NIP: 583-27-08-120 KRS:0000126348 (Sąd Rejonowy Gdańsk Północ, VII Wydział Gospodarczy), kapitał zakładowy:
330.000PLN
Czas dostawy w zapytaniu ofertowym określony jest jako maksymalnie 20 minut.
Kryterium C - Elektroniczny system zamawiania posiłków.
W trakcie oceny ofert kolejno rozpatrywanym i ocenianym ofertom przyznawane będą punkty za
powyższe kryterium w następujący sposób:
Punktacja do CoC:
- Posiadanie elektronicznego systemu zamawiania posiłków: TAK – 10 PKT; NIE – 0 PKT
CoC= liczba punktów przyznana na podstawie powyższej punktacji do CoC (0 pkt lub 10 pkt), w
odniesieniu do posiadanego elektronicznego systemu zamawiania posiłków zadeklarowanego w
ofercie
W trakcie oceny ofert Zamawiający będzie obliczał wartość punktową oferty zaokrąglając do dwóch
miejsc po przecinku.
Zamawiający wybierze najkorzystniejszą ofertę, która uzyska najwyższą ilość punktów w oparciu o
ustalone wyżej kryteria, sumując je razem na podstawie wzoru:
Co = CoA + CoB + CoC
11.2. Kategoria ogłoszenia:
Usługi
11.3. Podkategoria ogłoszenia:
Kod CPV 55520000-1 Usługi dostarczania posiłków
11.4. Miejsce realizacji zamówienia:
Województwo: pomorskie Miejscowość: Gdańsk
12. INFORMACJE DOTYCZĄCE WYBORU NAJKORZYSTNIEJSZEJ OFERTY
12.1. O wyborze najkorzystniejszej oferty Zamawiający powiadomi wszystkich uczestników
postępowania oraz zamieści informację na stronie internetowej www.etermed.pl.
13. Dodatkowe informacje
13.1. Wykonawcy zainteresowani złożeniem oferty mogą zgłaszać dodatkowe pytania za
pośrednictwem poczty elektronicznej na adres : [email protected]
Osoba upoważniona i odpowiedzialna ze strony Zamawiającego do kontaktów z Wykonawcami:
Izabella Redzińska.
Niepubliczny Zakład Opieki Zdrowotnej ETER-MED Sp. z o.o.
Siedziba Główna: 80-822 Gdańsk, ul. Żabi Kruk 10, Email: [email protected]
Fax/058/350-97-68 Tel. Sekretariat: /058/346-31-04 Tel. Recepcja Główna: /058/320-26-00
NIP: 583-27-08-120 KRS:0000126348 (Sąd Rejonowy Gdańsk Północ, VII Wydział Gospodarczy), kapitał zakładowy:
330.000PLN
13.2. Treść niniejszego zapytania ofertowego wraz z załącznikami upubliczniona została pod adresem
ul. Żabi Kruk 10, 80-822 Gdańsk w miejscu publicznie dostępnym dla Wykonawców oraz na stronie:
www.etermed.pl.
13.3. Zamawiający zastrzega sobie możliwość unieważnienia zapytania ofertowego oraz zmiany
warunków zapytania ofertowego w każdym czasie i bez podania przyczyny. Informacje na temat
zmiany zapytania ofertowego zostaną opublikowane w siedzibie oraz na stronie internetowej
Zamawiającego.
Załączniki:
1. Formularz ofertowy
2. Oświadczenie dot. warunków udziału
3. Oświadczenie dot. klauzuli społecznej
Niepubliczny Zakład Opieki Zdrowotnej ETER-MED Sp. z o.o.
Siedziba Główna: 80-822 Gdańsk, ul. Żabi Kruk 10, Email: [email protected]
Fax/058/350-97-68 Tel. Sekretariat: /058/346-31-04 Tel. Recepcja Główna: /058/320-26-00
NIP: 583-27-08-120 KRS:0000126348 (Sąd Rejonowy Gdańsk Północ, VII Wydział Gospodarczy), kapitał zakładowy:
330.000PLN
Załącznik nr 1
do Zapytania ofertowego nr 16/DDOM/2016
Data sporządzenia oferty:
…………...........................
