Gulasz egzotyczny

Gulasz egzotyczny
Autor: WINIARY
Zespół doświadczonych kucharzy i
dietetyków dba o jakość naszych
przepisów. Winiary.pl to znak smaku i
jakości.
Łączny czas: 100 min.
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
4
Składniki:
Wołowy gulasz egzotyczny oryginalny smak zyskuje dopiero pod koniec gotowania,
gdy dodamy do niego zielonego, marynowanego pieprzu, którego ostrość
złagodzimy nutą jogurtu. Najpierw jednak poddusimy podsmażone kawałki mięsa z
WINIARY POMYSŁ NA... gulasz, z dodatkiem pasków kolorowej papryki. Gulasz
doskonale smakuje z porcją białego ryżu oraz chrupiącą lodową sałatą. Można go
także podać z owocową sałatką z melona, jabłka, pomarańczy i banana,
doprawioną cukrem, cytryną oraz słodkim czerwonym winem.
Smacznego!
Notatnik
WINIARY POMYSŁ NA... gulasz 1
olej 2
mięso gulaszowe wołowe 500
papryki 2
marynowany zielony pieprz 2
jogurt 1
Sposób przygotowania:
Podgrzej w garnku olej. Dodaj mięso gulaszowe
wołowe i podsmaż.
Dolej 500 ml wody, wsyp POMYSŁ NA..., rozprowadź,
doprowadź do wrzenia i duś przez 1 godzinę.
Papryki umyj, usunąć gniazda, białe części oraz
wewnętrzną błonkę i pokrój na paski. Dodaj do
gulaszu i duś przez następne 30 minut.
Krótko przed końcem gotowania dodaj do gulaszu
pieprz oraz jogurt i podgrzej.