Olejki roślinne w farmacji, medycynie i kosmetyce

BIOLOGY.PL
Olejki roślinne w farmacji, medycynie i kosmetyce
Cel kształcenia:
Zapoznanie sie z działaniem i zastosowaniem powszechnie znanych olejków eterycznych ze szczególnym
uwzględnieniem ich zapachowych składników i ich odmian enacjomerycznych.
Opis przedmiotu:
Zajęcia prowadzone w formie seminariów, cześć zagadnień przygotowywana samodzielnie przez studentów. Umożliw
studentom zapoznanie sie z najpowszechniej stosowanymi olejkami eterycznymi: ich działaniem biologicznym,
właściwościami fizykochemicznymi, składem. Omówione zostaną główne grupy związków wchodzących w skł
olejków roślinnych Prześledzone zostaną różnice w budowie poszczególnych związków (ze szczególnym
uwzględnieniem form enacjomerycznych), które warunkują ich odmienne działanie, a także właściwości zapachowe
Związki te będą omawiane w aspekcie ich zastosowania w przemyśle farmaceutycznym, zielarskim, kosmetycznym i
perfumeryjnym.
Liczba studentów: 20-30
Piśmiennictwo:
- S. Kohlmünzer, Farmakognozja – podręcznik dla studentów farmacji, wyd. V, PZWL, Warszawa 2000
- D. H. Pybus, Ch. S. Sell, The Chemistry of Fragrances. Royal Society of Chemistry, Cambridge, 1999
- B. Harborne, Phytochemical Dictionary, Tylor & Franns Ltd, 1999
- Farmakopea Polska V, tomy I-V, Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne, Warszawa 2000
- Wybrane artykuły z w/w tematyki
http://www.biology.pl/main
_PDF_POWERED
_PDF_GENERATED 8 March, 2017, 00:38