(miejscowość , data)
………………………
(pieczęć Wykonawcy)
FORMULARZ OFERTOWY
Odpowiadając na zapytanie ofertowe nr 16/DDOM/2016 z dnia 07.11.2016 r. składamy ofertę na
dostawę posiłków w formie cateringu dla Podopiecznych Dziennego Domu Opieki Medycznej
działającego w Niepublicznym Zakładzie Opieki Zdrowotnej Eter-Med sp. z o.o. w Gdańsku w
ramach realizacji projektu pt. Utworzenie i prowadzenie Dziennego Domu Opieki Medycznej ETERMED dla osób niesamodzielnych, przede wszystkim po 65 roku życia, które ze względu na wiek, czy
niepełnosprawność potrzebują pomocy w codziennym funkcjonowaniu, nr projektu: POWR.05.02.0000- 0138/15, współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach
Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój na lata 2014-2020.
Dane Wykonawcy:
Nazwa
…………………………………………………………………
Siedziba
…………………………………………………………………
Numer telefonu……...…………………………………………………………
Numer faksu ………………………………………………………………....
Numer REGON…………………………………………………………………
Numer NIP …………………………………………………………………
Numer KRS …………………………………………………………………
Rodzaj posiłku
Cena netto za
jeden posiłek
VAT %
Cena brutto za
jeden posiłek
Obiad
Przerwa kawowa + II śniadanie
ŁĄCZNIE:
-
Niepubliczny Zakład Opieki Zdrowotnej ETER-MED Sp. z o.o.
Siedziba Główna: 80-822 Gdańsk, ul. Żabi Kruk 10, Email: [email protected]
Fax/058/350-97-68 Tel. Sekretariat: /058/346-31-04 Tel. Recepcja Główna: /058/320-26-00
NIP: 583-27-08-120 KRS:0000126348 (Sąd Rejonowy Gdańsk Północ, VII Wydział Gospodarczy), kapitał zakładowy:
330.000PLN
Oferujemy realizację przedmiotu zamówienia za łączną kwotę netto za jeden posiłek (obiad +
przerwa kawowa z II śniadaniem): ………………………..PLN, słownie : …………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Podatek VAT ( …… % ) : …………………………………………. PLN, słownie : …………………….…………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Łączna wartość oferty brutto za jeden posiłek (obiad + przerwa kawowa z II śniadaniem) :
…………………………….. PLN, słownie: ………………………………………………………………………..…………………….…
……………………………………………………………………….……………………………………………………………………….
CZAS DOSTAWY: …………………………… (w minutach)
MOŻLIWOŚĆ SKŁADANIA ZAMÓWIEŃ INTERNETOWO:
TAK / NIE *
*właściwe należy wziąć w kółko lub niewłaściwe skreślić
Termin ważności oferty :
Informuję, że niniejsza oferta jest ważna ………………………………………………… (minimum 30 dni od
terminu zakończenia składania ofert)
Oświadczenia wykonawcy:
1. Oświadczam, iż po zapoznaniu się z warunkami zawartymi w zapytaniu ofertowym (wraz z
załącznikami) akceptuję je bez zastrzeżeń. Powyżej przedstawiam pełną ofertę cenową. W ofercie
uwzględniłem wszystkie elementy niezbędne do realizacji zamówienia.
2. Oświadczam, że w cenie oferty zostały uwzględnione wszystkie koszty wykonania zamówienia i
realizacji przyszłego świadczenia umownego. Oferta nie stanowi czynu nieuczciwej konkurencji,
zgodnie z przepisami ustawy z dnia 16 kwietnia 1993 r. o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji (Dz. U. z
2003 r. Nr 153, poz. 1503 z późn. zm.).
………………………………………
Podpis osoby uprawnionej
Niepubliczny Zakład Opieki Zdrowotnej ETER-MED Sp. z o.o.
Siedziba Główna: 80-822 Gdańsk, ul. Żabi Kruk 10, Email: [email protected]
Fax/058/350-97-68 Tel. Sekretariat: /058/346-31-04 Tel. Recepcja Główna: /058/320-26-00
NIP: 583-27-08-120 KRS:0000126348 (Sąd Rejonowy Gdańsk Północ, VII Wydział Gospodarczy), kapitał zakładowy:
330.000PLN
Załącznik nr 2
do Zapytania ofertowego nr 16/DDOM/2016
Data sporządzenia:
…………...........................
