Patelnia elektryczna typu PE-015 jest urządzeniem przeznaczonym

700.PE-015
700.PE-015.T
700.PE-015.S-D
700.PE-015.S
700.PE-015.S-Z
Nr katalogowy
Moc całkowita
[kW]
Pojemność misy
[L]
Powierzchnia
robocza
[m 2 ]
Zasilanie
Wymiary
AxBxH
700.PE-015
4,5
8,0
0,15
3 NPE 230/400 V 50Hz
400x700x280
700.PE-015.T
4,5
8,0
0,15
3 NPE 230/400 V 50Hz
400x700x850
700.PE-015.S
4,5
8,0
0,15
3 NPE 230/400 V 50Hz
400x700x850
700.PE-015.S-D
4,5
8,0
0,15
3 NPE 230/400 V 50Hz
400x700x850
0,15
3 NPE 230/400 V 50Hz
400x700x850
700.PE-015.S-Z
4,5
700.PE- patelnia elektryczna T - podstawa otwarta
8,0
S - podstawa szafkowa
D - drzwi
Z - szuflada
Patelnia elektryczna typu PE-015 jest urządzeniem przeznaczonym dla małej gastronomii, gdzie jest przygotowywana niewielka ilość
różnorodnych potraw smażonych w sposób tradycyjny. Misa jest wyjmowana za pomocą uchwytów przymocowanych do patelni, dzięki
czemu można łatwo utrzymać ją w czystości.
700.PE-03
700.PTG-03
Nr katalogowy
Moc całkowita
[kW]
Pojemność misy
[L]
Powierzchnia
robocza
[m 2 ]
Zasilanie
[Przyłącze gazu]
Wymiary
AxBxH
Wychył
misy
700.PE-03
9,0
50,0
0,30
3 NPE 230/400 V 50Hz
800x700x850
R
700.PTG-03
10,0
50,0
0,30
[ R 1/2” ]
800x700x850
R
R- ręczny przechył misy 700.PE- patelnia elektryczna 700.PTG - patelnia gazowa
Patelnie typu PE-03 i PTG-03 są urządzeniami stosowanymi w ciągach technologicznych lub pracującymi samodzielnie. Patelnie elektryczne
i gazowe przeznaczone są do termicznej obróbki produktów żywnościowych, zwłaszcza smażenia. Wykonane z blachy nierdzewnej misy są
przechylane przy pomocy przekładni śrubowej. Patelnia PE-03 wyposażona jest w termostat oraz mikrowyłączniki odcinające zasilanie w momencie przechyłu misy. Patelnia gazowa PTG-03 posiada płynną regulację temperatury oraz termostat zabezpieczający przed nadmiernym
wzrostem temperatury powierzchni misy, a zastosowany zawór gazowy automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku zgaszenia płomienia
palnika lub spadku ciśnienia w instalacji gazowej.
12