(miejscowość , data)
………………………
(pieczęć Wykonawcy)
OŚWIADCZENIE dot. warunków udziału
Ja (My), niżej podpisany (ni) ................................................................................................................
działając w imieniu i na rzecz: ..............................................................................................................
(pełna nazwa wykonawcy)
…...........................................................................................................................................................
(adres siedziby wykonawcy)
w odpowiedzi na zapytanie ofertowe nr 16/DDOM/2016 z dnia 07.11.2016 r. składamy ofertę na
dostawę posiłków w formie cateringu dla Podopiecznych Dziennego Domu Opieki Medycznej
działającego w Niepublicznym Zakładzie Opieki Zdrowotnej Eter-Med sp. z o.o. w Gdańsku w
ramach realizacji projektu pt. Utworzenie i prowadzenie Dziennego Domu Opieki Medycznej ETERMED dla osób niesamodzielnych, przede wszystkim po 65 roku życia, które ze względu na wiek, czy
niepełnosprawność potrzebują pomocy w codziennym funkcjonowaniu, nr projektu: POWR.05.02.0000- 0138/15, współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach
Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój na lata 2014-2020,
oświadczam (my), że wykonawca, którego reprezentuję (jemy):
a) spełnia warunki udziału w postępowaniu określone przez Zamawiającego w punkcie 6 zapytania
ofertowego,
b) nie podlega wykluczeniu z powodu nie spełniania warunków o których mowa w punkcie 6.3 i 6.4
zapytania ofertowego.
……………………………………..
Podpis osoby uprawnionej
Niepubliczny Zakład Opieki Zdrowotnej ETER-MED Sp. z o.o.
Siedziba Główna: 80-822 Gdańsk, ul. Żabi Kruk 10, Email: [email protected]
Fax/058/350-97-68 Tel. Sekretariat: /058/346-31-04 Tel. Recepcja Główna: /058/320-26-00
NIP: 583-27-08-120 KRS:0000126348 (Sąd Rejonowy Gdańsk Północ, VII Wydział Gospodarczy), kapitał zakładowy:
330.000PLN
Załącznik nr 3
do Zapytania ofertowego nr 16/DDOM/2016
Data sporządzenia:
…………...........................
(miejscowość , data)
………………………
(pieczęć Wykonawcy)
OŚWIADCZENIE dot. klauzuli społecznej
Ja (My), niżej podpisany (ni) ................................................................................................................
działając w imieniu i na rzecz: ..............................................................................................................
(pełna nazwa wykonawcy)
…...........................................................................................................................................................
(adres siedziby wykonawcy)
w odpowiedzi na zapytanie ofertowe nr 16/DDOM/2016 z dnia 07.11.2016 r. składamy ofertę na
dostawę posiłków w formie cateringu dla Podopiecznych Dziennego Domu Opieki Medycznej
działającego w Niepublicznym Zakładzie Opieki Zdrowotnej Eter-Med sp. z o.o. w Gdańsku w
ramach realizacji projektu pt. Utworzenie i prowadzenie Dziennego Domu Opieki Medycznej ETERMED dla osób niesamodzielnych, przede wszystkim po 65 roku życia, które ze względu na wiek, czy
niepełnosprawność potrzebują pomocy w codziennym funkcjonowaniu, nr projektu: POWR.05.02.0000- 0138/15, współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach
Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój na lata 2014-2020,
oświadczam (my), że wykonawca, którego reprezentuję (my): spełni dodatkowe wymagania
związane z realizacją przedmiotu zamówienia, tj. zapewni, że wśród osób bezpośrednio
uczestniczących w wykonywaniu zamówienia zatrudnionych będzie minimum 1 osoba
młodociana/bezrobotna zgodnie z wymaganiami wskazanymi w punkcie 6.11 zapytania ofertowego
– klauzula społeczna.
…………………………………………..
(podpis osoby/osób upoważnionych
do występowania w imieniu wykonawcy)
Niepubliczny Zakład Opieki Zdrowotnej ETER-MED Sp. z o.o.
Siedziba Główna: 80-822 Gdańsk, ul. Żabi Kruk 10, Email: [email protected]
Fax/058/350-97-68 Tel. Sekretariat: /058/346-31-04 Tel. Recepcja Główna: /058/320-26-00
NIP: 583-27-08-120 KRS:0000126348 (Sąd Rejonowy Gdańsk Północ, VII Wydział Gospodarczy), kapitał zakładowy:
330.000PLN